Lampiran 1: Mesin dan Peralatan 1. Mesin Mesin yang dipakai pada proses produksi kernel palm oil umumnya menggunakan mesin semi otomatis. Tenaga manusia digunakan untuk mengawasi jalannya proses produksi. Mesin yang digunakan untuk mendukung proses produksi di PT. Serdang Jaya Perdana untuk setiap stasiunnya adalah sebagai berikut. Tabel Spesifikasi Mesin No Bagian Nama Mesin Spesifikasi Panjang = 1,5 m Diameter = 38 cm 1 Penyaringan Cake breaker Daya = 5 Kw conveyor Elektromotor Putaran = 75 rpm Sudut pedal 15-20 0 Menarik noten sawit dan menjatuhkan noten ke ayakan Kode RM 1322 4 unit Kapasitas 6 ton/ jam Panjang = 120 cm Lebar = 80 cm Tinggi = 75 cm Daya = 15 Kw Power = 20 Hp Elektromotor Ripple Mill Putaran = 1500 rpm Daya = 15 Kw 2 Power = 20 Hp Pemecahan Putaran = 920 rpm Noten Sawit Rotor Fase = 3 fase Cos Ø = 270 Memecahkan noten sawit Panjang = 4,5 m Diameter = 0,38 m Cake breaker conveyor Daya = 5 Kw Elektromotor Putaran = 75 rpm Sudut pedal 15-20 0 Membawa inti, cangkang dan serat sawit ke depericaper
Tabel Spesifikasi Mesin (Lanjutan) No Bagian Nama Mesin Spesifikasi Daya = 11 Kw Power = 15 Hp Elektromotor Depericarper Fase = 3 fase Cos Ø = 270 Pipa Diameter = 15 cm Panjang = 12 m Tempat Membersihkan serat sawit dan debu Daya = 11 Kw Pembersihan Power = 15 Hp Inti dan Putaran = 1500 rpm Cangkang Elektromotor 3 Dry Kernel dari Serat Blower Fase = 3 fase Sawit dan Debu Cos Ø = 270 Diameter = 2 m Tinggi = 1,5 m Menghisap serat sawit dan debu Panjang = 1 m 4 Pemisahan inti sawit dengan cangkang sawit Cake breaker conveyor Hydro cylone Diameter = 0,38 m Daya = 5 Kw Putaran = 75 rpm Elektromotor Sudut pedal 15-20 0 Membawa inti dan cangkang sawit ke bak pemisah Kode RPM 780 Bak Penampung Diameter = 180 cm Tinggi = 90 cm Meja Getar Panjang = 100 cm Lebar = 50 cm Diameter lubang = 6 mm Daya = 5 Kw Power = 10 Hp Putaran = 26 rpm Elektromotor pompa air = 3 buah Fase = 3 fase Cos Ø = 270 Volume 800 dm 3 Memisahkan inti sawit dengan cangkang
Cake breaker conveyor Tabel Spesifikasi Mesin (Lanjutan) No Bagian Nama Mesin Spesifikasi Panjang = 2,5 m Diameter = 0,38 m Cake breaker Daya = 5 Kw conveyor Elektromotor Putaran = 75 rpm Pemisahan inti 4 sawit dengan Sudut pedal 15-20 0 cangkang sawit Membawa inti sawit ke mesin pemanggangan sawit Daya 15 Hp Pompa Fase 3 Tegangan 380 volt Memompakan air ke bak pemisah Diameter = 3 m Termoheater Tinggi = 7,5 m Kapasitas 3 ton kayu Temperatur 250 0 C Sebagai sumber energi panas kernel oven 20 unit Temperatur 60 0 C Daya = 15 Kw Power = 20 Hp Putaran = 43 rpm Dinamo Kernel Oven Fase = 3 fase Cos Ø = 270 Diameter = 180 cm Tinggi = 90 cm 5 Pemanggangan inti Menurunkan kadar air pada kernel sawit Daya = 37 KW Power = 50 Hp Putaran = 200 rpm Elektromotor Pompa Fase = 3 fase Cos Ø = 270 Debit 10 L / min Memompakan minyak thermo ke mesin kernel oven Panjang = 1,5 m Diameter = 0,38 m Elektromotor Daya = 5 Kw Putaran = 75 rpm Sudut pedal 15-20 0 Membawa inti sawit ke mesin press
Tabel Spesifikasi Mesin (Lanjutan) No Bagian Nama Mesin Spesifikasi 10 unit Asal Malaysia Diameter = 1,85 m Panjang = 3 m Lebar = 8,6 m Kernel Screwpress Elektromotor Daya Power Putaran = 55 Kw = 75 Hp = 26 rpm 6 Pengepressan inti sawit Kapasitas 3 ton/jam Menekan inti sawit sehingga minyak keluar Pompa Elektromotor Debit 3 unit Daya = 37 KW Power = 50 Hp Putaran = 600 rpm Fase = 3 fase Cos Ø = 270 32 L/ menit Memompa minyak hasil press ke mesin filter Mesin filter Kapasitas 4 unit Panjang = 3 m Lebar = 1 m Tinggi = 1 m 6 ton/jam Menyaring kotoran atau endapan sehingga didapatkan minyak yang jernih 7 Penyaringan minyak Pompa Elektromotor Debit 3 unit Daya = 24 KW Power = 50 HP Putaran = 600 rpm olt Fase = 3 fase Cos Ø = 270 32 L / menit Memompakan minyak hasil filtrasi ke tangki timbun
Tabel Spesifikasi Mesin (Lanjutan) No Bagian Nama Mesin Spesifikasi 8 Pengisian PKO ke truk Pompa Daya Fase Tegangan 10 Hp 3 fase Cos Ø = 270 380 volt Memompa PKO ke truk 2. Peralatan (Equipment) Peralatan yang digunakan untuk mendukung proses produksi yang ada di PT. Serdang Jaya Perdana untuk setiap stasiunnya adalah sebagai berikut. Tabel Spesifikasi Peralatan No Bagian Peralatan Spesifikasi 1 Penimbangan Jembatan timbang Kapasitas 50 ton Panjang = 2,5 m Lebar = 0.5 m Tinggi = 0.5 m 2 Penyaringan Daya = 5 Kw Komputer = 1 buah Menimbang berat noten yang diangkut dengan truk Ayakan Panjang = 1,5 m Lebar = 0,8 m Tempat memisahkan noten sawit dari tanah 4 unit Loader Kapasitas Minimal 600 Kg, maksimal 1 ton Mengangkut noten Bak penampung noten Panjang = 1,2 m Lebar = 0,5 m Tiggi = 1,6 m Tempat penampungan noten yang akan disaring
Tabel Spesifikasi Peralatan (Lanjutan) No Bagian Peralatan Spesifikasi 3 Pemisahan cangkang dengan inti sawit Bak air Diameter = 1 m Tinggi = 2 m Kapasitas 4000 L Menampung air yang digunakan untuk pencampuran air garam Tabungan cadangan minyak thermo Diameter = 1 m Tinggi = 3 m 4 Pemanggangan inti sawit Kapasitas 4000 L Tempat cadangan minyak termoeter Diameter = 20 cm Pipa Panjang = 4 m Tempat mengalirkan minyak thermo Diameter = 8 m Tinggi = 9 m Tangki timbun PKO Kapasitas 450 ton/tangki 2 5 Penampungan minyak palm kernel oil Tangki timbun PKO Kapasitas Menampung minyak PKO Diameter = 12 m Tinggi = 9 m 700 ton/tangki 1 Bak Penampung Menampung minyak PKO Tinggi = 1 m 3 Unit
Tabel Spesifikasi Peralatan (Lanjutan) No Peralatan Nama Mesin Spesifikasi Tipe Sart 00100 Kapasitas Max 220 g Timbangan Diameter = 0.15 m 6 Pengujian kualitas minyak PKO Pengukur kadar air Tipe 330 XM Kapasitas Max 0,0019 g Tipe S/N 3700743 Pengukur kadar free fat acid Kapasitas Max 0,01 g Diameter = 0.19 m 7 Penimbunan Bahan Bakar Tangki timbun solar Diameter = 5 m Tinggi = 7 m Kapasitas 12000 L Menampung solar