BAB II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN 2.1. Sejarah Singkat Perusahaan 2.1.1.Periode Awal Berdirinya Badan Usaha Unit Desa (BUUD) Pada tenggal 14 Maret 1974, berdasakan atas Instruksi Presiden Tahun 1974, ditingkat kecamatan harus segera dibentuk suatu lembaga usaha ekonomi masyarakat dengan nama Badan Usaha Unit Desa ( BUUD ), yang didirikan oleh 35 orang tokoh masyarakat di Kecamatan Cisarua dengan meliputi wilayah kerja 10 Desa yaitu : 1. Desa Jambudipa 2. Desa Pasirhalang 3. Desa Pasirlangu 4. Desa Padaasih 5. Desa Cipada 6. Desa Cihanjuang 7. Desa Jeungjingrigil 8. Desa Cihideung 9. Desa Cigugurgirang 10. Desa Ciwaruga 5
6 2.1.2. Periode Kedua Berdirinya Koperasi Unit Desa ( KUD ) Selanjutnya dengan turunnya Instruksi Presiden No.2 Tahun 1978 tanggal 5 Juli 1978, Pengurus BUUD di Kecamatan Cisarua dalam upaya menindak lanjuti Inpres tersebut, segera melaksanakan musyawarah kembali untuk menentukan langkah selanjutnya, tentang perubahan BUUD menjadi Koperasi Unit Desa ( KUD ). Musyawarah pengurus BUUD menghasilkan suatu kesimpulan bahwa BUUD Kecamatan Cisarua berubah menjadi Koperasi Unit Desa ( KUD ) dengan nama SARWA MUKTI yang dikenal sampai sekarang menjadi KUD SARWA MUKTI. 2.1.3. Periode Ketiga Mendapatkannya Badan Hukum Walaupun pada saat itu KUD Sarwa Mukti hanya baru memiliki anggota 162 orang, namun berkat ketekunan penurus KUD Sarwa Mukti, menginjak tahun 1980 mendapat kepercayaan dari Dinas Koperasi Kabupaten Bandung, dengan keluarnya Badan Hukum KUD Sarwa Mukti yaitu pada tangal 23 Mei 1980 Nomor : 7062.B/BH/DK-10/12. Pada saat itu KUD Sarwa Mukti hanya meliputi 10 Desa, namun setelah ada pemekaran desa, juga dimekarkannya kecamatan, maka wilayah kerja KUD Sarwa Mukti menjadi 15 Desa, yang meliputi 2 Kecamatan. a. Kecamatan Cisarua, terdiri dari 8 Desa : 1. Desa jambudipa
7 2. Desa Kertawangi 3. Desa Padaasih 4. Desa Pasirhalang 5. Desa Tugu Mukti 6. Desa Pasirlangu 7. Desa Cipada 8. Desa Sadang Mekar b. Kecamatan Parongpong, terdiri dari 7 Desa : 1. Desa Cihanjuang 2. Desa Cihanjuang Rahayu 3. Desa Karyawangi 4. Desa Sariwangi 5. Desa Cihideung 6. Desa Cigugurgirang 7. Desa Ciwaruga Dengan bekal pengalaman yang cukup selama 8 tahun, mulai tahun 1982 unit usaha di KUD Sarwa Mukti bertambah menjadi empat unit usaha, yaitu: 1. Unit Usaha Peternakan Sapi Perah 2. Unit Usaha Saprotan/Pertanian
8 3. Unit Listrik 4. Unit Usaha Peternakan Unggas. Dalam hal pemasaran susu bekerjasama ( Bermitra Usaha ) dengan industry pengolahan Susu yaitu : 1. PT. Indomilk 2. PT. Frisian Flag Indonesia 3. PT. Ultra Jaya, dan pemasaran secara langsung pada konsumen Umum. Pada tahun 1984-1985, sehubungan dengan adanya permintaan anggota, pengurus KUD Sarwa Mukti menambah lagi unit usaha baru yaitu Unit Perkreditan yang mendapat antusias baik dari warga masyarakat maupun para anggota KUD Sarwa Mukti. Pada tahun 1986 menambah lagi dua unit usaha baru yaitu Unit Usaha Produksi Makanan ternak (MAKO) Mulai awal tahun 1987-1991, dengan terus meningkatnya kebutuhan anggota pada kebutuhan Sembilan Bahan Pokok (Sembako) dan mengingat perlunya peningkatan unit usaha, maka dibentuk pula Unit Usaha Warung Serba Ada ( Waserda)
9 Pada tahun 1995, terbentuk Unit Usaha Pasturisasi Susu Cup. Unit ini diharapkan dapat membantu pemasaran Susu Murni Non IPS ( ke Pasaran Umum, Instansi, dan Lembaga). Sampai Dengan tahun 2009 ini KUD Sarwa Mukti Kecamatan Cisarua / Parongpong, memiliki 6 Unit Usaha : 1. Unit Usaha Peternakan Sapi ( Persusuan ) 2. Unit Usaha Waserda 3. Unit Usaha Perkreditan 4. Unit Usaha Listrik 5. Unit Usaha Produksi Makanan Ternak ( MAKO ) 6. Unit Usaha Pasteurisasi Susu Cup
10 2.2. Struktur Organisasi STRUKTUR ORGANISASI KUD MANDIRI SARWA MUKTI KECAMATAN CISARUA KABUPATEN BANDUNG BARAT RAPAT ANGGOTA TAHUNAN PENGAWAS ----------------- PENGURUS ------------ BADAN PELINDUNG &PENASIHAT MANAGER - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - UMUM KEUANGAN LOGISTIK KENDARAAN PEMASARAN KESWAN KEPALA-KEPALA - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - rfffffffunituuuuu PROD.SUSU WASERDA PERKREDITAN LISTRIK PROD.MAKO PASTURISASI Sumber : KUD Sarwa Mukti Gambar 2.1 Gambar Struktur Organisasi Koperasi Sarwa Mukti Keterangan : - - - - - - - - - - - - - : Garis Konsultasi : Garis Fungsional
11 2.3. Deskripsi Jabatan Adapun deskripsi jabatan berdasarkan struktur organisasi pada KUD Sarwa Mukti dapat dijelaskan sebagai berikut: a. Rapat Anggota Tahunan Sebagai pemilik dan pengguna jasa b. Pengawas Sebagai pihak yang mengawasi koperasi c. Pengurus Orang yang berwenang mengangkat dan memberhentikan pegawai, mengambil keputusan,dll. d. Badan Pelindung dan Penasehat yang melindungi koperasi dan memberikan masukan e. Manager Orang yang memanage koperasi, yang menentukan maju atau mundurnya koperasi. f. Kabag Umum Mengkoordinir kabag lainnya,
12 g. Kabag Keuangan yang bertanggung jawab atas keuangan koperasi, melakukan pencatatan keluar masuk uang. h. Kabag Logistik Yang melakukan pengadaan barang seluruh keperluan operasional koperasi, bahkan pengadaaan barang unit waserda i. Kabag Kendaraaan yang bertanggung jawab atas kendaraaan operasional, tapi pengadaan atau jika terjadi kerusakan untuk membeli atau mengganti yang rusak pengadaannya melalui kabag logistik. j. Kabag Pemasaran yang bertanggung jawab memasarkan susu. k. Kabag Keswan yang bertanggung jawab melakukan pengecekan terhadap kesehatan hewan ternak dalam hal ini sapi milik peternak sapi yang menghasilkan susu yang bekerja sama dengan koperasi Sarwa Mukti.
13 2.4. Aspek Kegiatan Perusahaan 2.4.1. Unit Produksi Susu Sapi peternak Unit usaha yang memproduksi susu sapi, dalam hal ini susu sapi dari 2.4.2. Unit Waserda Unit usaha yang utamanya melakukan pengadaan kebutuhan sembako bagi anggota koperasi 2.4.3. Unit Perkreditan Unit usaha yang bergerak dibidang perkreditan. 2.4.4. Unit Listrik Unit usaha yang bergerak dibidang pembayaran listrik, disini koperasi bekerja sama dengan Bank. 2.4.5. Unit Produki Mako Unit usaha yang memproduksi makanan ternak 2.4.6. Unit Pasturisasi Unit usaha yang bergerak dibidang pengemasan susu menjadi susu cup rasa strawberry dan coklat.