HUBUNGAN ANTARA STATUS GIZI DAN TINGKAT KESEGARAN JASMANI SISWA KELAS IV, V DAN VI SEKOLAH DASAR NEGERI 1 PACEKELAN KECAMATAN PURWOREJO SKRIPSI Diajukan kepada Fakultas Ilmu Keolahragaan Universitas Negeri Yogyakarta untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan Oleh : Mintarti 10604227399 PENDIDIKAN JASMANI KESEHATAN DAN REKREASI JURUSAN PENDIDIKAN OLAHRAGA FAKULTAS ILMU KEOLAHRAGAAN UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA 2012
MOTTO Ya Allah, tidak ada kemudahan kecuali apa yang Engkau jadikan mudah. Sedang yang susah bisa Engkau jadikan mudah, apabila Engkau menghendakinya. (HR. Ibnu Hibban dan Ibnu Suni) Jangan marah (Sabda Nabi Muhhammad Saw) Dengan cinta dan kesabaran semua persoalan dapat diselesaikan. Tuhan menyediakan pertolongan bagi orang yang jujur dan bijaksana. Sabar, usaha dan sholat adalah sebagai penolongmu. Sukses hanya untuk orang yang bekerja keras. vi
PERSEMBAHAN Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT, karya ini sederhana ini penulis persembahkan kepada : 1.Kedua orang tuaku yang setia menemani disaat sedih maupun senang. 2.Mardi Utomo, Suamiku yang selalu memberikan dukungan dan motivasi. 3.Yogi Utomo dan Rio Hutama, kedua anakku yang selalu membuat saya tersenyum.. vii
HUBUNGAN ANTARA STATUS GIZI DAN TINGKAT KESEGARAN JASMANI SISWA KELAS IV, V DAN VI SEKOLAH DASAR NEGERI 1 PACEKALAN KECAMATAN PURWOREJO Oleh : Mintarti 10604227399 ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan status gizi dengan tingkat kesegaran jasmani siswa kelas IV, V dan VI SD Negeri 1 Pacekelan Kecamatan Purworejo. Permasalahan yang ada di SD Negeri I Pacekelan Kecamatan Purworejo adalah siswanya kelihatan kurus-kurus, pada waktu upacara sering ada anak yang pusing, sakit, pada waktu kegiatan pembelajaran olahraga siswa cepat lelah dan pada waktu pembelajaran di dalam kelas kurang konsentrasi karena mengantuk. Penelitian ini adalah penelitian korelasional. Metode yang digunakan adalah survei dengan tekhnik tes dan pengukuran. Populasi dalam penelitian ini adalah siswa kelas I sampai dengan kelas VI SD Negeri 1 Pacekelan Kecamatan Purworejo sampel yang digunakan adalah siswa kelas IV, V dan VI yang berjumlah 80 siswa, yang terdiri dari putra 42 siswa dan putri 38 siswa. Status gizi diukur dengan perbandingan antara berat badan dan tinggi badan dan tingkat kesegaran jasmani dengan menggunakan Tes Kesegaran Jasmani Indonesia (TKJI) 2010. Tekhnik analisis data menggunakan korelasi Product moment dengan taraf signifikansi 5%. Hasil penelitian menyimpulkan bahwa ada hubungan yang signifikan antara status gizi dan tingkat kesegaran jasmani siswa kelas IV, V dan VI SD Negeri 1 Pacekelan Kecamatan Purworejo, dengan r hitung sebesar 0.429%. lebih besar dari r tabel 0,2199. Kata kunci: status gizi, kesegaran jasmani viii
KATA PENGANTAR Segala puji syukur peneliti panjatkan kepada Allah SWT atas segala limpahan rahmat dan hidayah-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir Skripsi yang berjudul Hubungan Antara Status Gizi dan Tingkat Kesegaran Jasmani Siswa Kelas IV, V dan VI Sekolah Dasar Negeri 1 Pacekelan Kecamatan Purworejo dengan lancar. Penulis menyadari sepenuhnya tanpa bimbingan dari berbagai pihak, Tugas Akhir Skripsi ini tidak akan dapat diselesaikan dengan baik. Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang tulus kepada : 1. Prof. Dr. Rachmat Wahab, M.Pd.,M.A. Rektor Universitas Negeri Yogyakarta, yang telah memberikan ijin studi di universitas Negeri Yogyakarta. 2. Drs. Rumpis Agus Sudarko, M.S. Dekan Fakultas Ilmu Keolahragaan, Universitas Negeri Yogyakarta, yang telah memberikan arahan dan ijin pelaksanaan penelitian ini. 3. Drs. Sriawan, M. Kes. Ketua koordinator studi PJKR, yang telah memberikan arahan dalam penelitihan ini. 4. Drs. Amat Komari, M.Si. Pembimbing Skripsi yang telah memberi masukkan kritik, saran dan motivasi selama menyelesaikan skripsi, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik dan rapi. 5. Tri Ani Hastuti, M.Pd. Penasehat Akademik yang telah memberikan masukan, kritik, saran dan motivasi selama perkuliahan. 6. Kepala SDN 1 Pacekelan Purworejo yang telah memberi ijin penelitian dan membantu dalam proses penelitian. ix
7. Teman-teman guru SDN 1 Pacekelan yang selalu memberiku semangat untuk maju dan berkembang 8. Siswa SDN 1 Pacekelan Purworejo dan semua pihak yang membantu dalam penelitian ini yang tidak dapar disebutkan satu persatu. 9. Teman-teman kelas Q PJKR S-1 Penjas angkatan 2011, yang telah menemaniku dalam hari-hari disaat kuliah. Penulis menyadari sepenuh hati, bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena sebab itu, kritik dan saeran yang membangun akan diterima dengan senang hati untuk perbaikan lebih lanjut. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi semua pihak. Yogyakarta, Oktober 2012 Penulis x
DAFTAR ISI Hal PERSETUJUAN... SURAT PERNYATAAN... PENGESAHAN... MOTTO... PERSEMBAHAN... ABSTRAK... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... iii iv v vi vii viii ix xi xiii xiv xv BAB I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah... 1 B. Identifikasi Masalah... 5 C. Batasan Masalah... 5 D. Rumusam Masalah... 5 E. Tujuan Penelitian... 6 F. Manfaat Penelitian... 6 BAB II. KAJIAN PUSTAKA... 8 A. Kajian Teori... 8 1. Hakekat Gizi... 8 2. Status Gizi... 11 3. Fungsi Zat Gizi... 16 4. Hakekat Kesegaran Jasmani... 18 5. Fungsi Kesegaran Jasmani... 19 6. Faktor-faktor yang dapat mempengaruhi kesegaran Jasmani... 20 7. Komponen Kebugaran Jasmani... 22 8. Keterkaitan Antara Gizi dan Kebugaran Jasmani... 25 9. Karakteristik Anak SD Umur 10-12 tahun... 26 B. Penelitian yang Relevan... 27 xi
C. Kerangka Berfikir... 28 D. Hipotesis... 29 BAB III. METODE PENELITIAN... 30 A. Desain Penelitian... 30 B. Definisi Operasional Variabel Penelitian... 31 C. Subyek Penelitian... 32 D. Instrumen dan Teknik Pengambilan Data... 32 E. Teknik Analisa Data... 37 BAB IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN... 39 A. Data Penelitian... 39 B. Hasil Penelitian... 42 C. Pembahasan... 43 BAB IV. KESIMPULAN DAN SARAN... 46 A. Kesimpulan... 46 B. Implikasi Hasil Penelitian... 46 C. Keterbatasan Penelitian... 47 D. Saran... 47 DAFTAR N PUSTAKA... 49 LAMPIRAN... 51 xii
DAFTAR TABEL Tabel 1. Penilaian Status Gizi... 33 Tabel 2. Nilai Tes Standar Kesegaran Jasmani Siswa Putra... 36 Tabel 3. Nilai Tes Standar Kesegaran Jasmani Siswa Putri... 37 Tabel 4. Standar Norma Kesegaran Jasmani Indonesia... 37 Tabel 5. Statistik Deskriptif Tinggi Badan dan Berat Badan... 39 Tabel 6. Status Gizi Siswa Kelas IV,V,VI SDN 1 Pacekelan... 40 Tabel 7. Distribusi Frekuensi Tingkat Kebugaran Jasmani Siswa Kelas IV, V, VI SDN 1 Pacekelan Purworejo... 41 Tabel 8. Perhitungan Korelasi Product Moment... 42 hal xiii
DAFTAR GAMBAR Gambar 1. Histogram Status Gisi Kelas IV,V,VI SDN 1 Pacekelan Purworejo. 40 Gambar 2. Histogram Tingkat Kebugaran Jasmani Siswa Kelas IV, V, VI SDN 1 Pacekelan Purworejo... 41 xiv
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Surat Permohonan Ijin Penelitian... 52 Lampiran 2. Surat Ijin Riset/Survei/PKL... 53 Lampiran 3. Surat ijin Penelitian dari Kepala Sekolah... 54 Lampiran 4. Sertifikat Kalibrasi stopwatch a.n Mintarti... 55 Lampiran 5. Sertifikat Kalibrasi stopwatch a.n Mardi Utomo... 57 Lampiran 6. Sertifikat Kalibrasi stopwatch a.n Siti Khotijah... 59 Lampiran 7. Sertifikat Peneraan Ban Ukur... 61 Lampiran 8. Sertifikat Peneraan Ukuran Tinggi Badan... 63 Lampiran 9. Sertifikat Peneraan Timbangan Badan... 65 Lampiran 10. Petunjuk Penimbangan Berat Badan... 67 Lampiran 11. Petunjuk Pengukuran Tinggi Badan... 68 Lampiran 12. Petunjuk Tes Kesegaran Jasmani Indonesia Usia 10-12 tahun... 69 Lampiran 13. Formulir tes TKJI... 77 Lampiran 14. Data Status Gizi Kelas IV, V dan VI SDN 1 Pacekelan... 78 Lampiran15. Indeks Berat Badan Menurut Tinggi Badan (BB/TB) anak umur 16-17 tahun... 80 Lampiran 16. Kesegaran Jasmani Kelas IV, V dan VI SDN 1 Pacekelan... 93 Lampiran 17. Statistik Penelitian... 86 Lampiran 18. Data Penelitian... 90 Lampiran 19. Analisis Korelasi Product Moment... 93 Lampiran 20. Deskriptif Statistik... 94 Lampiran 21. Harga r tabel Pruduct Moment Taraf Signifikansi 5%... 95 xv hal
Lampiran 22. Gambar saat Pengambilan Data Penelitian... 96 xvi