1 PENJABAT BUPATI SEMARANG SAMBUTAN PENJABAT BUPATI SEMARANG PADA ACARA PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA KE-35 DAN FESTIVAL PANGAN TINGKAT KABUPATEN SEMARANG TAHUN 2015 TANGGAL 19 NOVEMBER 2015 HUMAS DAN PROTOKOL SETDA KABUPATEN SEMARANG
2 Assalamu alaikum Wr. Wb. YSh : 1. Forkompimda Kabupaten Semarang, 2. Kepala Badan Ketahanan Pangan Provinsi Jawa Tengah, 3. Para Pimpinan Perangkat Daerah Kabupaten Semarang yang terkait, 4. Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Semarang, 5. Para Camat, Tim Penggerak PKK Kecamatan se-kabupaten Semarang, 6. Pimpinan Bank Jateng Cabang Ungaran, 7. Kepala Gudang Bulog Bawen,
3 8. Dewan Ketahanan Pangan, Ketua KTNA Kabupaten Semarang, serta hadirin peserta Festival Pangan dan tamu undangan yang saya hormati, Pertama - tama marilah kita panjatkan puji syukur ke hadirat Allah SWT, karena atas limpahan rahmat dan karunia-nya, sehingga sampai hari ini kita masih diberi kesehatan dan kesempatan dapat hadir pada acara Peringatan Hari Pangan se-dunia ke 35 dan Festival Pangan tingkat Kabupaten Semarang tahun 2015. Saya atas nama pribadi dan Pemerintah Kabupaten Semarang mengucapkan Selamat Datang kepada para peserta lomba dan seluruh hadirin dan tamu undangan yang hadir pada hari ini, serta memberikan-
4 apresiasi yang setinggi tingginya kepada segenap panitia yang telah menyelenggarakan kegiatan ini, semoga pelaksanaan Festival ini bisa berjalan lancar dan sebagai penggerak ekonomi masyarakat di Kabupaten Semarang. Hadirin yang saya hormati, Peringatan Hari Pangan Sedunia (HPS) bertujuan untuk meningkatkan kesadaran dan perhatian masyarakat terhadap pentingnya penanganan masalah pangan. Pelaksanaan HPS dimaksudkan sebagai media untuk meningkatkan pemahaman, kepedulian dan menggalang kerja sama dengan pihak terkait dalam meningkatkan sinergi menangani masalah pangan.
5 Isu dampak perubahan iklim yang akhir-akhir ini menjadi pembicaraan dan perhatian dunia internasional membuktikan bahwa iklim sangat berpengaruh besar terhadap produksi pangan untuk keberlanjutan kehidupan manusia. Dengan demikian dimasa mendatang upaya pemenuhan pangan akan menghadapi tantangan yang semakin berat. Di sisi lain, pertumbuhan penduduk selalu diiringi oleh meningkatnya kebutuhan hidup, sementara ketersediaan lahan dan air tidak berkembang, sehingga fenomena ini menyebabkan tekanan terhadap kedua sumberdaya ini semakin berat.
6 Hadirin yang saya hormati, Tema Peringatan HPS kali ini yaitu Pemberdayaan Pelaku Pangan sebagai Penggerak Ekonomi Masyarakat. Pemilihan tema tersebut dengan pertimbangan antara lain, pelaku pangan sebagai komponen penggerak ekonomi di bidang pangan, antisipasi menghadapi dampak krisis global dalam kaitannya dengan upaya mewujudkan kedaulatan pangan nasional dan kedaulatan pangan merupakan tanggung jawab pemerintah bersama masyarakat yang mencerminkan kerja sama multi pihak. Organisasi Pangan Dunia (FAO) memprediksi kurang lebih 800 juta penduduk dunia terancam kekurangan pangan tersebar di banyak Negara termasuk Indonesia dengan potensi kerawanan pangan. Indonesia sendiri -
7 Masih mengalami ketergantungan pada pangan tertentu yang cikup tinggi, seperti beras. Oleh karena itu diperlukan upaya diversifikasi pangan guna perbaikan gizi masyarakat melalui pangan Beragam Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA). Untuk mendukung kedaulatan pangan pemerintah telah mencanangkan swasembada Padi Jagung dan Kedelai (PAJALE) disamping mengoptimal-kan pemanfaatan pekarangan dan Desa Mandiri Pangan guna mengantisipasi rawan pangan. Para pelaku ketahanan pangan telah berupaya untuk mendukung kedaulatan pangan di Kabupaten Semarang baik sektor tanaman pangan, peternakan / perikanan dan olahan pangan, melalui forum komunikasi ketahanan pangan dapat menjadikan masukan dalam kebijakan pangan.
8 Hadirin yang saya hormati, Pada kesempatan ini saya berikan apresiasi atas dilaksanakannya Festival Pangan Lokal antar Kecamatan se-kabupaten Semarang yang diikuti oleh Tim Pengerak PKK Kecamatan. Mmelalui festival ini akan diketahui potensi pangan serta kreasi dan inovasi tentang olahan pangan lokal serta ajakan meningkatkan konsumsi pangan lokal. Berkolaborasi dengan Badan Ketahanan Pangan Provinsi Jawa Tengah, diluncurkan Gerakan Pengembangan Pangan Lokal untuk Siswa Sekolah Dasar. Gerakan tersebut merupakan sarana edukasi dan sosialisasi tentang diversifikasi pangan. Selain itu guna meningkatkan konsumsi susu, dilakukan Gerakan Minum Susu Segar (Gerimis Semarak) bagi Siswa Sekolah Dasar.
9 Melalui forum ini mohon kepada semua SKPD dan stakeholder masyarakat Kabupaten Semarang untuk : a. Meningkatkan konsumsi pangan lokal b. Meningkatkan diversifikasi pangan di keluarga c. Mengoptimalkan lahan tidur / terlantar sekitar rumah untuk ditanami tanaman pangan d. Memberdayakan pelaku pangan dalam mendukung kedaulatan pangan. Hadirin yang saya hormati, Saya berharap agar event seperti ini dapat menjadi sarana bagi masyarakat luas, khususnya usaha kecil menengah untuk mengembangkan-
10 usahanya, menciptakan jaringan pemasaran dan kemitraan produk yang lebih luas, sehingga menjadi usaha kecil dan menengah yang kuat dan tangguh. Kreativitas dan kemampuan inovasi dari masyarakat terbukti telah dapat menghasilkan produk yang potensial, namun dalam persaingan global saat ini produk lokal masih tertinggal di bandingkan dengan produk luar. Hal tersebut di sebabkan karena kreativitas dan kemampuan inovasi masyarakat dirasakan masih kurang. Oleh karena itu dengan diadakannya festival ini masyarakat dapat terpacu sehingga lebih kreatif dan inovatif memanfaatkan potensi sumber -
11 daya alam yang ada dilingkungannya melalui kegiatan usaha ekonomi produktif, sehingga bisa diolah menjadi berbagai macam produk-produk andalan dan tentunya kedepan bisa meningkatkan kesejahteraan sosial masyarakat, dan pengembangan ekonomi kerakyatan guna mendukung pengentasan kemiskinan dan pengangguran. Demikian beberapa hal yang dapat Saya sampaikan, dengan mengucap Bismillahirrohmanirrokhiim Festival Pangan dan Peringatan Hari Pangan Sedunia (HPS) ke 35 tingkat Kabupaten Semarang dengan resmi saya nyatakan dibuka.
12 Semoga Festival Pangan ini dapat berjalan lancar dan mendapat tempat dihati masyarakat. Sekian terima kasih. Wallahumuwafiq ila aqwamitthoriq, Wassalamualaikum Wr.Wb. Pj. BUPATI SEMARANG Ir. SUJARWANTO DWIATMOKO,M.Si
13