90 Lampiran 1. Flowchart Penelitian Mulai Identifikasi Sistem Pengolahan Sampah Organik dan Anorganik Pengamatan Awal Secara Visual Menentukan Stakeholder Sistem Analisis Kebutuhan Tidak Lengkap? Ya Perumusan Masalah Lengkap? Ya Tidak Sistem Pengelolaan Sampah Organik dan Anorganik Menentukan Tujuan Sistem Identifikasi Output dan Evaluasi Aspek Interpretasi Black Box Diagram Dokumentasi Selesai
91 Lampiran 2. Identifikasi Sampah Minggu I Jenis Sampah Teknik MIPA Pertanian I II III I II III I II III Plastik 1.8 1.4 1 1.3 0.6 1.3 1.3 0.4 0.9 Karton 5.3 4.3 1.4 0.7 1.6 2.7 0.2 0.3 1.8 Kertas 0.6 0.9 1.9 0.2 0.8 1.4 2.4 4.1 0.2 Organik 1.1 4.6 3.4 11.9 8.3 4.2 8.4 4.3 2.3 Polietilena 0.2 0.2 0.2 0.08 0.1 0.3 0.1 0.1 0.1 Styrofoam 0.7 Kaleng Karet 0.4 1.1 1.2 Kaca 1.2 Kain Total 9 11.4 8.3 14.18 14.4 9.9 13.6 9.2 5.3 Komposisi Sampah di Fakultas Teknik Minggu I 32% 2% 15% 12% 39% Komposisi Sampah di Fakultas MIPA Minggu I 1% 9% 14% 69% 7% Komposisi Sampah di Fakultas Pertanian Minggu I 1% 10% 9% 55% 25%
92 Minggu II Jenis Sampah Teknik MIPA Pertanian I II III I II III I II III Plastik 1 0.3 0.6 3.8 0.8 1.2 0.1 0.5 1.2 Karton 4.1 1.1 2.5 2.3 1.6 2.1 0.9 0.6 1.6 Kertas 1 1.3 2.3 2.8 1.4 1.3 1.4 5.1 0.4 Organik 0.6 2.1 7.1 21.9 7.9 3.9 6.7 4.7 1.8 Polietilena 0.2 0.2 0.2 1.7 0.2 0.2 1.2 0.2 0.3 Styrofoam 0.1 0.1 Kaleng 0.3 Karet Kaca 0.4 Kain Total 6.9 5.1 12.7 32.5 12.3 8.7 10.3 11.1 5.3 Komposisi Sampah di Fakultas Teknik Minggu II 2% 8% 40% 31% 19% Komposisi Sampah di Fakultas MIPA Minggu II 4% 11% 11% 64% 10% Komposisi Sampah di Fakultas Pertanian Minggu II 6% 7% 12% 49% 26%
93 Minggu III Jenis Sampah Teknik MIPA Pertanian I II III I II III I II III Plastik 1.7 0.7 0.3 2.7 1.3 0.2 0.4 0.2 0.1 Karton 3.2 0.8 2.3 0.4 3.5 0.7 1.2 1.4 1.6 Kertas 1.2 1.4 1.2 0.2 1.6 0.6 1.1 0.3 1.1 Organik 2.9 1.6 2.1 11.3 6.8 0.4 10.4 2.7 1.7 Polietilena 0.6 0.1 0.2 1 1 1 0.3 0.5 0.1 Styrofoam Kaleng 1.3 Karet 0.2 0.2 Kaca Kain Total 9.6 4.6 6.3 15.6 14.4 2.9 14.7 5.1 4.6 Komposisi Sampah di Fakultas Teknik Minggu III 33% 4% 13% 31% 19% Komposisi Sampah di Fakultas MIPA Minggu III 9% 13% 14% 57% 7% Komposisi Sampah di Fakultas Pertanian Minggu III 4% 3% 18% 64% 11%
94 Minggu IV Jenis Sampah Teknik MIPA Pertanian I II III I II III I II III Plastik 1.3 0.7 0.6 2.8 1.4 0.1 0.3 0.1 0.1 Karton 3.6 1.1 2 1.2 2.2 1.3 0.8 1.1 0.5 Kertas 0.9 1.8 3.1 0.1 1.2 0.9 0.6 0.6 0.4 Organik 3.3 3.6 4.1 17.6 10.1 1.2 7.3 1.2 3.6 Polietilena 0.2 0.2 0.2 0.6 0.1 0.2 0.1 0.2 0.3 Styrofoam 0.6 0.1 0.1 Kaleng Karet 0.1 Kaca 2.1 1.3 Kain Total 9.3 10.1 10 23.6 15.1 3.7 9.2 3.3 4.9 Komposisi Sampah di Fakultas Teknik Minggu IV 2% 10% 41% 25% 22% Komposisi Sampah di Fakultas MIPA Minggu IV 1% 7% 8% 48% 36% Komposisi Sampah di Fakultas Pertanian Minggu IV 3% 3% 14% 9% 71%
95 Lampiran 3. Dokumentasi Titik-titik Sampah Tumpukan Sampah di Samping Laboratorium Biologi Fakultas Pertanian Tumpukan Sampah di Belakang Ruang Dosen Departemen Budi Daya Pertanian Fakultas Pertanian Tumpukan Sampah di Sebelah Kiri Pintu Masuk Gedung Induk Fakultas Pertanian
96 Tumpukan Sampah di Depan Gedung Laboratorium Biokimia Fakultas MIPA Tumpukan Sampah di Samping Gedung Laboratorium Departemen Biologi Fakultas MIPA Tumpukan Sampah di Belakang Kantin DW Fakultas MIPA
97 Tumpukan Sampah di Belakang Departemen Teknik Mesin Fakultas Teknik Tumpukan Sampah di Belakang Gedung Dekanat Fakultas Teknik Tumpukan Sampah di Belakang Musholla Fakultas Teknik
98 Lampiran 4. Hasil Wawancara Penelitian Form Wawancara Stakeholder Dalam Pengamatan Sistem Pengolahan Sampah di Lingkungan Kampus Universitas Sumatera Utara Orang yang diwawancarai : Suhardi, SH Jabatan : Subbag. Inventaris Hari/tanggal : Senin, 4 Mei 2009 Waktu : Pukul 14.30 WIB Tempat : Kantor Bagian Perlengkapan Biro Rektor USU Topik : Informasi Pengolahan Sampah Lingkungan Kampus USU Durasi Pertanyaan Respon 25'' Perkenalan diri, berterima kasih kepada orang yang diwawancara, dan menyampaikan tujuan wawancara 1' 55'' Pertanyaan 1 : Bagaimana menurut Bapak kondisi persampahan di lingkungan kampus USU secara keseluruhan? Maksud saya Pak, tidak di satu lokasi tertentu saja! Menurut saya, jika kita bandingkan dengan kondisi di luar kampus USU barangkali kondisi lingkungan kampus USU cukup bersih. Tindak lanjut : Jika kondisi kampus USU sekarang menurut Bapak cukup bersih, berarti ada bagian yang belum bersih ya Pak? Menurut Bapak apakah kondisi lingkungan kampus USU sekarang ini sudah mewakili kriteria kondisi lingkungan akademik yang diharapkan? Atau ada yang perlu dibenahi lagi? Kondisi lingkungan dari sampah barangkali bersih akan tetapi permasalahan sekarang adalah penanganan lanjutan dari sampah tersebut. Dalam hal ini tempat pembuangan sampah yang tidak efektif. Kalau berbicara kriteria lingkungan akademik saya pikir sudah memenuhi, namun perlu pembenahan lanjutan terutama pembuangan ditambah dengan penanganan sampah akhir. 2' 30'' Pertanyaan 2 : Menurut Bapak apakah sampah itu hanya sebagai limbah atau sebagai potensi? Menurut saya, kalau kita melihat selama ini seperti yang dilakukan di Fakultas Pertanian ada pembuatan pupuk kompos, barangkali itu bukan sebagai limbah akan tetapi sebagai potensi.
99 Tindak lanjut : Jadi teknologi yang tepat yang diterapkan untuk mengolah sampah di lingkungan kampus USU ini menurut Bapak bagaimana? Bagaimana dengan sampah anorganik Pak? Jika nanti teknologi yang tepat untuk mengolah sampah kampus USU adalah pengomposan, apakah Bapak ikut berpartisipasi? Sebenarnya lebih tepat jika dilakukan pengomposan, karena melihat sampah di lingkungan kampus USU kebanyakan adalah sampah organik Barangkali sampah organik yang ada di lingkungan kampus USU masih dalam jumlah kecil Ya, kalau untuk kebaikan kita pasti mendukung. 1' 20'' Pertanyaan 3 : Kendala-kendala apa saja yang mungkin timbul jika kita melakukan pengolahan sampah Pak? Tindak lanjut : Berarti pola pikir sadar lingkungan masyarakat itu belum ada ya Pak? Bagaimana jika dilakukan pemilahan sampah organik dan anorganik di lingkungan kampus USU Pak, berjalan atau tidak? Sarana dan prasarana lingkungan kampus USU menurut Bapak bagaimana? Sudah memadai atau belum? Kendalanya barangkali kepedulian masyarakat kampus USU yang masih kurang, misalnya kebiasaan tidak membuang sampah pada tempatnya. Dan juga sampah-sampah masyarakat dari luar USU dibuang di lingkungan kampus USU. Ya, belum. Jadi itulah masalahnya, jika kesadaran masyarakatnya belum, proses pemilahan itu pasti tidak jalan. Itu faktor manusianya Belum. Kembali kepada kesadaran masyarakat tadi, tong sampah yang sudah tersedia saja tidak dipergunakan, jadi sampah dibuang di mana saja. 6'' Berterima kasih kembali
100 Lampiran 5. Kuisioner Penelitian Hasil Kuisioner Penelitian KESIMPULAN DARI KUISIONER No Pertanyaan Opsi Persentase Berapa waktu rata-rata yang Anda < 8 jam/hari 41,33% 1 habiskan untuk kuliah atau untuk 8 jam/hari 13,33% kegiatan lain di kampus USU? > 8 jam/hari 45,33% Menurut Anda bagaimana kondisi Bersih 21,33% 2 lingkungan kampus di fakultas Kotor 76,66% Anda? Tidak tahu 2% 3 Mengkhawatirkan 56,66% Apakah sampah di kampus Anda Tidak mengkhawatirkan 38% mengkhawatirkan? Tidak Tahu 5,33% Apakah perlu untuk menjaga Perlu 98% 4 kebersihan lingkungan di fakultas Tidak perlu 2% Anda? Tidak tahu 0% 5 Sering 22% Apakah Anda sering membuang Jarang 66% sampah di lingkungan kampus? Tidak pernah 12% Jika aktivitas Anda menghasilkan Ya 52,66% 6 sampah, apakah Anda membuang Terkadang 45,33% sampah pada tempatnya? Tidak pernah 2% 7 Pernahkah Anda melihat tumpukan Pernah 96% sampah di kampus Anda? Tidak pernah 4% Tidak peduli 11,33% Ikut-ikutan membuang sampah di tumpukan tersebut 16% 8 Apa tindakan Anda ketika melihat tumpukan tersebut? Biasa saja 36,66% Tidak ikut-ikutan membuang sampah ditumpukan tersebut 24,66% 9 10 Bagaimana menurut Anda fasilitas kebersihan di kampus Anda? Apakah Anda tahu tempat pembuangan sampah di kampus Anda? Berkeinginan untuk membersihkannya 11,33% Sudah memadai 10,66% Belum memadai 87,66% Tidak tahu 1,33% Tahu 73,33% Tidak tahu 26,66% 11 Bagaimana pandangan Anda Sebagai potensi 30,66%
101 12 13 14 15 16 17 18 19 20 terhadap sampah? Sebagai limbah 62% Apa pendapat Anda terhadap daur ulang sampah? Apakah Anda akan turut berpartisipasi apabila ada program daur ulang sampah di kampus Anda? Jenis sampah yang dibuang di lingkungan kampus Anda? Jenis sampah yang paling sering Anda lihat di lingkungan kampus Anda? Apakah Anda tahu sampah sangat bermanfaat apabila didaur ulang? Apakah pengolahan sampah secara landfill (penimbunan berlapis) sudah efektif? Apakah Anda tahu proses pengomposan sampah? Menurut Anda bagaimana proses pembuatan kompos? Pernahkah Anda mencoba membuat kompos? Tidak tahu 7,33% Bermanfaat 96% Tidak bermanfaat 1,33% Tidak tahu 2,66% Ya 57,33% Ragu-ragu 29,33% Tidak 12,66% Plastik 93,33% Kardus 41,33% Kertas 90,66% Styrofoam 21,33% Sisa makanan 70,66% Polietilen 16% Kaleng 34,66% Daunan 82,66% Kain 14% Karet 19,33% Plastik 76% Kardus 19,33% Kertas 80% Styrofoam 7,33% Sisa makanan 49,33% Polietilen 8% Kaleng 18% Daunan 76% Kain 4,66% Karet 6% Tahu 89,33% Tidak tahu 10,66% Sudah 10% Belum 51,33% Tidak tahu 38,66% Tahu 33,33% Sedikit 48,66% Tidak tahu 17,33% Sulit 10,66% Tidak terlalu sulit 80% Mudah 8,66% Pernah 40% Tidak pernah 60%
102 21 22 23 24 25 26 27 28 Apakah Anda tahu pemanfaatan sampah menjadi biogas? Pernahkah melihat pembakaran sampah oleh petugas kebersihan di kampus Anda? Bagaimana pendapat Anda ketika melihat pembakaran sampah di kampus Anda? Setujukah Anda apabila dilakukan pemilahan sampah organik dan anorganik di kampus Anda? Apakah Anda sulit membedakan sampah organik dan anorganik? Apakah Anda turut berpartisipasi jika dilakukan program pemilahan sampah? Apakah Anda setuju jika dilakukan pengolahan sampah di kampus Anda? Menurut Anda apa perlakuan yang paling mudah dilakukan dalam pengolahan sampah di kampus Anda? Tahu 32% Sedikit 38,66% Tidak tahu 28,66% Pernah 68,66% Jarang 17,33% Tidak pernah 13,33% Senang, karena mengurangi tumpuan sampah 34% Tidak senang, karena menimbulkan polusi udara 65,66% Setuju 90% Ragu-ragu 8,6% Tidak setuju 1,33% Ya 7,33% Sedikit 31,33% Tidak 60,66% Ya 52,66% Ragu-ragu 27,33% Tidak 19,33% Setuju 90,66% Ragu-ragu 8% Tidak setuju 1,33% Dumping (Penumpukan) 9,66% Landfill (Penimbunan berlapis) 5,33% Composting (Pengomposan) 55,66% Inceneration (Pembakaran) 25,66% Biogas 3,33%