DAFTAR ISI LEMBAR PENGESAHAN LEMPAR PERNYATAAN KATA PENGANTAR DAFTAR ISI DAFTAR GAMBAR DAFTAR DIAGRAM DAFTAR LAMPIRAN ii v viii xi xii BAB I Pendahuluan 1 1.1 Latar belakang masalah 1 1.2 Rumusan masalah 2 1.3 Batasan masalah 3 1.4 Tujuan dan mafaat penulisan 3 1.5 Metode pengamatan 5 1.6 Sistematika pembahasan 6 BAB II Landasan Teori 8 2.1 Pengertian Furniture Desain 8 2.2 Pengertian Dapur 9 2.3 Manajemen Dapur 9 2.3.1 Letak dan Posisi 9 2.4 Feng Shui Dapur 14 v
2.5 Standard Dimensi Manusia Terhadap Ruang Dapur 15 2.6 Standard Dimensi Objek Pada Dapur 24 BAB III Perusahaan Sehati Hilton Abadi 28 3.1 Sejarah PT. Sehati Hilton Abadi 28 3.2 Data Umum PT. Sehati Hilton Abadi 30 3.3 Ruang Lingkup Bisnis dan Jasa PT. Sehati Hilton Abadi 34 3.4 Struktur Organisasi 35 3.4.1 Struktur Organisasi PT. Sehati Hilton Abadi 35 3.4.2 Sistem Proyek 35 3.4.3 Sistem Pemesanan Furniture 36 3.5 Produk PT. Sehati Hilton Abadi 36 3.5.1 Produk Furniture 36 3.5.2 Produk Keramik 37 3.5.3 Produk Parquet 37 3.5.4 Produk Atap Owens Corning 37 BAB IV Pembahasan 40 4.1 Pengantar Proyek 40 4.1.1 Merek Dagang 40 4.1.2 Tipe Desain Bofi 41 4.1.3 Bahan Pertimbangan Bofi 42 vi
4.1.4 Prosedur Desainer 44 4.1.5 Presentasi Proyek 45 4.1.6 Pengembangan Material 45 4.2 Depskripsi Proyek 48 4.3 Penjabaran Proyek 48 4.3.1 Gambar Kerja 51 4.3.2 Detail 51 4.3.3 Perakitan 54 4.3.4 Pemesanan Proyek 55 4.4 Proyek Lain 66 BAB V Simpulan/ Saran 70 DAFTAR PUSTAKA xiii vii
DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Sirkulasi untuk dapur menyebrang Gambar 2.2 Sirkulasi untuk dapur L Gambar 2.3 Sirkulasi untuk dapur lurus memanjang Gambar 2.4 Sirkulasi untuk dapur U melebar Gambar 2.5 Sirkulasi untuk dapur U yang berdekatan Gambar 2.6 Tabel unsur api dan air Diagram 3.13 Showroom Kenari Djaja Diagram 3.12 Salah satu design dapur Toto Diagram 3.9 Pilihan rak TV Diagram 3.10 Produk kamar set dan walk in closet Diagram 3.11 Salah satu design dapur Bofi Gambar 3.8 Salah satu produk sofa kulit impor yang ditawarkan Gambar 3.5 Showroom Saniter Gambar 3.6 Area Kerja Desainer & Showroom Keramik Gambar 3.4 Showroom TOTO,IBCC Gambar 3.3 Divisi Pungkur Gambar 3.1 Area Kerja Desainer Kichen Gambar 3.2 Area Kerja Desainer Living Room Gambar 3.7 Showroom Kenari Djaja viii
Gambar 4.5 : Tampak Depan Lokasi Proyek Desain Gambar 4.4 : Dapur Bofi dengan menggunakn meja Christile Toto Gambar 4.2 : Sudut meja Gambar 4.6 : Suasana bagian dalam ruang tengah,tangga dan dapur Gambar 4.7 : Dapur bersih yang menjadi penghubung antara ruang makan dengan ruang keluarga Gambar 4.8 : Tampak Depan Dapur ini menggunakan bentuk melingkar Gambar 4.9 : Corak yang digunakan pada Finishing Gambar 4.10 : Engsel Khusus Gambar 4.3 : Permukaan Bilionite yang tampak mengkitap Gambar 4.1 : Filler yang terdapat pada setiap bagian sudut Gambar 4.11 : Tampak Depan Lokasi Proyek Desain Gambar 4.12 : Kaki Cabinet yang dapat diadjust ketinggiannya Gambar 4.15 : Viting untuk laci yang terbuat dari bahan anti karat Gambar 4.14 : Sistem Rel yang juga dikombinasikan dengan pegas penahan Gambar 4.13 : Penahan pintu yang kemudian ditempelkan pada engsel Gambar 4.16 : Viting untuk lemari pengering Gambar 4.17 : Pemaketan Barang yang terbungkus per unit Gambar 4.18 : Panel pintu dilapisi stearofoam dan tripleks Gambar 4.19 : Penutup kaki dengan sistem jepit Gambar 4.20 : Hasil akhir bagian kaki Gambar 4.21 : Penyambungan bagian meja dan kabinet ix
Gambar 4.22 : Filler disisipkan dan disekrup bersamaan dengan sambungan Gambar 4.23 : Bagian sudut menjadi rapi dan tetap kokoh Gambar 4.24 : Sekrup ditutupi dengan stiker khusus sehingga tampak rapi Gambar 4.26 : Sambungan yang diikat dengan plat Gambar 4.25 : Penyambungan panel pintu Gambar 4.27 : Sisi sink yang sudah mulai terbentuk Gambar 4.28 : Penyusunan Kabinet Gambar 4.29 : Apabila cabinet telah selesai disusun maka meja siap dipasang Gambar 4.30 : Persiapan pemasangan Meja Kerja Gambar 4.31 : Kelebihan bahan dari Bilionite harus dipotong menggunakan mesin Gambar 4.32 : Setelah dipotong setiap sisi harus dihamplas Gambar 4.33 : Tampak Depan area cuci yang telah dipasang bilionite Gambar 4.34 : Bagian meja yang telah dipasang Gambar 4.39 : Kerusakan disimpan di sudut dan dapat ditutup agar tidak terlalu terlihat Gambar 4.37 : Kerusakan akibat perjalanan Gambar 4.35 : Furniture yang telah selesai dirakit Gambar 4.36 : Furniture yang siap dipasang sistem lighting Gambar 4.38 : Kerusakan Gambar 4.40 : Pemasangan keramik untuk dapur bersih dengan memadukan 2warna Gambar 4.41 : Pemasangan keramik dapur bersih dengan menggunakan keramik 10x10cm x
DAFTAR DIAGRAM Diagram 2.1 Letak dapur dalam sebuah rumah Diagram 2.2 Hubungan antar ruang penyimpanan pada sebuah dapur berikut frekuensi sirkulasinya Diagram 2.3 Frekuensi pemakaian per area kerja dalam dapur Diagram 3.1 Struktur Organisasi Perusahaan Diagram 3.2 Sistem Proyek PT. Sehati Hilton Abadi Diagram 3.3 Sistem Pemesanan Furniture xi
DAFTAR LAMPIRAN 1. Data Penulis. 2. Lembar Keterangan Kerja Praktik. 3. Lembar Pemantauan Proses Kerja Praktik. 4. Lembar Penilaian dari PT. Sehati Hilton Abadi. 5. Contoh Lebar Kuesioner Desain Toto 6. Gambar Kerja Proyek Dapur 7. Lembar Kerja Produksi Proyek Dapur 8. Gambar Kerja Proyek Desain Keramik & Saniter xii