ANALISIS PENGGUNAAN INPUT YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI PADI DI DESA PAJENG KECAMATAN GONDANG KABUPATEN BOJONEGORO SKRIPSI Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana Ekonomi Oleh: Rizky Mulya Putra 201110180311031 JURUSAN ILMU EKONOMI DAN STUDI PEMBANGUNAN (IESP) FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2015 i
ii
iii
iv
v
KATA PENGANTAR Assalamu alaikum Wr. Wb. Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT, atas limpahan rahmat dan hidayah-mu peneliti dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul : Analisis Penggunaan Input yang Mempengaruhi Produksi Padi di Desa Pajeng Kecamatan Gondang Kabupaten Bojonegoro. Di dalam penulisan ini disajikan pokok-pokok bahasan yang meliputi faktor yang mempengaruhi produksi padi di Desa Pajeng Kecamatan Gondang Kabupaten Bojonegoro diantaranya faktor luas lahan, biaya tenaga kerja, dan modal. Peneliti menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Bapak Prof. Dr. H. Muhajir Effendy, MAP, selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang. 2. Dr. Nazaruddin Malik, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang yang telah memberikan kesempatan bagi penulis untuk mengikuti kegiatan perkuliahan di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang. 3. Ida Nuraini, S.E, M.Si, selaku Ketua Prodi Ekonomi Studi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Muhammadiyah Malang atas kebijakan dalam penyusunan mata kuliah sesuai konsentrasi penjurusan. vi
4. Drs. Wahyu Hidayat R, M.M, selaku Dosen Wali yang telah memberikan arahan, motivasi dan saran sehingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik. 5. Drs. Dwi Eko Waluyo, M.Si, selaku dosen pembimbing I yang telah meluangkan waktu dan penuh kesabaran memberikan pengarahan, saran serta dukungan hingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik. 6. Zainal Arifin, S.E, M.Si, selaku dosen pembimbing II yang telah meluangkan waktu dan penuh kesabaran memberikan pengarahan, saran serta dukungan hingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik. 7. Seluruh Dosen Jurusan Ekonomi Studi Pembangunan yang telah membimbing dan memberikan banyak masukan kepada penulis selama menempuh studi di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang. 8. Keluarga, terutama Ayah tercinta Drs. Mulyono, M.Pd dan Ibu tercinta Ismiati atas segala pengorbanannya baik materil maupun non materil, serta doa motivasi yang senantiasa tercurah secara ikhlas sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini. Tak lupa kepada adikku tersayang yang selalu memberikan semangat tiada henti. 9. Seluruh teman-teman di IESP A 2011, Seluruh teman-teman yang tidak bisa disebutkan namanya satu persatu. 10. Seluruh teman-teman kos yang selalu memberi masukan dan motivasi serta yang selalu menemani pada penyusunan skripsi ini. Terimakasih kepada vii
Burhan Sholikin, Abah Karim, Nanda Bendol, Fahmi Zarkasi, Miftahul Huda, Ahmad Rozikin, Ikhwanul Ma arif, Mokhammad Faisz, Disadari bahwa dengan kekurangan dan keterbatasan yang dimiliki peneliti, oleh karena itu peneliti mengharapkan saran yang membangun agar tulisan ini bermanfaat bagi yang membutuhkan. Wassalamu alaikum Wr. Wb. Malang, 18 Agustus 2015 Peneliti viii
DAFTAR ISI ABSTRAK... i ABSTRACT... ii KATA PENGANTAR... iii DAFTAR ISI... vi DAFTAR TABEL... viii DAFTAR GAMBAR... ix DAFTAR LAMPIRAN... x BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang... 1 B. Rumusan Masalah... 6 C. Batasan Masalah... 6 D. Tujuan Penelitian... 6 E. Manfaat Penelitian... 7 BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Penelitian Terdahulu... 8 B. Landasan Teori... 9 1. Definisi Input dan Output... 9 2. Konsep Fungsi Produksi... 11 3. Jangka Waktu Analisa... 13 4. Teori Produksi dengan Satu Faktor Berubah... 14 5. Teori Produksi dengan Dua Faktor Berubah... 17 6. Fungsi Produksi Cobb Douglas... 21 7. Biaya Produksi... 23 C. Kerangka Pemikiran... 28 D. Hipotesis... 29 BAB III METODE PENELITIAN A. Gambaran Objek... 30 B. Jenis dan Sumber Data... 30 C. Teknik Pengumpulan Data... 30 D. Populasi dan Sampel... 31 ix
E. Definisi Operasional Variabel... 32 F. Alat Analisis... 33 BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Gambaran Umum Daerah Penelitian... 35 1. Letak Geografis... 35 2. Luas Wilayah Kepemilikan Tanah... 35 3. Keadaan Sosial Ekonomi Penduduk... 36 a) Jumlah Penduduk Menurut Jenis Kelamin dan Usia... 36 b) Jumlah Penduduk Menurut Mata Pencaharian... 38 c) Jumlah Penduduk Menurut Mata Tingkat Pendidikan... 38 B. Deskripsi Responden... 39 1. Usia Responden... 39 2. Jenis Kelamin Responden... 40 3. Pendidikan Responden... 41 4. Jumlah Tanggungan Keluarga Responden... 41 5. Pekerjaan Responden... 42 6. Luas Lahan Responden... 43 7. Biaya Tenaga Kerja Responden... 44 8. Modal Responden... 46 9. Hasil Produksi Responden... 47 C. Interpretasi Hasil dan Pengujian Statistik... 48 1. Hasil Analisis... 48 2. Uji t... 50 3. Uji F... 52 4. Uji R 2... 53 D. Pembahasan... 53 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan... 57 B. Saran... 58 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN x
DAFTAR TABEL Halaman Tabel 1.1 Distribusi Presentase Produk Domestik Bruto Subsektor Pertanian 1 Tabel 1.2 Luas Panen, Produktivitas, dan Produksi Padi di Indonesia... 2 Tabel 1.3 Luas Panen, Produktivitas, dan Produksi Padi di Jawa Timur... 4 Tabel 1.4 Produksi Padi di Kecamatan Gondang Kabupaten Bojonegoro... 5 Tabel 3.1 Populasi dan Sampel Berdasarkan Strata Luas Lahan... 32 Tabel 4.1 Jumlah Penduduk Menurut Jenis Kelamin... 37 Tabel 4.2 Jumlah Penduduk Menurut Usia... 37 Tabel 4.3 Jumlah Penduduk Menurut Mata Pencaharian... 38 Tabel 4.4 Jumlah Penduduk Menurut Pendidikan... 39 Tabel 4.5 Usia Responden... 40 Tabel 4.6 Jenis Kelamin Responden... 40 Tabel 4.7 Pendidikan Responden... 41 Tabel 4.8 Jumlah Tanggungan Keluarga Responden... 42 Tabel 4.9 Pekerjaan Responden... 43 Tabel 4.10 Hubungan Luas Lahan dengan Produksi... 43 Tabel 4.11 Hubungan Biaya Tenaga Kerja dengan Produksi... 45 Tabel 4.12 Hubungan Modal dengan Produksi... 46 Tabel 4.13 Hasil Produksi Responden... 48 xi
DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 2.1 Kurva Produksi Total, Produksi Marginal, dan Produksi Rata-rata... 14 Gambar 2.2 Kurva Isoquant... 18 Gambar 2.3 Garis Ongkos Sama... 19 Gambar 2.4 Produksi Optimum... 20 Gambar 2.5 Total Cost (TC)... 27 Gambar 2.6 Kerangka Pemikiran Teoritis... 29 Gambar 4.1 Luas Wilayah Desa Pajeng Menurut Jenis Penggunaannya... 36 Gambar 4.2 Kurva Uji t Variabel Luas Lahan... 50 Gambar 4.3 Kurva Uji t Variabel Biaya Tenaga Kerja... 51 Gambar 4.4 Kurva Uji t Variabel Modal... 52 xii
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Lampiran 2. Lampiran 3. Kuesioner Tabel Luas Lahan, Biaya Tenaga Kerja, Modal (Biaya Benih, Pupuk dan Pestisida) dan Hasil Produksi Petani Padi di Desa Pajeng Kecamatan Gondang Kabupaten Bojonegoro Hasil Regresi xiii
DAFTAR PUSTAKA Algifari. 2002. Ekonomi Mikro Teori dan Kasus. Yogyakarta : YKPN. Boediono. 1982. Seri Sinopsis Pengantar Ilmu Ekonomi, No 1. Yogyakarta : BPFE. Halcrow, Harold G. 1992. Ekonomi Pertanian. Terjemahan oleh Armand Sudiyono. Malang : UMM Press. Kuncoro, Mudrajad. 2004. Metode Kuantitatif : Teori dan Aplikasi Untuk Bisnis dan Ekonomi Edisi 2. Yogyakarta : UPP AMP YKPN. Mubyarto. 1989. Pengantar Ekonomi Pertanian Edisi Ketiga. Jakarta : LP3S. Naqias. 2012. Analisis Efisiensi Penggunaan Faktor-faktor Produksi dan Pendapatan Usahatani Padi Varietas Ciherang (Studi Kasus : Gapoktan Tani Bersama, Desa Situ Udik, Kecamatan Cibungbulang, Kabupaten Bogor. Skripsi. Bogor : Institut Pertanian Bogor. Nicholson, Walter. 1995. Mikroekonomi Intermediate. Alih Bahasa oleh Agus Maulana. Jakarta : Binarupa Aksara. Nofiyanti, Dewi. 2011. Analisis Penggunaan Input Terhadap Produksi pada Industri Makanan dan Minuman di Jawa Timur. Skripsi. Malang : Universitas Muhammadiyah Malang. Nuraini, Ida. 2001. Pengantar Ekonomi Mikro. Malang : UMM Press. Riza, Nur. 2006. Analisis Penggunaan Input dalam Upaya Meningkatkan Produksi Padi di Dusun Krajan Desa Sumbermujur Kecamatan xiv
Candipuro Kabupaten Lumajang. Skripsi. Malang : Universitas Muhammadiyah Malang. Rosyidi, Suherman. 2011. Pengantar Teori Ekonomi : Pendekatan Kepada Teori Ekonomi Mikro dan Makro. Jakarta : Rajawali Pers. Sanusi, Anwar. 2013. Metodologi Penelitian Bisnis. Jakarta : Salemba Empat. Sasongko dan Bambang Banu Siswoyo. 2004. Teori Ekonomi Mikro. Malang : Universitas Negeri Malang. Soekartawi. 1990. Teori Ekonomi Produksi dengan Pokok Bahasan Analisis Cobb-Douglas. Jakarta : Rajawali.. 1993. Prinsip Dasar Ekonomi Pertanian Teori dan Aplikasi (Edisi Revisi). Jakarta : RajaGrafindo Persada. Triyanto, Joko. 2006. Analisis Produksi Padi di Jawa Tengah. Thesis. Semarang : Universitas Diponegoro. xv