SELAMAT ATAS PILIHAN ANDA MENGGUNAKAN TUNGKU PEMANGGANG (TOASTER OVEN) DOMO Dengan cara pemakaian yang benar, Anda akan mendapatkan manfaat yang maksimal selama bertahun-tahun. Bacalah buku petunjuk pengoperasian ini dengan seksama, agar seluruh manfaat dan kelebihan yang dimiliki Tungku pemanggang (toaster oven) DOMO bisa Anda peroleh. Simpanlah buku petunjuk pengoperasian ini dekat dengan Tungku pemanggang (toaster oven) Anda, agar sewaktu-waktu jika diperlukan mudah untuk mendapatkannya. Sertakan buku petunjuk pengoperasian ini jika Tungku pemanggang (toaster oven) ini dialihkan kepada pihak lain, dengan demikian pemakai yang baru dapat segera memahami cara penggunaan Tungku pemanggang (toaster oven) ini. Terima kasih atas kepercayaan Anda untuk memilih produk DOMO.
Bagian 1 Nama-Nama Bagian DV 3190 1 Tombol Pengatur Suhu 2 Tombol Pilihan Fungsi 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Tombol Timer Lampu Indikator Elemen Pemanas Pegangan Pintu Pintu Kaca Rak Panggangan Baki Panggang Pengangkat Rak/Baki Panggangan Wadah Remah-Remah Pemutar Panggangan Pengangkat Panggangan Baki Pizza DV 3090 1 Tombol Pengatur Suhu 2 Tombol Timer 3 4 5 6 7 8 Lampu Indikator Elemen Pemanas Pegangan Pintu Pintu Kaca Rak Panggangan Baki Panggang 1
Bagian 2 Cara Penggunaan DV 3190 SEBELUM DIGUNAKAN Sebelum menggunakan oven listrik Anda untuk pertama kalinya, pastikan untuk Baca semua petunjuk yang ada dalam buku manual ini. Pastikan kabel power dicabut dan Knob waktu berada pada posisi "off". Lepaskan semua rak dan baki. Cuci dalam air sabun panas atau dalam mesin pencuci piring. Keringkan dan pasang kembali ke oven. Hubungkan kabel power ke ke stopkontak dan oven siap untuk digunakan. Umumnya pada saat penggunaan pertamakali, alat-alat akan mengeluarkan asap atau bau. Hal ini karena zat pelindung pada elemen pemanas selama pengiriman dari pabrik. Jadi dianjurkan memanaskan oven kurang lebih 15 menit pada suhu maksimal. Pastikan ruangan memiliki ventilasi yang baik. KNOB DAN FUNGSINYA Oven ini memiliki tiga buah knob yaitu Knob Pilihan Temperatur Untuk mengatur suhu oven dapat dilakukan dengan cara memutar knob searah jarum jam, suhu dapat diatur dari suhu terendah Low, 90 o sampai suhu tertinggi 230 o. Knob Pilihan Fungsi Oven ini memiliki enam pilihan fungsi yaitu - Normal Oven dalam kondisi stanby dan pemanas tidak menyala. - Oven atas & bawah menyala bersama ditambah kipas penyebar panas (convection). - Elemen pemanas atas menyala ditambah fungsi kipas penyebar panas (convection). - Oven atas & bawah menyala Kedua elemen pemanas bagian atas dan bawah nyala bersamaan. - Oven atas menyala berasama dengan fungsi turnspit Digunakan untuk memanggang makanan dengan hasil panggangan akan lebih matang merata. - Oven atas & bawah + Fan + Turnspit menyala bersama Fungsi ini cocok untuk memanggang makanan 2
Knob Pengaturan Timer Putar kontrol ke kiri (berlawanan arah jarum jam) dan oven akan STAY ON sampai oven dimatikan secara manual. Untuk mengaktifkan timer, putar knob ke arah kanan (searah jarum jam) untuk memilih waktu timer. Suara bel akan berbunyi pada akhir waktu yang dipilih. PERALATAN TAMBAHAN Lampu Indikator Lampu akan menyala setiap kali Oven diaktifkan. Rak Panggangan Untuk memanggang roti, baking, dan memasak hidangan umum di kuali dan panci standar. Baki Panggang Untuk digunakan dalam pemanggangan daging, unggas, ikan, dan makanan lainnya. Baki Pizza Untuk digunakan pada saat memanggang pizza Pemutar Panggang Untuk memanggang ayam secara utuh. Tangkai Pengankat Ada dua alat pengangkat yang berguna untuk mengangkat baki/raak dan pemutar panggangan. CARA PENGOPRASIAN 1. Fungsi & Fungsi ini cocok untuk memanggang irisan daging, paha ayam, sayap ayam, keripik kentang, daging unggas, daging, ikan dan sebagainya dengan pemanasan yang lebih merata. Pengoprasian Panaskan oven sesuai petunjuk di resep. Atur Knob Thermostat ke posisi 230. Putar Knob Fungsi atau. Periksa tingkat kematangan panggangan 5-10 menit sebelum waktu yang dipilih selesai. Putar Knob Timer ke OFF setelah selesai. 2. Fungsi Fungsi ini cocok untuk memasak roti, pizza, dan unggas secara umum. Pengoprasian Tempatkan Rak Panggangan ke slot rak bagian tengah. Putar Knob Fungsi ke posisi Tempatkan bahan yang akan dimasak pada Baki Pemanggang/Baki Pizza dan kemudian tempatkan Baki Pemanggang/Baki Pizza ke Rak Panggangan. Putar Knob Timer ke ON. Pilih waktu yang sesuai dan selalu amatai proses memasak untuk memastikan tingkat kematangan yang diinginkan (dianjurkan menggunakan termometer daging). Untuk memeriksa atau memindahkan makanan, gunakan alat pemindah baki/rak panggangan yang disediakan untuk membantu proses membalik makanan. Setelah proses memasak selesai putar Knob Timer ke posisi OFF. CATATAN Semua waktu memanggang didasarkan pada daging pada suhu lemari es, daging beku mungkin memakan waktu lebih lama. Oleh karena itu, penggunaan termometer daging sangat dianjurkan. 3
3. Fungsi & Fungsi ini cocok untuk memasak ayam dan unggas utuh secara umum. Cara menggunakan pemutar panggangan Masukan ujung pemutar panggangan ke garpu, ujung runcing pemutar panggangan searah ujung runcing garpu pertama, geser garpu pertama keposisi yang sesuai kemudian kencangkan. sula/tusuk tepat ditengah-tengah masakan/daging yang akan dimasak menggunakan pemutar panggangan/turnspit. Masukan garpu kedua ke pemutar panggangan dengan arah tajam garpu mengarah ke masakan/daging yang akan dimasak. Pastikan makanan/daging berada ditengah-tengah pemutar panggangan. Masukan ujung tajam pemutar panggangan ke lubang pemutar panggangan yang terletak di sisi kanan dinding oven. Pastikan ujung persegi pemutar panggangan terletak pada dudukan pemutar panggangan yang terletak di sisi kiri dari dinding oven. Pengoprasian Tempatkan Baki Makanan yang telah diolesi minyak ke slot rak bagian bawah. Panaskan oven sesuai petunjuk di resep. Atur Knob Thermostat ke posisi 230. Putar Knob Fungsi ke posisi atau Untuk mencegah masakan gosong periksa tingkat kematangan panggangan 5-10 menit sebelum waktu yang dipilih selesai. Putar Knob Timer ke OFF setelah selesai. CATATAN Berat makanan yang ditaruh di baki panggangan atau rak panggangan tidak boleh melebihi 2.0 Kg, sebagai referensi usahakan pada saat meletakan makanan pada baki atau rak panggang tidak hanya di satu sisi saja, usahakan peletakan ditengah-tengah atau merata diseluruh permukaan baki atau rak panggangan. DV 3090 SEBELUM DIGUNAKAN Sebelum menggunakan oven listrik Anda untuk pertama kalinya, pastikan untuk Baca semua petunjuk yang ada dalam buku manual ini. Pastikan kabel power dicabut dan Knob waktu berada pada posisi "off". Lepaskan semua rak dan baki. Cuci dalam air sabun panas atau dalam mesin pencuci piring. Keringkan dan pasang kembali ke oven. Hubungkan kabel power ke ke stopkontak dan oven siap untuk digunakan. Umumnya pada saat penggunaan pertamakali, alat-alat akan mengeluarkan asap atau bau. Hal ini karena zat pelindung pada elemen pemanas selama pengiriman dari pabrik. Jadi dianjurkan memanaskan oven kurang lebih 15 menit. Pastikan ruangan memiliki ventilasi yang baik. CARA MENGGUNAKAN Untuk Memanggang Roti 1. Putar tombol temperatur searah jarum jam ke posisi Toast. Pada posisi ini kedua elemen pemanas akan bekerja. Buka pintu oven dan taruh 4 iris roti berdampingan diatas rak pemanggan, untuk memanggang 1 iris roti, tempatkan ditengah-tengah rak pemanggang. 2. Tombol Timer berfungsi untuk mengatur lamanya waktu pemanggangan, lamanya waktu pemanggangan disesuaikan dengan tingkat kematangan/warna roti yang diinginkan. Biasanya waktu untuk memanggang roti berkisar antara 3 5 menit, semakin lama waktu pemanggangan, semakin gelap warna roti yang dihasilkan. Jika ingin menyeting waktu kurang dari 5 menit, maka putar Tombol Timer sampai lebih dari posisi 5 menit terlebih dahulu, kemudian putar balik ke posisi waktu yang diinginkan. Ini akan memastikan pengaturan suhu yang aman dan akurat. Untuk menghentikan proses pemanggangan, putar Tombol Timer ke posisi off. 4
Catatan Selalu awasi proses pemanggangan dan jangan menyeting waktu terlalu lama, karena bisa membuat roti gosong/terbakar. Untuk Memanggang 1. Tempatkan makanan diatas rak panggang yang telah diletakan diatas baki makanan/baki panggan. Selalu gunakan baki makanan/baki panggang pada saat memanggang makanan berlemak seperti sayap ayam atau paha ayam agar lemak tidak menetes pada dasar oven. Selalu awasi proses pemanggangan untuk menghindari masakan gosong. Jika diperlukan Anda dapat membalik makanan atau menambahkan bumbu ditengah proses pemanggangan, Untuk menghindari resiko luka bakar selalu gunakan sarung tangan masak/oven. Untuk mencairkan makanan beku / Deforsting 1. Letakan rak panggangan diatas baki panggang/makanan untuk proses deforst/pencairan. 2. Lepaskan pembungkus dari makanan yang akan dicairkan/deforst kemudian letakan makanan diatas rak panggangan. Seting suhu pada kisaran 90-120 0 C, proses ini tidak membutuhkan pemanasan awal, waktu yang dibutuhkan untuk proses ini tergantung jenis, berat dan bentuk dari makanan yang akan dicairkan. Jika bahan makanan tebal dan berat, temperatur bisa diseting pada 120 0 C dengan waktu yang lebih lama. Balik makanan jika diperlukan, jika makanan sudah bisa dipotong dengan mudah, proses pencairan/deforst dapat dihentikan, segera masak bahan makanan setelah dicairkan. Untuk menghindari bahan makanan gosong, jangan menyeting temperatur terlalu tinggi. Untuk membakar kue (biscuit, cake, roti) 1. Letakan makanan kedalam oven yang telah dipanaskan selama 10 menit, temperature yang disarankan adalah sekitar 200-230 0 C. Besarnya temperatur dan lamanya waktu memasak yang dipilih berdasarkan jenis dan ukuran dari bahan makanan yang akan diproses. Biasanya temperatur yang sesuai untuk memanggang roti adalah 200 0 C. 2. Pada proses ini, elemen atas dan bawah akan menyala dan mati bergantian untuk menjaga suhu tetap konstan. 3. Ketika proses sudah selesai, putar tombol Time ke posisi off. 4. Keluarkan makanan dari oven secara perlahan. Catatan Berat makanan maksimal yang dapat ditampung oleh baki Makanan / rak panggangan adalah 1.0 kg. Sebagai referensi Pada saat memanggang jangan menaruh makanan pada satu sisi oven saja, untuk menadaptakan hasil terbaik usahakan meletakan makanan secara merata. Bagian 3 Pemeliharaan Cara membersihkan 1. Sebelum dibersihkan lepaskan kabel power dan tunggu oven sampai benar-benar dingin. 2. Cuci aksesoris seperti rak panggangan dan baki makanan menggunakan air sabun yang lembut, jangan menggunakan pembersih yang bersifat abarsif, sikat berbahan keras dan cairan kimia yang dapat merusak lapisan anti lengket dari bahan aksesoris, kemudian bilas dengan air bersih. 3. Untuk membersihkan bagian dalam oven, lap dinding oven dan pintu kaca dengan kain bersabun. Ulangi dengan kain bersih. 4. Untuk membersihkan bagian luar oven, bersihkan dengan kain basah. 5. Jangan menggunakan sikat pada saat membersihkan dua penutup elemen pemanas. 6. Setelah dibersihkan dan dikeringkan, pasang kembali aksesoris pada oven. Cara menyimpan Cabut kabel power, biarkan sampai dingin, dan bersih sebelum menyimpannya. Simpan oven dalam kotak di tempat yang bersih dan kering. Pastikan kabel power tidak terjepit atau tertekan pada saat penyimpanan, karena hal ini dapat menyebabkan kerusakan pada kabel power. 5
Bagian 4 Tindakan Pencegahan Tindakan-tindakan dasar pencegahan harus selalu diperhatikan ketika Anda menggunakan toaster oven ini Bacalah seluruh petunjuk yang ada dengan seksama sebelum mengoperasikannya. Pastikan voltase yang tertera pada bagian dasar alat ini sesuai dengan voltase di rumah Anda sebelum Anda menghubungkan alat ini ke sumber listrik. Lepaskan steker dari stop kontak sebelum Anda memasang dan melepaskan aksesoris dan sebelum Anda membersihkan toaster oven ini. Selalu lepaskan steker dari stop kontak jika Anda telah selesai menggunakannya atau jika tidak sedang digunakan. Untuk memutuskan hubungan listrik, putar knob ke posisi off, kemudian cabut steker dengan cara memegang kepala steker, jangan menarik kabel steaker untuk melepasnya karena dapat menyebabkan kerusakan pada kabel listrik. Pengawasan yang ketat diperlukan jika toaster oven ini digunakan oleh atau dekat dengan anakanak. Jangan mengoperasikan toaster oven ini apabila kabel listrik atau stekernya rusak, tidak berfungsi sebagaimana mestinya, toaster oven terjatuh atau mengalami kerusakan karena sesuatu hal. Bawalah ke Service Center kami untuk dilakukan pemeriksaan & pengujian, pengaturan kembali fungsi eletrikal atau mekanikal serta perbaikan seperlunya. Untuk mencegah terjadinya resiko tersengat listrik, jangan meletakkan/mencelupkan kabel listrik atau steker ke dalam air atau cairan lainnya. Selalu bersihkan toaster oven ini setelah selesai digunakan dan jangan merendamnya dalam air. Penggunaan perlengkapan/peralatan tambahan yang tidak direkomendasi dan disediakan oleh produsen dapat menimbulkan terjadinya kebakaran, resiko tersengat listrik/korsleting dan kerusakan pada toaster oven Anda. Jangan gunakan toaster oven di ruangan yang terbuka. Jangan biarkan kabel listrik tergantung atau terletak begitu saja pada sisi meja atau menyentuh permukaan yang panas, termasuk kompor dan sebagainya. PERHATIAN KHUSUS Jangan menyentuh bagian logam pada toaster oven ini pada saat alat terhubung listrik karena permukaan menjadi sangat panas. Letakkan toaster oven di permukaan yang rata, stabil dan tahan panas. Untuk menghindari panas yang berlebihan, hindari meletakkan toaster oven ini tepat di bawah lemari. Pastikan terdapat ruang yang cukup untuk sirkulasi udara. Jauhkan toaster oven dari bahan-bahan yang mudah terbakar seperti tirai, dll. Jangan melapisi pelat penadah makanan atau bagian oven yang lain dengan aluminium foil karena dapat mengakibatkan panas yang berlebihan. Jangan memasukkan benda-benda ini kertas, plastik, papan kertas ke dalam oven. 6
Bagian 5 Spesifikasi Model DV 3190 DV 3090 Tungku pemanggang Tungku pemanggang (toaster Jenis (toaster oven) Listrik oven) Listrik Warna Hitam Hitam Kapasitas (Liter) 19 9 Tegangan listrik (Volt) 220-240 220-240 Frekunsi listrik (Hertz) 50/60 50/60 Daya listrik (watt) 900 700 Desain dan spesifikasi dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan terlebih dahulu. 7