Almatsier, S. (2001). Prinsip Dasar Ilmu Gizi. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.

dokumen-dokumen yang mirip
BAB XIII KESIMPULAN DAN SARAN

GARIS-GARIS BESAR PROGRAM PENGAJARAN : TEKNOLOGI PENGOLAHAN AIR LIMBAH

BABVIII KESIMPULAN. seefisien mungkin.

13. Utilitas: a. Air sumur : 1993,8 liter/hari. b. Air minum: 66 liter/hari. c. Listrik : 176 kwh/hari. d. Solar : 120 liter/bulan. e.

DAFTAR PUSTAKA. Anonimous Minimnya Akses Air Minum dan Sanitasi Dasar.

DAFTAR PUSTAKA. Anggrahini, S Bahan Aditif dan Bahan Beracun. Yogyakarta: PAU Pangan dan Gizi Universitas Gadjah Mada.

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

DAFTAR PUSTAKA. Afriyanto, E Pengawasan Mutu Pangan Jilid 1. Direktorat Pembinaan SMK. Departemen Pendidikan Nasional.

BAB XIII KESIMPULAN DAN SARAN

Kode/SKS : PTH 506/2-0 Mata Kuliah Prasyarat : -

- Laju pengembalian modal sesudah pajak : 28,00% t. Waktu pengembalian modal - Waktu pengembalian modal sebelum pajak : 2,79 tahun - Waktu

I. PENDAHULUAN. dari tahun ke tahun. Hal ini dapat dilihat dari jumlah pendatang terutama pelajar. mencapai Rp /galon (Athena, 2004).

STUDI KEAMANAN SUSU PASTEURISASI YANG BEREDAR DI KOTAMADYA MALANG (KAJIAN DARI MUTU MIKROBIOLOGIS DAN NILAI GIZI)

BAB I PENDAHULUAN. kesehatan tubuh serta kelangsungan hidup. Dengan demikian menyediakan air

EVALUASI JUMLAH BAKTERI KELOMPOK KOLIFORM PADA SUSU SAPI PERAH DI TPS CIMANGGUNG TANDANGSARI

I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN

HUBUNGAN SANITASI LINGKUNGAN, PERSONAL HIGIENE DENGAN JUMLAH BAKTERI Escherichia coli PADA DAMIU DI KAWASAN UNIVERSITAS DIPONEGOROTEMBALANG

DAFTAR PUSTAKA. Astawan, M Khasiat Warna Warni Makanan. Jakarta. PT. Gramedia Pustaka Utama.

Dari hasil penelitian yang telah dilakukan di Rumah Sakit Makna, Ciledug; maka dapat disimpulkan :

BAB XIII KESIMPULAN DAN SARAN

DAFTAR PUSTAKA. Badan Standarisasi Nasional Sodium Bikarbonat. Sumber: Badan Standarisasi Nasional.

UJI BAKTERIOLOGIS AIR MINUM BEBERAPA RUMAH MAKAN DI KOTA PADANG SKRIPSI SARJANA BIOLOGI OLEH ANDREW VALENTINO B.P

UJI KINERJA PENGOLAHAN LIMBAH CAIR INDUSTRI PARTIKEL BOARD SECARA AEROBIK

PEMANFAATAN AERASI UNTUK MENGURANGI KADAR COD DAN FOSFAT DALAM AIR LIMBAH CAR WASH

PENGARUH LAMA PERENDAMAN BUAH SALAK (Salacca Edulis) DALAM AIR KAPUR TAERHADAP TOTAL KOLONI KAPANG PADA MANISAN BUAH SALAK SKRIPSI

Resirkulasi Air Tambak Bandeng Dengan Slow Sand Filter

IMPROVING THE QUALITY OF RIVER WATER BY USING BIOFILTER MEDIATED PROBIOTIC BEVERAGE BOTTLES CASE STUDY WATER RIVER OF SURABAYA (SETREN RIVER JAGIR)

ANALISIS PENCEMARAN LINGKUNGAN

ANALISIS PENCEMARAN LINGKUNGAN

V. SIMPULAN DAN SARAN. terhadap ikan nila hitam (Oreochromis niloticus Trewavas).

Identifikasi Bakteri Escherichia Coli pada Air Minum Isi Ulang yang Diproduksi Depot Air Minum Isi Ulang di Kecamatan Padang Selatan

ANALISIS WARNA, SUHU, ph DAN SALINITAS AIR SUMUR BOR DI KOTA PALOPO

BAB I PENDAHULUAN. manusia, air diperlukan untuk menunjang kehidupan, antara lain dalam kondisi yang

BAB XIII KESIMPULAN DAN SARAN

BAB XIV KESIMPULAN DAN SARAN

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN

EVALUASI KEAMANAN AIR MINUM ISI ULANG DI SEMARANG SAFETY EVALUTION OF REFILLED DRINKING WATER IN SEMARANG SKRIPSI

70 BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN

DAFTAR PUSTAKA. Barnes, D dan Wilson Chemistry and Operation in Water Treatment. London and New York: Applied Science Publishers.

VALIDASI METODE ANALISIS UNSUR LOGAM Pb, Cu, DAN Zn PRODUK SAUS TOMAT Z DARI PASAR TRADISIONAL A DI KOTA SOLO DENGAN ICPS

BAB I PENDAHULUAN. kesehatannya sendiri, tapi harus dilihat dari segi-segi yang ada pengaruhnya

BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN

DAFTAR PUSTAKA. Benson (2001). Microbiological Applications: Laboratory Manual in General Microbiology 8th edition, The McGraw-Hill Company.

ANALISIS KUALITAS AIR SUNGAI KONAWEHA PROVINSI SULAWESI TENGGARA

LAPORAN AKHIR PROGRAM PENERAPAN IPTEKS

BAB I PENDAHULUAN. dibandingkan dengan membeli air isi ulang di agen-agen resmi perusahaan air

BAB V PENUTUP. 1. Ditemukan ada 16 jenis zooplankton di perairan Telaga Jongge yaitu

GARIS BESAR PROGRAM PEMBELAJARAN (GBPP) UNIVERSITAS DIPONEGORO SPMI-UNDIP GBPP

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

IDENTIFIKASI PLANKTON DI RANU PANI KABUPATEN LUMAJANG JAWA TIMUR SKRIPSI. Untuk Memenuhi Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana

13BAB XIII KESIMPULAN DAN SARAN

Badan Pusat Statistik Jawa Barat dalam Angka Tahun Bandung: BPS Provinsi Jawa Barat Badan Pusat Statistik Jawa Barat dalam Angka

MATAKULIAH MIKROBIOLOGI TERAPAN (PAB 212 / 2 sks)

LAPORAN AKHIR PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT TAHUN 2009

BAB I PENDAHULUAN. dalam kesehatan dan kesejahteraan manusia (Sumantri, 2010).

JADWAL KULIAH PENGAWASAN MUTU MAKANAN MAHASISWA JURUSAN GIZI SEMESTER 3 TA. 2013/2014

Australia New Zeland Food Standards. (2001). Guidline for The Microbiological Examination of Ready to Eat Food. Canberra.

BAB 1 PENDAHULUAN. Air adalah materi esensial di dalam kehidupan. Tidak satupun makluk hidup

BAB XIII PENUTUP. I. PT. Berjaya Sekawanindo merupakan perusahaan yang bergerak dalam

Diagram ARL W i & W Ri. Varian

GARIS BESAR RANCANGAN PEMBELAJARAN BERBASIS SCL. Matakuliah: Teknologi Pengolahan Limbah & Sisa Hasil Ternak (339 I 1103)

DAFTAR PUSTAKA. Badan Standarisasi Nasional Roti (SNI ). Jakarta: Daftar Standarisasi Nasional Indonesia.

BAB IX KESIMPULAN 9.1. Kesimpulan

UJI KUALITAS AIR MINUM lsi ULANG (AMIU) YANG DIPASARKAN Dl DAERAH SALATIGA DAN SEKITARNYA QUALITY TEST OF REFILLED DRINKING WATER WHICH SOLD IN

PERBANDINGAN UJI BAKTERIOLOGI AIR ANTARA AIR MINUM ISI ULANG DENGAN AIR MINUM DALAM KEMASAN DI KOTA SURAKARTA SKRIPSI

SKRIPSI DISUSUN OLEH : AMALIA FITRIA NINGRUM PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

BAB I PENDAHULUAN. yang menjadi alternatif makanan dan minuman sehari-hari dan banyak dikonsumsi

PENGARUH FILTRASI TERHADAP PADATAN TERLARUT TOTAL AIRTANAH DI PERUMAHAN TAMAN NAROGONG INDAH BEKASI. Warnadi, Asma Irma Setianingsih

PEMBUATAN MINYAK KELAPA SECARA FERMENTASI

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang

KONTRAK PERKULIAHAN PMM TITIS SARI KUSUMA

UJI BAKTERIOLOGI AIR BAKU DAN AIR SIAP KONSUMSI DARI PDAM SURAKARTA DITINJAU DARI JUMLAH BAKTERI Coliform

Dr. Ir. Susinggih Wijana, MS. Lab. Teknologi Agrokimia, Jur Teknologi Industri Pertanian Universitas Brawijaya

BAB V SIMPULAN DAN SARAN. Penelitian ini untuk mengetahui pengaruh suhu dan lama penyimpanan

BAB III PENUTUP. A. Kesimpulan. Berdasarkan hasil penelitian, maka dapat diambil kesimpulan sebagai. berikut :

BAB XIII KESIMPULAN DAN SARAN

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

BAB 1 : PENDAHULUAN. oleh makhluk lain misalnya hewan dan tumbuhan. Bagi manusia, air diperlukan untuk

RENCANA PROGRAM KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER dan BAHAN AJAR ILMU DAN TEKNOLOGI PENGOLAHAN TELUR. Oleh Indratiningsih

c, total asam, total padatan terlarut, ph, tel-;stur,

BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN

PENGOLAHAN AIR LIMBAH RUMAH MAKAN (RESTORAN) DENGAN UNIT AERASI, SEDIMENTASI DAN BIOSAND FILTER

GARIS BESAR RANCANGAN PEMBELAJARAN BERBASIS SCL

Kualitas Air Minum Yang Diproduksi Depot Air Minum Isi Ulang Di Kecamatan Bungus Padang Berdasarkan Persyaratan Mikrobiologi

BAB XIII KESIMPULAN DAN SARAN

DAFTAR PUSTAKA. Air Minum dan Penyehatan Lingkungan Urgensi Air. diakses 7 Maret 2011.

PENENTUAN KARAKTERISTIK AIR WADUK DENGAN METODE KOAGULASI. ABSTRAK

BABX KESIMPULAN. 3. Pabrik terletak di Desa Pengambengan, Kecamatan Negara, Kabupaten

INTISARI ANALISIS KUANTITATIF BAKTERI ESCHERJCHIA COLI PADA DEPOT AIR MINUM ISI ULANG DI WILAYAH SUNGAI BESAR KOTA BANJARBARU

BAB I PENDAHULUAN. untuk digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Manusia menggunakan air untuk

DAFTAR PUSTAKA. Apandi, M Teknologi Buah Sayur. Bandung: Penerbit Alumni. Apriyanto Teknologi Pengawetan Pangan. Jakarta: PT Gramedia

KUALITAS BAKTERIOLOGIS AIR MINUM ISI ULANG PADA TINGKAT PRODUSEN DI KABUPATEN BADUNG

Jhon Salindeho, 1998, Tata Laksana dalam Manajemen, Sinar Grafika, Jakarta. Kodoatie, Robert J. dan Roestam Sjarief, 2010, Tata Ruang Air, Yogyakarta

APLIKASI ASAM LAKTAT DARI LIMBAH KUBIS UNTUK MENINGKATKAN UMUR SIMPAN TAHU

BAB 1 : PENDAHULUAN. Keadaan higiene dan sanitasi rumah makan yang memenuhi syarat adalah merupakan faktor

BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN

BAB 1 : PENDAHULUAN. bangsa Indonesia sebagaimana dimaksud dalam Pancasila dan Undang Undang

PENGEMBANGAN PRODUKSI SELULOSA NATA SEBAGAI PRODUK KESEHATAN DARI LIMBAH AIR KELAPA DENGAN MENGGUNAKAN BAKTERI Acetobacter xylinum

ANALISIS KUALITAS TEPUNG AMPAS TAHU

Transkripsi:

6. DAFTAR PUSTAKA Achmadi, U. F. (2001). Peranan Air Dalam Peningkatan Derajat Kesehatan Masyarakat. Retrieved from.http://www1.bpkpenabur.or.id/kpd-jkt/berita/200104/lap-perananair.pdf. Almatsier, S. (2001). Prinsip Dasar Ilmu Gizi. PT Gramedia Pustaka Utama. Alth, M & Alth. C. (1992). Wells and Septic Systems 2 nd Edition. TAB Books. USA. Anonim. (1996). Trace Element in Human Nutrient and Health. WHO. Geneva. Anonim. (1999). Ozone. Retrieved from http://www.nesc.wvu.edu/ndwc/pdf/ot/tb/ TB12_ozone.pdf. Anonim. (2004). Chloride. Retrieved from http://www.state.me.us/dhs/etl/chloride.htm. Arpah, M. (1993). Pengawasan Mutu Pangan. Tarsito. Bandung. Bibek, R. (1996). Fundamental Food Microbiology. CRC Press, Inc. Florida. Blagojevich, R. R. & E. E. Whitaker. (1999). Iron In Drinking Water. Retrieved from http://www.idph.state.il.us/envhealth/factsheets/ironfs.htm. Buckle, K. A; R. A. Edwards, G.H. Fleet & M. Wooton. (1987). Ilmu Pangan. UI-Press. Cairncross, S. & R. Feachem. (1993). Environmental Health Engineering in The Tropics : An Introduction Text 2 nd Edition. John Wiley & Sons. Chichester. Dewan Standarisasi Nasional. (1992). Cara Uji Cemaran Mikroba. SNI No. 01 2897 1992. Dewan Standarisasi Nasional. (1996). Air Minum Dalam Kemasan. SNI No. 01 3553 1996. Dewan Standarisasi Nasional. (1998). Cara Uji Air Minum Dalam Kemasan. SNI No. 01 3554 1998. 30

31 Diesendorf, M.; J. Colquhoun; B. J. Spittle, D. N. Everingham & F. W. Clutterbuck. (1997). Research Review : New Evidence On Fluoridation. Journal of Public Health Vol. 21 No. 2 : 179-185. Djatin, J. & Muhartoyo. (1986). Tinjauan Literatur Analisa Air : Bahan Logam Berat Beracun. Pusat Dokumentasi Ilmiah Nasional LIPI. Dobson, K. (1999). Water Analysis Field Monitoring. Regional Environmental Laboratory Development Project Technical Training Program. The University of Queensland, Australia. Eley, A. R. (1992). Microbial Food Poisoning. Chapman & Hall. London. Equator Online. (2003). Efektifkan Implementasi Regulasi AMDK : Depo Isi Ulang Perlu Sediakan Galon. Retrieved from http://www.equator-news.com/berita/ index.asp?berita=hoki&id=29589. Fair, G. M.; J.C. Gayer & D. A. Okun. (1968). Waste and Wastewater Engineering Volume 2 : Water Purification and Wastewater Treatment and Disposal. John Wiley & Sons, Inc. New York. Forsythe, S. J. & P. R. Hayes. (2000). Food Hygiene, Microbiology, and HACCP 3 rd Edition. Aspen Publishers, Inc. Maryland. Hankin, J. H.; S. Margen & N. F. Goldsmith. (2002). Contribution of Hard Water to Calcium and Magnesium Intakes of Adults. Retrieved from http://www.mgwater.com/ hankin.shtml. Högbom, L.; H. J. Nohrstedt & S. Nordlund. (2001). Nitrogen Fertilization Effects on Stream Water Cadmium Concentration. J. Environ. Qual. 30:189-193. Ibekwe, A. M.; P.M. Watt; C. M. Grieve; V. K. Sharma & S. R. Lyons. (2002). Multiplex Fluorogenic Real-Time PCR for Detection and Quantification of Escherichia coli O157:H7 in Dairy Wastewater Wetlands. Applied and Environmental Microbiology, Oct 2002, p. 4853-4862. Keputusan Menteri Kesehatan. (2002). Syarat-Syarat dan Pengawasan Kualitas Air Minum. No. 907/MENKES/SK/VII/2002 tanggal 29 JULI 2002. Kompas Cyber Media Metropolitan. (2003). DPRD Kota Bekasi Akan Panggil Pedagang Air Minum Isi Ulang. Retrieved from http://www.kompas.co.id/metro/news /0307/09/144340.htm.

32 Kusnaedi.(1998). Mengolah Air Gambut dan Air Kotor Untuk Air Minum. Penebar Swadaya. Lay, B. W. (1994). Analisis Mikroba di Laboratorium. PT Raja Grafindo Persada. Ma roef, M. (1998). Pedoman Pemeriksaan Sarana Pengolahan Minuman Ringan dan Air Minum Dalam Kemasan. Bagian Proyek Peningkatan Pengendalian dan Pengawasan Makanan. Manahan, S. E. (1993). Fundamentals of Environmental Chemistry. Lewis Publishers. Michigan. Multazam. (2003). IPB : Air Minum Isi Ulang Terkontaminasi Bakteri Coli. Retrieved from http://www.tempo.co.id/hg/ekbis/2003/04/25/brk%2c20030425-09%2cid.html. Plowman, F. T. (1989a). Pesticides And Organics. Retrieved from http://hermes.ecn. purdue.edu/cgi/convwqtest?wqfs-8.nh.ascii. Plowman, F. T. (1989b). Sodium Chloride. Retrieved from http://hermes.ecn.purdue. edu/cgi/convwqtest?wqfs-11.nh.ascii. Plowman, F. T. (1989c). Fluoride. Retrieved from http://hermes.ecn.purdue.edu /cgi/convwqtest?wqfs-3.nh.ascii. Plowman, F. T. (1989d). Iron & Manganese. Retrieved from http://hermes.ecn.purdue. edu/cgi/convwqtest?wqfs-5.nh.ascii. Pudjianto, E. W. (1984). Analisa Kualitas Air : Pengendalian dan Pemeriksaan Sampel Air. Bina Indra Karya.Surabaya. Reilly, C. (1980). Metal Contamination of Food. Applied Science Publishers Ltd. London. Ryadi, A. L. S. (1984). Pencemaran Air : Dasar Dasar dan Pokok Pokok Penanggulangannya. Karya Anda. Surabaya. Sampurno. (2003). Keterangan Pers Badan POM RI No. KH.00.01.4.23.2003 tentang Hasil Pengujian Lab Atas Kualitas Air Pada Depo Air Minum Isi Ulang. Retrieved from http://www.pom.go.id/public/press_release/detail.asp?id=8&qs_selectby=&qs_menuid= 7&qs_tx=&qs_start_tanggal=&qs_start_bulan=&qs_start_tahun=&qs_end_tanggal=&q s_end_bulan=&qs_end_tahun=

33 Self, J. R. & R. M. Waskom. (2002). Nitrates in Drinking Water. Retrieved from http://www.ext.colostate.edu/pubs/crops/00517.html. Setiaji, B. & I. I. Falah. (1991). Uji Kualitas Air Mineral Kemasan dan Pemurnian Air Menggunakan Lempung Aktif. Kajian Kimiawi Pangan II : 89-101. Shelton, T. B. (2003). Interpreting Drinking Water Quality Analysis: What do the numbers mean?. Retrieved from http://www.walrus.com/%7egatherer/interpret.html Skipton, S.; D. Varner; P. Jasa & D.L Hay. (1996). Drinking Water : Hard Water. Retrieved from http://www.ianr.unl.edu/pubs/water/g1274.htm Suara Merdeka. (2003). Disorot tapi Tetap Diminati Masyarakat : Bisnis Air Minum Isi Ulang Menjamur. 07/06/2003. Sugiharto. (1987). Dasar Dasar Pengelolaan Air Limbah. UI-Press. Suhardi. (1991). Petunjuk Laboratorium Analisa Air Dan Penanganan Limbah. Pusat Antar Universitas Pangan dan Gizi Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta. Suriawiria, U. (1990). Pengantar Mikrobiologi Umum. Angkasa. Bandung. Suriawiria, U. (1993). Mikrobiologi Air dan Dasar-Dasar Pengolahan Buangan Secara Biologis. Alumni. Bandung. Suriawiria, U. (1996). Air Dalam Kehidupan dan Lingkungan Yang Sehat. Alumni. Bandung. Suseno. (2003). Kualitas Mesin Mempengaruhi Air Minum Isi Ulang. Retrieved from http://www.tempo.co.id/news/2003/4/25/1,1,25,id.html. Sutomo, M. S. (2003). Regulasi Air PDAM, AMDK dan Depot Air. Retrieved from http://www.surya.co.id/14062003/09i.phtml. Sutrisno, C. T. & E. Suciastuti. (2002). Teknologi Penyediaan Air Bersih. Rineka Cipta. Tchabanoglous, G. (1981). Wastewater Engineering : Treatment Disposal Reuse 2 nd Edition. Tata McGraw-Hill Company Ltd. New Delhi.

34 Winarno, F. G. (1986). Air Untuk Industri Pangan. PT Gramedi. Worrington, P. D. (1990). Ambient Water Quality Criteria For Fluoride : Overview Report. Retrieved from http://wlapwww.gov.bc.ca/wat/wq/bcguidelines/fluoride.html.