HUBUNGAN KETEPATAN DIET DAN KEJADIAN OBESITAS DENGAN KADAR GULA DARAH PUASA PASIEN DIABETES MELITUS TIPE 2 DENGAN KOMPLIKASI

dokumen-dokumen yang mirip
ABSTRAK HUBUNGAN ANTARA INDEKS MASSA TUBUH DENGAN KADAR GLUKOSA DARAH PUASA DI PUSKESMAS JAGASATRU CIREBON

Nunung Sri Mulyani Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Aceh

BAB I PENDAHULUAN. dicapai dalam kemajuan di semua bidang riset DM maupun penatalaksanaan

HUBUNGAN KARAKTERISKTIK PASIEN DENGAN TINGKAT KEPATUHAN DALAM MENJALANI TERAPI DIABETES MELITUS DI PUSKESMAS TEMBUKU 1 KABUPATEN BANGLI BALI 2015

BAB I PENDAHULUAN. adanya kenaikan gula darah (hiperglikemia) kronik. Masalah DM, baik aspek

DAFTAR ISI Halaman SAMPUL DALAM... i LEMBAR PENGESAHAN... ii PENETAPAN PANITIA PENGUJI... iii KATA PENGANTAR... iv PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS

BAB I PENDAHULUAN. Diabetes Melitus menurut American Diabetes Association (ADA) 2005 adalah

DAFTAR ISI. Sampul Dalam... i. Lembar Persetujuan... ii. Penetapan Panitia Penguji... iii. Kata Pengantar... iv. Pernyataan Keaslian Penelitian...

Hubungan Pola Makan Dengan Kadar Gula Darah Pada Penderita Diabetes Mellitus

BAB 1 : PENDAHULUAN. 1.1 Latar Belakang American Diabetes Association (ADA) menyatakan bahwa Diabetes melitus

ABSTRAK PREVALENSI DIABETES MELITUS TIPE 2 DENGAN HIPERTENSI DI RSUP SANGLAH DENPASAR TAHUN 2015

BAB I PENDAHULUAN. yang ditandai dengan meningkatnya glukosa darah sebagai akibat dari

HUBUNGAN AKTIVITAS FISIK DENGAN KADAR GULA DARAH PADA PASIEN DIABETES MELITUS TIPE 2 DI RUMAH SAKIT UMUM DAERAH KARANGANYAR SKRIPSI

BAB 1 PENDAHULUAN. komprehensif pada self-management, dukungan dari tim perawatan klinis,

PERBEDAAN POLA KONSUMSI DAN STATUS GIZI ANTARA REMAJA DENGAN ORANG TUA DIABETES MELITUS (DM) DAN NON DM

BAB I PENDAHULUAN UKDW. pada sel beta mengalami gangguan dan jaringan perifer tidak mampu

PENGETAHUAN DIABETES MELITUS DENGAN KADAR GULA DARAH PADA PASIEN DM TIPE 2

Nidya A. Rinto; Sunarto; Ika Fidianingsih. Abstrak. Pendahuluan

BAB I PENDAHULUAN. terbesar di dunia. Menurut data dari International Diabetes Federation (IDF)

BAB I PENDAHULUAN. menjadi lemah ginjal, buta, menderita penyakit bagian kaki dan banyak

HUBUNGAN AKTIVITAS FISIK DENGAN KADAR GULA DARAH PADA PASIEN DIABETES MELITUS TIPE 2 DI RUMAH SAKIT UMUM DAERAH KARANGANYAR NASKAH PUBLIKASI

BAB I PENDAHULUAN. Diabetes melitus (DM) adalah penyakit akibat adanya gangguan

BAB I PENDAHULUAN. Diabetes Mellitus (DM) adalah gangguan metabolisme kronik yang

ABSTRAK. Fenny Mariady, Pembimbing I : dr. Christine Sugiarto, SpPK Pembimbing II : dr. Lisawati Sadeli, M.Kes

Kedokteran Universitas Lampung

ABSTRAK GAMBARAN PENYAKIT DIABETES MELITUS PADA ORANG DEWASA YANG DIRAWAT INAP DIRUMAH SAKIT IMMANUEL BANDUNG PERIODE JANUARI DESEMBER 2014

Penelitian akan dilaksanakan di R.S.U Dr. Pirngadi Medan pada bulan Januari 2014 Juli 2015.

HUBUNGAN ANTARA KONSUMSI KARBOHIDRAT DAN KOLESTEROL TERHADAP KADAR GLUKOSA DARAH PADA PENDERITA DIABETES

ABSTRAK PERBANDINGAN KADAR GLUKOSA DARAH KAPILER DENGAN KADAR GLUKOSA DARAH VENA MENGGUNAKAN GLUKOMETER PADA PENDERITA DIABETES MELITUS

Olahraga dengan Kadar Gula Darah

KORELASI HBA1C DENGAN PROFIL LIPID PADA PENDERITA DM TIPE 2 DI RSUP H. ADAM MALIK PADA TAHUN Oleh: PAHYOKI WARDANA

NASKAH PUBLIKASI. HUBUNGAN ASUPAN SERAT TERHADAP KADAR GLUKOSA DARAH PASIEN RAWAT JALAN DIABETES MELLITUS TIPE II DI RSUD Dr.

ABSTRAK PENGARUH DAN HUBUNGAN ANTARA BMI (BODY MASS INDEX) DENGAN KADAR GLUKOSA DARAH PUASA DAN KADAR GLUKOSA DARAH 2 JAM POST PRANDIAL

BAB I PENDAHULUAN. Berdasarkan perolehan data Internatonal Diabetes Federatiaon (IDF) tingkat

BAB I PENDAHULUAN. metabolik dengan karakteristik hiperglikemia yang terjadi karena kelainan

Hubungan Nilai Antropometri dengan Kadar Glukosa Darah

I. PENDAHULUAN. sebagai akibat insufisiensi fungsi insulin. Insufisiensi fungsi insulin dapat

ABSTRAK GAMBARAN PENDERITA DIABETES MELITUS TIPE 2 DI UPT PUSKESMAS PASUNDAN KOTA BANDUNG PERIODE

BAB I PENDAHULUAN. insulin dependent diabetes melitus atau adult onset diabetes merupakan

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang

*Dosen Program Studi Keperawatan STIKES Muhamamdiyah Klaten

HUBUNGAN INDEKS MASSA TUBUH DENGAN KADAR TRIGLISERIDA PADA DEWASA MUDA OBESITAS DI STIKES INDONESIA PADANG

GAMBARAN KADAR GLUKOSA DARAH SEWAKTU PADA PETUGAS AVIATION SECURITY BANDARA JUWATA TARAKAN DENGAN INDEKS MASSA TUBUH kg/m 2


HUBUNGAN INDEKS MASSA TUBUH (IMT) DENGAN KADAR GULA DARAH PENDERITA DIABETES MELITUS DI DESA BARENGKRAJAN KECAMATAN KRIAN KABUPATEN SIDOARJO

BAB I PENDAHULUAN. Berdasarkan survei yang dilakukan World Health Organization (WHO)

BAB I PENDAHULUAN. Pengukuran antropometri terdiri dari body mass index

FAKTOR FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KEJADIAN DIABETES MELLITUS PADA LANSIA DI RSUD ARIFIN ACHMAD PROVINSI RIAU TAHUN 2016.

BAB 1 : PENDAHULUAN. karena diabetes mencapai orang per tahun. (1) diabetes mellitus. Sehingga membuat orang yang terkena diabetes mellitus

BAB 1 PENDAHULUAN. Penyakit Diabetes Melitus atau kencing manis, seringkali dinamakan

HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN PASIEN DM DENGAN KEPATUHAN DALAM MENJALANI DIET KHUSUS DI RS STELLA MARIS MAKASSAR

JURNAL JURUSAN KEPERAWATAN, Volume, Nomor Tahun 2016, Halaman 1-8 Online di :

Pengetahuan Mengenai Insulin dan Keterampilan Pasien dalam Terapi

BAB 1 : PENDAHULUAN. pergeseran pola penyakit. Faktor infeksi yang lebih dominan sebagai penyebab

GAMBARAN KADAR GULA DARAH DAN DERAJAT KEPARAHAN STROKE PADA PENDERITA STROKE ISKEMIK TROMBOTIK SKRIPSI

BAB I PENDAHULUAN. lama diketahui bahwa terdapat tiga faktor yang dapat mempengaruhi

BAB 1 PENDAHULUAN. yang saat ini makin bertambah jumlahnya di Indonesia (FKUI, 2004).

Tingkat Self care Pasien Rawat Jalan Diabetes mellitus tipe 2 di Puskesmas Kalirungkut Surabaya. Yessy Mardianti Sulistria

DIABETES MELLITUS I. DEFINISI DIABETES MELLITUS Diabetes mellitus merupakan gangguan metabolisme yang secara genetis dan klinis termasuk heterogen

PENGARUH PEMBERIAN DIIT DM TINGGI SERAT TERHADAP PENURUNAN KADAR GULA DARAH PASIEN DM TIPE-2 DI RSUD SALEWANGANG KAB. MAROS

HUBUNGAN DUKUNGAN KELUARGA DENGAN KETAATAN POLA MAKAN PENDERITA DIABETES MELLITUS DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS SEI BESAR BANJARBARU

BAB I PENDAHULUAN. Latar Belakang

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang

KARAKTERISTIK PENDERITA DM RAWAT INAP DI RSUP H. ADAM MALIK MEDAN PERIODE 1 JANUARI 2009 s.d. 31 DESEMBER Oleh: RONY SIBUEA

Pengaruh Pemberian Buah Apel Romebeauty

BAB I PENDAHULUAN. adalah suatu kondisi terganggunya metabolisme di dalam tubuh karena

ABSTRAK GAMBARAN KADAR GLUKOSA DARAH DAN FAKTOR RISIKO DIABETES MELITUS TIPE 2 PADA WANITA MENOPAUSE

ABSTRAK GAMBARAN PROFIL LIPID PADA PENDERITA DIABETES MELITUS TIPE 2 YANG DIRAWAT DI RS IMMANUEL BANDUNG PERIODE JANUARI - DESEMBER 2005

SKRIPSI Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Meraih Derajat Sarjana S-1 Keperawatan. Disusun oleh ENY SULISTYOWATI J

BAB I PENDAHULUAN. makan, faktor lingkungan kerja, olah raga dan stress. Faktor-faktor tersebut

BAB I PENDAHULUAN. Pola penyakit yang diderita masyarakat telah bergeser ke arah. penyakit tidak menular seperti penyakit jantung dan pembuluh darah,

BAB I PENDAHULUAN. hidup yaitu penyakit Diabetes Melitus. Diabetes Melitus (DM) merupakan

BAB 1 PENDAHULUAN. Diabetes mellitus (DM) adalah salah satu penyakit. degenerative, akibat fungsi dan struktur jaringan ataupun organ

Diabetes Mellitus Type II

BAB I PENDAHULUAN. Association, 2013; Black & Hawks, 2009). dari 1,1% di tahun 2007 menjadi 2,1% di tahun Data dari profil

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang

BAB 1 PENDAHULUAN. Berdasarkan data International Diabetes Federation (IDF) pada

KARYA TULIS ILMIAH PENGETAHUAN PASIEN TENTANG PERAWATAN KAKI PADA DIABETES MELLITUS. Di Poli Penyakit Dalam RSUD Dr.

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang

BAB I PENDAHULUAN. insulin atau keduanya (American Diabetes Association [ADA] 2010). Menurut

Jl.Cerme No.24 Sidanegara Cilacap * Kata Kunci : Terapi Steam Sauna, Penurunan Kadar Gula Darah, DM tipe 2

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang

BAB 1 PENDAHULUAN. kesehatan umat manusia pada abad ke 21. Diabetes mellitus (DM) adalah suatu

BAB I PENDAHULUAN. tua, Tipe III disebut Malnutrition Related Diabetes Mellitus (MRDM) dan Tipe IV

BAB I PENDAHULUAN. A. Latar Belakang. Diabetes Melitus (DM) adalah suatu sindrom klinis kelainan metabolik

ASUPAN ZAT-ZAT GIZI DAN KADAR GULA DARAH PENDERITA DM-TIPE2 DI POLIKLINIK PENYAKIT DALAM RSUD Dr. H. ABDUL MOELOEK PROVINSI LAMPUNG

BAB I PENDAHULUAN. utama bagi kesehatan manusia pada abad 21. World Health. Organization (WHO) memprediksi adanya kenaikan jumlah pasien

Hubungan Indeks Massa Tubuh (IMT) Dengan Kadar Gula Darah Penderita Diabetes Mellitus (DM) Tipe 2 Rawat Jalan Di RS Tugurejo Semarang

PERBEDAAN KADAR GLUKOSA DARAH PUASA ANTARA LAKI-LAKI DEWASA MUDA OBESITAS DAN NON OBESITAS

BAB I PENDAHULUAN. dengan prevalensi obesitas nasional berdasarkan data Riskesdas 2007 adalah 19,1%.

KEPATUHAN PERAWATAN PADA PASIEN DIABETES MELLITUS TIPE 2

POLA DIIT TEPAT JUMLAH, JADWAL, DAN JENIS TERHADAP KADAR GULA DARAH PASIEN DIABETES MELLITUS TIPE II

HUBUNGAN RIWAYAT GARIS KETURUNAN DENGAN WAKTU TERDIAGNOSIS DIABETES MELITUS DI RSUD. PROF. DR. MARGONO SOEKARJO PURWOKERTO

BAB I PENDAHULUAN. merealisasikan tercapainya Millenium Development Goals (MDGs) yang

SAMSUL BAHRI. :Tingkat Pengetahuan, Diabetes Millitus, Kepatuhan Diet rendah glukosa

The Effect of High-Calorie Diet towards the Increase of Blood Sugar Levels in Patients with Type 2 Diabetes Mellitus

BAB I PENDAHULUAN. menempati peringkat kedua dengan jumlah penderita Diabetes terbanyak setelah

HUBUNGAN SELF MANAGEMENT PASIEN DIABETES MELLITUS TIPE II DENGAN KADAR GULA DARAH DI RUMAH SAKIT KOTA BANDA ACEH

I. PENDAHULUAN. 2004). Penyakit ini timbul perlahan-lahan dan biasanya tidak disadari oleh

NASKAH PUBLIKASI SKRIPSI

Transkripsi:

Jurnal Widya Medika Surabaya Vol. No. Oktober 1 HUBUNGAN KETEPATAN DIET DAN KEJADIAN OBESITAS DENGAN KADAR GULA DARAH PUASA PASIEN DIABETES MELITUS TIPE DENGAN KOMPLIKASI Vidya Noermalawati *, R. Bambang Wirjatmadi ** ABSTRACT Diabetes mellitus is a metabolic disorder disease caused by abnormalities in insulin secretion, insulin work, and/or the combination of both, with a characteristic of excessed sugar in the blood. The general objective of the research was to study the relationship between diet accuracy and incident of obesity with fasting blood sugar levels of patients with type Diabetes Mellitus and complications in Internal Medicine Clinic of Outpatient Installation at dr. Moh. Soewandhie Hospital Surabaya. The research was conducted by analytical survey research in a correlative study with cross-sectional design. The samples were patients with macrovascular complications that distinguished according to controlled and uncontrolled fasting blood sugar levels, each of whom was as many as people by simple random sampling. Data analysis used Chi-square test with α = 0,0. The research results and statistical analysis showed that there was no relationship between diet schedule accuracy (p=0,) and fasting blood sugar levels, nevertheless, there was a relationship between the amount of diet accuracy (p=0,00) and type (p=0,00), as well as the incidence of obesity (p=0,00) with fasting blood sugar levels. It needs to improve the quality of total, schedule, and, type diet patterns to obtain diet accuracy in an effort to control blood sugar levels. In addition, it needs to improve and maintain of weight of people with diabetes toward ideal body weight through the monitoring of exercise and physical activity. Keywords : fasting blood sugar levels, diet accuracy, incidence of obesity, diabetes mellitus ABSTRAK Diabetes Melitus merupakan penyakit gangguan metabolisme akibat kelainan sekresi insulin, kerja insulin, dan/atau kombinasi keduanya, dengan ciri khas kadar gula yang berlebih dalam darah. Tujuan umum penelitian adalah mempelajari hubungan ketepatan diet dan kejadian obesitas dengan kadar gula darah puasa pasien Diabetes Melitus tipe dengan komplikasi di Poli Penyakit Dalam Instalasi Rawat Jalan RSUD dr. Moh. Soewandhie Surabaya. Penelitian dilakukan secara survei analitik dalam studi korelasi dengan desain cross sectional. Sampel penelitian adalah pasien dengan komplikasi makrovaskuler yang dibedakan menurut kadar gula darah puasa terkontrol dan tidak terkontrol, yakni masing-masing sebanyak *Program Studi S1 Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Surabaya Jl. Mulyorejo, Kampus C FKM Universitas Airlangga, Surabaya Email: fkmua@unair.ac.id **Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Surabaya Jl. Mulyorejo, Kampus C FKM Universitas Airlangga, Surabaya Email: fkmua@unair.ac.id 107

Vidya Noermalawati, R. Bambang Wirjatmadi orang secara simple random sampling. Analisis data menggunakan uji Chi- Square dengan α = 0,0. Hasil penelitian dan analisis statistik menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan ketepatan jadwal diet (p=0,) dengan kadar gula darah puasa, namun terdapat hubungan antara ketepatan diet jumlah (p=0,00) dan jenis (p=0,00), serta kejadian obesitas (p=0,00) dengan kadar gula darah puasa. Perlu adanya peningkatan kualitas pola diet jumlah, jadwal, dan, jenis untuk memperoleh ketepatan diet dalam upaya kontrol kadar gula darah. Selain itu, diperlukan adanya perbaikan dan pemeliharaan berat badan diabetisi menuju berat badan ideal melalui pemantauan kegiatan olahraga dan aktivitas fisik. Kata kunci : kadar gula darah puasa, ketepatan diet, kejadian obesitas, diabetes melitus PENDAHULUAN Diabetes Melitus (DM) merupakan penyakit kelainan metabolik yang disebabkan oleh berbagai faktor, dengan ciri khas hiperglikemi. Patofisiologi yang terjadi pada penyakit DM berupa gangguan sekresi insulin dan/atau gangguan kerja insulin. Gangguan tersebut mempengaruhi metabolisme zat gizi makro sehingga terjadi penimbunan gula darah kronis yang merupakan ciri penyakit DM. Berdasarkan etiologi penyakitnya, DM dibedakan menjadi DM tipe 1, DM tipe, DM gestasional, dan tipe spesifik lain 7. DM tipe merupakan klasifikasi penyakit diabetes terbanyak yakni sebesar 90-9% dari keseluruhan kejadian DM yang ada. Penyakit DM tipe terjadi akibat adanya resistensi insulin, kerusakan insulin, defisiensi produksi insulin, maupun gangguan kerja insulin. DM tipe dikenal dengan non-insulin dependent diabetes mellitus (NIDDM) karena mayoritas penderita tidak tergantung dengan penambahan insulin. DM tipe juga dikenal dengan adult-onset diabetes mellitus karena banyak terjadi pada kelompok usia dewasa diatas 0 tahun. Penderita DM tipe pada umunya mengalami obesitas, namun DM tipe dapat pula dialami oleh individu yang tidak mengalami obestitas. 10 Berdasarkan laporan kunjungan pasien rawat jalan Rumah Sakit Umum Daerah (RSUD) dr. Moh. Soewandhie Surabaya, telah terjadi peningkatan jumlah pasien Diabetes Melitus (DM) di Poli Penyakit Dalam RSUD dr. Moh. Soewandhie Surabaya. Pada tahun 13, penyakit DM menduduki peringkat kedua dari 10 penyakit dengan kasus terbanyak yang ditangani di Instalasi Rawat Jalan RSUD dr. Moh. Soewandhie. Kunjungan pasien dengan diagnosis DM di Instalasi Rawat Jalan RSUD dr. Moh. Soewandhie yang terbesar adalah kasus DM komplikasi. Peningkatan jumlah pasien Diabetes Melitus (DM) terutama DM tipe mengakibatkan tata laksana dan pengelolaan penyakit DM tipe sangat diperlukan dalam perbaikan kualitas hidup pasien. Pengelolaan tersebut bertujuan untuk memperbaiki gangguan metabolisme tubuh pasien dan mengembalikan proses metabolisme dalam keadaan normal. Metabolisme tubuh pasien DM tipe yang normal dapat mencegah maupun memperlambat munculnya komplikasi diabetes, serta dapat mencegah keparahan komplikasi diabetes yang terjadi 1. Pengelolaan penyakit DM tipe terdiri atas terapi farmakologis dan terapi

Jurnal Widya Medika Surabaya Vol. No. Oktober 1 nonfarmakologis. Terapi nonfarmakologis, berupa terapi gizi medis dan olahraga, merupakan inti dari pengobatan DM tipe. Terapi gizi medis pada pasien DM tipe dilakukan melalui konseling dan perencanaan pola diet yang tepat, sesuai diagnosis dan status gizi pasien DM tipe. Penerapan dari kombinasi terapi gizi medis dan olahraga terbukti efektif dalam memperlambat manifestasi DM tipe beserta komplikasinya 1. Tujuan utama dari terapi gizi medis pada pasien DM adalah membantu pemeliharaan kadar glukosa darah normal untuk mencegah terjadinya komplikasi akut dan kronis. Tujuan lain terapi gizi medis adalah menyediakan kalori yang cukup agar berat badan pasien DM tetap terkontrol. Kadar glukosa darah dan berat badan pasien yang terkontrol akan meningkatkan status kesehatan pasien DM 3. Berdasarkan berbagai data dan fakta tersebut, permasalahan yang diangkat dalam penelitian ini adalah masalah tentang ketepatan diet dan kejadian obesitas serta hubungannya dengan kadar gula darah puasa pasien Diabetes Melitus tipe dengan komplikasi di Poli Penyakit Dalam Instalasi Rawat Jalan RSUD dr. Moh. Soewandhie Surabaya. SUBYEK DAN METODE Penelitian dilakukan secara survei analitik dalam studi korelasi dengan desain cross sectional. Sampel penelitian adalah pasien Diabetes Melitus (DM) tipe dengan komplikasi makrovaskuler yang berkunjung ke Poli Penyakit Dalam Instalasi Rawat Jalan RSUD dr. Moh. Soewandhie Surabaya pada bulan Mei 1. Sampel penelitian dibedakan menurut kadar gula darah puasa terkontrol (< mg/dl) dan tidak terkontrol ( mg/ dl) yakni masing-masing sebanyak orang. Pemilihan sampel dilakukan secara simple random sampling. Pengumpulan data primer berupa karakteristik tingkat pendidikan dan pendapatan, serta ketepatan diet dilakukan dengan wawancara menggunakan kuesioner dan formulir hours food recall, sementara data berupa kejadian obesitas diperoleh melalui analisis hasil perhitungan Berat Badan Relatif (BBR) dari pengukuran antropometri (berat badan dan tinggi badan). Disamping itu, data sekunder berupa karakteristik usia dan jenis kelamin, serta hasil pemeriksaan laboratorium kadar gula darah puasa diperoleh melalui kartu status pasien. Analisis statistik untuk studi korelasi menggunakan uji Chi-Square dengan α = 0,0. HASIL Hasil penelitian menunjukkan bahwa berdasarkan karakteristik usia responden, sebagian besar dari total responden berusia diatas 0 tahun (%), baik pada kelompok pasien DM tipe terkontrol (%) dan tidak terkontrol (0%). Berdasarkan karakteristik jenis kelamin responden, sebagian besar dari total responden berjenis kelamin perempuan (7%), baik pada kelompok pasien DM tipe terkontrol (0%) dan tidak terkontrol (7%). Berdasarkan karakteristik tingkat pendidikan responden, sebagian besar dari total responden memiliki tingkat pendidikan 109

Vidya Noermalawati, R. Bambang Wirjatmadi SMA (%), baik pada kelompok pasien DM tipe terkontrol (%) dan tidak terkontrol (3%). Berdasarkan karakteristik tingkat pendapatan responden, sebagian besar dari total responden memiliki tingkat pendapatan dibawah UMK (%), baik pada kelompok pasien DM tipe terkontrol (%) dan tidak terkontrol (0%) seperti yang ditunjukkan pada tabel 1 berikut. Tabel 1. Karakteristik Responden menurut Kadar Gula Darah Puasa Pasien DM Tipe di Poli Penyakit Dalam RSUD dr. Moh. Soewandhie Surabaya Tahun 1 Karakteristik Responden Usia Diatas 0 Tahun Dibawah 0 Tahun Jenis Kelamin Laki-Laki Perempuan Tingkat Pendidikan Tidak Sekolah SD SMP SMA Akademi/PT Tingkat Pendapatan Diatas UMK Dibawah UMK Terkontrol (n=) Tidak Terkontrol (n=) Jumlah Persen Jumlah Persen 3 1 13 1 9 1 0 3 19 0 7 9 3 10 1 0 7 0 3 1 0 0 Total (N=0) 11 39 1 11 1 19 31 Persen 7 3 Sumber: Data Primer dan Sekunder Terolah Tabel. Ketepatan Diet dan Kejadian Obesitas menurut Kadar Gula Darah Puasa Pasien DM Tipe di Poli Penyakit Dalam RSUD dr. Moh. Soewandhie Surabaya Tahun 1 Karakteristik Responden Ketepatan Diet Jumlah Tepat Tidak Tepat Ketepatan Diet Jadwal Tepat Tidak Tepat Ketepatan Diet Jenis Tepat Tidak Tepat Kejadian Obesitas Kurus Normal Gemuk Obesitas Sumber: Data Primer dan Sekunder Terolah Terkontrol Tidak Terkontrol (n=) Jumlah Persen (n=) Jumlah Persen 19 3 19 1 3 7 1 7 7 1 1 0 1 0 0 0 Total (N=0) 3 7 3 Persen 0 10 p value (α=0,0) 0,00 0, 0,00 0,00 110

Jurnal Widya Medika Surabaya Vol. No. Oktober 1 Hasil penelitian pada tabel juga menunjukkan bahwa berdasarkan ketepatan jumlah diet, sebagian besar responden pada kelompok pasien DM tipe terkontrol memiliki ketepatan jumlah diet (7%). Sedangkan pada kelompok pasien DM tipe tidak terkontrol, sebagian besar responden memiliki ketidaktepatan jumlah diet (0%). Berdasarkan ketepatan jadwal diet, sebagian besar responden pada kelompok pasien DM tipe terkontrol (%) dan tidak terkontrol (0%) memiliki ketidaktepatan jadwal diet. Berdasarkan ketepatan jenis diet, sebagian besar responden pada kelompok pasien DM tipe terkontrol memiliki ketepatan jenis diet (7%). Sedangkan pada kelompok pasien DM tipe tidak terkontrol, sebagian besar responden memiliki ketidaktepatan jenis diet (%). Disamping itu, berdasarkan kejadian obesitas, sebagian besar responden pada kelompok pasien DM tipe terkontrol memiliki status gizi normal (7%). Sedangkan pada kelompok pasien DM tipe tidak terkontrol, sebagian besar responden mengalami obesitas (%). Hasil analisis statistik dari data hasil penelitian untuk studi korelasi dengan uji Chi- Square (α=0,0) menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara ketepatan jadwal diet (p=0,) dengan kadar gula darah puasa, namun terdapat hubungan yang signifikan antara ketepatan diet jumlah (p=0,00) dan jenis (p=0,00), serta kejadian obesitas (p=0,00) dengan kadar gula darah puasa pasien DM tipe dengan komplikasi. DISKUSI Pemeriksaan kadar gula darah puasa merupakan pemeriksaan baku dalam menegakkan diagnosis Diabetes Melitus (DM). Disamping itu, kadar gula darah puasa juga menjadi salah satu indikator dalam menentukan tingkat keparahan penyakit diabetes. Pemeriksaan kadar gula darah puasa termasuk pada metode pemeriksaan langsung, yakni dilakukan dalam keadaan berpuasa minimal jam tanpa asupan kalori sebelum pemeriksaan 1. Hasil uji hubungan ketepatan jumlah diet dengan kadar gula darah terkontrol dan tidak terkontrol menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan dan cukup kuat antara ketepatan jumlah diet dengan kadar gula darah puasa pasien DM tipe. Hasil tersebut sesuai dengan hasil penelitian yang dilakukan oleh Putro dan Suprihatin yang menunjukkan adanya hubungan bermakna antara diet tepat jumlah dengan kadar gula darah puasa pasien DM tipe. Menurut Tjokroprawiro et al. dalam Tjokroprawiro et al. 11, jumlah kalori pada diet diabetisi diatur untuk mencukupi kebutuhan kalori dalam bekerja sehari-hari sesuai dengan karakteristik diabetisi dan jenis pekerjaannya. Secara umum, diet diabetes bertujuan untuk meningkatkan status kesehatan diabetisi, memperbaiki berat badan menuju berat badan normal, mencapai pertumbuhan yang optimal, mengontrol gula darah normal, serta mencegah keparahan penyakit. Oleh karena itu, jumlah kalori diet diabetes harus tepat agar kadar gula darah normal pada diabetisi dapat terkontrol dengan baik. 111

Vidya Noermalawati, R. Bambang Wirjatmadi Hasil uji hubungan ketepatan jadwal diet dengan kadar gula darah terkontrol dan tidak terkontrol menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara ketepatan jadwal diet dengan kadar gula darah puasa pasien DM tipe. Hasil tersebut menunjukkan sesuai dengan hasil penelitian yang dilakukan oleh Putro dan Suprihatin yang menunjukkan tidak adanya hubungan yang bermakna antara diet tepat jadwal dengan kadar gula darah puasa pasien DM tipe. Sukardji dalam Soegondo et al. 9 mengemukakan bahwa perencanaan makan diabetisi dilakukan dengan memperhitungkan kandungan zat gizi yang cukup serta pengaturan porsi makan agar asupan zat gizi tersebar merata sepanjang hari. Hal tersebut bertujuan untuk mengendalikan glukosa, lipid, dan tekanan darah diabetisi, serta untuk memperbaiki kadar glikemik jangka pendek dan meningkatkan kontrol metabolik jangka panjang. Oleh karena itu, pengaturan porsi dan waktu makan diabetisi penting untuk mengontrol kadar gula darah. Menurut Tjokroprawiro et al. dalam Tjokroprawiro et al. 11, salah satu petunjuk umum pelaksanaan Diet-DM adalah pengaturan jadwal makan diabetisi, yakni diberikan sebanyak kali sehari dengan interval 3 jam yang terbagi menjadi tiga kali makanan utama dan tiga kali makanan antara (kudapan). Pengaturan tersebut bertujuan untuk menormalkan regulasi kadar gula darah serta mempertahankan kadar gula darah normal. Hal tersebut dikarenakan adanya penurunan kemampuan produksi insulin yang adekuat dalam tubuh diabetisi, sehingga refleks produksi serta proses kerja insulin dalam menyeimbangkan kadar gula darah juga menurun dan memerlukan waktu yang lebih lama dari keadaan normal. Hasil uji hubungan ketepatan jenis diet dengan kadar gula darah terkontrol dan tidak terkontrol menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan dan kuat antara ketepatan jenis diet dengan kadar gula darah puasa pasien DM tipe. Hasil tersebut bertentangan dengan hasil penelitian yang dilakukan oleh Putro dan Suprihatin yang menunjukkan tidak adanya hubungan yang bermakna antara diet tepat jenis dengan kadar gula darah puasa pasien DM tipe. Tjokroprawiro et al. dalam Tjokroprawiro et al. 11 menjelaskan bahwa selain tepat jumlah dan tepat jadwal, diet- DM juga harus mengikuti kriteria tepat jenis. Bahan makanan bagi diabetisi digolongkan menurut kandungan kalori dan gula dalam bahan makanan tersebut. Konsumsi bahan makanan menurut jenisnya penting untuk diperhatikan oleh diabetisi, sebab ketidaktepatan jenis diet merupakan hal yang paling sering mengacaukan regulasi kadar gula darah diabetisi. Ernawati juga menunjukkan bahwa konsumsi bahan makanan dengan Indeks Glikemik (IG) yang rendah dapat membantu pengendalian glikemik diabetisi. Sedangkan konsumsi bahan makanan dengan IG tinggi dapat meningkatkan glukosa darah dan produksi insulin yang berlebih. Indeks glikemik menggambarkan respon glukosa darah terhadap makanan yang dikonsumsi. Konsumsi karbohidrat dengan IG rendah juga terbukti dapat memperlambat peningkatan 11

Jurnal Widya Medika Surabaya Vol. No. Oktober 1 kadar gula darah. Oleh karena itu, pengaturan jenis makanan menurut Indeks Glikemik bahan pangan diperlukan oleh diabetisi dalam upaya pengendalian kadar gula darah. Hasil uji hubungan kejadian obesitas dengan kadar gula darah terkontrol dan tidak terkontrol menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan dan kuat antara kejadian obesitas dengan kadar gula darah puasa pasien DM tipe. Hasil tersebut menunjukkan kesesuaian dengan hasil penelitian yang dilakukan oleh Justitia yang menunjukkan adanya hubungan yang bermakna antara obesitas dengan peningkatan kadar gula darah. Menurut Tandra 10, individu yang mengalami obesitas sentral memiliki tekanan darah tinggi yang disertai kadar glukosa darah dan lemak melebihi batas normal. Seseorang dengan Indeks Massa Tubuh (IMT) diatas memiliki berisiko % untuk mengalami diabetes. Peningkatan ukuran lingkar perut dan panggul terutama pada obesitas tipe sentral, dapat mengakibatkan resistensi insulin sehingga terjadi diabetes. Arisman 1 menjelaskan bahwa resistensi insulin yang terjadi pada sel-sel hati dan jaringan tepi, terutama otot rangka, mengakibatkan peningkatan produksi glukosa oleh hati. Peningkatan produksi glukosa endogen tersebut disertai dengan penurunan adsorpsi glukosa oleh jaringan, sehingga terjadi keadaan hiperglikemia. Keadaan hiperglikemia pada penderita DM tipe memperparah resistensi insulin sehingga terjadi penumpukan glukosa darah dalam jumlah tinggi yang berlangsung kronis disebut dengan toksisitas glukosa. Berdasarkan pembahasan dari keseluruhan hasil penelitian dapat diketahui bahwa ketepatan 3J (Jumlah, Jadwal, dan Jenis) dan upaya untuk mencapai dan mempertahankan berat badan ideal sangat diperlukan oleh diabetisi dalam memperoleh kontrol kadar gula darah puasa yang optimal. KESIMPULAN Diantara pasien DM tipe dengan komplikasi yang menjadi responden penelitian, sebagian besar berusia diatas 0 tahun (%), berjenis kelamin perempuan (7%), memiliki tingkat pendidikan SMA (%), dan tingkat pendapatan dibawah UMK (%). Selain itu, hasil penelitian dan analisis statistik menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan antara ketepatan jadwal diet dengan kadar gula darah puasa pasien DM tipe. Namun, terdapat hubungan antara tingkat konsumsi zat gizi makro, ketepatan jumlah dan jenis diet, serta kejadian obesitas dengan kadar gula darah puasa pasien DM tipe. Oleh karena itu, sangat diperlukan upaya pengendalian kadar gula darah puasa diabetisi melalui kontrol diet-dm terutama ketepatan pola diet 3J (Jumlah, Jenis, dan Jadwal) secara berkelanjutan dengan adanya umpan balik agar diabetisi selalu aktif dan sadar akan manfaat dari diet-dm yang dianjukan. Disamping itu, juga diperlukan upaya pengendalian kadar gula darah puasa diabetisi melalui perbaikan dan pemeliharaan berat 113

Vidya Noermalawati, R. Bambang Wirjatmadi badan menuju Berat Badan Ideal (BBI) dengan konseling tentang aktivitas fisik dan olahraga yang tepat bagi diabetisi sesuai dengan kondisi tiap individu. UCAPAN TERIMA KASIH Terima kasih dan penghargaan setinggitingginya disampaikan kepada Prof. R. Bambang W, dr., M.S., M.CN., Ph.D., Sp.GK dan Dr. Merryana Adriani, S.KM., M.Kes atas segala bimbingan, serta koreksi dan saran dalam penelitian dan penulisan artikel ilmiah ini. Terima kasih juga disampaikan kepada Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga, yakni Prof. Dr. Tri Martiana, dr., M.S atas dukungan dalam penyelenggaraan penelitian ini. DAFTAR PUSTAKA 1. Arisman. Obesitas, Diabetes Mellitus, & Dislipidemia: Konsep, Teori, dan Penanganan Aplikatif. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC; 11.. Ernawati. Penatalaksanaan Keperawatan Diabetes Melitus Terpadu Dengan Penerapan Teori Keperawatan Self Care Orem. Jakarta: Penerbit Mitra Wacana Media; 13. 3. Franz MJ. Medical Nutrition Therapy for Diabetes. Dalam: Wilson T, Temple NJ, editors. Nutritional Health: Strategies for Disease Prevention. New Jersey: Humana Press; 01.. Justitia NL. Hubungan Obesitas Dengan Peningkatan Kadar Gula Darah Pada Guru-Guru SMP Negeri 3 Medan [Skripsi]. Medan: Universitas Sumatera Utara; 1 (sitasi tanggal tanggal 19 Juli 1). Diakses dari: http://repository. usu.ac.id/bitstream/1379/3130/7/ Cover.pdf.. Nix S. William s Basic Nutrition & Diet Therapy. Missouri: Mosby Elsevier; 09.. Putro P, Suprihatin. Pola Diit Tepat Jumlah, Jadwal, dan Jenis Terhadap Kadar Gula Darah Pasien Diabetes Mellitus Tipe II. Jurnal STIKES [Internet]. 1 (sitasi tanggal 1 Juli 1). Diakses dari: http://www.portalgaruda.org/download_ article.php?article=3&val=30. 7. Ramachandran A, Snehalatha C. Diabetes Mellitus. Dalam: Gibney MJ et al, editors. Public Health Nutrition. Oxford: Blackwell Publishing; 0.. Surabaya. RSUD dr. Moh. Soewandhie. Laporan Jumlah Kunjungan Pasien Berdasarkan Penyakit di Instalasi Rawat Jalan RSUD dr. Moh. Soewandhie; 1. 9. Sukardji K. Penatalaksanaan Gizi Pada Diabetes Melitus. Dalam: Soegondo S et al, editors. Penatalaksanaan Diabetes Melitus Terpadu. Jakarta: Badan Penerbit FKUI; 11. 10. Tandra H. Segala sesuatu yang harus Anda ketahui tentang Diabetes Panduan Lengkap Mengenal dan Mengatasi Diabetes dengan Cepat dan Mudah. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama; 0. 11. Tjokroprawiro A et al. Diabetes Mellitus. Dalam: Tjokroprawiro A et al, editors. Ilmu Penyakit Dalam. Surabaya: Airlangga Univesity Press; 07. ETIKA Penelitian dilakukan dengan melibatkan manusia sebagai responden dan telah mendapatkan persetujuan dari Komisi Etik Penelitian Kesehatan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga. 11