FORMULASI TABLET EFFERVESCENT HASIL INFUNDASI DARI EKSTRAK RIMPANG TEMU HITAM (Curcuma aeroginosa Roxb) DENGAN VARIASI KADAR PEMANIS ASPARTAM SUKROSA SKRIPSI Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai gelar Sarjana Farmasi (S. Farm) Program Studi Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Islam Indonesia Yogyakarta Oleh : 03 613 136 JURUSAN FARMASI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA YOGYAKARTA NOVEMBER 2007 ii
SKRIPSI FORMULASI TABLET EFFERVESCENT HASIL INFUNDASI DARI EKSTRAK RIMPANG TEMU HITAM (Curcuma aeroginosa Roxb) DENGAN VARIASI KADAR PEMANIS ASPARTAM SUKROSA Yang diajukan oleh : 03 613 136 Telah disetujui oleh : Pembimbing Utama, Pembimbing Pendamping, Yandi Syukri, M. Si., Apt. Hady Anshory T., S. Si., Apt. Tgl : Tgl : iii
SKRIPSI FORMULASI TABLET EFFERVESCENT HASIL INFUNDASI DARI EKSTRAK RIMPANG TEMU HITAM (Curcuma aeroginosa Roxb) DENGAN VARIASI KADAR PEMANIS ASPARTAM SUKROSA Oleh : 03 613 136 Telah dipertahankan di hadapan Panitia Penguji Skripsi Jurusan Farmasi Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Islam Indonesia Tanggal : November 2007 Ketua Penguji, Yandi Syukri M.Si., Apt Aggota Penguji, Anggota Penguji, Hady Anshory T., S.Si., Apt TN. Saifullah, M.Si., Apt Mengetahui, Dekan Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Islam Indonesia Akhmad Fauzy, M.Si. iv
PERNYATAAN Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan Tinggi dan sepanjang pengetahuan saya, juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan diterbitkan dalam daftar pustaka. Yogyakarta, November 2007 Penulis, v
KARYA INI KUPERSEMBAHKAN UNTUK Ayahanda dan Ibunda tercinta yang selalu mengiringi langkahku dengan Doa Restu dan kasih sayang, semoga mendapat Ridho Allah. Amin. Adik-adikku, Reni Elfina dan Resti Emilia trima kasih atas semangatnya akhirnya uwo lulus juga... Keluargaku tercinta, terutama untuk atin Zammi sekeluarga trima kasih atas semangatnya, doanya dan juga dorongannya yang membuat elin ga putus asa dan tetap semangat. Almamaterku tercinta, semoga ilmu yang kuperoleh bermanfaat bagi umat. Aditia Candra Wardana, untuk support, semangat, sabarnya, marahnya, cerewetnya, doa, dan senyuman yang mas na buat ketika diri ini sedih dan putus ada. Semua itu membuat tulisan ini lebih berarti. My best friends: Tria (jeng jangan tidur teyus...ta na dikerjain jeng!), Sari (thx u cemangat na), Ely (yang langgeng ya ma mas novan na jangan berantem teyus). Temen-temen seperjuagan skripsiku: Tanti(tie...berakhir sudah perjuangan kita), Tyas (cemangat...!!!), Sam, dan Eny. Akhirnya kelar juga skripsi ini... Temen-temen kuliahku: Wulan (maaf ya say...ga bisa nemenin Apt na), Niche (kapan nie nyusul?), Teteh Gita (yang langgeng ya ma Aa ), Lisa (jangan salah pembimbing lagi ya bu...), Titi dan Ria (cepet kelar skripsi na), Mas fadli (thank u cemangat na). Sabarina (jaga Heru dengan baik ya,he2). Temen-temen KKN Mandiri Unit 33 2006/2007: Aan, Indra, Seto, Ivan, Tria dan Reny makacih atas kerja samanya dan kekompakannya selama KKN. My crazy friends: Fadly (FH.UII), Dika Larantuka (FH.UII), Zainal (FTI>UII), Sony (UPN), Arum (UPN), Nova (YKPN), Danar (UPN), Andhika, dan dokter Arief thank u banget untuk semua kegilaan na. Seluruh anak-anak kos CITRA KUSUMA dan RAHAYU, thank you atas semua bantuannya. Dan semua pihak yang telah membantu skripsi ini, yang tidak bisa disebutkan satu persatu. vi
KATA PENGANTAR Assalamualaikum Wr. Wb. Puji dan syukur senantiasa kita panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala karunia dan hidayah-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul : FORMULASI TABLET EFFERVESCENT HASIL INFUNDASI DARI EKSTRAK RIMPANG TEMU HITAM (Curcuma aeroginosa Roxb) TERSTANDAR DENGAN METODE GRANULASI BASAH VARIASI KADAR PEMANIS ASPARTAM SUKROSA. Skripsi ini diajukan untuk diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai derajat Sarjana Farmasi (S. Farm) Program Studi Ilmu Farmasi pada Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Islam Indonesia, Jogjakarta. Dalam penyusunan skripsi ini penulis tidak lepas dari bantuan dan dukungan dari berbagai pihak, oleh karena itu pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada : 1. Bapak Yandi Syukri, M. Si., Apt dan Bapak Hadi Anshory, S. Si., Apt. selaku pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan arahan sampai selesainya skripsi ini. 2. Yandi Syukri, M. Si., Apt. selaku Ketua Jurusan Farmasi UII, Ibu Dra. Suparmi Msi, Apt. selaku Dosen Pembimbing Akademik serta segenap Dosen Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam atas ilmu yang telah diberikan dan segala kelancaran selama menempuh studi. 3. TN. Saefullah, M.SI., Apt. selaku dosen penguji atas saran, masukan, dan arahan yang bersifat membangun bagi kesempurnaan skripsi ini. 4. Mas Hartanto, yang selalu setia membantu dalam pembuatan tablet. 5. Semua staf dan karyawan FMIPA UII 6. Semua staf perpustakaan FMIPA dan perpustakaan pusat UII. 7. Aditia Candra Wardana, atas support dan semangatnya yang membuat tulisan ini lebih berarti. vii
8. Semua pihak yang telah membantu baik materil maupun spiritual dalam penulisan skripsi ini yang tidak dapt disebutkan satu persatu. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu kritik dan saran dari pembaca dan semua pihak yang bersifat membangun sangat diharapkan demi kemajuan dan kesempurnaan penulisan di masa yang akan datang. Akhir kata penulis mohon maaf dengan ketulusan hati seandainya dalam penulisan skripsi ini terdapat kekhilafan. Harapan penulis semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi masyarakat pada umumnya serta perkembangan dan kemajuan ilmu pengetahuan pada khususnya. Amin. Wassalamualaikum Wr. Wb. Yogyakarta, november 2007 Penulis, viii