BEBAN KERJA FISIK PENYARAD KAW SISTEM KUDA-KUDA (Studi di Hutan Alam HPH PT. Yos Raya Timber - Riau) Oleh EVI SRIBUDMNI IPK 99322 PROGRAM PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2002
BEBAN KERJA FISIK PENYARAD KAYU SISTEM KUDA-KUDA (Studi di Hutan Alam HPH PT. Yos Raya Timber - Riau) Oleh EVI SRIBUDIANI IPK 99322 Tesis Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar MAGISTER SAINS Pada Program Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor PROGRAM PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2002
ABSTRAK Evi Sribudia~li. Beball Kerja Fisik Penyarad Kayu Sistem Kuda-Kuda (Studi di Hutan Alam HPH PT. Yos Raya Timber Riau). Dibawah bimbingan Prof. Dr. Ir. H. Zahrial Coto, MSc, Dr. Ir. Seca Gandaseca MAgr dan Dr. Ir. Sam Herodian, MS. J~ene~itian ini bertujuan untuk mengetahui kualifikasi beban kerja fisik penyarad kayu sistem kuda-kuda dengan parameter denyut jantung, mengevaluasi tiilgkat kelelahan penyarad kayu sistem kuda-kuda dan menentukan model persainaan penyarad kayu sistem kuda-kuda di PT. Yos Raya Timber. Subjek penelitian adalah tenaga penyarad kayu djengan kualifikasi tidak mengalami cacat fisik dan tergolong - dalarn usia uroduktif. Penelitian dilakukan selama dua bulan. Sebeium penyarad meiakukan pekerjaannya, dilakukan pengukuran berat dan tinggi badan subjek. Selanjutnya dilakukan kalibrasi energi dengan metode step test. J~asil penelitian menunjukkan penyarad kayu sistem kuda-kuda di PT. Yos Raya Timber selurululya berasal dari Kalimantan. Lingkungan kerja penyarad inerupakan hutatl rawa dengan sanitasi yang kurang baik. Jumlah subjek yang diteliti sebanyak 36 orang dengan umur rata-rata 25 tahun, tinggi badan rata-rata 158 cm dan berat badan rata-rata 56 kg. Diameter kayu yang disarad rata-rata 1.5 m3. dengan jarak sarad rata-rata 235 m. Berdasarkan jumlah laju denyut jantung yang dihasilkan subjek, kegiatan step test tergolong ringan hingga berat. Hasil pengukuran laju denyut jantung untuk tiap siklus menunjukkan pola yang relatif sama. Kegiatan menarik kayu merupakan kegiatan yang menghasilkan denyut jantung tertinggi (46-58 kkallmnt) dan menaikkan kayu ke kuda-kuda (29-52 kkallmnt), mendorong kayu ke betau (40.5-50 kkallmnt). Hasil analisis regresi terhadap variabel jarak sarad dan volume kayu secara bersatnaan menunjukkan bahwa kedua variabel berpengaruh nyata terhadap beban kerja subjek pada selailg kepercayaan 0.1% dan R' 94.9%. Lama waktu istirahat subjek di lapangan 1 jam dengan total waktu kerja 7 jam. Waktu istirahat berdasarkan perhitungan adalah 230 inenit atau setara dengan 4 jam. Dengan sistem pengolahan data, didapat model yang paling baik untuk penyarad kayu di PT. Yos Raya Timber adalah model linier dengan R~ sebesai 94.9% deilgan persamaan : Energi (kkallmenit) = -356 + 0.0 1 volume (m3) + 1,91 jarak (1x1).
SURAT PERNYATAAN Dengan ini saya menyatakan bahwa tesis saya yang berjudul "BEBAN KERJA FISIK PENYARAD KAYU SISTEM KUDA-KUDA (Studi di Hutan Alam HPH PT. Yos Raya Timber -Riau) " adalah benar hasil karya saya sendiri dan belum pernah dipublikasikan. Semua sumber data dan informasi yang digunakan telah dinyatakan secara jelas dan dapat diperiksa kebenarannya. Bogor, Mei 2002 Evi Sri 6' udiani Nrp. 99322
. Judul Tesis : BEBAN KERJA FISIK PENYARAD KAYU SISTEM KUDA- KUDA (Studi di Hutan Alaln HPH PT. YOS RAYA TIMBER - RIAU) Nalna Mahasiswa : Evi Sribudiani Nomor Pokok : 99322 Program Studi : Ilmu Pengetahuan Kehutanan Menyetuj ui prof Dr. Ir. H. Zahrial Coto, MSc V Anggota Anggota 2. Ketua Program Studi Prof. Dr. Ir. Dodi Nandika, MS
UCAPAN TERIMA KASIH Alhamdulillah, penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, atas limpahan rahmat dan karunia-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan tesis ini. Pada kesempatan ini dengan segala kerendahan hati dan penuh rasa hornat, penulis menyarnpaikan rasa terima kasih kepada : 1. Bapak Prof. Dr. Ir. H. Zahrial Coto, MSc, Bapak Dr. Ir. Seca Gandaseca, MAgr dan Bapak Dr. Ir. Sam Herodian, MS yang telah berjedia menjadi pembimbing dan bermurah hati memberikan arahan dan bimbingan sejak awal penulisan tesis hingga selesai. 2. Bapak Ir. Prapto dan Ir. Didik Prihananto selaku pimpinan perusahaan yang telah mengizinkan penulis melakukan penelitian di HPH PT. Yos Raya Timber. 3. Suami dm putra tercinta atas segala pengorbanan yang diberikan selama penulis melanjutkan pendidikan. 4. Bapak Ir. H. Hamdani Adeli selaku Dekan Fakultas Kehutanan Universitas Lancang Kuning atas izin nya. 5. Ayahanda dan Ibunda serta adik-adik atas segala dukungannya. 6. Rekan-rekan sepejuangan, Kissinger, Nonon, Rian, dm yang tidak dapat disebutkan satu persatu atas segala bantuan dan ke jasama nya selama di Bogor. Semoga tesis ini bermankit. Bogor, Mei 2002 Penulis
RIWAYAT HIDUP Penulis merupakan putri pertama dari lima bersaudara yang dilahirkan di Selat Panjang Kabupaten Bengkalis Propinsi Riau pada tanggal 12 Febmari 1971 dari ayah bemama Masrul dan Ibu Asnah. Tahun 1978, penulis mengawali pendidikan formal di SDN 1 Selat Panjang dan lulus pada tahun 1984. Penulis melanjutkan pendidikan di SMP dan SMA dan lulus masing-masing pada tahun 1987 dan 1990 di Selat Panjang. Tahun 1990, penulis diterima di Institut Pertanian Bogor melalui jalur USMI (Undangan Seleksi Masuk IPB) dan memilih Fakultas Kehutanan Jumsan Teknologi Hasil Hutan pada tahun 1991. Bulan Januari 1995, penulis lulus dan meraih gelar Sajana Kehutanan dengan judul skripsi "Studi Logpond di Sungai Siak (Studi di HPH PT. Rimba Mutiara Permai dan PT. Raja Garuda Mas Panel Propinsi Riau)". Tahun 1995 tepatnya 18 April, penulis diterima bekerja di sebuah HPH di Pekanbaru sebagai tenaga teknis di bidang Pembinaan Hutan. Tahun 1996, penulis menikah dengan Ir. Emy Sadjati dan dikamniai seorang putra bemama Muhammad Bagus Wicaksono pada tahun 1997. Bulan Mei 1998, penulis diterima sebagai tenaga pengajar di Fakultas Kehutanan Universitas Lancang Kuning, tepatnya di Jumsan Teknologi Hasil Hutan. Bulan September 1999, penulis melanjutkan pendidikan di Pascasajana IPB dengan P r o p Studi Umu Pengetahuan Kehutanan. Sebagai salah satu syamt untuk meraih gelar Master, penulis membuat tesis dengan judul Beban Kerja Fisik Penyarad Kayu Sistem Kuda-Kuda (Studi di Hutan Alam HPH PT. Yos Raya Timber, Riau) dibawah bimbingan Bapak Prof. Dr. Ir. H. Zahrial Coto, MSc, Dr. Seca Gandaseca, MAgr dan Dr. Ir. Sam Herodian, MS. Penulis
KATA PENGANTAR Puji syukur kehadirat Allah SWT, yang telah memberikan kesempatan dan kemudahan mulai dari penelitian sampai penyelesaian penulisan tesis ini dengan judul "Beban Keja Fisik Penyarad Kayu Sistem Kuda-Kuda (Studi di Hutan Alam HPH PT. Yos Raya Timber - Riau). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualifikasi beban keja fisik penyarad kayu sistem kuda-kuda dengan parameter denyut jantung, mengevaluasi tingkat kelelahan penyarad kayu sistem kuda-kuda di PT. Yos Raya Timber dan menentukan model persamaan penyarad kayu sistem kuda-kuda di PT. Yos Raya Timber. Penelitian ini disusun guna memenuhi salah satu tugas akhir pada Program Studi Ilmu Pengetahuan Kehutanan Pascasarjana Institut Pertanian Bogor. Penulis berharap semoga tulisan ini bermanfaat bagi pihak-pihak yang memerlukannya. Bogor, Mei 2002 Penulis
DAFTAR IS1 Halaman I. PENDAHULUAN... 1. A Latar Beiakang..... 1 B. Tujuan Penel~t~an... 3 C.Hipotesa... 4... I1 TMJAUAN PUSTAKA 5 A. Penyaradan Kayu... 5 B. Ergonomi... 7 C Tenaga Manusia... 8 D. Faal Kerja... 13 E. Kelelahan dan Periode Istirahat... 14 I11. METODE PENELITIM... 16.. A. Subjek Penelltlan... B Lokasi dan Waktu Penelitian... C. Alat dan Bahan...:... D. Pengumpulan Data... E. Prosedur Penelitian... F. Perhitungan... G. Analisis Data... IV. KEADAAN UMUM LOKASI PENELITIAN... V. HASIL DAN PEMBAHASAN... A. Kondisi Ke ja Penyarad Kayu Sistem Kuda-Kuda di PT. Yos Raya Timber... B. Gambaran Ke ja Penyarad Kayu Sistem Kuda-Kuda di PT. Yos Raya Timber... C. Laju Denyut Jantung Step Test... D. Analisa Beban Fisik Penyarad Kayu Sistem Kuda-Kuda di PT Yos Raya Timber...
E. Evaluasi Kelelahan Penyarad Kayu Sistem Kuda-Kuda di PT Yos Raya Timber 37... F. Model Persamaan Penyarad Kayu Sistem Kuda-Kuda di PT Yos Raya Timber... 40 VI. KESIMPULAN DAN SARAN... 41 A. Kesimpulan... 41 B. Saran... 43 DAFTAR PUSTAKA... 43
DAFTAR TABEL No. Keterangan Halaman 1. Hubungan Antara Tingkat Beban Kerja dengan Pengeluaran Energi... 2. Indeks Kelelahan Kumulatif Subjek...
DAFTAR GAMBAR Keterangan Halaman Alat Pengukur Laju Denyut Jantung... 17 Pemasangan Alat Pengukur Laju Denyut Jantung... 19 Jalan Ongkak... 28 Kegiatan Menaikkan Kayu ke Ongkak... 29 Kegiatan Menyarad Kayu... 30 Pola Denyut Jantung Subjek C pada saat Step Tesf... 32 Pola Denyut Jantung Subjek C pada saat Menyard Kayu... 34 Pola Hubungan antara Jarak Sarad terhadap Energi pada Subjek C.. 35 Pola Hubungan antara Volume Kayu dengan Energi pada Subjek C. 36 Hasil Gejala Kelelahan Kumulatif yang diteliti... 39
DAPTAR LAMPIRAN No. Keterangan Halaman 1. Indeks Kurnulatif Gejala Kepenatan... 45 2. Data Subjek dan persamaan Regresi Step Test... 48 3. Besaran Denyut Jantung Subjek... 49 4. Contoh Perhitungan Energi pada saat Step Test... 50 5. Contoh Gambaran Ke ja Subjek dan Energi yang dikeluarkan... 53