REISOLASI DAN IDENTIFIKASI FUNGI PADA TANAMAN GAHARU (Aquilaria malaccencis Lamk.) YANG TALAH DIINOKULASI SKRIPSI Oleh : LISDAYANI 081202058 PROGRAM STUDI KEHUTANAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2014
REISOLASI DAN IDENTIFIKASI FUNGI PADA TANAMAN GAHARU (Aquilaria malaccencis Lamk.) YANG TELAH DIINOKULASI SKRIPSI Oleh: LISDAYANI 081202058 Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian PROGRAM STUDI KEHUTANAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2014
LEMBAR PENGESAHAN Judul Penelitian : Reisolasi dan Identifikasi Fungi pada Tanaman Gaharu (Aquilaria malaccencis Lamk.) yang telah Diinokulasi Nama : Lisdayani NIM : 081202058 Program Studi Minat : Kehutanan : Budidaya Hutan Disetujui oleh Komisi Pembimbing Nelly Anna S.Hut, M.Si Ketua Dr. Ir. Edy Batara Mulya Siregar, M. S Anggota Mengetahui, Siti Latifah, S. Hut, M.Si, Ph.D Ketua Program Studi Kehutanan
ABSTRAK Agarwood is the result of a fungus that normally penginfeksian using fungi Fusarium sp. The purpose of this study was to determine the presence of Fusarium sp consistency in agarwood (Aquilaria malaccencis Lamk.) Which has been in the fungal inoculation and what is widely available on the stem top, middle, and bottom of aloes. Sample which is to used is stem which is taken away from Desa Penungkiran Durin Jangah Pancur Batu. Isolation and identifying has been done in Laboratorium Bioteknologi Hutan Fakultas Pertanian, which is conducted from April - October2013. The result of this research showed that there are fifteen isolat of fungi from the stem, that are5 isolat Fusarim sp, 2 isolat Acremonium sp, 1 isolat Alternaria alternaria, 1 isolat Nigrospora sphaerica, 2 isolat Scopulariopsis sp, 1 isolat Arthrinium phaeospermum, 1 isolat Cladosporium sp, 1 isolat Scytalidium lignicola, 1 isolat Mucorsp. Keywords: fungi, Agarwood, Reisolation, consist Gaharu merupakan hasil penginfeksian dari fungi yang biasanya menggunakan fungi Fusarium sp. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui konsistensi keberadaan Fusarium sp pada gaharu (Aquilaria malaccencis Lamk.) yang telah di inokulasi dan fungi apa yang banyak terdapat pada batang atas, tengah, dan bawah gaharu. Sampel yang digunakan adalah batang yang telah diinokulasi yang diambil dari Desa Penungkiran Dusun II Durin Jangah Pancur Batu. Isolasi dan identifikasi dilakukan di Laboratorium Bioteknologi Hutan Fakultas Pertanian, yang dilaksanakan pada bulan April Oktober 2013. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ditemukannya 15 isolat fungi yang terdapat pada batang, yaitu Cladosporium sp1., Aspergillus sp1., Cladosporium sp3., Aspergillus sp2., Aspergillus sp3., dan Aspergillus sp4.; empat isolat pada daun, yaitu Fusarium sp., Acremonium sp., Cladosporium sp4., dan Aspergillus sp5.; dan satu isolat pada ranting muda, yaitu Cladosporium sp2. Genus Cladosporium ditemukan pada setiap jaringan muda A. malaccensis Lamk. yang diisolasi dan Acremonium yang digunakan untuk menginduksi gaharu hanya ditemukan pada isolat daun saja. Kata kunci: Fungi, Gaharu, Reisolasi, Konsistensi
KATA PENGANTAR Alhamdulillah, puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah S.W.T atas segala karunia-nya sehingga skripsi ini berhasil diselesaikan. Adapun judul dari skripsi ini adalah Reisolasi dan Identifikasi Fungi pada Tanaman Gaharu (Aquilaria Malaccencis Lamk) Yang Telah Diinokulasi. Penelitian ini bertujuan mengetahui jenis jamur yang terdapat pada Aquilaria malacceensis Lamk hasil inokulasi dan konsistensi fungi penginfeksi Aquilaria malacceensis Lamk. Skripsi ini diajukan untuk melengkapi salah satu syarat menyelesaikan perkuliahan pada Program Studi Kehutanan Fakultas Pertanian. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan baik dari segi materi maupun teknik penulisannya. Semoga hasil penelitian ini berguna bagi kita semua, sebagai dasar penelitian selanjutnya dan menyumbangkan ilmu pengetahuan bagi kemajuan dunia pendidikan khususnya dalam bidang kehutanan. Medan, Agustus 2014 Penulis
DAFTAR ISI KATA PENGANTAR... i DAFTAR ISI... ii DAFTAR GAMBAR... iii PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 3 Manfaat Penelitian... 3 TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman Gaharu... 4 Fungi... 6 Proses Pembentukan Gaharu... 8 METODE PENELITIAN Waktu dan Tempat Penelitian... 12 Bahan dan Alat Penelitian... 12 Pelaksanaan Penelitian... 12 Pengambilan Sampel... 12 Pembuatan Media PDA... 12 Isolasi, Pemurnian dan Identifikasi Fungi Endofit... 13 Dokumentasi... 13 HASIL DAN PEMBAHASAN Isolasi Fungi yang telah Di Inokulasi... 14 Identifikasi Fungi... 24 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan... 26 Saran... 26 DAFTAR PUSTAKA... 27 Halaman