1 PENGARUH KUALITAS PRODUK, DESAIN KEMASAN PRODUK, CITRA MEREK DAN KUALITAS PESAN IKLAN TERHADAP MINAT BELI PADA PRODUK PASTA GIGI PEPSODENT DI KECAMATAN BAE KABUPATEN KUDUS Abstraksi ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan jenjang pendidikan Strata satu (S1) pada Fakultas Ekonomi Universitas Muria Kudus Diajukan Oleh : KHOIRUL ANWAR NIM : 2009-11-122 PROGRAM STUDI MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS MURIA KUDUS TAHUN 2013
2 PENGARUH KUALITAS PRODUK, DESAIN KEMASAN PRODUK, CITRA MEREK DAN KUALITAS PESAN IKLAN TERHADAP MINAT BELI PADA PRODUK PASTA GIGI PEPSODENT DI KECAMATAN BAE KABUPATEN KUDUS Skripsi ini telah disetujui dan dipertahankan dihadapan Tim Penguji Ujian Skripsi Fakultas Ekonomi Universitas Muria Kudus Kudus, 2013 Mengetahui, Ketua ProgDi Pembimbing I NOOR AZIS, SE, MM Drs. AG. SUNARNO H, SH, S.Pd, MM NIS.0610702010101179 NIP. 19550626 198403 1001 Mengetahui, Dekan Pembimbing II Dr. H. MOCHAMAD EDRIS, Drs, MM DIAN WISMAR EIN, SE, MM NIS. 0610702010101021 NIS. 0610701000001177 ii
3 MOTTO DAN PERSEMBAHAN Motto : Jadilah kamu yang mengajar atau belajar atau pendengar (mendengar orang mengaji) atau pencita (mencitai Ilmu) dan janganlah engkau jadi orang kelima (artinya tidak mengajar, tidak belajar, tidak suka mendengar pengajian dan tidak mencintai Ilmu), maka kamu akan hancur (H.R. Baihaqi) Jika engkau menghendaki datangnya pemberian Allah kepadamu, maka bersungguh-sungguhlah dalam membuktikan kefakiran dan kesusahanmu. (Al Hakim) PERSEMBAHAN : 1. Bapak dan Ibu 2. Keluarga besarku 3. Sahabat-sahabatku 4. Almamater UMK iii
4 KATA PENGANTAR Puji dan syukur kehadirat Allah SWT, atas rahmat dan karuniannya, maka selesailah penyusunan skripsi ini dengan judul PENGARUH KUALITAS PRODUK, DESAIN KEMASAN PRODUK, CITRA MEREK, DAN KUALITAS PESAN IKLAN TERHADAP MINAT BELI PADA PRODUK PASTA GIGI PERSODENT DI KECAMATAN BAE KABUPATEN KUDUS. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan studi program Strata Satu (S1) Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Muria Kudus. Dengan menyadari sepenuhnya bahwa penulisan skripsi ini jauh dan kurang sempurna dan banyak kekurangan-kekurangan, sehingga diperlukan penelitian dan penganalisaan lebih mendalam lagi maka tanpa adanaya dorongan dan bantuan dari semua pihak tidaklah mungkin terwujud. Pada kesempatan ini saya ingin menyampaikan terima kasih yang tak terhingga kepada : 1. Dr. H. Mochamad Edris, Drs, MM, selaku Dekan Fakultas Ekonomi, Universitas Muria Kudus yang telah memberi ijin untuk mengadakan penelitian dalam penulisan skripsi. 2. Bapak Drs. Ag. Sunarno H, SH, S.Pd, MM, selaku dosen pembimbing I yang telah banyak memberikan petunjuk, bimbingan dan arahan hingga terselesaikannya penulisan skripsi ini. iv
5 3. Ibu Dian Wismar ein, SE, MM, selaku dosen pembimbing II yang telah banyak memberikan petunjuk, bimbingan dan arahan hingga terselesaikannya penulisan skripsi ini. 4. Bapak dan Ibu dosen Fakultas Ekonomi Universitas Muria Kudus yang telah banyak memberikan bekal ilmu kepada penulis. 5. Kedua orang tua dan saudara-saudaraku yang telah memberikan bantuan do a restu dorongan dan bantuan moril maupun meteriil sehingga skripsi ini dapat selesai. Akhir kata penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, karena itu penulis akan bersenang hati untuk menerima kritik dan saran. Semoga skripsi ini bermanfaat Amin. Kudus, 2013 Penulis KHOIRUL ANWAR NIM. 2009 11 122 v
6 ABSTRAKSI / RINGKASAN UNIVERSITAS MURIA KUDUS FAKULTAS EKONOMI JURUSAN MANAJEMEN STATUS TERAKREDITASI B STRATA 1 2013 A. Nama Penyusun B. Judul Skripsi C. Jumlah Halaman D. Ringkasan : : KHOIRUL ANWAR PENGARUH KUALITAS PRODUK, DESAIN KEMASAN PRODUK, CITRA MEREK, DAN KUALITAS PESAN IKLAN TERHADAP MINAT BELI PADA PRODUK PASTA GIGI PERSODENT DI KECAMATAN BAE KABUPATEN KUDUS Permulaan xiv, isi 85, Tabel 23, Gambar 4 : : Dewasa ini persaingan perusahaan untuk memperebutkan konsumen tidak lagi terbatas pada atribut fungsional produk. Minat beli dalam melakukan pembelian suatu produk diawali oleh adanya kesadaran atas pemenuhan kebutuhan dan keinginan Dari faktor tersebut perusahaan mengembangkan strategi-strategi mengenai item barang dalam lini produknya dengan membuat sejumlah keputusan, diantaranya mengenai kualitas produk, desain kemasan produk, citra merek dan kualitas pesan iklan. Perumusan masalah dalam penelitian ini adalah Apakah variabel kualitas produk, desain kemasan produk, citra merek, dan kualitas pesan iklan berpengaruh terhadap minat beli pada produk Pasta Gigi Pepsodent di Kecamatan Bae Kabupaten Kudus secara parsial maupun berganda. Tujuan penelitian menganalisis pengaruh kualitas produk, desain kemasan produk, citra merek, dan kualitas pesan iklan terhadap minat beli pada produk Pasta Gigi Pepsodent di Kecamatan Bae Kabupaten Kudus secara parsial maupun berganda. Variabel terikat yang digunakan dalam penelitian ini adalah Minat Beli Konsumen (Y). Kualitas Produk (X 1 ); Desain Kemasan Produk (X 2 ); Citra Merek (X 3 ); dan Kualitas Pesan Iklan (X 4 ). Jenis sumber data adalah data primer dan sekunder. Populasi adalah seluruh konsumen pasta gigi Pepsodent di Kecamatan Bae Kaupaten Kudus. Penelitian diambil 100 responden dari sampel 10 desa di Kecamatan Bae yaitu Bacin, Bae, Dersalam, Gondangmanis, Karangbener, Ngembalrejo, Panjang, Pedawang, Peganjaran, dan Purworejo. Pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah kuesioner. Pengolahan Data menggunakan metode coding, scoring, editing dan tabulating dan Pengolahan dengan Software SPSS. Uji instrumen menggunakan uji vi
7 validitas dan uji reliabilitas. Analisis data menggunakan analisis deskriptif kuantitatif dan analisis statistik meliputi uiji asumsi klasik, analisis regresi berganda, pengujian hipotesis; uji t dan Uji F, Koefisien Determinasi (Adj R 2 ). Pengaruh variabel kualitas produk, desain kemasan produk, citra merek, kualitas pesan iklan terhadap minat beli pada produk pasta gigi Pepsodent dengan menggunakan Analisis Regresi dengan uji t test (parsial) dan uji F test (berganda) diperoleh kesimpulan sebagai berikut : 1. Analisis regresi menghasilkan koefisien regresi kualitas produk sebesar 1,174, desain kemasan produk sebesar 0,400, citra merek sebesar 0,201, kualitas pesan iklan sebesar 1,166. Analisis parsial menghasilkan pengaruh yang signifikan antara variabel kualitas produk, desain kemasan produk, citra merek, kualitas pesan iklan terhadap minat beli produk pasta gigi Ciptadent di Kecamatan Bae Kabupaten Kudus secara parsial yang didasarkan pada hasil pengujian diperoleh variabel kualitas produk nilai t hitung sebesar 3,283, desain kemasan produk nilai t hitung sebesar 5,767, citra merek nilai t hitung sebesar 3,299, kualitas pesan iklan nilai t hitung sebesar 2,815 dari keempat variabel tersebut memiliki nilai t hitung > dari nilai t tabel sebesar 1,661, dan tingkat signifikan di bawah 0,05. 2. Ada pengaruh yang signifikan antara variabel kualitas produk, desain kemasan produk, citra merek, kualitas pesan iklan terhadap minat beli produk pasta gigi Pepsodent di Kecamatan Bae Kabupaten Kudus secara berganda keempat variabel independen yaitu: kualitas produk, desain kemasan produk, citra merek, kualitas pesan iklan, berpengaruh signifikan terhadap minat beli pasta gigi di Kecamatan Bae Kabupaten Kudus yang didasarkan pada nilai F hitung sebesar 232,706 > F tabel sebesar 2,467 dan memiliki nilai signifikan di bawah 0,05. Variabel yang dominan mempengaruhi minat beli dalam membeli pasta gigi pepdodent adalah variabel desain kemasan produk. Hal ini berarti konsumen sangat memperhatikan dan mempertimbangkan desain kemasan produk sebelum konsumen memutuskan pembelian produk tersebut, sedangkan kontribusi ketiga variabel tersebut terhadap keputusan pembelian memberikan kontribusi sebesar 90,3%, namun secara keseluruhan penilaian konsumen terhadap kualitas produk, desain kemasan produk, citra merek, kualitas pesan iklan dirasakan sudah baik. E. Daftar buku yang digunakan : 28 ( tahun 2001-2012). vii
8 DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... HALAMAN PENGESAHAN... MOTTO DAN PERSEMBAHAN... KATA PENGANTAR... RINGKASAN / ABSTRAKSI... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... BAB I. PENDAHULUAN... 1.1. Latar Belakang... 1.2. Ruang Lingkup... 1.3 Perumusan Masalah... 1.4. Tujuan Penelitian... 1.5. Kegunaan Penelitian... BAB II. TINJAUAN PUSTAKA... 2.1. Kualitas Produk... 2.1.1. Pengertian Kualitas Produk... 2.1.2. Indikator Kualitas Produk... 2.2. Desain Kemasan Produk... i ii iii iv vi viii xii xiv 1 1 5 5 6 6 7 7 7 8 9 viii
9 Halaman 2.3. Citra Merek... 2.4. Kualitas Pesan Iklan... 2.5. Minat Beli... 2.5.1. Pengertian Minat Beli. 2.5.2. Indikator Minat Beli... 2.6. Keterkaitan Antar Variabel... 2.6.1. Hubungan Kualitas Produk dengan Minat Beli. 11 14 16 16 19 19 19 2.6.2. Hubungan Desain Kemasan Produk dengan Minat Beli... 2.6.3. Hubungan Citra Merek dengan Minat Beli 2.6.4. Hubungan Kualitas Pesan Iklan dengan Minat Beli... 2.7. Tinjauan Penelitian Terdahulu... 2.8. Kerangka Pemikiran... 2.9. Hipotesis... BAB. III. METODE PENELITIAN... 3.1. Rancangan Penelitian... 3.2. Variabel Penelitian... 3.3. Jenis dan Sumber Data... 3.4. Populasi dan Sampel... 3.5. Pengumpulan Data... 3.6. Pengolahan Data... 20 21 21 23 27 28 29 29 29 33 34 36 37 ix
Halaman 10 3.7. Uji Instrumen. 3.8. Analisis Data... 3.8.1. Analisis Deskriptif/Kualitatif.... 3.8.2. Analisis Statistik/Inferensial... 3.8.2.1. Uji Asumsi Klasik 3.8.2.2. Uji Normalitas.. 3.8.2.3. Uji Multikolonialitas 3.8.2.4. Uji Heterokedastisitas. 3.8.2.5. Uj Autokorelasi.. 3.8.2.6. Analisis Regresi Berganda... 3.8.2.7. Pengujian terhadap Regresi Parsial... 38 39 40 40 40 41 41 42 42 43 44 3.8.2.8. Pengujian terhadap Koefisien Regresi Simultan (Uji F) 3.8.2.9. Koefisien Determinasi. BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN... 4.1. Gambaran Umum Obyek Penelitian... 4.1.1. Profil Pasta Gigi Pepsodent... 4.1.2. Profil Kecamatan Bae Kabupaten Kudus... 4.2. Uji Instrumen Data. 4.2.1. Uji Validitas... 4.2.2. Uji Reliabilitas... 45 46 47 47 47 48 50 50 54 x
11 4.3. Uji Asumsi Klasik. 4.3.1. Uji Normalitas... 4.3.2. Uji Multikolinieritas... 4.3.3. Uji Heterokedastisitas... 4.3.4. Uji Autokorelasi... 4.4. Penyajian Data... 4.4.1. Identitas Responden... 4.4.2. Deskriptif Variabel Penelitian... 4.5. Analisis Data... 4.5.1. Analisis Regresi... 4.5.2. Uji Hipotesis... 4.3. Pembahasan... BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN... 5.1. Kesimpulan... 5.2. Saran... DAFTAR PUSTAKA... Halaman 56 56 57 58 60 61 61 63 68 68 71 76 81 81 82 84 LAMPIRAN xi
12 DAFTAR TABEL Tabel 2.1. 3.1. 3.2. 4.1. 4.2. 4.3. 4.4. 4.5. 4.6. 4.7. 4.8. 4.9. 4.10. 4.11. 4.12. 4.13. 4.14. 4.15. Tinjauan Penelitian Terdahulu... Tingkat Preferensi Jawaban Kuesioner... Tabel Autokorelasi... Hasil Uji Validitas Kuesioner Variabel Kualitas Produk... Hasil Uji Validitas Kuesioner Variabel Desain Kemasan... Hasil Uji Validitas Kuesioner Variabel Citra Merek... Hasil Uji Validitas Kuesioner Variabel Kualitas Pesan Iklan... Hasil Uji Validitas Kuesioner Variabel Minat Beli... Hasil Uji Normalitas... Hasil Pengujian Multikolonieritas... Nilai Durbin-Watson Statistik... Pengelompokan responden Berdasarkan JenisKelamin... Pengelompokan responden Berdasarkan Usia... Pengelompokan responden Berdasarkan Pekerjaan... Frekuensi Variabel Kualitas Produk... Frekuensi Variabel Desain Kemasan... Frekuensi Variabel Citra Merek......... Frekuensi Variabel Kualitas Pesan Iklan...... Halaman 23 37 43 50 51 52 52 53 56 58 60 61 62 62 63 64 65 66 xii
4.16. 4.17. 4.18. 4.19. 4.20. Frekuensi Variabel Minat Beli......... Definisi Variabel... Hasil Analisis Regresi... Hasil Analisis Parsial... Hasil Analisis Berganda... 13 Halaman 67 68 69 72 74 xiii
14 DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1. 3.1. 4.1 4.2. Kerangka Pikir... Rancangan Penelitian... Normal Q-Q Plot... Uji Heterokedastisitas... Halaman 27 36 57 59 iv