TEKNIK PENGUKURAN MORFOMETRIK PADA IKAN CUCUT DI PERAIRAN SAMUDERA HINDIA Enjah Rahmat Teknisi Litkayasa pada Balai Riset Perikanan Laut, Muara Baru-Jakarta Teregistrasi I tanggal: 15 Maret 2011; Diterima setelah perbaikan tanggal: 11 April 2011; Disetujui terbit tanggal: 21 April 2011 PENDAHULUAN Ikan cucut atau ikan hiu (Elasmobranchii) termasuk kelompok ikan pelagis besar yang memiliki nilai ekonomis. Hampir semua bagian ikan cucut dapat diolah dan dimanfaatkan terutama siripnya yang bernilai ekonomis tinggi yaitu untuk bahan soup. Selain itu daging, tulang, kulit, hati, dan limbah (kepala dan isi perut) semuanya dapat diolah untuk dimanfaatkan. Jenis alat tangkap yang digunakan nelayan Pelabuhan Ratu dan Binuangeun untuk menangkap ikan cucut di perairan Samudera Hindia terutama pancing rawai cucut, jaring insang hanyut, dan pancing rawai tuna dan kadang-kadang tertangkap juga oleh pancing ulur dan tonda. Jenis ikan cucut hasil penelitian Balai Riset Perikanan Laut tahun 2000-2001 di Samudera Hindia teridentifikasi 43 spesies. Jenis yang dominan didaratkan di Pelabuhan Perikanan Tanjung Luar adalah Carcharhinus hemiodon, di Pelabuhan Perikanan Nusantara Cilacap didominansi oleh Alopias pelagicus, dan di Pelabuhan Perikanan Nusantara Pelabuhan Ratu Alopias superciliosis (Anonimus, 2001). Morfometrik merupakan salah satu cara untuk mendeskripsikan jenis ikan dan menentukan unit stok pada suatu perairan dengan berdasarkan atas perbedaan morfologi spesies yang diamati. Pengukuran morfometrik dapat dilakukan antara lain panjang standar, moncong atau bibir, sirip punggung, atau tinggi batang ekor. Tujuan dari penulisan ini adalah untuk menguraikan cara pengukuran beberapa karakter ikan cucut sebagai bahan untuk pengkajian stok ikan. POKOK BAHASAN Peralatan yang digunakan terdiri atas meteran 3 m, timbangan 100 kg, kamera, buku identifikasi, form parameter biologi, dan alat tulis. Metode Identifikasi jenis-jenis ikan cucut mengacu pada Carpenter & Niem (1998); Last & Stevens (1994); Widodo & Anung (2000). Pengukuran panjang menggunakan meteran dalam satuan centimeter, ketelitian 0,1 cm. Penimbangan bobot ikan menggunakan timbangan, dalam satuan kilogram dengan ketelitian 0,1 kg. Ciri-Ciri Morfologis Ikan Cucut Ikan cucut yang lebih dikenal dengan nama ikan hiu pada umumnya bersifat predator. Habitatnya bervariasi dari perairan dekat pantai (inshore) sampai palung dalam (trench). Ikan cucut mempunyai ciri-ciri morfologis sebagai berikut: 1. Bentuk tubuh seperti torpedo dan memiliki ekor yang kuat. 2. Insang terletak di sisi kiri dan kanan bagian belakang kepala. Insang tidak memiliki tutup, tetapi berupa celah insang (gill openings atau gill slit). Jumlah celah insang antara 5-7 buah. 3. Mulut terletak di bagian ujung terdepan bagian bawah. 4. Gigi triangular. 5. Ekor pada umumnya berbentuk heterocercal yaitu bentuk cagak dengan cuping bagian atasnya lebih berkembang di banding bagian cuping bawahnya. Bentuk ekor demikian sangat membantu pergerakannya sebagai ikan predator sejati (Nontji dalam Anonimus, 200 Bentuk ikan cucut dan bagian-bagiannya disajikan pada Gambar 1. Bahan dan Alat-Alat Bahan yang digunakan dalam kegiatan ini berupa ikan contoh (sampel) dari beberapa jenis ikan cucut.
BTL: Vol.9 No.2 Desember 2011: lubang angin mata lubang hidung sirip punggung pertama duri tulang punggung sirip punggung kedua pangkal ekor sirip ekor moncong mulut alur bibir celah insang sirip pelvic sirip anal clasper (jantan) lunas ekor Sirip dada Gambar 1. Morfologi ikan cucut. Teknik Pengukuran Morfometrik Pengukuran morfometrik dilakukan terhadap 31 karakter, sebagai berikut: 1. TL = total length, diukur mulai dari bagian ekor atas (panjang total) 2. FL = fork length, diukur mulai dari bagian terdepan moncong mulut sampai pangkal cabang ekor (panjang cagak) 3. SL = precaudal length, diukur mulai dari bagian gurat sisi (panjang standar) 4. PD2 = pre second dorsal length, diukur mulai dari bagian terdepan moncong mulut sampai pangkal bagian depan sirip punggung belakang 5. PD1 = pre first dorsal length, diukur mulai dari pangkal bagian depan sirip punggung depan 6. HL = head length, diukur mulai dari bagian terdepan moncong mulut sampai bagian ujung celah insang belakang 7. PGI = prebranchial length, diukur mulai dari bagian depan celah insang depan 8. PSP = prespiracular length diukur mulai dari spiracle 9. POB = preorbital length, diukur mulai dari bagian bagian depan mata 10. PP1 = prepectoral length, diukur mulai dari depan celah insang bagian depan 11. PP2 = prepelvic length, diukur mulai dari bagian terdepan moncong mulut sampai depan sirip perut bagian depan 12. SVL = snout vent length, diukur mulai dari bagian tengah sirip perut tengah (Gambar 2). 13. PAL = preanal length, diukur mulai dari bagian terdepan moncong mulut sampai pangkal bagian depan sirip perut belakang 14. IDS = interdorsal space, diukur mulai dari depan sampai pangkal bagian depan sirip punggung belakang 15. DCS = dorsal caudal space, diukur mulai dari belakang sampai pangkal depan bagian ekor atas 16. PPS = pectoral pelvic space, diukur mulai dari depan sampai bagian pangkal depan sirip perut tengah 17. PAS = pelvic anal space, diukur mulai dari tengah sampai bagian pangkal depan sirip perut belakang 18. ACS = anal caudal space, diukur mulai dari belakang sampai bagian pangkal depan ekor bawah 19. PCA = pelvic caudal space, diukur mulai dari tengah sampai bagian pangkal depan ekor bawah 20. VCL = vent caudal length, diukur mulai dari bagian tengah sirip perut tengah sampai ujung ekor atas 21. CLO = clasper outer length, diukur mulai dari bagian pangkal luar sirip perut tengah sampai ujung clasper (Gambar 3). 22. CLI = clasper inner length, diukur mulai dari bagian pangkal dalam sirip perut tengah sampai ujung clasper (Gambar 3).
23. CLB = clasper base width, diukur mulai dari bagian atas sisi clasper sampai bagian bawah sisi clasper (Gambar 3). 24. DIB = first dorsal base, diukur mulai dari bagian pangkal depan sirip punggung sampai (Gambar 4). 25. DIA = first dorsal anterior margin, diukur mulai dari bagian pangkal depan sirip punggung sampai bagian ujung atas sirip punggung (Gambar 4). 26. DIP = first dorsal pasterior margin, diukur mulai dari bagian ujung atas sirip punggung sampai bagian ujung bawah sirip punggung (Gambar 4). 27. DIH = first dorsal hight, diukur mulai dari bagian ujung badan atas sampai bagian ujung atas sirip punggung (Gambar 4). 28. PIB = pectoral base, diukur mulai dari bagian pangkal depan sirip dada sampai bagian pangkal belakang sirip dada (Gambar 29. PIA = pectoral anterior margin, diukur mulai dari bagian pangkal depan sirip dada sampai 30. PIH = pectoral height, diukur mulai dari bagian pangkal belakang sirip dada sampai 31. PIP = pectoral posterior margin, diukur mulai dari bagian ujung atas sirip dada sampai TL SL FL PD2 PD1 HL PGI PSP POB PP1 PP2 SVL Gambar 2. PAL VCL Karakter-karakter yang diukur dalam morfometrik.
BTL: Vol.9 No.2 Desember 2011: CLO DIA DIH DIP CLB CLI DIB Gambar 3. Clasper (alat kelamin jantan). Gambar 4. Sirip punggung. PIB PIA PIH PIP Hasil Pengukuran Gambar 5. Pada Tabel 1 disajikan contoh hasil pengukuran morfometrik beberapa jenis ikan cucut hasil tangkapan di perairan Samudera Hindia oleh nelayan Sirip dada. Binuangeun, Provinsi Banten. Pada tabel tersebut pengukuran morfometrrik berdasarkan atas 12 karakter pengukuran. Hasil pengukuran dalam satuan centimeter dengan ketelitian 0,1 cm. Tabel 1. Hasil pengukuran morfometrik beberapa jenis ikan cucut hasil tangkapan di Samudera Hindia, tahun 2001 No. Karakter Jenis dan nomor contoh 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1. TL 124,0 89,0 159,0 256,0 240,0 210,0 246,0 38,0 230,0 2. FL 106,2 72,0 128,0 222,0 160,0 173,0 201,0 30,0 186,0 3. SL 10,0 2,5 12,0 28,0 - - 18,0 1,0 16,5 4. CLI 16,2 4,5 15,5 39,0 - - 20,0 3,5 22,0 5. DIB 16,0 29,0 25,0 24,0 28,0 9,0 26,0 6. DIA 18,5 36,5 33,0 27,0 39,0 10,0 35,0 7. DIP 10,5 7,7 16,0 32,0 27,0 22,0 28,0 5,5 31,0 8. DIH 13,0 55,0 36,0 19,5 25,0 6,0 27,0 9. PIB 8,0 52,0 14,0 10,0 17,0 5,0 16,0 10. PIA 29,0 52,0 43,0 30,0 55,0 11,0 37,5 11. PIH 28,0 48,0 37,5 29,5 52,0 11,0 37,5 12. PIP 18,5 10,5 27,5 47,0 40,0 28,0 45,0 9,0 40,0 Seks J J J J B B J J J Bobot (kg) 10,0 3,0 30,0 90,0 25,0 35,0 80,0 0,1 75,0 Keterangan: nomor contoh 1 = cucut buas leutak (Carcharhinus amboniensis); 2, 3, dan 4 = cucut (Carcharhinus brevipinna); 5 = cucut macan (Galeocerdo cuvieri); 6 = cucut (Carcharhinus prada); 7 = cucut lanjam (Carcharhinus leucas); 8 dan 9 = cucut lanjam (Carcharhinus sorrah)
KESIMPULAN Pengukuran morfometrik ikan harus teliti karena banyak karakter yang diukur. PERSANTUNAN Penulis mengucapkan terima kasih kepada Siti Mardlijah, M.Si., Mahiswara, M.Si., dan Suwarso, M.Si. atas saran-sarannya dalam penyusunan tulisan ini. DAFTAR PUSTAKA Anonimus. 2001. Biologi, potensi, dan distribusi kelimpahan cucut (Elasmobranchii), slengseng (Scomber australasicus), dan kenyar (Sarda spp.) di perairan Samudera Hindia. Laporan Tahunan/Akhir. Balai Riset Perikanan Laut. (Unpublish). Anonimus. 2005. Sumber Daya Ikan Elasmobranchii di Laut Jawa. Balai Riset Perikanan Laut. Pusat Riset Perikanan Tangkap. Badan Riset Kelautan dan Perikanan. Departemen Kelautan dan Perikanan. 38 pp. Carpenter, K. E. & V. H. Niem. 1998. Food and Agriculture Organization species identification guide for fishing purposes. The living marine resources of the Western Central Pacific. Vol. 2. Cephalopods, Crustaseans, Holoturians, and Sharks. Food and Agriculture Organization. Rome. 1,194-1,366. Last, P. R. & J. D. Stevens. 1994. Sharks and Rays of Australia. Fisheries Research and Development Corporation. Widodo, J. & A. A. Anung. 2000. Kunci Mudah Mengenal Cucut. Tentative Internal Use. Balai Riset Perikanan Laut. Jakarta. (Unpublish).