SKRIPSI RESPON TANAMAN SELADA (Lactuca sativa L.) MENGGUNAKAN BEBERAPA JENIS PUPUK ORGANIK DENGAN DUA KALI PENANAMAN SECARA VERTIKULTUR Oleh: Darniati 10982005491 PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU PEKAN BARU 2014
RESPON TANAMAN SELADA (Lactuca sativa L.) MENGGUNAKAN BEBERAPA JENIS PUPUK ORGANIK DENGAN DUA KALI PENANAMAN SECARA VERTIKULTUR Darniati (10982005491) Di bawah bimbingan Aulia Rani Annisava dan Novianti Sunarlim INTISARI Penelitian dilaksanakan pada bulan Juni sampai Oktober 2013 di Lahan Percobaan Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau. Penelitian bertujuan untuk mengetahui jenis pupuk organik, frekuensi penanaman dan interaksi antara jenis pupuk organik dan frekuensi penanaman terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman selada. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan dua faktor dan empat ulangan. Faktor pertama adalah jenis pupuk organik (tanpa pupuk, pupuk kandang sapi, pupuk kandang ayam, pupuk bokashi dan pupuk kompos tandan kosong kelapa sawit) dan faktor kedua adalah frekuensi penanaman (pertama dan kedua). Dosis pupuk yang diberikan sebanyak 40 ton/ha atau 80 g/tanaman. Tanaman selada ditanam secara vertikultur menggunakan talang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk kompos tandan kosong kelapa sawit mampu meningkatkan tinggi tanaman, jumlah daun, lebar daun terlebar, bobot kering akar, dan bobot basah tajuk dibandingkan dengan pupuk organik lainnya. Tinggi tanaman dan jumlah daun penanaman kedua lebih tinggi dari penanaman pertama. Terdapat interaksi antara frekuensi penanaman dan pemberian pupuk organik terhadap panjang daun terpanjang dan bobot kering tanaman selada. Bobot kering tanaman dengan pemberian kompos tandan kosong kelapa sawit pada penanaman pertama lebih tinggi dari penanaman kedua, sebaliknya pada pupuk kandang sapi penanaman kedua lebih tinggi dari penanaman pertama. Bobot kering tanaman pada penanaman pertama dan kedua tidak berbeda dengan pemberian pupuk kandang ayam atau bokashi. Kata kunci: Selada (Lactuca sativa L.), pupuk organik, vertikultur
PLANT GROWTH AND YIELD OF LETTUCE (Lactuca sativa L.) PLANTED TWICE WITH THE APPLICATION OF SEVERAL ORGANIC FERTILIZERS PLANTED IN VERTICULTURE Darniati (10982005491) Under guidence by Aulia Rani Annisava and Novianti Sunarlim ABSTRACT Research was conducted from June to October 2013 at experimental farm of Faculty of Agriculture and Animal Science of State Islamic University Sultan Syarif Kasim Riau. The objectives of the research were to know the effect of organic fertilizer, planting frequency and the interaction between organic fertilizer and planting frequency on plant growth and yield of lettuce. The experimental design was randomized complete block design factorial with two factors and four replications. The first factor was organic fertilizers (without fertilizer, cattle manure, chicken manure, bokashi, compost of oil palm empty fruit bunches) and the second factor was planting frequency (first and second planting). Organic fertilizers were applied at the rate of 40 ton/ha or 80 g/plant. Lettuce plants were planted in verticulture. Result on the research showed that compost of oil palm empty fruit bunches resulted in plant height, number of leaves, leaf width, root fresh weight, root dry weight, and plant fresh weight higher than other organic fertiliziers. Plant height and number of leaves were higher at the second planting than the first planting. There was interaction between organic fertilizer and frequency planting on leaf length and plant dry weight. Plant dry weight with compost of oil palm empty fruit bunches at first planting was higher than the second planting, but it was higher at the second planting than first planting with the application of cattle manure. There was no different between the first and second planting of plant dry weight with the application of bokashi or chicken manure. Keyword: Lettuce (Lactuca sativa L.), organic fertilizer, verticulture
KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur penulis persembahkan kehadirat Allah S.W.T yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul Respon Tanaman Selada ( Lactuca sativa L.) Menggunakan Beberapa Jenis Pupuk Organik dengan Dua Kali Penanaman Secara Vertikultur. Shalawat beserta salam tidak lupa pula dilimpahkan kepada junjungan alam yakni Nabi Muhammad S.A.W. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada kedua orang tua yang telah memberikan dukungan kepada penulis, baik moral maupun materil. Terima kasih juga penulis sampaikan kepada Ibu Aulia Rani Annisava, S.P., M.Sc. sebagai pembimbing I dan kepada Ibu Dr. Ir. Novianti Sunarlim, M.Sc. sebagai pembimbing II yang telah memberikan masukan, arahan serta bimbingan dalam penulisan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa masih terdapat kekurangan dalam penulisan skripsi ini. Kritik dan saran sangat penulis harapkan demi perbaikan skripsi ini dan untuk kesempurnaan penulisan-penulisan selanjutnya. Pekanbaru, April 2014 Penulis i
DAFTAR ISI Halaman KATA PENGANTAR... iii DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... I. PENDAHULUAN... 1 1.1. Latar Belakang... 1 1.2. Tujuan Penelitian... 3 1.3. Manfaat Penelitian... 3 1.4. Hipotesis Penelitian... 4 II. TINJAUAN PUSTAKA... 5 2.1. Tanaman Selada... 5 2.2. Budidaya Tanaman Selada... 7 2.3. Pupuk Organik... 9 2.4. Vertikultur... 11 III. MATERI DAN METODE... 13 3.1. Tempat dan waktu... 13 3.2. Bahan dan Alat... 13 3.3. Metode Penelitian... 13 3.4. Pelaksanaan Penelitian... 15 3.5. Pengamatan... 18 3.6. Analisis Data... 20 IV. HASIL DAN PEMBAHASAN... 22 4.1. Tinggi Tanaman... 23 4.2. Jumlah Daun... 25 4.3. Panjang Daun Terpanjang... 27 4.4. Lebar Daun Terlebar... 28 4.5. Bobot Basah Akar... 30 4.6. Bobot Kering Akar... 32 4.7. Bobot Basah Tajuk... 33 4.8. Bobot Kering Tajuk... 34 V. KESIMPULAN DAN SARAN... 37 5.1. Kesimpulan... 37 5.2. Saran... 37 DAFTAR PUSTAKA... 38 LAMPIRAN iv vi vii viii ii