Analisis Usaha Budidaya Ikan Mas (Cyprinus carpio) dalam Keramba Di Desa Sipungguk Kecamatan Salo Kabupaten Kampar Provinsi Riau.

dokumen-dokumen yang mirip
ANALISIS USAHA BUDIDAYA IKAN SISTEM KERAMBA JARING APUNG (KJA) DI DESA SUNGAI PAKU KECAMATAN KAMPAR KIRI KABUPATEN KAMPAR PROVINSI RIAU OLEH

Analisis Usaha Pembesaran Ikan Gurami dan Ikan Patin Di Kelurahan Rejosari Kecamatan Tenayan Raya Kota Pekanbaru Provinsi Riau.

BUSINESS ANALYSIS ENLARGEMENT COMMON CARP (Cyprinus carpio) FLOATING NET CAGES IN TANJUNG ALAI VILLAGE XIII KOTO KAMPAR DISTRICT RIAU PROVINCE

ANALISIS USAHA PEMBESARAN IKAN BAUNG (Mystus nemurus) DALAM KOLAM DI DESA SUNGAI PAKU KECAMATAN KAMPAR KIRI KABUPATEN KAMPAR PROVINSI RIAU

Feasibility Analysis of Patin Fish Business (Pangasius Sutchi) In Sipungguk Village Pond Salo Sub District Regency of Kampar Riau Province

ANALISIS USAHA PEMBESARAN IKAN BAUNG (Mystus nemurus) DALAM KOLAM DI DESA SUNGAI PAKU KECAMATAN KAMPAR KIRI KABUPATEN KAMPAR PROVINSI RIAU

Business analysis floating net cages, prospects and problems development in Nagari Tanjung Sani West Sumatra Province.

Berkala Perikanan Terubuk, Februari 2012, hlm ISSN

Oleh. Adi Syahputra 1), Lamun Bathara 2) dan Eni Yulinda 2) ABSTRAK

III. METODE PENELITIAN. tentang istilah-istilah dalam penelitian ini, maka dibuat definisi operasional

Berkala Perikanan Terubuk, Februari 2009, hlm 1 14 ISSN

JURNAL ANALISIS USAHA PENGOLAHAN IKAN ASIN DI KELURAHAN PONDOK BATU KECAMATAN SARUDIK KOTA SIBOLGA PROVINSI SUMATERA UTARA OLEH

Hazlan Syah 1), Eni Yulinda 2), Hamdi Hamid 2) ABSTRAK

THE BUSINESIS ANALYSIS OF GILL NET, IN TENGGAYUN VILLAGE, BUKIT BATU SUB-DISTRICT, BENGKALIS DISTRICT OF RIAU PROVINCE

Oleh. Fathur Rahman 1), Ridar Hendri 2) dan Hamdi Hamid 2) Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Riau

FISH HATCHERY INCOME ANALYSIS IN THE INGIN MAJU GROUP MUNGO REGION LUAK SUB-DISTRICK LIMA PULUH KOTA DISTRICK WEST SUMATERA PROVINCE ABSTRACT

KELOMPOK BERSATU DI KELURAHAN TANJUNG PAUH KECAMATAN PAYAKUMBUH BARAT PROVINSI SUMATERA BARAT

ANALISIS KELAYAKAN USAHA BUDIDAYA IKAN LEMAK DALAM KERAMBA DI DESA TANJUNG BELIT AIRTIRIS KECAMATAN KAMPAR KABUPATEN KAMPAR

THE SYSTEM OF REVENUE ON FISHERMEN USING BEACH SEINE IN PADANG COASTAL OF WEST SUMATERA PROVINCE

ANALISIS USAHA PENGOLAHAN IKAN ASIN DI KECAMATAN PANDAN KABUPATEN TAPANULI TENGAH SUMATERA UTARA. Hendrik 1) ABSTRAK

ANALISIS USAHA BUDIDAYA PERIKANAN AIR TAWAR DI KABUPATEN KAMPAR PROVINSI RIAU

ANALISIS USAHATANI PADI SAWAH DI DESA KEMUNING MUDA KECAMATAN BUNGARAYA KABUPATEN SIAK

ANALISIS USAHA IKAN MAS PADA KOLAM AIR DERAS DI KELURAHAN BALAI GADANG KECAMATAN KOTO TANGAH KOTA PADANG PROVINSI SUMATERA BARAT

VII. ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL

ABSTRACT. Keyword: Silalahi III village, investment, BCR, FRR, PPC, Oreochromis niloticus

ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI JAGUNG DI DESA LABUAN TOPOSO KECAMATAN LABUAN KABUPATEN DONGGALA

Ilham Drizal 1), Kusai 2), and Lamun Bathara 2) Fisheries and Marine Science Faculty Riau University ABSTRACT

THE FEASIBILITY ANALYSIS OF SEINE NET THE MOORING AT PORT OF BELAWAN NORTH SUMATRA PROVINCE

V. HASIL DAN PEMBAHASAN. A. Teknik Budidaya Ikan Nila, Bawal, dan Udang Galah

VII. ANALISIS ASPEK FINANSIAL

VII ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL

The Aquacultur Business of Jelawat ( Leptobarbus Hoevanii) at the Cages In Ranah Kampar Sub-District, Kampar Regency of Riau Province

Betti L Sianturi 1), Hendrik 2), and Ridar Hendri 2)

STUDI KOMPARATIF USAHA PENANGKAPAN ANTARA ALAT TANGKAP AMBAI DAN PENEGERIH DI DESA MESKOM KECAMATAN BENGKALIS KABUPATEN BENGKALIS PROVINSI RIAU

ANALISIS PENDAPATAN USAHA KARAMBA JARING TANCAP DI KELURAHAN PETOAHA KECAMATAN ABELI KOTA KENDARI

ANALISIS KELAYAKAN USAHA TAMBAK BANDENG DI DESA DOLAGO KECAMATAN PARIGI SELATAN KABUPATEN PARIGI MOUTONG

ANALISIS BIAYA, PENDAPATAN DAN R/C USAHATANI JAHE ( Zingiber officinale ) (Suatu Kasus di Desa Kertajaya Kecamatan Panawangan Kabupaten Ciamis)

ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL

ANALISIS USAHA PURSE SEINE DI PELABUHAN PERIKANAN NUSANTARA SIBOLGA KABUPATEN TAPANULI TENGAH PROVINSI SUMATERA UTARA

ANALISIS PENDAPATAN AGROINDUSTRI KERIPIK NENAS DAN KERIPIK NANGKA DI DESA KUALU NENAS KECAMATAN TAMBANG KABUPATEN KAMPAR

STUDI KOMPARATIF USAHA ALAT TANGKAP BUBU KARANG

ANALISIS USAHA AGROINDUSTRI GULA KELAPA (Suatu Kasus di Desa Sindangangin Kecamatan Lakbok Kabupaten Ciamis)

KELAYAKAN USAHA PEMBESARAN IKAN NILA (Oreochromis sp) SISTEM KERAMBA JARING APUNG

Development Prospects Arowana Fish (Scleropages formosus)

BAB III METODE PENELITIAN. Metode penentuan lokasi penelitian ditentukan secara sengaja (purposive

ANALISIS KELAYAKAN USAHA BUDIDAYA RUMPUT LAUT DI DESA MALLASORO KECAMATAN BANGKALA KABUPATEN JENEPONTO

IV. METODOLOGI PENELITIAN. Pemilihan lokasi dilakukan secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan

Business Analysis of Hand Line Fishing Technique in Pariaman City West Sumatera Province of Indonesia

Oleh :KetutSiswaMitra Program StudiManajemenSumberDayaPerairan JurusanPerikanan Dan IlmuKelautan FakultasPertanian UniversitasWarmadewa Denpasar

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

BIAYA PRODUKSI IKAN PATIN (Pangasius pangasius) (Kasus :Desa Kuok, Kecamatan Kuok, Kabupaten Kampar, Provinsi Riau)

Imam Faisal Daulay 1), Eni Yulinda 2), Lamun Bathara 2)

EVALUATION BUSINESS POND FISHING ESPECIALLY RICKY FISHING POND IN THE TANGKERANG LABUAI VILLAGE DISTRICTS BUKIT RAYA PEKANBARU CITY ABSTRACT

Optimasi Usaha Budidaya Ikan Air Tawar Pada Keramba Jaring Apung di Waduk PLTA Koto Panjang Kabupaten Kampar Provinsi Riau

ANALISIS FINANSIAL UNIT PENANGKAPAN JARING INSANG HANYUT DI DESA SUNGAI LUMPUR KABUPATEN OKI PROVINSI SUMATERA SELATAN

ANALISIS USAHATANI RUMPUT LAUT DI KECAMATAN NAGAWUTUNG KABUPATEN LEMBATA

STUDI TEKNOLOGI PENANGKAPAN PENGERIH DI DESA TELUK KECAMATAN KUALA KAMPAR KABUPATEN PELALAWAN PROVINSI RIAU

ANALISIS USAHATANI KACANG PANJANG (Vigna sinensis L.) VARIETAS PARADE (Studi Kasus di Kelurahan Pataruman Kecamatan Pataruman Kota Banjar)

III. METODE PENELITIAN. Tanaman kehutanan adalah tanaman yang tumbuh di hutan yang berumur

22 Siti Masithoh et al Pemanfaatan lahan pekarangan

ANALISIS KELAYAKAN USAHA GULA AREN STUDI KASUS: DESA MANCANG, KEC. SELESAI, KAB. LANGKAT ABSTRAK

Oleh. Rabbil Muhammad 1), Eni Yulinda 2) dan Hendrik 2) Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau ABSTRAK

ANALISIS PENDAPATAN DAN KELAYAKAN USAHA TANI IKAN SISTEM KERAMBA DI TIRTONIRMOLO BANTUL

ANALISIS USAHA DAN NILAI TAMBAH PRODUK KERUPUK BERBAHAN BAKU IKAN DAN UDANG (Studi Kasus Di Perusahaan Sri Tanjung Kabupaten Indramayu)

ANALISI FINANSIAL USAHA PEMBENIHAN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) DI KELURAHAN LEMBAH SARI KECAMATAN RUMBAI PESISIR KOTA PEKANBARU PROVINSI RIAU

MAKSIMISASI KEUNTUNGAN USAHA BUDIDAYA RUMPUT LAUT DI DESA LALOMBI KECAMATAN BANAWA SELATAN KABUPATEN DONGGALA

BUSINESS ANALYSIS OF FRESWATER FISH ENLARGEMENT IN POND OF BAGAN BESAR VILLAGE BUKIT KAPUR DISTRICT CITY DUMAI RIAU PROVINCE.

ANALISIS KELAYAKAN USAHA BUDI DAYA IKAN NILA

METODE PENELITIAN. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif analisis. Mula-mula

AGUS PRANOTO

Ridwan Syahputra Situmorang 1), Zulkarnaini 2), Hamdi Hamid 3) ABSTRACT

ANALISIS TITIK IMPAS USAHATANI KEDELAI

IV. METODE PENELITIAN

Oleh. Mulyadi 1), Hendrik 2) dan Firman Nugroho 2) Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau ABSTRAK

OLEH FIRDAUS ALAM BUDI

ANALISIS FINANSIAL PERKEBUNAN GAMBIR RAKYAT DI KABUPATEN PAKPAK BHARAT. Vera Anastasia

BAB III METODE PENELITIAN

IV. METODE PENELITIAN

ANALISIS PENDAPATAN DAN KELAYAKAN USAHA PETERNAKAN AYAM PETELUR HJ. SARI INTAN DI DESA POTOYA KECAMATAN DOLO KABUPATEN SIGI

III. METODE PENELITIAN. Penelitian dilaksanakan pada Januari April 2014 di Laboratarium Budidaya. Perikanan Fakultas Pertanian Universitas Lampung.

ANALISIS PENPAPATAN DAN KELAYAKAN USAHA INDUSTRI TAHU DANI DI KOTA PALU. Income and Worthiness Analysis of Industrial Enterprises Tofu Dani in Palu

ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL KELAPA SAWIT RAKYAT

ANALISIS PENDAPATAN DAN KELAYAKAN USAHATANI PADI SAWAH DI DESA KARAWANA KECAMATAN DOLO KABUPATEN SIGI

PROSPEK USAHA PEMBENIHAN IKAN MAS

(Eucheuma cottonii) TERHADAP PENDAPATAN KELUARGA PESISIR (Studi Kasus di Kabupaten Situbondo, Jawa Timur)

Oleh : DEDI DJULIANSAH DOSEN PRODI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SILIWANGI

KAJIAN ANALISIS USAHA TERNAK KAMBING DI DESA LUBANGSAMPANG KECAMATAN PITURUH KABUPATEN PURWOREJO. Zulfanita

ANALISIS KELAYAKAN USAHA TAMBAK UDANG

VII. ANALISIS FINANSIAL

ANALISIS KELAYAKAN USAHA MANISAN BUAH DI DESA TEUPIN PUNTI KECAMATAN SYAMTALIRA ARON KABUPATEN ACEH UTARA

STUDI KELAYAKAN USAHA PEMBESARAN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) PENDAHULUAN

KELAYAKAN USAHA AGROINDUSTRI KERIPIK DAN SALE PISANG GORENG. Agus Muharam 1 )

I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang

KERANGKA PENDEKATAN TEORI. dari Afrika. Tahun 1969, ikan nila pertama kali didatangkan dari Taiwan ke Balai

Analisis kelayakan Usaha Kue Semprong (kasippi) di Mega Rezky Skala Rumah Tangga Desa Lagi-Agi Kecamatan Campalagian Kabupaten Polewali Mandar

ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL DAN KONTRIBUSI PENDAPATAN TERHADAP PENDAPATAN RUMAH TANGGA PEMBUDIDAYA IKAN LELE DUMBO

23 ZIRAA AH, Volume 38 Nomor 3, Oktober 2013 Halaman ISSN

METODE PENELITIAN. merupakan penelitian yang dimaksudkan untuk mengumpulkan informasi

1. PENDAHULUAN. Indonesia adalah salah satu negara yang memiliki jumlah penduduk yang

281 ZIRAA AH, Volume 32 Nomor 3, Oktober 2011 Halaman ISSN

Transkripsi:

Analisis Usaha Budidaya Ikan Mas (Cyprinus carpio) dalam Keramba Di Desa Sipungguk Kecamatan Salo Kabupaten Kampar Provinsi Riau Oleh Hasbi Ashshiddiqi Arrosyidi 1), Eni Yulinda 2) dan Darwis 2) Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau 1) Mahasiswa Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau 2) Dosen Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau ABSTRAK Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei 2017 di Desa Sipungguk Kecamatan Salo Kabupaten Kampar Provinsi Riau. Penelitian ini dilaksanakan dengan tujuan untuk mengetahui total investasi, menganalisis besar input supply, mengetahui kelayakan usaha dan mengetahui kendala yang dihadapi pembudidaya dalam pengembangan usaha budidaya ikan Mas dalam keramba di Desa Sipungguk. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey dengan jumlah responden sebanyak 10 orang, dimana penentuan responden secara purposive sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai investasi usaha pembesaran ikan Mas dalam keramba di Desa Sipungguk rata-rata sebesar Rp 9.319.300,- per pembudidaya. Pendapatan kotor yang diterima oleh pembudidaya ikan Mas rata-rata sebesar Rp 13.753.600,- per panen dan pendapatan bersih yang diterima oleh pembudidaya ikan Mas rata-rata sebesar Rp 10.230.500,- per panen. Secara finansial usaha budidaya ikan Mas dalam keramba yang dilakukan oleh pembudidaya ikan Mas di Desa Sipungguk menguntungkan dan layak dilanjutkan. Kendala yang dialami pembudidaya seperti akses jalan kurang memadai, kurang pelatihan, akses permodalan terbatas, kurang perhatian pemerintah, dan aliran sungai kurang lancar. Kata kunci: analisis usaha, ikan Mas, keramba

Business Analysis of Cultivating Carp Cultivating (Cyprinus carpio) in The Nets Cage At Sipungguk Village Salo Subsdistrict Kampar District Riau Province By Hasbi Ashshiddiqi Arrosyidi 1), Eni Yulinda 2) and Darwis 2) Fisheries and Marine Faculty of Riau University 1) The Student in Fisheries and Marine Faculty of Riau University 2) The Lecturer in Fisheries and Marine Faculty of Riau University ABSTRACT This study was conducted in May 2017 which located in Sipungguk Village Salo Subsdistrict Kampar District Riau Province. This study was to knew the investment, analyzing large input supply, knew business feasibility and knew obstacles cultivator in the development of the business of cultivating carp in the net at Sipungguk Village. Methods used in this research is a method of survey with 10 respondents determinatied by the purposive sampling. The result showed that investment of business enlargement carp in the nets at the Sipungguk Village an average of IDR 9.319.300,- per cultivator. Gross income received by cultivator of the carp an average of IDR 13.753.600,- per harvesting and net income received by cultivator of the carp an average of IDR 10.230.500,- per harvest. Financially the business of cultivating carp in the nets done by cultivator of the carp at the Sipungguk Village advantageous and worthy of continued. Obstacles experienced cultivator of the as road access inadequate, lacking training, access to capital limited, lacking concern the government, and riversides less smoothly. Keywords: business feasibility, carp, nets

PENDAHULUAN Produksi ikan budidaya di Riau, 70 % dihasilkan Kabupaten Kampar. Saat ini produksi ikan budidaya Provinsi Riau dalam setahun mencapai 100.162 ton, 70.336 ton diantaranya diproduksi dari Kabupaten Kampar. Sementara secara keseluruhan produksi ikan di Provinsi dari Kampar diantaranya, Ikan Mas 35.622 ton pertahun, Nila 2.005 ton, Gurami 356 ton, Lele 10.721 ton, Mas 20.354 ton, Jelawat 1.156 ton, Bawal Air Tawar 430 ton, Baung 278 ton dan yang lainnya 14 ton (Dinas Perikanan Kabupaten Kampar 2016). Desa Sipungguk merupakan salah satu desa yang ada di Kecamatan Salo Kabupaten Kampar. Desa ini memiliki satu aliran sungai yaitu Sungai Kampar. Mengingat keberadaan perairan umum yang dapat dioptimalkan untuk usaha budidaya keramba, perikanan masih menjadi komoditas sampingan dari komoditas pertanian dan perkebunan. Untuk menanggulangi kekurangan akan ketersediaan ikan maka dilakukan suatu usaha budidaya yaitu pemeliharaan ikan Mas di keramba. Budidaya ikan Mas di Desa Sipungguk dimulai sejak tahun 2016 dengan jumlah keramba sebanyak ±50 unit. Namun dalam menjalankan usahanya masih mengalami beberapa kendala. Sehingga perlu dilakukan penelitian dengan tujuan untuk mengetahui total investasi, menganalisis besar input supply, mengetahui kelayakan usaha dan mengetahui kendala yang dihadapi pembudidaya dalam pengembangan usaha budidaya ikan Mas dalam keramba di Desa Sipungguk. METODOLOGI PENELITIAN Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey dengan jumlah responden sebanyak 10 orang, dimana penentuan responden secara purposive sampling. Jenis data yang dikumpulkan dalam penelitian ini terdiri atas data primer dan data sekunder. Data primer merupakan data yang diperoleh peneliti secara langsung. Tehnik pengumpulan data primer dalam penelitian ini dilakukan dengan cara observasi, kuisioner dan wawancara. Data sekunder diperoleh dari publikasi instansi-instansi yang berkaitan dengan penelitian seperti kondisi geografis dan demografis. Selain itu, data diperoleh dari sumber tidak langsung yaitu kantor kelurahan, kantor camat, dan instansi lainnya yang berkaitan dengan penelitian. Analisis data yang digunakan sesuai dengan tujuan penelitian terdiri atas analisis investasi, analisis biaya, analisis pendapatan dan analisis kelayakan usaha seperti berikut: 1. Analisis total investasi dengan rumus (Soekartawi, 1995): TI = MT + MK

Dimana : TI = Total Investasi (Rp) MT = Modal tetap (Rp) MK = Modal kerja (Rp) 2. Analisis biaya produksi digunakan rumus (Rahim dan Hastuti, 2007): TC = FC + VC Dimana : TC = Total Biaya (Total Cost) (Rp/panen) FC = Biaya Tetap (Fixed Cost) (Rp/panen) VC = Biaya tidak tetap (Variable Cost) (Rp/panen) 3. Pendapatan bersih dihitung dengan rumus: NI = GI-TC Dimana : NI = Pendapatan Bersih (Net Income) GI = Pendapatan Kotor (Gross Income) TC = Total Cost (Total Biaya) 4. Tingkat kelayakan usaha dihitung dengan rumus : BCR = GI TC Keterangan : BCR = Benefit Cost of Ratio GI = Pendapatan Kotor (Gross Income) TC = Total Cost (total biaya) Dengan kriteria usaha : BCR>1, maka usaha menguntungkan dan layak dilanjutkan BCR<1, maka usaha mengalami kerugian dan tidak layak dilanjutkan BCR=1, maka usaha mengalami titik impas FRR = NI TI 100 % Keterangan : FRR = Financial Rate of Return NI = Net Income (pendapatan bersih) TI = Total Investasi Dengan kriteria usaha : a. Apabila FRR>suku bunga bank, maka sebaiknya investasi dilakukan pada usaha tersebut b. Apabila FRR<suku bunga bank, maka sebaiknya investasi yang dimiliki didepositokan di Bank, karena akan lebih menguntungkan. HASIL DAN PEMBAHASAN Keadaan Umum Usaha Budidaya Ikan Mas dalam Keramba Desa Sipungguk mempunyai potensi yang cukup besar dalam bidang perikanan, hal ini di dukung oleh adanya sumberdaya perairan berupa bendungan yang bisa dimanfaatkan oleh masyarakat dalam mengembangkan usaha budidaya budidaya ikan Mas dalam keramba. Desa Sipungguk memiliki sebuah bendungan yang diberi nama bendungan Pangoan. Pada awalnya bendungan dibangun untuk Desa Sipungguk untuk perairan sawah, tetapi sekarang telah berubah fungsi untuk perairan kolam masyarakat yang banyak di jumpai di bendungan yang cukup luas. Kontruksi merupakan rangkaian pembangunan pada keramba. Pada umumnya keramba berbentuk persegi dan harus

mempunyai kriteria sebagai berikut: Kuat, ringan, tidak mudah keropos, mempunyai ketahanan terhadap organisme pengganggu, lentur, tidak melukai ikan, murah dan mudah didapat (Rochdianto, 2000). Keramba yang digunakan pembudidaya ikan di Desa Sipungguk terbuat dari kayu dan bambu yang berbentuk persegi. Ukuran keramba di Desa Sipungguk yaitu 2x4 m, 2x6 m, 2.5x6 m dan 3x6 m. Jaring yang dipakai untuk melapisi keramba ini adalah jaring polythelence (PE) yang berwarna hijau, terdapat 2 lapis jaring bagian dalam jaring halus berukuran 1 inci sedangkan bagian luar jaring berukuran 2 inci. Penopang atau tempat bergantungnya jaring diperlukan suatu kerangka rakit dengan bentuk khusus yang dilengkapi dengan sarana pengapung, disamping itu juga berfungsi sebagai lantai. Secara umum kerangka merupakan rakit dari tiang/batang yang disambung satu sama lain. Dalam hal ini rakit harus diperhitungkan dari kondisi fisik perairan terutama tinggi gelombang, dimana kontruksi rakit harus mampu bertahan dan meredamnya untuk keamanan dan kenyamanan aktivitas pemeliharaan ikan. Bahan dalam pembuatan rakit cukup bervariasi diantaranya galvanis dan kayu. Sebagai pelampung digunakan drum plastik yang letaknya dibawah rakit yang jumlah pelampung dalam 1 kantong jaring terdapat 8 drum plastik, selain itu juga dipasang pemberat atau jangkar untuk menahan rakit agar tidak hanyut terbawa arus perairan. Pembudidaya ikan menggunakan jangkar yang terbuat dari semen dan kerikil yang dicampur dengan pasir dan dimasukkan kedalam karung yang beratnya 10 Kg dimasukkan ke dalam air bendungan. Banyaknya jangkar tergantung banyaknya keramba. Pembudidaya ikan yang memiliki 2 kantong keramba menggunakan 4 jangkar, sedangkan yang memiliki 1 kantong keramba menggunakan 2 jangkar. Input 1. Benih dan Jumlah Tebar Penyediaan benih pembudidaya ikan di Desa Sipungguk harus membeli benih ikan yang ada di daerahnya sendiri. Benih ikan yang dibutuhkan pembudidaya tersebut harus sudah cukup umur dan ukurannya sudah memenuhi syarat untuk dilepas supaya persentase kematian relative rendah. Ukuran benih ikan yang digunakan pembudidaya ikan di Desa Sipungguk yaitu 3 cm. Pembudidaya memasukkan benih ikan kedalam keramba pada pagi atau sore hari, hal ini sesuai dengan pendapat Rochdianto (1995), yang menyarankan agar penebaran benih sebaiknya dilakukan pada pagi atau sore hari pada saat hari tidak terlalu panas.

Tabel 1. Jumlah Keramba, Jenis Ikan yang dibudidayakan, Jumlah Benih, Harga Benih dan Biaya Pembelian Benih Ikan Mas No Pembudidaya Jumlah Benih Jenis Keramba Jumlah Harga Pembelian Ikan (Kantong) (ekor) (Rp/ekor) (Rp) 1 Bustami Mas 1 1.200 380 456.000 2 Salman Mas 1 1.500 380 570.000 3 Syukri Mas 2 1.300 380 494.000 4 Syamsul Mas 2 1.700 380 646.000 5 Siam Mas 1 1.600 380 608.000 6 Mawardi Mas 1 1.100 380 418.000 7 Sier Mas 2 1.900 380 722.000 8 Damiri Mas 2 1.300 380 494.000 9 Anto Mas 1 1.800 380 684.000 10 Hafis Mas 2 1.700 380 646.000 Jumlah 15 15.100 5.738.000 Rata-rata 1.510 573.800 Sumber: Data Primer Salah satu faktor yang Sipungguk adalah pelet popan. Harga menentukan keberhasilan dalam pelet popan 1 karungnya seharga melakukan usaha budidaya ikan adalah Rp.240.000. Pemberian pakan ini masalah ketersediaan benih yang dilakukan sebanyak 3 kali sehari yaitu berkualitas dan berkesinambungan pagi, sore dan malam hari. Menurut serta padat tebar karena padat tebar Suyanto (20003) pakan tambahan yang dapat menyebabkan adanya kompetisi diberikan kepada ikan harus ikan untuk hidup. Pengaturan padat mengandung protein 25-27%, lemak 8- tebar dalam suatu usaha budidaya 13% dan karbohidrat 49-50%. dipengaruhi oleh faktor antara lain Banyaknya pakan yang diberikan ukuran benih yang ditebarkan, jenis setiap harinya antaar 3-4% dari berat ikan dan sistem budidaya yang badan seluruh ikan. ditetapkan (Rochdianto, 1985). Apabila padat tebar semakin besar maka semakin besar pula persaingan hidup ikan untuk memperoleh ruang gerak dan makanan yang cukup. 2. Pakan Ikan Pakan utama yang diberikan oleh pembudidaya ikan Mas di Desa 3. Tenaga Kerja Usaha budidaya ikan di Desa Sipungguk ini merupakan usaha rumah tangga sehingga tenaga kerja berasal dari anggota keluarga itu sendiri dalam memberikan makan ikan pagi, siang, dan malam harinya. Untuk pemberian pakan dengan jumlah 1 kantong

keramba dibutuhkan waktu 1 jam, sedangkan untuk 2 kantong keramba dalam sehari dibutuhkan waktu 2 jam. Sehingga jumlah harian orang kerja (HOK) sampai panen 6 bulan sebanyak 180 jam untuk 1 kantong keramba dan untuk 2 kantong keramba jumlah HOK 360 jam atau untuk 1 kantong 22.5 HOK dan untuk yang 2 kantong sebanyak 45 HOK. Upah pekerja 1 hari di Desa Sipungguk adalah Rp 60.000,-. Pembudidaya memerlukan tenaga kerja apabila waktu pemanenan ikan, upah panen tergantung hasil ikan yang dipanen, dalam 1 kg ikan upah panen mendapatkan Rp 250,-. Output 1. Produksi Produksi merupakan jumlah seluruh ikan hasil budidaya yang diperoleh pembudidaya dalam satu kali panen budidaya ikan (Kg/panen). Adapun hasil budidaya ikan setiap panennya sebesar 400-450 Kg/panen. Dalam satu tahun pembudidaya ikan melakukan usaha budidaya ikan 2 kali. Pendapatan yang diperoleh dari usaha budidaya ikan di keramba adalah hasil panen ikan dijual ke pedagang pengumpul. Ukuran ikan Mas (Cyprinus carpio) yang memenuhi syarat untuk ditebarkan yaitu berukuran 3 cm dengan padat tebar 4 ekor/m 2 ikan. Tingkat kematian (mortalitas) yang dialami pembudidaya di Desa Sipungguk sekitar 5-15%. Tabel 2. Jumlah Produksi, Harga ikan dari Masing-masing Pembudidaya Ikan Setiap Panen No Usaha Nama Produksi Harga Ikan Penerimaan Pembudidaya Jenis Ikan (kg/panen) (Rp/Kg) (Rp/Panen) 1 Bustami Mas 402 28.000 11.256.000 2 Salman Mas 250 28.000 7.000.000 3 Syukri Mas 800 28.000 22.400.000 4 Samsul Mas 430 28.000 12.040.000 5 Siam Mas 420 28.000 11.760.000 6 Mawardi Mas 350 28.000 9.800.000 7 Sier Mas 445 28.000 12.460.000 8 Damiri Mas 600 28.000 16.800.000 9 Anto Mas 570 28.000 15.690.000 10 Hafis Mas 645 28.000 18.060.000 Jumlah 4.912 120.266.000 Rata-rata 491,2 28.000 12.026.600 Sumber: Data Primer

Berdasarkan Tabel 2 dapat diketahui bahwa jumlah produksi budidaya ikan Mas dalam keramba masing-masing pembudidaya di Desa Sipungguk rata-rata sebanyak 491,2 kg per panen. Harga penjualan ikan Mas yang dijual oleh pembudidaya yaitu sebesar Rp 28.000,- per kilogram. Sehingga total nilai produksi (penerimaan) yang diterima masingmasing pembudidaya ikan Mas ratarata sebesar Rp 12.026.600,- per panen. Banyak sedikitnya hail produksi ikan yang di peroleh pembudidaya ikan dipengaruhi oleh jumlah ikan yang dibudidayakan dan jumlah pakan yang diberikan. 2. Pemanenan Pemanenan merupakan salah satu kegiatan penting dalam melakukan usaha budidaya perikanan karena dari hasil panen dapat diketahui berhasil atau tidaknya kegiatan usaha yang dilakukan. Tahap pemanenan dimulai dengan mempersiapkan seluruh komponen yang diperlukan seperti kantong plastik, karet, tabung oksigen, tangguk dan timbangan. Pemanenan dilakukan dengan cara mempersempit daerah berenang ikan yakni dengan mengangkat dan menggulung jaring ke satu sisi. Sehingga ikan-ikan berkumpul pada satu titik dan mudah untuk diambil dengan tangguk dan ditimbang. Kemudian, di kemas atau packing didalam kantong plastik yang sudah dipersiapkan sesuai dengan takaran berat ikan per kantong plastik yakni 10 Kg ikan. Serta dalam pengemasan jangan lupa ikan-ikan diberi asupan oksigen agar dapat tetap hidup (segar) hingga ketangan konsumen. Pemanenan ikan baru dapat dilakukan apabila ikan tersebut sudah berukuran besar. Analisis Usaha Budidaya Ikan Mas dalam Keramba 1. Investasi Investasi yang ditanam terdiri dari modal tetap dan modal kerja. Investasi yang ditanamkan oleh pembudidaya di Desa Sipungguk berbeda-beda, hal ini tergantung pada besar kecilnya usaha tersebut. Investasi yang ditanamkan merupakan hasil penjumlahan modal tetap (MT) dengan modal kerja (MK) pada usaha budidaya ikan Mas dalam keramba. Modal tetap yang ditanamkan pembudidaya ikan di Desa Sipungguk terdiri dari biaya pembuatan keramba, sarana pendukung yang terdiri dari (tali, bambu, kayu, jaring, listrik, ember, tangguk, keranjang, drum plastik dan jaring). Modal kerja yang dikeluarkan oleh para pembudidaya ikan di Desa Sipungguk terdiri dari pembelian benih ikan, biaya pembelian pakan, upah panen dan upah tenaga kerja. Nilai investasi yang ditanamkan oleh masing-masing pembudidaya berbeda satu sama lain. Hal ini disebabkan adanya perbedaan skala usaha, semakin banyak jumlah

keramba yang dimiliki semakin besar (Fixed cost) adalah biaya yang pula jumlah investasi yang dikeluarkan oleh pembudidaya ikan dikeluarkan. Secara umum rata-rata yang besarnya tidak tergantung pada investasi yang dikeluarkan jumlah produksi, biaya tetap yang pembudidaya sebesar Rp 9.319.300,- dikeluarkan antara lain: biaya per pembudidaya. penyusutan keramba, drum plastik dan jaring. Biaya tidak tetap (Variable 2. Biaya Operasional cost) adalah biaya yang dikeluarkan Biaya operasional produksi pembudidaya dalam melakukan adalah seluruh biaya yang dikeluarkan untuk menjalankan proses produksi. usahanya yang jumlahnya tergantung pada jumlah produksi. Biaya tidak Biaya yang dikeluarkan oleh tetap yang dikeluarkan oleh pembudidaya ikan terdiri dari biaya tetap (fixed cost) dan biaya tidak tetap (variable cost) (Tabel 3). Biaya tetap pembudidaya adalah biaya pembelian benih, biaya pembelian pakan, upah tenaga kerja. Tabel 3. Biaya Tetap dan Biaya tidak tetap usaha Budidaya ikan Mas di Desa Sipungguk Ikan Mas Pembudidaya Biaya Tetap (Rp/panen) Biaya Variabel (Rp/panen) Total Biaya (Rp/panen) Bustami Salman Syukri Samsul Siam Mawardi Sier Damiri Anto Hafis 1.630.000 1.580.000 3.010.000 3.010.000 1.630.000 1.630.000 3.010.000 3.010.000 1.630.000 3.010.000 897.000 1.011.000 1.175.000 1.526.000 1.248.000 859.000 1.403.000 1.374.000 1.324.000 1.327.000 2.527.000 2.591.000 4.185.000 4.536.000 2.878.000 2.489.000 4.413.000 4.384.000 2.954.000 4.337.000 Jumlah 23.200.000 12.144.000 35.294.000 Rata-rata 2.320.000 1.214.000 3.529.400 Sumber: Data Primer Tabel 3 menunjukkan bahwa total biaya yang dikeluarkan oleh masing-masing pembudidaya rata-rata sebanyak Rp 3.529.400,- per panen. Perbedaan pada jumlah biaya tetap disebabkan oleh besarnya jumlah modal yang digunakan pembudidaya ikan. Semakin besar jumlah modal yang digunakan, semakin besar pula biaya tetap yang dikeluarkan. perbedaan biaya tidak tetap disebabkan oleh pemakaian faktor produksi untuk

setiap pembudidaya ikan juga berbeda seperti pembelian benih, pakan, dan tenaga kerja. 3. Pendapatan Pendapatan yang dibahas terdiri atas pendapatan kotor atau total penerimaan seperti terlihat pada Tabel 2 pada bagian sebelumnya dan pendapatan bersih. Pendapatan Bersih diperoleh dari selisih pendapatan kotor dengan total biaya yang dikeluarkan dalam satuan waktu tertentu, dalam hal ini waktu yang ditentukan yaitu setiap panen (Tabel 4). Tabel 4. Rata-rata Total Pendapatan Bersih Usaha Budidaya ikan Mas di Desa Sipungguk Pembudidaya GI (Rp/panen) TC (Rp/panen) NI (Rp/Panen) Bustami Salman Syukri Samsul Siam Mawardi Sier Damiri Anto Hafis 11.256.000 7.000.000 22.400.000 12.040.000 11.760.000 9.800.000 12.460.000 16.800.000 15.960.000 18.060.000 2.527.000 2.591.000 4.185.000 4.536.000 2.878.000 2.489.000 4.413.000 4.384.000 2.954.000 4.337.000 8.792.000 4.409.000 18.215.000 7.504.000 8.882.000 7.311.000 8.047.000 12.416.000 13.006.000 13.723.000 Jumlah 137.536.000 35.231.000 102.305.000 Rata-rata 13.753.600 3.523.100 10.230.500 Sumber: Data Primer Tabel 4 menunjukkan bahwa nilai pendapatan bersih yang diterima oleh masing-masing pembudidaya ikan Mas dalam keramba di Desa Sipungguk Kecamatan Salo Kabupaten Kampar Provinsi Riau rata-rata sebanyak Rp 10.230.000,- per panen. Nilai tersebut diperoleh dalam waktu pemeliharaan selama 6 bulan atau 2 kali dalam setahun, sehingga dalam sebulan masing-masing pembudidaya memperoleh pendapatan bersih ratarata sebanyak Rp 1.705.000,- per bulan. Analisis Kelayakan Usaha Nilai BCR masing-masing pembudidaya ikan adalah lebih dari satu yaitu berkisar antara 2.56 hingga 5.40. hal ini dapat disimpulkan bahwa usaha budidaya ikan Mas dalam keramba di Desa Sipungguk layak untuk dilanjutkan. Sama halnya dengan nilai rata-rata nilai FRR usaha budidaya ikan Mas dalam keramba di Desa Sipungguk lebih dari 6 % yaitu sebesar 20,50%.

Kendala Usaha Budidaya Ikan Mas Kendala yang dialami pembudidaya ikan Mas dalam menjalankan usahanya yaitu dalam sarana prasarana seperti pembelian barang untuk pembuatan keramba, akses jalannya belum di aspal dan masih banyak bebatuan, banyaknya pembudidaya baru sehingga kurang mengetahui cara membudidaya ikan yang tepat dan benar, akses permodalan dalam pembuatan keramba masih terbatas sehingga belum bisa untuk mengembangkan usaha keramba ikan lebih banyak, tidak adanya bantuan dari pemerintah setempat untuk mengembangkan usaha perikanan keramba ikan di desa tersebut, rendahnya keterampilan atau skill yang dimiliki oleh pembudidaya ikan keramba yang ada di desa tersebut, dan aliran sungai yang kurang lancar sehingga menyebabkan makan ikan keramba kurang lancar. KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Berdasarkan penelitian yang dilakukan, maka dapat disimpulkan 3 (dua) hal sebagai berikut: 1. Nilai investasi usaha pembesaran ikan Mas dalam keramba di Desa Sipungguk rata-rata sebesar Rp 9.319.300,- per pembudidaya. Pendapatan kotor yang diterima oleh pembudidaya ikan Mas rata-rata sebesar Rp 13.753.600,- per panen dan pendapatan bersih yang diterima oleh pembudidaya ikan Mas rata-rata sebesar Rp 10.230.500,- per panen. 2. Secara finansial usaha budidaya ikan Mas dalam keramba yang dilakukan oleh pembudidaya ikan Mas di Desa Sipungguk menguntungkan dan layak dilanjutkan. 3. Kendala yang dialami pembudidaya seperti akses jalan kurang memadai, kurang pelatihan, akses permodalan terbatas, kurang perhatian pemerintah, dan aliran sungai kurang lancar. Saran Untuk meningkatkan manajemen budidaya ikan Mas yang terdapat di Desa Sipungguk di masa yang akan datag, maka sebaiknya diadakan program-program penyuluhan dalam bidang perikanan oleh Dinas Perikanan setempat lebih ditingkatkan agar menambah wawasan pembudidaya ikan Mas sehingga mampu menjalankan usaha budidaya yang baik dan layak serta menguntungkan. DAFTAR PUSTAKA Evy, R. 1997. Usaha Perikanan Indonesia. Mutiara Sumber Widya. Jakarta, 96 halaman.

Herlambang, T. 2002. Ekonomi Manejerial dan Strategi Bersaing. PT Raja Grafindo Persada. 364 halaman. Rahim, A. dan Hastuti, D.R.D., 2007. Ekonomika Pertanian (Pengantar, Teori, dan Kasus). Penerbit Penebar Swadaya. Cimanggis, Depok, Jakarta. Soekarwati. 1995. Pengantar Teori Mikro. Fakultas Ekonimi Universitas Indonesia. Sylvia. 2013. Modal Kecil Untung Besar Dari Budidaya Ikan Mas. Cleo Media, Jakarta. 80 hal Umar, H. 2003. Studi Kelayakan Bisnis. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.