METODE UJI TOLERANSI PADI (Oryza sativa L.) TERHADAP SALINITAS PADA STADIA PERKECAMBAHAN RATIH DWI HAYUNINGTYAS A24050113 DEPARTEMEN AGRONOMI DAN HORTIKULTURA FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2010
METODE UJI TOLERANSI PADI (Oryza sativa L.) TERHADAP SALINITAS PADA STADIA PERKECAMBAHAN Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor Ratih Dwi Hayuningtyas A24050113 DEPARTEMEN AGRONOMI DAN HORTIKULTURA FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2010
RINGKASAN RATIH DWI HAYUNINGTYAS. Metode Uji Toleransi Padi (Oryza sativa L.) terhadap Salinitas pada Stadia Perkecambahan. (Dibimbing oleh FAIZA C. SUWARNO DAN SUWARNO) Penelitian ini bertujuan mencari metode yang cepat, murah dan tepat untuk pengujian toleransi padi terhadap salinitas dan menyeleksi genotipe padi yang toleran terhadap salinitas pada stadia perkecambahan yang dilaksanakan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Benih dan Rumah kaca Leuwikopo, IPB Bogor. Penelitian ini terdiri dari dua pelaksanaan percobaan yaitu percobaan di Laboratorium dan di Rumah kaca. Percobaan di Laboratorium terdiri dari tiga tahap, sedangkan percobaan di Rumah kaca terdiri dari satu tahap. Tahap 1 di Laboratorium merupakan percobaan pendahuluan untuk mencari metode uji yang dapat membedakan varietas toleran dan peka terhadap salinitas dimana konsentrasi garam yang digunakan bervariasi. Tahap dua merupakan pengujian toleransi varietas padi toleran dan peka pada empat metode yang berpotensi dengan menggunakan Rancangan Kelompok Lengkap Teracak (RKLT) faktorial, dua faktor, yaitu varietas padi dan metode uji. Varietas padi (A) terdiri dari dua varietas yaitu varietas padi toleran dan varietas padi peka terhadap salinitas, sedangkan metode uji (B) terdiri dari empat jenis metode uji. Tahap ketiga dari percobaan di Laboratorium adalah seleksi 54 genotipe padi dengan menggunakan satu metode terpilih dari percobaan sebelumnya. Percobaan di Rumah kaca merupakan pengujian toleransi salinitas 54 genotipe padi pada stadia bibit. Konsentrasi garam yang digunakan pada percobaan ini adalah 4000 ppm dan bibit padi yang digunakan berumur dua minggu. Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini antara lain 3 varietas padi peka (IR 64, Batanghari, Widas) dan 3 varietas padi toleran (Pokkali, Lalan, Dendang) terhadap salinitas, 54 genotipe padi yang belum diketahui peka atau tidaknya terhadap salinitas, NaCl (garam dapur), berbagai media tanam (arang sekam, humus daun bambu, serbuk gergaji, cocopit, pasir, tanah liat, zeolit, dan kompos). Alat-alat yang digunakan adalah bak plastik berukuran 35 cm x 30 cm x 10 cm, plastik mika berukuran 15 cm x 10 cm x 5 cm, oven, timbangan, pengayak media tanam. Peubah yang diamati dalam penelitian ini adalah panjang akar, panjang tajuk, panjang bibit, bobot kering akar, bobot kering tajuk, bobot kering bibit, panjang tanaman, persentase daun mati dan jumlah tanaman mati. Dari hasil percobaan pendahuluan di laboratorium diperoleh empat metode uji yang berpotensi dapat membedakan varietas toleran dan peka terhadap salinitas. Berdasarkan kesesuaian hasil pengelompokan tingkat toleransi salinitas antara pengujian di Rumah kaca dan di Laboratorium diperoleh dua genotipe padi yang toleran terhadap salinitas, genotipe tersebut adalah B10551E KN 1 1 dan B10551E KN 62 2.
Judul : METODE UJI TOLERANSI PADI (Oryza sativa L.) TERHADAP SALINITAS PADA STADIA PERKECAMBAHAN Nama : RATIH DWI HAYUNINGTYAS NRP : A24050113 Menyetujui Dosen Pembimbing Pembimbing I Pembimbing II Dr. Ir. Faiza C. Suwarno, MS Dr. Suwarno NIP : 19521008 198103 2 001 NIP : 19520909 198103 1 003 Mengetahui, Ketua Departemen Agronomi dan Hortikultura Fakultas Pertanian IPB Dr. Ir. Agus Purwito, MSc.Agr NIP : 19611101 198703 1 003 Tanggal lulus :
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Kendal, Propinsi Jawa Tengah pada tanggal 8 Juni 1987 sebagai anak terakhir dari dua bersaudara dari pasangan Sugiyarto, S.Sos dan Sri Wahyuni, SPd. Penulis memulai pendidikan formal saat masuk TK Aisyah 02 Kendal pada tahun 1992 dan lulus pada tahun 1993. Tahun 1999 penulis lulus dari SDN Langenharjo 01 Kendal, kemudian pada tahun 2002 penulis menyelesaikan studi di SLTPN 2 Kendal. Selanjutnya penulis lulus dari SMAN I Kendal pada tahun 2005. Pada tahun yang sama penulis diterima di Institut Pertanian Bogor melalui jalur USMI (Undangan Seleksi Masuk IPB) sebagai mahasiswa Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian. Selama menjadi mahasiswa, penulis pernah menjadi pengurus Organisasi Mahasiswa Daerah Kendal (2006/2007) dan tergabung dalam berbagai Kepanitiaan Kegiatan di lingkungan Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor. Selain itu, penulis juga menjadi anggota Himpunan Mahasiswa Agronomi (2006 2009).
KATA PENGANTAR Segala Puji Bagi Allah SWT, Tuhan Yang Maha Kuasa atas nikmat dan karunianya yang tiada berujung, sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini. Skripsi berjudul Metode Uji Toleransi Padi (Oryza sativa L.) terhadap Salinitas pada Stadia Perkecambahan ini disusun sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan studi pada Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor. Penyusunan skripsi ini tak lepas dari bantuan dan dorongan dari berbagai pihak, sehingga pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan terimakasih kepada : 1. Dr. Ir. Faiza C. Suwarno, MS dan Dr. Suwarno selaku dosen pembimbing skripsi atas semua bantuan, motivasi dan perhatian yang telah diberikan selama kegiatan penelitian maupun penyusunan skripsi. 2. Ir. Heni Purnamawati, MSc selaku pembimbing akademik yang telah memberi berbagai masukan dan motivasi dalam kegiatan akademik selama penulis menyelesaikan studi di Departemen Agronomi dan Hortikultura. 3. Ir. Abdul Qadir, MSt selaku dosen penguji skripsi atas saran-saran yang telah diberikan dalam rangka perbaikan penyusunan skripsi ini. 4. Bapak dan ibuku tersayang, mbak Rista serta seluruh keluarga besarku atas doa, kasih sayang, perhatian dan motivasi yang tiada hentinya untuk penulis. 5. Supartopo, AMd dan pihak Balai Besar Penelitian Tanaman Padi, Muara Bogor atas bantuan yang telah diberikan demi kelancaran penyusunan skripsi ini. 6. Teman-temanku semua, AGH 42, Malya, Ummah, Rere, Siti, Rifka, Warno, Rosma, Uci, Riska, Santi, mbak Wiwik dan lainnya yang tidak bisa penulis sebutkan, semoga sukses untuk kita semua. Akhirnya dengan segala kerendahan hati penulis persembahkan skripsi ini, semoga bermanfaat bagi semua pihak. Bogor, Januari 2010 Penulis
DAFTAR ISI Halaman PENDAHULUAN... 1 Latar Belakang... Tujuan... Hipotesis... 1 2 2 TINJAUAN PUSTAKA... 3 Botani Tanaman Padi... Karakteristik Tanah Salin... Pengaruh Stres Garam (NaCl) Terhadap Tanaman... 3 4 4 BAHAN DAN METODE... 8 Waktu dan Tempat... Bahan dan Alat... Metode Penelitian... 8 8 8 I. Pengujian Toleransi Salinitas Padi pada Stadia Perkecambahan di Laboratorium... 8 II. Pengujian Toleransi Salinitas 54 Genotipe Padi pada Stadia Bibit di Rumah kaca......10 Pelaksanaan Penelitian... I. Pengujian Toleransi Salinitas Padi pada Stadia Perkecambahan Di Laboratorium... 11 11 II. Pengujian Toleransi Salinitas Padi pada Stadia Bibit di Ru- mah kaca...... Pengamatan...... 11 12 HASIL DAN PEMBAHASAN.... 14 Pengujian Toleransi Salinitas di Laboratorium. Pengujian Toleransi Salinitas Varietas Toleran dan Varietas Peka Padi pada Empat Metode Uji yang Berpotensi.. Korelasi Antara Peubah Rumah kaca dan Laboratorium... Simulasi Seleksi Padi Toleran Salinitas 14 KESIMPULAN DAN SARAN.... 29 DAFTAR PUSTAKA... 30 LAMPIRAN. 33 15 22 24
DAFTAR TABEL Nomor Halaman 1. Standar Evaluasi Skor (SES) Kerusakan Tanaman Padi menurut Penilaian Visual Akibat Keracunan Garam.. 7 2. Metode pada Pengujian Pedahuluan dan Respon Genotipe Toleran dan Peka terhadap Salinitas... 15 3. Rekapitulasi Sidik Ragam Pengaruh Varietas Padi (2 varietas) dan Metode (4 metode) terhadap Masing-masing Peubah yang Diamati.. 17 4. Pengaruh Metode Uji terhadap Semua Peubah yang Diamati pada Rataan Masing-masing Kelompok Varietas.. 18 5. Selisih antara Varietas Toleran dan Peka pada Masing-masing Peubah yang Diamati di Laboratorium 19 6. Rekapitulasi Korelasi antara Peubah Pengujian di Laboratorium dengan Peubah di Rumah Kaca 24 7. Simulasi Seleksi Hasil Pengujian Laboratorium dan Rumah kaca.. 26 8. Klasifikasi/ Pengelompokan Genotipe Padi terhadap Tingkat Toleransi Salinitas 26 9. Kisaran Nilai Tingkat Toleransi Padi terhadap Salinitas.. 27 10. Dua Genotipe Padi Toleran Salinitas pada Pengujian Rumah kaca dan Laboratorium. 28
DAFTAR GAMBAR Nomor Halaman 1. Hasil Pengujian Pendahuluan pada Berbagai Media Tanam dan Konsentrasi Garam... 14 2. Pertumbuhan Genotipe Toleran dan Peka pada Media Tanah dengan Konsentrasi NaCl 8000 ppm dibandingkan dengan Kontrol. 24
DAFTAR LAMPIRAN Nomor Halaman 1. Sidik Ragam Pengaruh Varietas padi (2 varietas) dan Metode (4 metode) terhadap Panjang Akar di Laboratorium 34 2. Sidik Ragam Pengaruh Varietas padi (2 varietas) dan Metode (4 metode) terhadap Panjang Tajuk di Laboratorium 34 3. Sidik Ragam Pengaruh Varietas padi (2 varietas) dan Metode (4 metode) terhadap Panjang Bibit di Laboratorium 34 4. Sidik Ragam Pengaruh Varietas padi (2 varietas) dan Metode (4 metode) terhadap Berat Kering Akar di Laboratorium 35 5. Sidik Ragam Pengaruh Varietas padi (2 varietas) dan Metode (4 metode) terhadap Berat Kering Tajuk di Laboratorium. 35 6. Sidik Ragam Pengaruh Varietas padi (2 varietas) dan Metode (4 metode) terhadap Berat Kering Bibit di Laboratorium... 35 7. Sidik Ragam Pengaruh Varietas padi (2 varietas) dan Metode (4 metode) terhadap Jumlah Tanaman Mati di Laboratorium.. 36 8. Sidik Ragam Pengaruh Genotipe (54 genotipe) terhadap Persentase Daun Mati di Rumah kaca.... 36 9. Sidik Ragam Pengaruh Genotipe (54 genotipe) terhadap Panjang Tanaman di Rumah kaca..... 36 10. Hasil Pengelompokan Genotipe terhadap Tingkat Toleransi Salinitas pada Peubah Persentase Daun Mati di Rumah kaca dan Peubah Jumlah Tanaman Mati di Laboratorium 37 11. Contoh Simulasi Seleksi Pengujian di Laboratorium dan Rumah kaca 39 12. Daftar Nama 54 Genotipe Padi yang Digunakan untuk Pengujian Toleransi terhadap Salinitas... 41