SKRIPSI FAKTOR FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DUKUNGAN SUAMI TERHADAP PELAKSANAAN ASI EKSKLUSIF DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS KEDIRI I TABANAN OLEH : NI MADE AYU KOMALA SARI NIM. 1102105074 KEMENTRIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANA DENPASAR 2015
FAKTOR FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DUKUNGAN SUAMI TERHADAP PELAKSANAAN ASI EKSKLUSIF DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS KEDIRI I TABANAN Untuk Memenuhi Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana OLEH : NI MADE AYU KOMALA SARI NIM. 1102105074 KEMENTRIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANA DENPASAR 2015 i
PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN Saya yang bertanda tangan di bawah ini : Nama : Ni Made Ayu Komala Sari NIM : 1102105074 Fakultas Program Studi : Kedokteran Universitas Udayana : Ilmu Keperawatan menyatakan dengan sebenarnya bahwa Skripsi yang saya tulis ini benar-benar hasil karya saya sendiri, bukan merupakan pengambilalihan tulisan atau pikiran orang lain yang saya akui sebagai tulisan atau pikiran saya sendiri. Apabila dikemudian hari dibuktikan bahwa Skripsi ini adalah hasil jiplakan, maka saya bersedia menerima sanksi atas perbuatan tersebut. Materai 6000 Denpasar, 19 Juni 2015 Yang membuat pernyataan, (Ni Made Ayu Komala Sari) ii
KATA PENGANTAR Puja dan puji syukur saya panjatkan kehadirat Ida Sang Hyang Widhi Wasa, Tuhan Yang Maha Esa karena atas asung kerta wara nugrahanyalah skripsi berjudul Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Dukungan Suami Terhadap Pelaksaaan ASI Eksklusif di Wilayah Kerja Puskesmas Kediri I Tabanan dapat diselesaikan tanpa hambatan yang berarti. Penulis mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang telah membantu menyelesaikan skripsi ini, yaitu kepada : 1. Prof. Dr. dr. Putu Astawa, Sp. OT (K), M. Kes sebagai Dekan Fakultas Kedokteran Universitas Udayana. 2. Prof. Dr. Ketut Tirtayasa, MS sebagai Ketua Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Kedokteran Universitas Udayana. 3. Ns. Ika Widi Astuti, M. Kep, Sp.Kep.Mat sebagai pembimbing utama yang telah memberikan bantuan dan bimbingan sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini tepat waktu. 4. Ns. Rai Dewi Damayanthi Pande, S. Kep. sebagai pembimbing pendamping yang telah memberikan bantuan dan bimbingan sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini tepat waktu. 5. Badan Perijinan dan Penanaman Modal Provinsi Bali karena telah memberikan ijin penelitian. 6. Badan Kesatuan Bangsa dan Politik Kabupaten Tabanan karena telah memberikan ijin penelitian di Kabupaten Tabanan. 7. Kepala Puskesmas Kediri I Tabanan sebagai tuan rumah dalam pelaksanaan penelitian ini, yang telah membantu memberikan data sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini tepat waktu. 8. Kedua Orang Tua saya yang telah memberikan support moril maupun materiil selama proses pengerjaan skripsi ini. 9. PSIK angkatan 2011 (Achillesextavortouz) yang mendukung dalam penyelesaian skripsi penelitian ini. v
10. Teman dekat saya Eggy Segel, serta sahabat saya Aniek, Candra, dan Ande yang selalu memberikan dukungan dalam menyelesaikan skripsi penelitian ini. Penulis menyadari bahwa penulisan skrips ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu penulis membuka diri untuk menerima segala saran dan masukan yang membangun. Denpasar, Juni 2015 Penulis vi
ABSTRAK Sari, Ni Made Ayu Komala. 2015.Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Dukungan Suami Terhadap Pelaksanaan ASI Eksklusif di Wilayah Kerja Puskesmas Kediri I Tabanan. Skripsi, Program Studi Ilmu Keperawatan, Fakultas Kedokteran, Universitas Udayana Denpasar. Pembimbing (1) Ns. Ika Widi Astuti, M. Kep. Sp.Kep.Mat (2) Ns. Rai Dewi Damayanthi Pande, S. Kep. Cakupan ASI eksklusif di Indonesia masih berada di bawah target WHO dan Depkes RI yang hanya mencapai 42 % pada tahun 2013. Hal tersebut disebabkan oleh beberapa faktor salah satunya yaitu kurangnya dukungan suami kepada istri menyusui. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui faktorfaktor yang mempengaruhi dukungan suami serta menganalisis pengaruhnya. Metode penelitian ini adalah deskriptif korelatif dengan pendekatan cross sectional. Sampel yang digunakan sebesar 157 orang dengan teknik sampling simple random samping. Uji hipotesis menggunakan uji Spearman Rank Test atau Chi-square, dengan α = 0,05. Hasil penelitian ini menunjukkan terdapat 4 faktor yang memiliki hubungan signifikan dengan dukungan suami, yaitu faktor tingkat pendidikan (pvalue = 0,000 ; r = 0,705), faktor tingkat pengetahuan (pvalue = 0,000 ; r = 0,678), faktor pendapatan (pvalue = 0,001 ; r = 0,271), serta faktor status pekerjaan (pvalue = 0,000 ). Sedangkan terdapat 2 faktor yang memiliki hubungan yang tidak signifikan yaitu, faktor harga diri (pvalue = 0,582 ; r = 0,044) dan faktor keterampilan sosial ( pvalue = 0,148). Kata Kunci : ASI Eksklusif, Dukungan Suami, Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi vii
ABSTRACT Sari, Ni Made Ayu Komala. 2015. Factors That Affecting The Husbans Support For Exclusif Breastfeeding In Region Of Puskesmas Kediri I Tabanan. The Study of Nursing, The Faculty of Medicine of Udayana University Denpasar. Advisor (1) Ns. Ika Widi Astuti, M. Kep. Sp.Kep.Mat (2) Ns. Rai Dewi Damayanthi Pande, S. Kep. The scope of exclusive breastfeeding in Indonesia is still below the target of WHO and/or The Ministry of Health of the Republic of Indonesia, which only reached 42% in 2013. This was caused by several factors, one of them is the lack of husband support to the wife who is breastfeeding. This study was aim to determine those factors and then to analyze its influence. The research method was descriptive correlative with cross sectional approach. The sample used for this study was 157 people which is choosen by simple random sampling technique. Hypothesis testing was using Spearman Rank test or Chi-square test, with α = 0.05. The results indicate there are four factors that have significant relation to the husband support of breastfeeding : educational level (pvalue = 0.000; r = 0.705), the level of knowledge (pvalue = 0.000; r = 0.678), income (pvalue = 0.001; r = 0.271), and employment status (pvalue = 0.000). While there are two non-significant factors : self-regard (pvalue = 0.582; r = 0.044) and social skills (pvalue = 0.148). Keywords: Exclusive breastfeeding, Husband s support, Affecting factors
DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN... LEMBAR PERSETUJUAN... HALAMAN PENGESAHAN... KATA PENGANTAR... ABSTRAK... DAFTAR ISI... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR TABEL... DAFTAR LAMPIRAN... i ii iii iv v vii viii xi xii xiv BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Rumusan Masalah... 7 1.3 Tujuan Penelitian... 7 1.4 Manfaat Penelitian... 8 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Air Susu Ibu (ASI) Eksklusif... 9 2.1.1 Definisi ASI Eksklusif... 9 2.1.2 Komposisi ASI... 10 2.1.3 Jenis-jenis ASI... 14 2.1.4 Manfaat ASI Eksklusif... 15 2.1.5 Cara menyimpan ASI...... 16 2.1.6 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pelaksanaan ASI eksklusif... 16 2.2 Dukungan Suami... 21 2.2.1 Pengertian Dukungan Suami... 21 2.2.2 Bentuk-Bentuk Dukungan Suami Terhadap Istri Menyusui... 24 2.2.3 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Dukungan Suami... 25 BAB III KERANGKA KONSEP 3.1 Kerangka Konseptual... 37 3.2 Variabel Penelitian dan Definisi Operasional... 39 3.2.1 Variabel Independen... 39 viii
3.2.2 Variabel Dependen... 39 3.2.3 Definisi Operasional... 39 BAB IV METODE PENELITIAN 4.1 Jenis Penelitian... 42 4.2 Kerangka Kerja... 43 4.3 Tempat dan Waktu Penelitian... 44 4.3.1 Tempat Penelitian... 44 4.3.2 Waktu Penelitian... 44 4.4 Populasi, Sampel, Teknik Sampling dan Etika Penelitian... 44 4.4.1 Populasi Penelitian... 44 4.4.2 Sampel Penelitian... 44 4.4.3 Teknik Sampling Penelitian... 45 4.4.4 Etika Penelitian... 46 4.5 Jenis dan Cara Pengumpulan Data... 48 4.5.1 Jenis Data Yang Dikumpulkan... 48 4.5.2 Cara Pengumpulan Data... 48 4.5.3 Instrumen Pengumpulan Data... 52 4.6 Pengolahan dan Analisa Data... 56 4.6.1 Pengolahan Data... 56 4.6.2 Analisa Data... 59 BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN 5.1 Hasil Penelitian... 61 5.1.1 Kondisi Lokasi Penelitian... 61 5.1.2 Karakteristik Responden Penelitian... 62 5.1.3 Hasil Pengamatan Terhadap Responden Sesuai Variabel Penelitian... 63 5.1.4 Hasil Analisa Data... 67 5.2 Pembahasan Hasil Penelitian... 72 5.2.1 Dukungan Suami Terhadap Pelaksanaan ASI Eksklusif Di Wilayah Kerja Puskesmas Kediri I Tabanan... 72 5.2.2 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Dukungan Suami Di Wilayah Kerja Puskesmas Kediri I Tabanan... 75 5.2.3 Pengaruh Faktor Harga Diri Dengan Dukungan Suami Terhadap Pelaksanaan ASI Eksklusif Di Wilayah Kerja Puskesmas Kediri I Tabanan... 83 5.2.4 Pengaruh Faktor Keterampilan Sosial Dengan Dukungan Suami ix
Terhadap Pelaksanaan ASI Eksklusif Di Wilayah Kerja Puskesmas Kediri I Tabanan... 84 5.2.5 Pengaruh Faktor Pendapatan Dengan Dukungan Suami Terhadap Pelaksanaan ASI Eksklusif Di Wilayah Kerja Puskesmas Kediri I Tabanan... 86 5.2.6 Pengaruh Faktor Tingkat Pendidikan Dengan Dukungan Suami Terhadap Pelaksanaan ASI Eksklusif Di Wilayah Kerja Puskesmas Kediri I Tabanan... 87 5.2.7 Pengaruh Faktor Status Pekerjaan Dengan Dukungan Suami Terhadap Pelaksanaan ASI Eksklusif Di Wilayah Kerja Puskesmas Kediri I Tabanan... 89 5.2.8 Pengaruh Tingkat Pengetahuan Dengan Dukungan Suami Terhadap Pelaksanaan ASI Eksklusif Di Wilayah Kerja Puskesmas Kediri I Tabanan... 90 5.3 Hambatan Penelitian... 92 BAB VI PENUTUP 6.1 Simpulan... 93 6.1.1 Hasil Analisa Data... 93 6.1.2 Hasil Uji Statistik Korelasi... 94 6.2 Saran... 94 6.2.1 Bagi Puskesmas... 94 6.2.2 Bagi Peneliti Selanjutnya... 95 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN x
DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 3.1 Kerangka Konseptual Penelitian... 37 Gambar 4.2 Kerangka Kerja Penelitian... 43 xi
DAFTAR TABEL Halaman Tabel 3.2.3 Definisi Operasional Variabel Penelitian...38 Tabel 5.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Umur...62 Tabel 5.2 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Faktor Harga Diri suami...63 Tabel 5.3 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Faktor Keterampilan Sosial...64 Tabel 5.4 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Faktor Pendapatan...64 Tabel 5.5 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Faktor Tingkat Pendidikan...65 Tabel 5.6 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Faktor Status Pekerjaan...66 Tabel 5.7 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Faktor Tingkat Pengetahuan...66 Tabel 5.8 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Dukungan Suami...67 Tabel 5.9 Hasil Uji Korelasi Rank Spearman Faktor Harga Diri dengan Dukungan Suami...67 Tabel 5.10 Hasil Uji Chi-square Faktor Keterampilan Sosial dengan Dukungan Suami...68 xii
Tabel 5.11 Hasil Uji Korelasi Rank Spearman Faktor Pendapatan dengan Dukungan Suami...69 Tabel 5.12 Hasil Uji Korelasi Rank Spearman Faktor Tingkat Pendidikan dengan Dukungan Suami... 70 Tabel 5.13 Hasil Uji Chi-square Faktor Status Pekerjaan dengan Dukungan Suami...70 Tabel 5.14 Hasil Uji Korelasi Rank Spearman Faktor Tingkat Pengetahuan dengan Dukungan Suami...71 xiii
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Lampiran 2 Lampiran 3 Lampiran 4 Lampiran 5 Lampiran 6 Lampiran 7 Lampiran 8 Lampiran 9 Rencana Pelaksanaan Penelitian Rencana Anggaran Penelitian Penjelasan Penelitian Lembar Persetujuan Menjadi Responden Kuesioner Dukungan Suami Kuesioner Faktor-Faktor Tabel Uji Validitas dan Reliabilitas Master Tabel Surat Permohonan Ijin Pengambilan Data Awal Lampiran 10 Surat Ijin Badan Perijinan dan Penanaman Modal Lampiran 11 Surat Ijin Kesbang, Pol dan Linmas Kabupaten Tabanan Lampiran 12 Surat Ijin Melakukan penelitian Puskesmas Kediri I Tabanan Lampiran 13 Surat Keterangan Telah Melakukan Penelitian Lampiran 14 Lembar Konsultasi Lampiran 15 Dokumentasi xiv