PEMANFAATAN FUNGI Aspergillus flavus, Aspergillus tereus DAN Trichoderma harzianum UNTUK MENINGKATKAN PERTUMBUHAN BIBIT Rhizophora apiculata DI DESA PULAU SEMBILAN KABUPATEN LANGKAT SKRIPSI OLEH: MONALIA HUTAURUK 111201084/BUDIDAYA HUTAN PROGRAM STUDI KEHUTANAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015 1
HALAMAN PENGESAHAN Judul Penelitian : Pemanfaatan Fungi Aspergillus flavus, Aspergillus tereus dantrichoderma Harzianum untuk meningkatkan pertumbuhan bibit Rhizophora apiculata di Desa Pulau Sembilan Kabupaten Langkat Nama : Monalia Hutauruk NIM : 111201084 Program studi : Kehutanan Disetujui Oleh Komisi Pembimbing Dr. Ir. Yunasfi, M.Si Ketua Mohammad Basyuni, S.Hut, M.Si, Ph.D Anggota Mengetahui Siti Latifah, S.Hut, M.Si, Ph.D Ketua Program Studi Kehutanan 2
ABSTRAK MONALIA HUTAURUK. Pemanfaatan Fungi Aspergillus flavus, A. tereus dantrichoderma harzianum untuk meningkatkan pertumbuhan bibit Rhizophora apiculata di Desa Pulau Sembilan Kabupaten Langkat di bawah bimbingan akademik oleh YUNASFI dan MOHAMMAD BASYUNI. Hutan mangrove merupakan hutan yang dipengaruhi oleh pasang surut air laut.indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki hutan mangrove yang luas di dunia.dewasa ini luasan hutan mangrove berkurang akibat degradasi.degradasi tersebut dapat diatasi dengan kegiatan rehabilitasi. Penelitian ini memanfaatkan fungi A. flavus, A. tereus dan T. harzianum terhadap bibit R. apicuta yang merupakan salah satu spesies yang digunakan untuk kegiatan rehabilitasi hutan mangrove. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Agustus 2014 sampai Januari 2015 menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan perlakuan A. flavus, A. tereus dan T. harzianum dan dengan 5 ulangan. Hasil pengamatan diperoleh bahwa perlakuan T. harzianum memberikan pertumbuhan bibit R. apiculata yang paling baik dimana dengan tinggi rata-rata 16.06 cm, diameter 0.676 cm, luas daun 259.68 cm 2, dan bobot kering total 19 g dibanding kontrol tinggi rata-rata 10.86 cm, diameter 0.619 cm, luas daun 146.64 cm 2, dan bobot kering total 10.92 g. Kata kunci: Bibit, fungi, mangrove, Rhizophora apiculata 3
ABSTRACT MONALIA HUTAURUK. Utilization of Fungi Aspergillus flavus, A. tereus and Trichoderma harzianum to increase the growth of Rhizophora apiculata seedlings in Desa Pulau Sembilan Kabupaten Langkat under academic supervision of YUNASFI and MOHAMMAD BASYUNI Mangrove is a forest that is affected by tides. Indonesia is one of country that has the largest mangrove forest in the world. Nowdays, the area has been reduced due to the degradation of mangrove forests. This degradation can be addressed with rehabilitation. This study used the fungi of A. flavus, A. tereus and T. harzianum against R. apicuta seedlings which is one of the species used for the rehabilitation of mangrove forests. The research was conducted on August 2014 untill January 2015 using a completely randomized design (CRD) with A. flavus, A. tereus and T. harzianum treatments and with five replications. Results showed that treatment of T. harzianum provided seedlings, the best growth of R. apiculata where the average height of 16.06 cm, diameter of 0.676 cm, a leaf area of 259.68 cm 2, and a total of 19 g dry weight compared to the control with average height of 10.86 cm, 0,619 cm of diameter, leaf area of 146.64 cm 2, and the total dry weight of 10.92 g. Key word: fungi, mangrove, Rhizophora apiculata, seedling 4
RIWAYAT HIDUP Penulis lahir di Tangerang, 26 April 1994.Anak pertama dari dua orang bersaudara.putri dari Simson Hutauruk dan Agustina Siahaan. Penulis lulus dari SD Negeri 174559 Porsea pada Tahun 2005, lulus dari SMP Negeri 1 Porsea pada tahun 2008, dan lulus dari SMA Negeri 1 Balige pada tahun 2011. Juni 2011 penulis diterima di Program Studi Kehutanan, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur SNMPTN.Selanjutnya penulis memilih peminatan Budidaya Hutan. Penulis mengikuti Praktik Pengenalan Ekosistem Hutan (P2EH) 22-31 Agustus 2013 di hutan pendidikan USU Tahura, Tongkoh, Kabupaten Karo.Penulis melaksanakan Praktik Kerja Lapang di Taman Nasional Kerinci Seblat, Jambi pada 28 Januari - 28 Februari 2014.Pada tahun 2014 penulis menerima beasiswa National Champion Scholarship (NCS) dari Tanoto Foundation. 5
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena berkat dan perlindungan-nya penulis dapat menyelesaikan Hasil penelitian ini.penelitian ini berjudul Pemanfaatan Berbagai Jenis Fungi untuk Meningkatkan Pertumbuhan Rhizophora apiculata. Tujuan penelitian ini adalah untuk membandingkan kemampuan berbagai jenis fungi dalam meningkatkan pertumbuhan R. apiculata. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan banyak terimakasih kepada Bapak Dr. Ir. Yunasfi, M.Si dan Bapak Mohammad Basyuni, S.Hut, M.Si, Ph.D atas kesediaannya untuk membimbing saya dalam menyelesaikan usulan penelitian ini. Penulis juga mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang turut membantu penulis secara langsung maupun tidak langsung dalam menyelesaikan penelitian ini. Skripsi ini dipersembahkan untuk ayah Simson Hutauruk, Ibu Agustina Siahaan, Adik David Hutauruk dan nenek Debora Situmorang.Penulis mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang telah memberikan saran dan kritikan pada hasil penelitian ini.penulis juga mengucapkan terimakasih kepada Bapak Burhanuddin di Desa Pulau Sembilan yang telah membantu penelitian ini di lapangan. Kepada Adiaman Purba, Darmanto Ambarita, Devita Mala Sari, Erikson Naibaho, Lestari Marbun, Rachel Nababan, dan Luhfi Darmawan yang telah membantu selama kuliah dan penelitian ini berlangsung. 6
DAFTAR ISI ABSTRAK... ABSTRACT... RIWAYAT HIDUP... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... Halaman i ii iii iv v vii viii ix PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 3 Manfaat Penelitian... 3 Hipotesis Penelitian... 3 Kerangka Pemikiran... 4 TINJAUAN PUSTAKA Hutan Mangrove... 6 Zonasi Hutan Mangrove... 7 Fungsi Hutan Mangrove... 9 Degradasi Hutan Mangrove... 9 Fungi... 10 Deskripsi Rhizophota apiculata... 13 BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu... 14 Alat dan Bahan... 14 Prosedur Penelitian... 14 Pembuatan PDA...... 14 Peremajaan Isolat fungi...... 15 Pembuatan Media Tanam dan Penanaman... 15 Aplikasi Fungi... 16 Parameter yang Diamati... 17 7
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil... 19 Tinggi Bibit... 20 Diameter Batang... 20 Luas Permukaan Daun... 21 Bobot Kering Total... 22 Pembahasan... 23 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan... 29 Saran... 29 DAFTAR PUSTAKA... 30 LAMPIRAN... 34 8
DAFTAR TABEL No. Halaman 1. Data pengamatan bibit R. apiculata selama 12 minggu... 19 2. Korelasi antar perlakuan... 28 9
DAFTAR GAMBAR No. Halaman 1. Kerangka Pemikiran... 20 2. Proses Peremajaan Isolat Fungi... 15 3. Aplikasi fungi pada bibit R. apiculata... 16 4. Kondisi semai pada pengamatan akhir dengan perlakuan kontrol (a)a. flavus (b) A. tereus (c) T. harzianum (d)... 20 5. Pengukuran tinggi bibit R. apiculata... 21 6. Diameter bibit R. apiculata... 22 7. Luas permukaan daun bibit R. apiculata... 22 10. Bobot kering total bibit R. apiculata... 23 10
DAFTAR LAMPIRAN No. Halaman 1. Data pengukuran tinggi tanaman... 34 2. Analisis sidik ragam tinggi bibit... 34 3. Uji lanjut Beda nyata terkecil (BNT) tinggi bibit R. apiculata... 34 4. Data pengukuran diameter batang bibit R. apiculata... 35 5. Analisis sidik ragam diameter R. apiculata... 35 6. Data Luas permukaan daun bibit R. apiculata... 36 7. Luas permukaan daun bibit R. apiculata... 36 8. Uji lanjut Beda Nyata terkecil (BNT) luas permukaan daun... 36 9. Bobot kering total bibit R. apiculata... 37 10. Analisis sidik ragam bobot kering total... 37 11. Uji lanjut Beda nyata terkecil (BNT) bobot kering total... 37 12. Dokumentasi penelitian... 38 11