PEMANFAATAN FUNGI Aspergillus flavus, Aspergillus terreus, DAN Trichoderma harzianum UNTUK MENINGKATKAN PERTUMBUHAN BIBIT Rhizophora mucronata Lamk SKRIPSI OLEH: DARMANTO AMBARITA 111201118/BUDIDAYA HUTAN FAKULTAS KEHUTANAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Tigadolok, Kota Pematang Siantar pada tanggal 11 April 1993. Penulis merupakan putra keempat dari enam bersaudara dari pasangan Amson Ambarita dan Konna Silalahi. Pendidikan formal yang ditempuh penulis selama ini adalah; Pendidikan Dasar di SD Negeri 091444 Dolok Maraja (1999-2005), Pendidikan Lanjutan di SMP Negeri 1 Dolok Panribuan (2005-2008), Pendidikan Menengah di SMA Teladan Pematang Siantar (2008-2011) dan tahun 2011 diterima di Program Studi Kehutanan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur UMB. Kegiatan non formal yang diikuti oleh penulis selama perkuliahan adalah menjadi anggota Himpunan Mahasiswa Sylva (HIMAS) USU periode 2011-2014 serta anggota Komunitas Mahasiswa Kristen (KMK) USU periode 2011-2015. Penulis juga pernah menjadi asisten praktikum Silvika pada tahun 2013, asisten praktikum Silvikultur pada tahun 2014, asisten praktikum Sifat Fisis dan Mekanis Kayu pada tahun 2014, asisten praktikum Hidrologi Hutan pada tahun 2015 dan asisten Praktik Pengenalan Ekosistem Hutan (P2EH) pada tahun 2014. Penulis pernah melakukan Praktik Pengenalan Ekosistem Hutan (P2EH) di Taman Hutan Raya (Tahura) Bukit Barisan Tongkoh pada tahun 2013, selain itu penulis juga pernah melakukan Praktik Kerja Lapangan di Kesatuan Pemangkuan Hutan (KPH) Pekalongan Timur Divisi Regional Jawa Tengah pada tahun 2015. Akhir kuliah penulis melaksanakan penelitian dengan judul Pemanfaatan Fungi Aspergillus flavus, Aspergillus terreus dan Trichoderma harzianum untuk Meningkatkan Pertumbuhan Bibit Rhizophora mucronata Lamk untuk memperoleh gelar sarjana Kehutanan.
ABSTRAK DARMANTO AMBARITA. Pemanfaatan Fungi Aspergillus flavus, Aspergillus terreus, dan Trichoderma harzianum untuk Meningkatkan Pertumbuhan Bibit Rhizophora mucronata Lamk. Di bawah bimbingan akademik oleh YUNASFI dan MISWAR BUDI MULYA. Kondisi mangrove yang semakin rusak menyebabkan kualitas dan kuantitas bibit mangrove semakin berkurang. Untuk meningkatkan serta mendapatkan bibit mangrove yang baik, maka dibutuhkan rehabilitasi terhadap mangrove. Salah satu upaya yang dilakukan adalah penggunaan berbagai jenis fungi yang dapat meningkatkan daya tumbuh mangrove menjadi lebih baik. Penelitian ini bertujuan untuk memberi informasi mengenai fungi yang mempunyai kemampuan yang besar dalam meningkatkan pertumbuhan bibit R. mucronata. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Juni 2014 sampai Januari 2015 menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan perlakuan aplikasi 3 jenis fungi dan lima ulangan. Jenis fungi yang diaplikasikan yaitu A. flavus, A.terreus T. harzianum. Pemberian fungi Trichoderma harzianum memberikan hasil pertumbuhan yang paling baik terhadap semua parameter pertumbuhan semai R. mucronata dengan tinggi ratarata 15,48 cm, diameter 0,47 cm, luas permukaan daun 1375,43 cm 2 dan bobot kering total 119,5 g dibandingkan dengan bibit kontrol serta bibit dengan pemberian fungi yang lain. Kata Kunci : Rhizophora mucronata, fungi, mangrove, rehabilitasi
ABSTRACT DARMANTO AMBARITA. The utilization of Aspergillus flavus, Aspergillus terreus and Trichoderma harzianum Fungis to increase growth of seedling Rhizophora mucronata Lamk. Under academic supervision of YUNASFI and MISWAR BUDI MULYA. Mangrove condition deteriorating lead to the quality and quantity of mangrove seedlings wane. To improve and get better mangrove seedlings, then the required rehabilitation of mangroves. One of the efforts is the use of various types of fungi that can enhance the growth of mangroves for the better. This research can provide information on the types of fungi are able to increase growth of seedling R mucronata. This study was conducted from June 2014 until January 2015 using a completely randomized design (CRD) with treatment application types of fungi and five replications. There are three types of fungi namely A. flavus applied, A.terreus T. harzianum. Application of Trichoderma harzianum gave the best results on seedling growth parameters R. mucronata, with an average height of 15,48 cm, a diameter of 0,47 cm, 1375,43 cm 2 leaf area, and total dry weight of 119,5 g higher than the average of control and another fungi. Keywords: Rhizophora mucronata, fungi, mangrove, rehabilitation.
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena berkat dan perlindungan-nya penulis dapat menyelesaikan hasil penelitian ini. Penelitian ini berjudul Pemanfaatan Fungi Aspergillus flavus, Aspergillus terreus dan Trichoderma harzianum untuk Meningkatkan Pertumbuhan Bibit Rhizophora mucronata Lamk. Tujuan penelitian ini adalah untuk membandingkan kemampuan berbagai jenis fungi dalam meningkatkan pertumbuhan Bibit R. mucronata. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan banyak terimakasih kepada Bapak Dr. Ir. Yunasfi, M. Si dan kepada Bapak Dr. Miswar Budi Mulya, S.Si., M.Si atas kesediaannya untuk membimbing saya dalam menyelesaikan hasil penelitian ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang turut membantu penulis secara langsung maupun tidak langsung dalam menyelesaikan penelitian ini. Penulis menyadari bahwa hasil penelitian ini belum sempurna. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun untuk hasil penellitian yang lebih baik. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih. Medan, Maret 2015 Penulis
DAFTAR ISI Halaman ABSTRAK... i ABSTRACT... KATA PENGANTAR... DAFTAR GAMBAR... ii iii vi PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 3 Manfaat Penelitian... 4 Hipotesis Penelitian... 4 Kerangka Pemikiran... 4 TINJAUAN PUSTAKA Hutan Mangrove... 6 Habitat dan Zonasi Mangrove... 7 Fungsi Hutan Mangrove... 9 Deskripsi Rhizophora mucronata... 11 Fungi yang Hidup di Ekosistem Hutan Mangrove... 13 METODE PENELITIAN Waktu dan Tempat... 17 Alat dan Bahan... 18 Prosedur Penelitian... 18 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil... 22 Hasil pengamatan bibit R. mucronata... 22 Tinggi Bibit... 22 Diameter Bibit... 23 Luas Daun... 24 Berat Kering Total... 25 Pembahasan... 26
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan... 36 Saran... 36 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR GAMBAR No. Halaman 1. Kerangka Pemikiran... 5 2. Peta Lokasi Penelitian Desa Pulau Sembilan... 17 3. Proses Pembuatan Suspensi Fungi... 20 4. Grafik Pertambahan Tinggi Bibit R. mucronata... 23 5. Grafik Pertambahan Diameter Semai R. mucronata... 24 6. Grafik Bobot Kering Total Bibit R. mucronata... 25 7. Grafik Luas permukaan daun R. mucronata... 26 8. Kondisi Bibit R. mucronata setelah 12 minggu... 28