KACANG GOATS DOE PRODUCTIVITY IN KEDUNGADEM SUB-DISTRICT BOJONEGORO REGENCY

dokumen-dokumen yang mirip
KAJIAN PRODUKTIVITAS TERNAK KAMBING PADA SISTEM PEMELIHARAAN YANG BERBEDA DI KECAMATAN ANDOOLO BARAT KABUPATEN KONAWE SELATAN

Analisis litter size, bobot lahir dan bobot sapih hasil perkawinan kawin alami dan inseminasi buatan kambing Boer dan Peranakan Etawah (PE)

II. TINJAUAN PUSTAKA. Kambing Kacang merupakan kambing asli Indonesia dengan populasi yang

III. BAHAN DAN METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Natar, Kabupaten Lampung Selatan

PERTUMBUHAN ANAK KAMBING KOSTA SELAMA PERIODE PRASAPIH PADA INDUK YANG BERUMUR LEBIH DARI 4 TAHUN

Study Characteristics and Body Size between Goats Males Boerawa G1 and G2 Body in Adulthoodin the Village Distric Campang Gisting Tanggamus

II. TINJAUAN PUSTAKA. Kambing Boerawa merupakan hasil persilangan antara kambing Boer jantan

DOE PRODUCTIVITY AND KID CROP OF ETAWAH GRADE DOES KEPT UNDER INDIVIDUAL AND GROUP HOUSING IN TURI SUB DISTRICT, SLEMAN DISTRICT - DIY PROVINCE

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. Kambing Ettawa (asal india) dengan Kambing Kacang yang telah terjadi beberapa

I. PENDAHULUAN. penting di berbagai agri-ekosistem. Hal ini dikarenakan kambing memiliki

ANALISIS POTENSI REPRODUKSI KAMBING KACANG DI WILAYAH PESISIR KEPULAUAN WANGI-WANGI, KABUPATEN WAKATOBI

PRODUKTIVITAS KAMBING HASIL PERSILANGAN ANTARA PEJANTAN BOER DENGAN INDUK LOKAL (PE) PERIODE PRASAPIH

Animal Agriculture Journal 4(2): , Juli 2015 On Line at :

SELEKSI INDUK KAMBING PERANAKAN ETAWA BERDASARKAN NILAI INDEKS PRODUKTIVITAS INDUK DI KECAMATAN METRO SELATAN KOTA METRO

PRODUKTIVITAS KAMBING KACANG PADA KONDISI DI KANDANGKAN: 1. BOBOT LAHIR, BOBOT SAPIH, JUMLAH ANAK SEKELAHIRAN DAN DAYA HIDUP ANAK PRASAPIH

PENDAHULUAN. Latar Belakang. Usaha diversifikasi pangan dengan memanfaatkan daging kambing

BOBOT LAHIR DAN PERTUMBUHAN ANAK KAMBING PERANAKAN ETAWAH SAMPAI LEPAS SAPIH BERDASARKAN LITTER ZISE DAN JENIS KELAMIN

PE DOE SELECTION BASED ON DOE PRODUCTIVITY INDEX ON WEAN WEIGHT IN DADAPAN VILLAGE, SUMBEREJO SUBDISTRICT, TANGGAMUS MUNICIPAL

PENAMPILAN REPRODUKSI KAMBING INDUK: BOER, KACANG DAN KACANG YANG DISILANGKAN DENGAN PEJANTAN BOER

EVALUASI GENETIK PEJANTAN BOER BERDASARKAN PERFORMANS HASIL PERSILANGANNYA DENGAN KAMBING LOKAL

I. PENDAHULUAN. penting di berbagai agri-ekosistem. Hal ini dikarenakan kambing memiliki

BAB II TINJAUAN PUSTAKA Persebaran Kambing Peranakan Ettawah (PE) galur lainnya dan merupakan sumber daya genetik lokal Jawa Tengah yang perlu

I. PENDAHULUAN. Kambing merupakan salah satu ternak yang banyak dipelihara dan dikembang

EFISIENSI REPRODUKSI INDUK KAMBING PERANAKAN ETAWAH YANG DIPELIHARA DI PEDESAAN

II. TINJAUAN PUSTAKA. Kambing merupakan mamalia yang termasuk Ordo Artiodactyla, Subordo

III. METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan di lokasi peternakan Kambing PE dan Kacang di

Reny Debora Tambunan, Reli Hevrizen dan Akhmad Prabowo. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Lampung ABSTRAK

I. PENDAHULUAN. Provinsi Lampung merupakan salah satu daerah yang memiliki potensi untuk

STATUS REPRODUKSI DAN ESTIMASI OUTPUT BERBAGAI BANGSA SAPI DI DESA SRIWEDARI, KECAMATAN TEGINENENG, KABUPATEN PESAWARAN

Contak person: ABSTRACT. Keywords: Service per Conception, Days Open, Calving Interval, Conception Rate and Index Fertility

Performan Produksi Kambing Saburai Jantan Pada Dua Wilayah Sumber Bibit di Kabupaten Tanggamus

REPRODUKSI AWAL KAMBING KACANG DAN BOERKA-1 DI LOKA PENELITIAN KAMBING POTONG

POLA PERTUMBUHAN BOBOT BADAN KAMBING KACANG BETINA DI KABUPATEN GROBOGAN (Growth Pattern of Body Weight of Female Kacang Goats in Grobogan Regency)

I. PENDAHULUAN. Lampung (2009), potensi wilayah Provinsi Lampung mampu menampung 1,38

KID CROP KAMBING KACANG (Capra Hircus) di KABUPATEN KONAWE UTARA

BIRTH WEIGHT, WEANING WEIGHT AND LINEAR BODY MEASUREMENT OF ONGOLE CROSSED CATTLE AT TWO GROUP PARITIES ABSTRACT

HASIL DAN PEMBAHASAN

KAMBING ETAWA SEBAGAI PENGHASIL SUSU DI KABUPATEN SLEMAN, YOGYAKARTA. (Etawa Goat as A Milk Producer in District of Sleman, Yogyakarta)

AGRIPLUS, Volume 22 Nomor : 02 Mei 2012, ISSN

PEMBAHASAN. Zat Makanan Ransum Kandungan zat makanan ransum yang diberikan selama penelitian ini secara lengkap tercantum pada Tabel 4.

SERVICE PER CONCEPTION (S/C) DAN CONCEPTION RATE (CR) SAPI PERANAKAN SIMMENTAL PADA PARITAS YANG BERBEDA DI KECAMATAN SANANKULON KABUPATEN BLITAR

PENGAMATAN POTENSI REPRODUKSI KAMBING BETINA YANG DI PELIHARA SECARA TRADISIONAL DI DAERAH PESISIR KECAMATAN TOMBARIRI KABUPATEN MINAHASA

Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner 2005

J. M. Tatipikalawan dan S. Ch. Hehanussa Staf Fakultas Pertanian Unpatti Ambon ABSTRACT

II. TINJAUAN PUSTAKA. Kambing Boer berasal dari Afrika Selatan dan telah menjadi ternak yang terregistrasi

FLUKTUASI BOBOT HIDUP KAMBING KACANG INDUK YANG DIKAWINKAN DENGAN PEJANTAN BOER DARI KAWIN SAMPAI ANAK LEPAS SAPIH

MATERI DAN METODE. Materi

PERTUMBUHAN PRA-SAPIH KAMBING PERANAKAN ETAWAH ANAK YANG DIBERI SUSU PENGGANTI

I. PENDAHULUAN. atau peternak kecil. Meskipun bukan sebagai sumber penghasilan utama, kambing

II. TINJAUAN PUSTAKA. Kambing merupakan mamalia yang termasuk dalam ordo artiodactyla, sub ordo

Lama Kebuntingan, Litter Size, dan Bobot Lahir Kambing Boerawa pada Pemeliharaan Perdesaan di Kecamatan Gisting Kabupaten Tanggamus

PEMBERIAN KONSENTRAT DENGAN LEVEL PROTEIN YANG BERBEDA PADA INDUK KAMBING PE SELAMA BUNTING TUA DAN LAKTASI

LAMA BUNTING, BOBOT LAHIR DAN DAYA HIDUP PRASAPIH KAMBING BOERKA-1 (50B;50K) BERDASARKAN: JENIS KELAMIN, TIPE LAHIR DAN PARITAS

STATUS REPRODUKSI DAN ESTIMASI OUTPUT BANGSA-BANGSA KAMBING DI DESA KARANG ENDAH KECAMATAN TERBANGGI BESAR KABUPATEN LAMPUNG TENGAH

PENGARUH UMUR TERHADAP PERFORMA REPRODUKSI INDUK DOMBA LOKAL YANG DIGEMBALAKAN DI UP3 JONGGOL SKRIPSI AHMAD SALEH HARAHAP

HASIL DAN PEMBAHASAN. Performans Bobot Lahir dan Bobot Sapih

PENDAHULUAN. Latar Belakang. Dalam usaha meningkatkan penyediaan protein hewani dan untuk

PENGARUH PENAMBAHAN KACANG KEDELAI ( Glycine max ) DALAM PAKAN TERHADAP POTENSI REPRODUKSI KELINCI BETINA NEW ZEALAND WHITE MENJELANG DIKAWINKAN

LAJU PERTUMBUHAN PRASAPIH DAN SAPIH KAMBING BOER, KACANG DAN BOERKA-1

BIRTH WEIGHT AND MORPHOMETRIC OF 3 5 DAYS AGES OF THE SIMMENTAL SIMPO AND LIMOUSINE SIMPO CROSSBREED PRODUCED BY ARTIFICIAL INSEMINATION (AI) ABSTRACT

KARAKTERISTIK MORFOLOGI DAN PRODUKSI KAMBING BOER, KACANG DAN PERSILANGANNYA PADA UMUR 0 3 BULAN (PRASAPIH)

Performan reproduksi pada persilangan Kambing Boer dan Peranakan Etawah (PE)

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. Ternak Domba. karena pakan utamanya adalah tanaman atau tumbuhan. Meski demikian domba

II. TINJAUAN PUSTAKA. Kambing merupakan salah satu jenis ternak ruminansia kecil yang telah

PENGANTAR. Latar Belakang. khususnya masyarakat pedesaan. Kambing mampu berkembang dan bertahan

PRODUKTIVITAS KAMBING HASIL PERSILANGAN KACANG DENGAN PEJANTAN BOER (BOBOT LAHIR,BOBOT SAPIH DAN MORTALITAS)

PRODUKTIVITAS DAN POLA WARNA KAMBING KEJOBONG YANG DIPELIHARA OLEH PETERNAK KELOMPOK DAN PETERNAK INDIVIDU

A. I. Purwanti, M. Arifin dan A. Purnomoadi* Program Studi S-1 Peternakan Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro

TINJAUAN PUSTAKA. penting diberbagai agro-ekosistem, karena memiliki kapasitas adaptasi yang

I PENDAHULUAN. pedesaan salah satunya usaha ternak sapi potong. Sebagian besar sapi potong

I. PENDAHULUAN. Pembangunan sektor peternakan merupakan bagian integral dari. pembangunan pertanian dan pembangunan nasional. Sektor peternakan di

PRODUKSI KAMBING BOERAWA PROVINSI LAMPUNG THE IDENTIFICATION OF BOERAWA GOAT NUTRITION STATUS IN BOERAWA GOAT PRODUCTION CENTER IN LAMPUNG PROVINCE

DAFTAR PUSTAKA. Blakely, J dan D. H. Bade Ilmu Peternakan. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta

KARAKTERISASI SIFAT-SIFAT KUANTITATIF KAMBING KOSTA JANTAN DI KABUPATEN PANDEGLANG PROVINSI BANTEN

EVALUASI POTENSI GENETIK GALUR MURNI BOER

Kusuma Adhianto*, Sulastri Sulastri, M.D.Iqbal Hamdani, Dewi Novriani, dan Lisa Yuliani

MATERI DAN METODE. Gambar 3. Domba yang Digunakan Dalam Penelitian

DAFTAR PUSTAKA. Anggorodi, R Ilmu Makanan Ternak Umum. PT. Gramedia, Jakarta.

FORMULASI RANSUM PADA USAHA TERNAK SAPI PENGGEMUKAN

MAKALAH MANAJEMEN TERNAK POTONG MANAJEMEN PEMILIHAN BIBIT

HASIL DAN PEMBAHASAN. P2 * hari hari hari

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. kambing Kacang dengan kambing Ettawa. Kambing Jawarandu merupakan hasil

POTENSI DAN PELUANG PENGEMBANGAN TERNAK SAPI DI LAHAN PERKEBUNAN SUMATERA SELATAN

Seminar Nasional : Menggagas Kebangkitan Komoditas Unggulan Lokal Pertanian dan Kelautan Fakultas Pertanian Universitas Trunojoyo Madura

Animal Agricultural Journal, Vol. 2. No. 2, 2013, p 1-7 Online at :

POTENSI DAN PELUANG PENGEMBANGAN TERNAK KERBAU DI KALIMANTAN SELATAN

I. PENDAHULUAN. Kebutuhan daging sapi setiap tahun selalu meningkat, sementara itu pemenuhan

MANAJEMEN PEMELIHARAAN DAN PRODUKTIVITAS KAMBING KACANG DI KABUPATEN KARANGANYAR JAWA TENGAH SKRIPSI. Oleh : BTARA PRAMU AJI

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. Kambing Boer berasal dari Afrika Selatan, yang merupakan hasil persilangan

TINJAUAN PUSTAKA Sapi Perah Sapi Friesian Holstein (FH) Produktivitas Sapi Perah

SKRIPSI TRESNA SARI PROGRAM STUD1 ILMU NUTFUSI DAN MAKAWAN TERNAK

PENAMPILAN REPRODUKSI INDUK KAMBING PERANAKAN ETAWAH (PE) YANG DIBERI PAKAN JERAMI PADI FERMENTASI: PERKEMBANGAN BOBOT HIDUP ANAK SAMPAI PRASAPIH

ESTIMASI OUTPUT SAPI POTONG DI KABUPATEN SUKOHARJO JAWA TENGAH

II. TINJAUAN PUSTAKA. Kambing Boerawa merupakan kambing hasil persilangan antara kambing Boer

Performans Pertumbuhan Kambing Boerawa di Village Breeding Centre, Desa Dadapan, Kecamatan Sumberejo, Kabupaten Tanggamus, Provinsi Lampung

III OBJEK DAN METODE PENELITIAN Sistem Pemeliharaan Domba di UPTD BPPTD Margawati

DASAR-DASAR PROGRAM PENINGKATAN MUTU GENETIK DOMBA EKOR TIPIS

RESPON TIGA RUMPUN KAMBING TERHADAP PEMBERIAN TAMBAHAN KONSENTRAT

Gambar 2. Domba didalam Kandang Individu

SISTEM BREEDING DAN PERFORMANS HASIL PERSILANGAN SAPI MADURA DI MADURA

Transkripsi:

KACANG GOATS DOE PRODUCTIVITY IN KEDUNGADEM SUB-DISTRICT BOJONEGORO REGENCY Erlangga Bayu Anggara 1), Moch. Nasich 2), Hary Nugroho 2) dan Kuswati 2) 1) Student at Animal Husbandry, Brawijaya University 2) Lecture at Animal Husbandry, Brawijaya University Jl. Veteran Malang 65145 Indonesia (Email: erlanggabayuanggara22@gmail.com) ABSTRACT The aims of this research were to study and analize the productivity of kacang goat in Kedungadem sub-district, Bojonegoro regency. It is expected that the result can provide informations for goat farmers or government in order to develop Kacang goat farm. The material used in this research were 68 of doe. The data was analyzed using descriptive method and used student t test to compared productivity of does on extensive and intensive maintenance system. The results of this study between intensive and extensive maintenance indicate that litter size of kacang goat (1.67±0.61 and 1.69±0.63), weaning weight (10.56±1.24 kg and 10.24±0.87kg), mortality ( 3.3% and 9.5%), kidding interval ( 9.27±1.2 months and 9.19±0.9 months) and index productivity was 21.18 kg on one years. In conclusion, doe productivity was higher on intensive system (21.46±4.89) kg than extensive system (20.73±4.71 kg), however it was insignificantly different. Key words : litter size, weaning weight, and mortality. PRODUKTIVITAS INDUK KAMBING KACANG DI KECAMATAN KEDUNGADEM KABUPATEN BOJONEGORO Erlangga Bayu Anggara 1), Moch. Nasich 2), Hary Nugroho 2), dan Kuswati 2) 1. Mahasiswa Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya, Malang 2. Dosen Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya, Malang Jl. Veteran Malang 65145 Indonesia (Email: erlanggabayuanggara22@gmail.com) ABSTRAK Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari dan menganalisa produktivitas induk kambing Kacang di Kecamatan Kedungadem, Kabupaten Bojonegoro. Diharapkan dapat memberikan informasi bagi peternak kambing atau pemerintah dalam mengembangkan peternakan kambing Kacang. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah 68 induk. Data dianalisis menggunakan metode secara deskriptif dan uji t digunakan untuk membandingkan produktivitas pada sistem secara ekstensif dan intensif. Hasil penelitian antara intensif dan ekstensif menunjukkan bahwa litter size (1.67±0.61 and 1.69±0.63), bobot sapih (10,46±1,24 kg dan 10,24±0,87 kg), kematian (3,3% dan 9,5%), dan selang kelahiran (9,27±1,2 bulan dan 9,19±0,9 bulan). Kesimpulannya, indeks produktivitas induk pada intensif adalah 21,46±4,89 kg memiliki kecenderungan nilai yang lebih tinggi dari ekstensif adalah 20,73 ± 4,71 kg, namun tidak berbeda secara signifikan. Kata kunci: jumlah anak per kelahiran, bobot sapih dan kematian. 1

PENDAHULUAN Kebutuhan daging di Indonesia dari tahun ke tahun kian meningkat, hal ini disebabkan karena peningkatan jumlah penduduk yang diikuti peningkatan penghasilan perkapita menjadikan masyarakat semakin menyadari arti gizi. Sementara pemenuhan akan kebutuhan daging masih kurang, jumlah permintaan melebihi ketersedian daging. konsumsi daging per kapita dari tahun 2010, 2011 dan 2012 yaitu 2,55 gram, 2,92 gram dan 3,41 gram (Badan Pusat S tatistik (BPS), 2013). Daging kambing merupakan salah satu daging yang diminati di Indonesia setelah daging sapi, hal ini ditunjukan dengan peningkatan konsumsi daging kambing dari tahun 2009, 2010 dan 2011 yaitu 35.000 ton, 36.000 ton, dan 40.000 ton. Sedangkan produksi daging kambing di Indonesia dari tahun 2009, 2010 dan 2011 yaitu 73.825 ton, 68.793 ton dan 66.345 ton, meskipun masih mencukupi untuk kebutuhan nasional akan tetapi tetap perlu adanya pengembangan produksi kambing agar ketersediannya dapat berlanjut (Ditjenak, 2010). Perkembangan peternakan kambing di Indonesia sangat pesat hal ini karena kondisi iklim tropis yang yang sangat cocok untuk perkembangan kambing. Di Indonesia terdapat berbagai macam jenis kambing lokal maupun kambing yang diimpor dari luar negeri. Jenis kambing lokal yang banyak terdapat di Indonesia adalah kambing Kacang tetapi hal ini terancam karena banyaknya perkawinan silang dengan kambing Boer ataupun kambing peranakan Etawah. Kambing merupakan salah satu komoditi peternakan yang belum digali potensinya secara optimal. Posisi kambing sebenarnya cukup strategis dan penting karena permintaan daging khususnya daging sapi cenderung semakin meningkat dan produksi daging sapi tidak mampu mencukupi kebutuhan nasional sehingga daging kambing berpotensi sebagai subtitusi kebutuhan daging sapi. Jumlah populasi sekitar 15.853.161 ekor (Direktorat jenderal peternakan, 2010), kambing sangat potensial sebagai salah satu ternak penghasil daging untuk menunjang program swasembada daging nasional. Kambing lokal seperti kambing Kacang berpotensi untuk dikembangkan, karena kambing Kacang adaptif terhadap lingkungan lokal Indonesia serta memiliki daya reproduksi yang sangat tinggi. Hingga saat ini program pemuliaan dalam rangka meningkatkan kualitas genetik kambing Kacang belum menunjukkan hasil yang signifikan, informasi yang terkait tentang keragaman genetiknya sampai saat ini belum tersedia sehingga program seleksi belum terarah karena minimnya informasi genetik kambing tersebut. MATERI DAN METODE Materi Penelitian Materi yang digunakan dalam penelitian adalah Induk kambing Kacang 68 ekor beserta anaknya 114 ekor, dalam masa pra sapih, milik 46 responden di Desa Tondomulyo dan Desa Panjang Kecamatan Kedungadem Kabupaten Bojonegoro. Lokasi Penelitian Penelitian dilaksanakan di Desa Tondomulyo dan Panjang Kecamatan Kedungadem Kabupaten Bojonegoro Propinsi Jawa Timur. Waktu penelitian dimulai pada bulan Januari sampai dengan bulan Februari 2014. 2

. Metode Penelitian Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Survei. Penentuan sampel menggunakan purposive sampling yaitu sampel yang diambil telah ditetapkan berdasarkan kriteria tertentu. Pemilihan lokasi berdasarkan pada wilayah sentra kambing Kacang di Kedungadem kabupaten Bojonegoro, pemilihan desa berdasarkan kepadatan ternak dan yang mempunyai populasi kambing Kacang terbanyak yaitu desa Panjang dan Tondomulyo. Penentuan jumlah sampel menggunakan rumus Yamane (1979) sebagai berikut: N n = + 1 n = = 68,9, Analisis data 1. bobot sapih terkoreksi Menurut Hardjosubroto (1994), bobot sapih terkoreksi dapat dihitung dengan rumus: BT BL BST BL xrus FKTL FKUI FKJK Umur Keterangan: BST = bobot sapih terkoreksi BT = bobot saat ditimbang BL = bobot lahir Umur = umur cempe RUS = rata-rata umur sapih FKTL = faktor koreksi tipe kelahiran FKUI = faktor koreksi umur induk FKJK = faktor koreksi jenis kelamin Indeks Reproduksi Induk (IRI) LS (1 M%) = selang beranak (tahun) Produktivitas Induk (PI) = IRI x Bobot Sapih Keterangan: LS = Liter Size M = Mortalitas: Persentase kematian anak per kelahiran (Sutama, 2007) Data yang telah ditabulasi kemudian dianalisis menggunakan uji t Student untuk mengetahui apakah terdapat perbedaan pada tiap rataan percobaan, seperti bobot lahir dan bobot sapih anak jantan dan betina, umur induk, paritas induk, dan indeks produktivittas induk. Rumus t Student yang digunakan adalah sebagai berikut. X X h = 1 n + 1 n Keterangan : X1 : Rata-rata sampel 1 X : Rata-rata sampel 2 N1 : Jumlah data sampel 1 n2 : Jumlah data sampel 2 S 2 : Ragam gabungan (Boediono dan Koster, 2004) HASIL DAN PEMBAHASAN Litter Size Litter size hasil penelitian menunjukan rata-rata 1,68±0,6 ekor/kelahiran. Hal ini jauh lebih tinggi dari pada litter size kambing Kacang pada penelitian Mahmilia (2007) sebesar 1,31 ± 0,46 ekor/kelahiran di Loka Penelitian Kambing Potong Sei Putih, Sumatra Utara. Hal ini kemungkinan diakibatkan karena bobot induk kambing Kacang yang digunakan pada penelitian Mahmilia (2007) hanya 14,71 kg pada waktu dikawinkan dan 16,80 kg pada waktu beranak dan merupakan kambing pada usia muda, sedangkan di Kedungadem bobot induk kambing terendah 16,1 kg dengan rata-rata bobot badan induk keseluruhan 24,69±3,5 kg dengan umur induk yang lebih bervariasi, hal ini yang menjadi 3

penyebab litter size kambing di Kedungadem lebih tinggi, karena bobot induk dan umur induk mempengaruhi litter size dan bobot anak yang dilahirkan. Hal ini didukung oleh Sodiq dan Sadewo (2008) yang menyatakan bahwa litter size kambing sangat dipengaruhi oleh paritas dan ukuran badan induk. Postur tubuh induk akan mempengaruhi kemampuan induk dalam melahirkan jumlah anaknya. Induk dengan postur tubuh yang besar akan menghasilkan jumlah anak seperindukan yang lebih besar. Tabel 1. Litter size Jumlah Induk Rataan Liter size Penggembalaan 13 1,69±0,63 Kandangkan 55 1.67±0,61 68 1,68±0,62 Pada Tabel 1 menunjukan Litter size kambing Kacang dilokasi penelitian tidak berbeda nyata tetapi mempunyai kecenderung pada sistem penggembalaan lebih tinggi yaitu 1,69±0,63 ekor/kelahiran dibandingkan dengan sistem dikandangkan 1,67±0,61eko/kelahiran. Hal ini kemungkinan diakibatkan perbedaan sistem sehingga jumlah anak perkelahiran tinggi, karena dengan sistem berbeda juga dapat mempengaruhi kualitas dari pejantan dan betina, jika asupan nutrisi yang diberikan cukup maka perkembangan dari ovum induk dan semen pejantan juga baik dan dapat meningkatkan jumlah anak per kelahiran. Hal ini didukung oleh Kostaman dan Sutama (2007 ) menyatakan bahwa litter size seekor induk kambing ditentukan oleh tiga faktor yaitu: Jumlah sel telur yang dihasilkan setiap birahi dan ovulasi, fertilisasi dan keadaan selama kebuntingan serta kematian embrio. Ketiga faktor tersebut tergantung dari umur induk, bobot badan induk, kambing pemacek, suhu lingkungan dan genetik tetua. Litter size yang tinggi akan diikuti dengan tingginya tingkat kematian anak yang baru lahir dan juga dengan penurunan bobot lahir anak. Bobot Sapih Rata-rata bobot sapih pada lokasi penelitan 10,58±1,18 kg. Dilihat dari dua sistem menunjukan adanya kecenderungan pada sistem penggembalaan lebih rendah dari pada sistem dikandangkan dengan rataan bobot sapih masing-masing 10,24±0,87 kg dan 10,46±1,24kg. Dilanjutkan dengan menganalisa dengan t test ternyata tidak terdapat perbedaan yang sangat nyata terhadap bobot sapih pada dua sistem berbeda. Dibandingkan dengan hasil penelitian Elieser, Sumadi dan Subandrio (2012) bobot sapih kambing Kacang sebesar 10,2±0,79 kg ini hampir mendekati hasil penelitian hanya terpaut 0,38 kg dibandingkan penelitian di Kedungadem dengan bobot sapih kambing Kacang sebesar 10,58 kg. Tabel 2. Bobot sapih Jumlah Anak Rataan Bobot sapih (kg) Penggembalaan 22 10,24±0,87 Kandang 92 10,46±1,24 114 10,58±1,18 Pada dua sistem ada kecenderungan bobot sapih yang digembalaan lebih tinggi dimungkinkan karena genetik pengaruh sistem perkawinan. Hal ini dikarenakan bobot sapih banyak dipengaruhi oleh faktor lingkungan yaitu pakan yang diberikan kepada cempe, semakin tinggi kandungan nutrisi yang diberikan maka 4

pada saat mencapai umur sapih ternak akan memperoleh bobot sapih yang maksimal. Hal ini sesuai dengan pendapat Maylinda, (2010) perbedaan bobot sapih banyak dipengaruhi faktor lingkungan diantaranya manajemen dan produksi susu induk. Ditambahakan oleh Lu, (2002) bobot sapih tervariasi tergantung pada pengaruh genetik, umur sapih, kesehatan serta manajemen, terutama adalah aspek pemberian pakan yang sangat berpengaruh terhadap kemampuan induk untuk memproduksi susu selama masa pertumbuhan pra sapih anak kambing. Mortalitas Berdasarkan hasil penelitian menunjukan tingkat kematian anak kambing Kacang dilokasi penelitian adalah 4,31% dari total anak yang dilahirkan. Angka kematian cempe pada sistem penggembalaan 9,50% sedangkan pada sistem perkandangan 3,33% dari total kelahiran cempe. Angka kematian yang tinggi ini kemungkinan karena induk bunting tua pada sistem penggembalaan kurang mendapat asupan nutrisi, dengan sistem penggembalaan pakan yang diperoleh hanya rumput lapang hal ini dianggap kurang karena pada sistem perkandangan pakan yang diberikan cukup baik dalam segi kualitas dan kuantitas. Tabel 3. mortalitas Jumlah Anak Mortalitas Pemeliharaan Mati Lahir (%) Penggembalaan 2 22 9,5 Kandangkan 3 92 3,33 5 114 4,3 Hal ini didukung oleh pendapat Widaningsih dan Yuni, (2000) yang menyatakan bahwa jumlah kematian pada anak kambing dipengaruhi oleh beberapa faktor diantaranya adalah: induk kesulitan melahirkan, jumlah anak yang dilahirkan, sifat keindukan, faktor genetik, pengaruh iklim, bobot lahir anak, tatalaksana pemberian pakan, perawatan dan infesi penyakit. Kondisi tersebut disebabkan juga oleh induk yang buruk pada bunting tua. Perlu asupan nutrisi yang cukup agar kondisi bunting tua karena hal tersebut turut membantu pertumbuhan dan perkembangan janin. Pemberian asupan nutrisi yang cukup pada induk yang bunting tua juaga menyebabkan anak yang dilahirkan kondisinya lebih sehat dan cepat dalam pertumbuhannya. Kidding Interval (selang beranak) Bedasrkan hasil penelitian selang beranak ( kidding Interval) kambing Kacang di Kecamatan Kedungadem 9,23±1,1 bulan. Kidding Interval pada sistem penggembalaan lebih rendah dibandingkan sistem yang dikandangkan. Pada Tabel 6 menunjukan nilai kidding interval antara sistem pengembalaan 9,19±0,9 bulan dan pengandangan 9,27±1,2 bulan setelah dianalisis menggunakan uji t ( P>0,05) tidak menunjukan berbedaan yang nyata. Tabel 4. Kidding interval Jumlah Induk Rataan KI (bulan) Penggembalaan 13 9,19±0,9 Kandangkan 55 9,27±1,2 68 9,23±1,1 Simon, Sumadi dan Subandrio (2012) menyatakan selang beranak kambing Kacang adalah 8,2±0,14 bulan. Hal ini menunjukan bahwa selang beranak dilokasi penelitian lebih tinggi. Ini akan mengakibat masa produksi yang 5

semakin lama. Ini terjadi karena mayoritas peternak dilokasi penelitian mulai penyapihan pada 4-5 bulan. Garantjang (2004) menyatakan bahwa kidding interval kambing rata-rata adalah 8-10 bulan. Jadi kidding interval dilokasi penelitian masih dalam batas normal, namun perlu adanya upaya peningkatan efisien produksi. IPI (Indeks Produktivitas Induk) Hasil penelitian menunjukan ratarata Indeks Prodiktivitas Induk (IPI) per kelahiran sebesar 21,18±5,05 kg, ternyata hal ini lebih rendah dibandingakan dengan penelitian Dakhlan, Idalina dan Suharyati (2011) yang menyatakan bahwa indeks produktivitas kambing Boerka (Boer dan Kacang) sebesar 23,756 kg yang di beri perlakuan pakan secara tradisional, yang dilakukan di kabupaten Pesawaran, Bandar Lampung. Kemungkinan perbedaan ini diakibatkan karena kambing persilangan Boerka memiliki performans reproduksi yang tinggi dan merupakan hasil persilangan Kacang dengan Boer. Boer merupakan bangsa kambing dengan tipe besar sehingga menghasilkan indeks produktivitas yang tinggi. Hal ini didukung oleh Sodiq (2010) yang menyatakan bahwa produktivitas induk kambing dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu bangsa, tipe kelahiran dan paritas. Tabel 5. Nilai IPI Jumlah Induk Rataan IPI (kg) Penggembalaan 13 20,73±4,71 Kandangkan 55 21,46±4,89 68 21,18±5,05 Hasil penelitian pada menunjukan bahwa IPI berbeda pada sistem penggembalaan dan sistem perkandangan. Data IPI tertinggi pada sistem dikandangkan dengan IPI 21,46±4,9 kg dan yang rendah paada sistem yang digembalakan dengan IPI 20,73±4,7 kg. Setelah dilakukan uji t ternyata tidak menunjukan perbedaan yang nyata. Kemungkinan produktivitas induk yang tinggi disebabkan oleh beberapa faktor diantaranya adalah mortalitas,bobot sapih yang tinggi dan litter size yang tinggi. Hal inilah yang menyebabkan sistem yang dikandangkan indeks produktivitasnya lebih tinggi. Hal ini didukung oleh pendapat Sukendar (2004), indeks reproduksi induk dan bobot sapih memengaruhi nilai IPI. Jika indeks reproduksi tinggi dan bobot sapihnya juga tinggi maka akan didapat nilai IPI yang tinggi. Hasibuan dan Mahmilia (2010) menyatakan bahwa produktivitas induk kambing Kacang dipengaruhi tingkat kematangan tubuh induk yang semakin dewasa, sehingga induk yang telah beranak beberapa kali kemampuan untuk mengasuh anak akan semakin baik. Pakan Data hasil penelitian konsumsi pakan kambing Kacang di Kecamatan Kedungadem Kabupaten Bojonegoro dapat dilihat pada Tabel 6. Tabel 6. Kandungan nutrien bahan pakan Bahan Kandungan Nutrien BK* PK* Lamtoro 29% 26% Dadap 25% 20,5% Rumput Lapang 20% 7% Sumber: Analisa proksimat Laboratorium Pakan Lolit Sapi Potong, Grati, Pasuruan (Gunawan, dkk, 2003). Keterangan: 1). * Berdasarkan 100% BK. 2). BK = Bahan kering; PK = Protein kasar; 6

Dilokasi penelitian pakan yang diberikan pada sistem perkandangan adalah lamtoro (Leucaena leucocephala) 75%, dan dadap ( Erithrina litosperma) 25%. Dapat dilihat pada Tabel 7. pemberian pakan hijauan sebanyak 4,3±1,03 kg/ekor/hari dengan konsumsi bahan kering 0,91 kg/hari dan konsumsi protein kasar 1,17 kg/hari. Jumlah pemberian pakan tersebut sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan hidup kambing dewasa, dengan rata-rata bobot badan induk kambing 25,31±3,57 kg, jika dibandingkan dengan NRC (1985) yang menyatakan bahwa jumlah kebutuhan kambing dengan bobot badan 25-30 kg, konsumsi BK 0,66 kg/ekor/hari dan kebutuhan PK 0,05 kg/ekor/hari, jadi pemberian pakan pada sistem dikandangkan lebih dari kecukupan BK dan PK kambing yang dianjurkan. Tabel 7. Konsumsi pakan kambing Bobot Badan Induk (Kg) Konsumsi (kg) Pakan BK PK Penggembalaan 24,07±2,98 2,4 0,48 0,033 Kandangkan 25,31±4,17 4,34±1,02 1,17 0,27 Rata-rata 24,69±3,57 3,35 0,69 0,64 Pada sistem penggembalaan ternak hanya memperoleh pakan dari rumput yang dimakan ketika digembalakan. Rata-rata jenis pakan yang yang tersedia pada ladang gembaalaan adalah rumput lapang dan sedikit jenis leguminosa. Kambing mulai digembalakan rata-rata 7-8 jam per hari. Konsumsi rumput sekitar 2,4 kg/ekor/hari dengan konsumsi BK 0,48 kg/ekor/hari dan konsumsi PK 0,12 kg/ekor/hari, jika dibandingkan dengan kebutuhan menurut NRC (1985) yang menyatakan bahwa jumlah kebutuhan konsumsi BK kambing 0,66 kg/ekor/hari dan kebutuhan PK 0,05 kg/ekor/hari, masih belum mencukupi dan perlu asupan tambahan. Kesimpulan o Hasil penelitian menunjukan sistem dikandang memiliki indeks produktivitas induk lebih tinggi yakni 21,46±4,89 kg, dibandingkan pada sistem penggembalaan sebesar 20,73±4,7 kg namun tidak menunjukan perbedaan nyata. Daftar Pustaka Boediono dan Koster. 2004. Teori dan Aplikasi Statistika dan Probabilitas. Cetakan ke-iii Remaja Rosdakarya. Bandung. BPS. 2013. Rata-rata Konsumsi Daging. Badan Pusat Statistik, Jakarta Dakhlan, A, Idalina H, dan Suhartini S. 2011. Peforman Produksi dan Reproduksi Kambing Boerawa dan Boercang Grade-2 Pakan Berbeda. Seminar Nasional sains Dan Teknologi-IV. Direktorat Jenderal Peternakan. 2010. Buku Statistik Peternakan. Jakarta: Departemen Pertanian. Elieser, S., Sumadi dan Subandriyo. 2012. Productivity Comparison Between Boer and Kacang Goat Dam. Journal of The Tropical Animal Agriculture. Vol 37 pp 15-21. Gunawan, Didik E., dan Peni W. 2003. Strategi Penyusunan Pakan Murah Sapi Mendukung 7

Agribisnis. Lokakarya integrasi Kelapa Sawit-Sapi. Loka Penelitian Sapi Potong, Grati-Pasuruan. Garantjang, S., 2004. Pertumbuhan Anak Kambing Kacang pada Berbagai Umur Induk yang Dipelihara Secara Tradisional. Jurnal Sains dan Teknologi. April 2004. Vol 4 no 1: 40-45. Kostaman, T dan Sutama I.K. 2006. Korelasi bobot badan induk dengan lama bunting, litter size, dan bobot lahir anak Kambing Peranakan Etawah. Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner: 522-527. Bogor. Hardjosubroto, W. 1994. Aplikasi Pemuliabiakan Ternak di Lapangan. Grasindo, Jakarta. Hasibuan S., dan Mahmilia F. 2010. Mortalitas Prasapih Kambing Kacang dan Boerka di Stasiun Percobaan Loka Penelitian Kambing Potong Sei Putih. Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Verteriner. Sumatera Utara. Lu, C.D. 2002. Boer Goat Production: Progress and Perspective. Vice Chancellor of Academic Affairs, University of Hawai i. Hilo, Hawai. http://www.uhh.hawaii.edu/u hh/vcaa/. Mahmalia, F. 2007. Penampilan reproduksi kambing induk: Boer, Kacang dan Kacang yang disilangkan dengan pejantan Boer. Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner 2007: 485-490. Maylinda, S., 2010. Pengantar Pemuliaan Ternak.Universitas Brawijaya Press. Malang. NRC. 1985. Nutrient Requarements of Sheep and Goats. National Academy of Science. Woshington DC. New York Simon E, Sumadi, G. dan Subandriyo. 2012. Kinerja Reproduksi Induk Kambing Boer Kacang dan Boerka. Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner. Vol.6 (2) 53:64. Sodiq, A dan Sadewo. 2008. Reproductive performance and preweaning mortality of Peranakan Etawa goat under production system of goat farming group in Gumelar Banyumas. Animal production. Mei 2008 vol 10 no 2:67-72. Subandriyo. 1993. Potensi dan produktivitas Ternak kambing Di Indonesia. Prosiding Lokakarya. Dinas Peternakan Tingkat 1. Surabaya. Sukendar, A. 2004. Produvtivitas dan Dinamika Populasi Kambing Peranakan Etawah di Desa Hegarmanah Kecamatan Cicantayan Kabupaten 8

Sukabumi. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor, Bogor. Sutama, I, K. 2007. Tantangan dan peluang peningkatan produktivitas kambing melalui inovasi teknologi reproduksi. Pros. Lokakarya Nasional Kambing Potong. Puslitbang Peternakan, Bogor. Prasapih. Balai Penelitian Ternak. Bogor. Yamane. 1979. Mathematic For Economic And Elementary Survey. Engle Wood Clote. New York. Widaningsih dan Yani N. 2000. Kiat Menekan kematian Anak Kambing dan Domba Periode 9