RANCANG BANGUN ALAT PEMBUAT BUBUR KERTAS SKRIPSI OLEH : Jerry Simanjuntak PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015 i
ABSTRAK JERRY SIMANJUNTAK : Rancang Bangun Alat Pembuat bubur kertas, dibimbing oleh SAIPUL BAHRI DAULAY dan ACHWIL PUTRA MUNIR. Peleburan kertas dilakukan untuk menghaluskan kertas bekas menjadi bubur kertas dengan tingkat kehalusan tertentu agar lebih mudah diolah menjadi produk lain.peleburan kertas bertujuan untuk mempermudah pengerjaan dalam membentuk kertas kembali. Penelitian ini bertujuan untuk mendesain, membuat dan menguji alat pembuat bubur kertas.parameter yang diamati adalah kapasitas efektif alat dan analisis ekonomi. Hasil penelitian menunjukkan kapasitas efektif alat 16,67 kg/jam.biaya pokok yang dikeluarkan dalam peleburan kertas dengan alat ini adalah Rp. 846,42/kg tahun ke-1, Rp. 792,01/kg tahun ke-2, Rp. 773,91/kg tahun ke-3, Rp. 768,89/kg tahun ke-4 dan Rp. 759,49/kg tahun ke-5. Alat ini akan mencapai nilai break even point apabila telah meleburkan kertas sebanyak 316,86 kg/tahun.net present value alat ini dengan suku bunga 7,5% adalah Rp. 650.793.843,9 yang berarti usaha ini layak dijalankan.internal rate of return pada alat ini adalah 41,36%. Kata kunci : kertas, bubur kertas, alat pembuat bubur kertas. ABSTRACT JERRY SIMANJUNTAK : Design And Construction Of Pulp Maker, supervised by SAIPUL BAHRI DAULAY Smelting done to smooth paper waste paper into pulp with a certain degree of subtlety to be more easily processed into other products. Smelting paper aims to facilitate progress in forming a paper return. This research aims to design, create and test pulp maker. The parameters observed were the effective capacity of the tools and economic analysis. The result showed that the effective capacity of the equipment was 16,67 kg/jam. Basic cost tobe incurred in smelting paper with the equipment was Rp. 846,42/kg in the 1 st year, Rp. 792,01/kg in 2 nd year, Rp. 773,91/kg in the 3 nd, Rp. 768,89/kg in the 4 th and Rp. 759,46/kg in the 5 th.the equipment will reach the break even point if amount of smelting paper was 316,86kg/year.Net present value of the equipment with an interest rate of 7,5% was Rp. 650.793.843,9 which meant that the business was feasible to run. The iternal rate of returns was 41,36%. Key words: paper, pulp, pulp maker ii
RIWAYAT HIDUP Jerry Simanjuntak, dilahirkan di Sigumpar Julu pada tanggal 03 Oktober 1993, dari ayah Syarifuddin Simanjuntak dan ibu Tiurlan Tambunan. Penulis merupakan putra kelima dari enam bersaudara. Tahun 2011 penulis lulus dari Sma Negeri 1 Laguboti dan pada tahun 2011 lulus seleksi masuk USU melalui jalur SNMPTN. Penulis memilih Program Studi Teknik Pertanian Departemen Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. Selama perkuliahan penulis mengikuti organisasi IMATETA pada periode 2010/2011. Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Pabrik Kelapa Sawit (PKS) di Perkebunan Nusantara IV (PTPN IV) Dolok Ilir, Kab. Simalungun, Sumatera Utara dari tanggal 07 juli 2014-07 Agustus 2014 iii
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa atas kasih dan karunia-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan draft skripsi yang berjudul Rancang Bangun Alat Pembuat Bubur Kertas yang merupakan salah satu syarat untuk dapat melakukan penelitian di Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. Penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada kedua orang tua yang telah mendukung penulis baik secara moril maupun materil. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Bapak Ir. Saipul Bahri Daulay, M.Si selaku ketua pembimbing skripsi dan Bapak Achwil Putra Munir STP, M.Si selaku anggota pembimbing yang telah membimbing dan memberikan kritik serta saran yang membangun kepada penulis sehingga draft skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik. Di samping itu penulis juga mengucapkan terimakasih kepada semua staf pengajar dan pegawai di Program Studi Keteknikan Pertanian, serta semua rekan mahasiswa yang telah membantu penulis dalam menyelesan draft skripsi ini. Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih. Semoga dengan adanya penelitain ini nantinya dapat memberikan manfaat bagi pihak-pihak yang membutuhkan. Medan, September 2015 Penulis iv
DAFTAR ISI KATA PENGANTAR... i DAFTAR ISI... ii DAFTAR LAMPIRAN... iv PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 2 Kegunaan Penelitian... 2 TINJAUAN PUSTAKA Kertas... 3 Pulp... 3 Jenis dan Karakteristik Kertas... 5 Motor Listrik... 6 Sabuk- V... 7 Mata Pisau... 8 Bantalan... 8 Poros... 8 Besi... 10 Puli... 10 Mekanisme Pembuatan Alat... 11 Kapasitas Kerja Alat dan Mesin... 12 Analisis Ekonomi... 12 Break even point... 13 Net present value... 14 Internal rate of return... 15 BAHAN DAN METODE Waktu dan Tempat Penelitian... 17 Bahan dan Alat Penelitian... 17 Metodologi Penelitian... 17 Komponen Alat... 17 Prosedur Penelitian... 18 Persiapan... 18 Pembuatan Alat... 18 Pengujian Alat... 19 Parameter yang Diamati... 20 Kapasitas efektif alat... 20 Analisis ekonomi... 20 HASIL DAN PEMBAHASAN Perancangan Alat... 24 Proses Pembuatan Bubur Kertas... 25 Kapasitas Efektif Alat... 26 Analisis Ekonomi... 27 Biaya peleburan kertas... 27 Break event point... 28 Hal. v
Net present value... 28 Interval rate ofrreturn... 29 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan... 30 Saran... 30 DAFTAR PUSTAKA... 31 LAMPIRAN... 33 vi
DAFTAR LAMPIRAN No. Hal. 1. Flowchart Pelaksanaan Penelitian... 33 2. Spesifikasi Alat... 35 3. Perhitungan Daya... 36 4. Analisis Ekonomi... 38 5. Break Event Point... 41 6. Net Present Value... 42 7. Internal Rate of Return... 44 8. Gambar Alat... 46 9. Gambar Bubur Kertas... 47 10. Gambar Teknik Batang Pengaduk Alat... 48 11. Gambar Teknik Keranga Alat... 49 12. Gambar Teknik Mata Pisau... 50 13. Gambar Teknik Penutup Mata Pisau... 51 Gambar Teknik Komponen Alat 7