HUBUNGAN STATUS EKONOMI ORANGTUA DENGAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF PADA BAYI USIA 0-6 BULAN DI BAKI SUKOHARJO SKRIPSI Diajukan sebagai salah satu syarat untuk meraih gelar Sarjana Keperawatan Disusun Oleh : ANITA PUTRI FATMAWATI J210090125 FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2013 i
ii
iii
iv
v
vi MOTTO Barangsiapa bertakwa pada Allah, maka Allah memberikan jalan keluar kepadanya dan memberi rezeki dari arah yang tidak disangka-sangka. Barangsiapa yang bertaqwa pada Allah, maka Allah jadikan urusannya menjadi mudah. barangsiapa yang bertaqwa pada Allah akan dihapuskan dosa2nya dan mendapatkan pahala yang agung. (QS. Ath-Thalaq: 2, 3, 4) Apa pun tugas hidup anda, lakukan dengan baik. Seseorang semestinya melakukan pekerjaannya sedemikian baik sehingga mereka yang masih hidup, yang sudah mati, dan yang belum lahir tidak mampu melakukannya lebih baik lagi. (Martin Luther King) Orang-orang hebat di bidang apapun bukan baru bekerja karena mereka terinspirasi, namun mereka menjadi terinspirasi karena mereka lebih suka bekerja. Mereka tidak menyia-nyiakan waktu untuk menunggu inspirasi. (Ernest Newman)
vii PERSEMBAHAN Syukur Alhamdulillah segala puji bagi Allah SWT atas segala anugerah dan nikmat-nya hingga terselesaikannya skripsi ini. Karya tulis kecil ini penulis persembahkan kepada: 1. Ibu dan Ayah tercinta yang telah memberikan kasih sayang, cinta dan pengorbanan, dukungan dan kebahagiaan yang begitu indah dan tiada henti didalam hidupku. Semoga butirbutir keringat, untaian doa, dan kesabaran tiada henti akan dibalas oleh Allah SWT. 2. Kakakku Tommy Bayu Perdana dan adikku Fuad Fahmi Firdaus yang telah memberi warna dalam hidupku. Semoga kelak menjadi anak yang berbakti kepada kedua orang tua dan sholeh. 3. Untuk Ervina, dan Ajeng terima kasih atas nasihat-nasihat, motivasi dan kasih sayangnya. 4. Untuk teman-teman keperawatan angkatan 2009, terima kasih untuk semua kenangan dan semangat yang kalian berikan. 5. Almamaterku tercinta UMS.
viii KATA PENGANTAR Assalamu alaikum Wr. Wb Alhamdulillah, segala puji syukur dipanjatkan kehadirat Allah SWT atas limpahan rahmat, taufik dan hidayah-nya sehingga penyusunan skripsi ini yang berjudul Hubungan Status Ekonomi Orangtua dengan Pemberian ASI Eksklusif pada Bayi Usia 0-6 bulan di Baki Sukoharjo. Yang disusun sebagai salah satu syarat gelar sarjana di Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta. Penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada pihak yang telah memberikan dukungan, bantuan dan saran sehingga kami dapat menyelesaikan : 1. Prof. Drs. Bambang Setiaji, SE., MM., MS., selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Surakarta. 2. Arif Widodo, A.Kep., M.Kes, selaku dekan Fakultas Ilmu Kesehatan yang telah memfasilitasi terlaksananya usulan proposal ini. 3. Winarsih Nur Ambarwati, S.Kep., Ns., ETN., M.Kep, selaku ketua program studi keperawatan yang telah memberikan dukungan administrative penyusunan skripsi ini. 4. Irdawati, S. Kep., NS. M. Si. Med, selaku pembimbing pertama yang sabar memberikan bimbingan, masukan, motivasi, dan pemikiran-pemikiran yang sangat berarti. 5. Agustaria, S. Kep., NS, selaku pembimbing kedua yang telah memberikan bimbingan, pengarahan dan masukan dalam penyusunan skripsi. 6. Seluruh bidan di Kecamatan Baki yang bersedia membantu. 7. Semua responden penelitian yang telah bersedia menjadi respoden penelitian.
ix 8. Kedua orang tua dan keluarga saya yang telah memberikan bantuan dukungan material dan moral. 9. Sahabat dan semua pihak yang tidak bisa di sebutkan satu persatu yang telah membatu penyusunan proposal ini hingga selesai. Semoga Allah SWT memberikan balasan atas amal baik semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih jauh dari sempurna, sehingga kritik dan saran yang membangun dari semua pihak sangat penulis harapkan demi kesempurnaan penulisan skripsi ini. Harapan penulis semoga skripsi ini membawa manfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan khususnya bidang keperawatan. Aamiin. Wassalamu alaikum Wr. Wb. Surakarta, 30 Juli 2013 Penulis ( Anita Putri Fatmawati )
x DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... HALAMAN PERSETUJUAN... HALAMAN PERNYATAAN... HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI.. PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI... HALAMAN MOTTO... HALAMAN PERSEMBAHAN... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR TABEL... DAFTAR LAMPIRAN... ABSTRAK... ABSTRACT... i ii iii iv v vi vii viii x xii xiii xiv xv xvi BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang... 1 B. Rumusan Masalah... 3 C. Tujuan Penelitian... 3 D. Manfaat Penelitian... 3 E. Keaslian Penelitian... 4 BAB II LANDASAN TEORI A. Tinjauan Pustaka...... 6 B. Tinjauan Teori... 8 1. Pengertian status ekonomi... 8 2. Pengertian ASI Eksklusif... 11 3. Manfaat ASI... 12 4. Faktor-faktor yang Melatarbelakangi Pemberian ASI 14 C. Kerangka Teori... 14 D. Kerangka Konsep... 15 E. Hipotesis Penelitian... 15 BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis dan Rancangan Penelitian... 16 B. Tempat dan Waktu Penelitian... 16 C. Populasi dan Sampel... 16 D. Variabel Penelitian... 19 E. Definisi Operasional... 19 F. Instrumen Penelitian... 20 G. Etika Penelitian... 21 H. Pengolahan Data dan Analisa Data... 22 I. Jalannya Penelitian..... 24
xi BAB IV HASIL PENELITIAN A. Analisa Univariat... 27 1. Karakteristik Responden Penelitian... 27 B. Analisis Bivariat... 30 BAB V PEMBAHASAN..... 33 A. Keterbatasan Penelitian... 38 BAB VI SIMPULAN DAN SARAN A. Simpulan... 39 B. Saran... 39 DAFTAR PUSTAKA... 41 LAMPIRAN
xii DAFTAR GAMBAR Gambar 1. Kerangka Teori.. 14 Gambar 2. Kerangka Konsep... 15
xiii DAFTAR TABEL Tabel 1. Definisi Operasional...... 19 Tabel 4.1 Distribusi karakteristik responden pada penelitian pemberian ASI Eksklusif di Baki... 27 Tabel 4.2 Tabel silang status ekonomi orangtua terhadap pemberian ASI Eksklusif di Baki... 31
xiv DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Lembar permohonan menjadi responden Lampiran 2. Lembar persetujuan menjadi responden Lampiran 3. Lembar kuesioner status ekonomi orangtua dan pemberian ASI Lampiran 4. Distribusi responden Lampiran 5. Hasil uji karakteristik responden Lampiran 6. Pie Chart Lampiran 7. Tabel uji Chi- Square Lampiran 8. Surat Ijin Penelitian Lampiran 9. Lembar Konsul Pembimbing
xv HUBUNGAN STATUS EKONOMI ORANGTUA DENGAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF PADA BAYI USIA 0-6 BULAN DI BAKI SUKOHARJO Oleh : Anita Putri Fatmawati Abstrak Makanan terbaik bagi bayi yang baru lahir adalah Air Susu Ibu (ASI). Pemberian ASI eksklusif dipengaruhi oleh beberapa faktor salah satunya adalah status ekonomi orangtua. Status ekonomi adalah kedudukan seseorang atau keluarga di masyarakat berdasarkan pendapatan per bulan. Status sosial ekonomi juga mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan anak. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui hubungan status ekonomi orangtua dengan pemberian ASI Eksklusif pada Bayi Usia 0-6 Bulan di Kecamatan Baki Sukoharjo. Jenis Penelitian adalah penelitian kuantitatif yang bersifat deskriptif korelatif dengan menggunakan pendekatan cross sectional. Sampel penelitian adalah ibu yang memiliki bayi usia 0-2 tahun sebanyak 95 orang dengan teknik pengambilan sampel menggunakan proportionate random sampling. Instrument penelitian berupa kuesioner yaitu kuesioner status ekonomi orangtua dan kuesioner pemberian ASI Eksklusif. Analisa deskriptif dilakukan dengan menggunakan distribusi frekuensi dan prosentase, sedangkan analitik dilakukan menggunakan uji statistic chi-square. Hasil penelitian diketahui non pemberian ASI Eksklusif pada ibu dengan status ekonomi rendah lebih banyak dibandingkan ibu dengan status ekonomi tinggi (p<0,05). Kesimpulan dari penelitian ini adalah Terdapat hubungan yang signifikan antara status ekonomi orangtua dengan pemberian ASI Eksklusif pada Bayi Usia 0-6 Bulan di Kecamatan Baki Sukoharjo. Kata kunci: bayi, ASI, status ekonomi, orangtua
xvi STATUS OF ECONOMIC RELATIONS WITH PARENTS IN EXCLUSIVE BREASTFEEDING BABY AGE 0-6 MONTHS IN BAKI SUKOHARJO By: Anita Putri Fatmawati Abstract Best food for newborns is breast milk. Exclusive breastfeeding is influenced by several factors, one of which is the economic status of the parents. Economic status is the status of a person or family in the community based on earnings per month. Socioeconomic status also affects the growth and development of children. The purpose of this study was to determine the economic status of the parents' relationship with exclusive breastfeeding in Infants Age 0-6 Months in District Baki Sukoharjo. Type of research is descriptive quantitative research correlative with cross sectional approach. The samples were mothers with babies aged 0-2 years as many as 95 people with the sampling technique using proportionate random sampling. Research instrument in the form of questionnaires that parental economic status questionnaires and questionnaires exclusive breastfeeding. Descriptive analysis using frequency and percentage distributions, while the analytical tests performed using the chi-square statistic. The survey results revealed non exclusive breastfeeding in mothers with low socioeconomic status more than women with higher socioeconomic status (p <0,05).CONCLUSIONS: There is a significant relationship between parental economic status with exclusive breastfeeding in Infants Age 0-6 Months in District Baki Sukoharjo. Keywords: baby, breast milk, socio economic status, parents