PENDUGAAN PARAMETER GENETIK DAN KOMPONEN RAGAM SIFAT PERTUMBUHAN PADA BANGSA BABI LANDRACE

PENDUGAAN PARAMETER GENETIK DAN KOMPONEN RAGAM SIFAT PERTUMBUHAN PADA BANGSA BABI LANDRACE SKRIPSI MARIDA S. NABABAN 110306014 PROGRAM STUDI PETERNAKAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2016

PENDUGAAN PARAMETER GENETIK DAN KOMPONEN RAGAM SIFAT PERTUMBUHAN PADA BANGSA BABI LANDRACE SKRIPSI Oleh : MARIDA S. NABABAN 110306014/PETERNAKAN Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian PROGRAM STUDI PETERNAKAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2016

Judul Penelitian : Pendugaan Parameter Genetik dan Komponen RagamSifat Pertumbuhan pada Bangsa Babi Landrace Nama : Marida S. Nababan NIM : 110306014 Program Studi : Peternakan Disetujui oleh, Komisi Pembimbing Ir. Armyn Hakim Daulay,MBA Ketua Hamdan, S.Pt., M.Si. Anggota Mengetahui, Dr. Ir. Ma ruf Tafsin, M.Si Ketua Program Studi Peternakan Tanggal ACC :

ABSTRAK MARIDA S. NABABAN, 2015: Pendugaan Parameter Genetik dan Komponen Ragam Sifat Pertumbuhan pada Bangsa Babi Landrace. Dibimbing oleh ARMYN HAKIM DAULAY dan HAMDAN. Informasi genetik Babi Landrace menentukan strategi pemuliaan di masa mendatang.penelitian ini bertujuan mengetahui nilai heritabilitas, korelasi genetik, dan nilai pemuliaan Babi Landrace.Penelitian dilakukan di Balai Pembibitan Ternak Unggul dan Hijauan Pakan Ternak Desa Siaro Kecamatan Siborongborong Kabupaten Tapanuli Utara pada bulan Juni 2015.Rancangan yang digunakan adalah pola tersarang data tidak seimbang.materi penelitian merupakan data produksi dari 465 ekor Babi Landrace dengan jantan sebanyak 245 ekor dan betina sebanyak 220 ekor. Hasil penelitian menunjukkan nilai heritabilitas bobot lahir dan bobot sapih masing-masing adalah: 0.14 dan 0.36 dengan nilai korelasi genetik (bobot lahir-bobot sapih) (jumlah anak sekelahiran-bobot lahir) (jumlah anak sekelahiran-bobot sapih) masing-masing adalah: 0.24%; -0.06%; -0.14%. Kesimpulan penelitian adalah nilai koefisien keragaman sifat pertumbuhan pada babi Landrace memiliki keragaman yang tinggi.nilai pewarisan pada sifat bobot lahir tergolong sedang dan nilai pewarisan pada sifat bobot sapih yang diperoleh dari hasil penelitian tergolong tinggi sehingga dapat digunakan sebagai kriteria dalam penyusunan program seleksi.namun korelasi genetik yang (rendah sampai sedang) menunjukkan hubungan antar sifat belum cukup efektif terhadap percobaan seleksi.pemberian nilai indeks berdasarkan nilai heritabilitas dapat dilakukan pada babi Landrace berdasarkan dua sifat pertumbuhan yaitu bobot lahir dan bobot sapih untuk perbaikan mutu genetik pada generasi berikutnya. Kata kunci: Babi Landrace, heritabilitas, korelasi genetik, nilai pemuliaan, mutu genetik. i

ABSTRACT MARIDA S. NABABAN, 2015: Estimation of Genetic Parameters and Varian Component of Growing up character for Landrace Swine. Guided by Armyn Hakim Daulay and Hamdan. The Genetic Information of Landrace can determine the breeding strategy in the future. This study aimed to know the heritability value, genetic correlation, and breeding valueof Landrace swine.this research was conducted at Balai Penelitian Ternak Unggul dan Hijauan Pakan Ternak, Siaro Village, Sub-district Siborong-borong, District Tapanuli Utara on June 2015.The design that been use is nested unbalanced design.the matter of this research is the data record of production from 465 Landrace Swinewith 245 man sine and 220 female swine. The result showed that the heritability value of birth weight and weaning weight were: 0.14 and 0.36 with genetic correlation value (birth weight weaning weight) (litter size birth weight) (litter size weaning birth) were: 0.24%; -0.06%; -0.14%. The conclusion of this research are the coefficient variant of growing up character for swine is high. The heritability value of weaning weigth that has gotten from this research is high. The high heritability value can be used as the criteria to the arrangement of selection program. However, genetic correlation (low to medium) showed the relationship not effective yet to selection. Giving of index value based on heritability value can be done for Landrace swine based on two growing up character are, birth weight and weaning weight to fix up the genetic quality for next generation. Keywords: Landrace swine, heritability, genetic correlations, breeding value, genetic quality ii

RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Siborongborong., Kabupaten Tapanuli Utara pada tanggal 17 Maret 1993 dari Ayah Elkan Nababan dan Ibu Hetty Hutasoit. Penulis merupakan anak keenam dari tujuh bersaudara. Tahun 2011 penulis lulus dari SMA Negeri 1 Siborongborong, pada tahun yang sama penulis masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur SNMPTN Undangan, penulis memilih Program Studi Peternakan. Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Ikatan Mahasiswa Peternakan (IMAPET), aktif sebagai anggota Ikatan Mahasiswa Kristen Peternakan (IMAKRIP).Selain itu penulis juga aktif mengikuti UKM-KMK Fakultas Pertanian USU dan juga pernah menjadi anggota di Paduan Suara Fakultas Pertanian USU (TRANSEAMUS). Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di BPTU-HPT Instalasi Siaro, Instalasi Silangit dan Instalasi Bahal Batu, Kecamatan Siborongborong Kabupaten Tapanuli Utara mulai bulan Juli sampai Agustus 2014. iii

KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan rahmat dan berkat-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Pendugaan Parameter Genetik dan Komponen Ragam Bangsa Babi Australia Landracedi BPTU - HPT Siborongborong. Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terimakasih kepadabapak Ir.Armyn Hakim Daulay, MBA selaku ketua komisi pembimbing dan kepada bapak Hamdan, S.Pt., M.Si selaku anggota komisi pembimbing yang telah memberikam bimbingan dan arahan dalam penyusunan skripsi ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Ibu Dr. Nevy Diana Hanafi, S.Pt., M.Si danir. Tri Hesti Wahyuni, M.Sc., selaku komisi penguji yang telah bersedia memberikan masukan kepada penulis demi kebaikan skripsi ini. Akhir kata, penulis mengucapkan terimakasih kepada seluruh civitas akademika di Program Studi Peternakan serta rekan-rekan mahasiswa yang telah banyak membantu penulis dalam penyelesaian skripsi ini.penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis khususnya pembaca. Penulis menyadari masih terdapat kekurangan dalam pembuatan skripsi ini.semoga informasi ini dapat bermanfaat untuk khalayak luas dan menjadi bahan acuan untuk kemajuan peternakan di masa mendatang. iv

DAFTAR ISI Hal. ABSTRAK... i ABSTRACT... ii RIWAYAT HIDUP... iii KATA PENGANTAR... iv DAFTAR ISI... v DAFTAR TABEL... vii DAFTAR LAMPIRAN... viii PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 2 Manfaat Penelitian... 3 TINJAUAN PUSTAKA Klasifikasi Ternak Babi... 4 Bangsa-Bangsa Ternak Babi... 5 Babi Landrace... 5 Bobot Lahir... 7 Bobot Sapih... 8 Jumlah Anak Babi sekelahiran... 9 Komponen Ragam... 10 Ragam... 11 Koefisien Keragaman... 12 Peragam... 12 Parameter Genetik... 13 Heritabilitas (Angka Pewarisan)... 13 v

Korelasi Genetik... 15 Nilai Pemuliaan... 17 Seleksi Indeks terhadap semua Sifat Bobot... 18 BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian... 19 Bahan dan Alat Penelitian... 19 Bahan... 19 Alat... 19 Metode Penelitian... 20 Parameter Penelitian... 20 Komponen Ragam... 20 Ragam... 21 Koefisien Keragaman... 21 Peragam... 21 Parameter Genetik... 22 Estimasi Nilai Heritabilitas... 22 Estimasi Nilai Korelasi Genetik... 23 Estimasi Nilai Pemuliaan... 24 Analisis Data.... 24 HASIL DAN PEMBAHASAN... 25 Komponen Ragam... 25 Bobot Lahir... 27 Bobot Sapih... 28 Jumlah Anak Sekelahiran... 29 Estimasi Nilai Heritabilitas... 29 vi

Korelasi Genetik... 31 Nilai Pemuliaan... 32 Indeks terhadap Semua Sifat Bobot... 34 KESIMPULAN DAN SARAN... 39 DAFTAR PUSTAKA... 40 LAMPIRAN vii

DAFTAR TABEL No. Hal. 1. Heritabilitas beberapa karakteristik pada ternak babi yang mempunyai arti ekonomi yang penting....... 15 2. Analisis ragam perhitungan nilai heritabilitas dengan metode rancangan tersarang... 22 3. Analisis ragam perhitungan korelasi genetik dengan metode pola tersarang... 23 4. Perbandingan bobot badan nyata dan terkoreksi..... 25 5. Nilai peragam sifat pertumbuhan babi Landrace... 26 6. Rataan bobot lahir babi Landrace berdasarkan jenis kelamin 26 7. Rataan bobot sapih babi Landrace berdasarkan jenis kelamin..... 27 8. Komponen ragam jumlah anak sekelahiran..... 27 9. Nilai heritabilitas babi Landrace....... 28 10. Estimasi korelasi genetik sifat kuantitatif........ 29 11. Rangking anak jantan berdasarkan indeks terhadap semua sifat bobot.. 32 12. Rangking anak betina berdasarkan indeks terhadap semua sifat bobot...... 33 viii