PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP REPURCHASE INTENTION MELALUI EXPERIENTIAL VALUE PADA KONSUMEN RESTORAN PASA RAME DI SURABAYA

dokumen-dokumen yang mirip
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI REPURCHASE INTENTION WEBSITE KONSUMEN ZALORA DI SURABAYA

PENGARUH SELF CONCEPT, BRAND LOVE DAN EMOTIONAL ATTACHMENT TERHADAP LOYALTY PADA PELANGGAN ORIFLAME DI SURABAYA

PENGARUH MALL ENVIRONMENT, MALL VALUE, CUSTOMER SATISFACTION TERHADAP CUSTOMER LOYALTY PADA CIPUTRA WORLD MALL SURABAYA SKRIPSI

PENGARUH ANTARA EXPERIENTIAL MARKETING DAN SERVICE QUALITY TERHADAP CUSTOMER SATISFACTION DAN CUSTOMER LOYALTY PIZZA HUT DARMO SURABAYA

PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP CUSTOMER SATISFACTION MELALUI PERCEIVED VALUE PADA RESTORAN SUSHI TEI DI TUNJUNGAN PLAZA SURABAYA

PENGARUH COUNTRY OF ORIGIN IMAGE TERHADAP BRAND EQUITY MELALUI BRAND KNOWLEDGE DAN BRAND IMAGE PRODUK PAKAIAN NIKE DI SURABAYA

PENGARUH BRAND IMAGE, PRODUCT QUALITY, SERVICE QUALITY DAN PRICE TERHADAP KEPUASAN DALAM MENCIPTAKAN LOYALITAS KONSUMEN PADA DAPUR COKLAT SURABAYA

PENGARUH KUALITAS PRODUK, HARGA, KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN DAN LOYALITAS PELANGGAN PISA KAFE DI SURABAYA SKRIPSI S-1

OLEH : David Santoso

PENGARUH BRAND LOVE, BRAND IMAGE, BRAND AFFECT TERHADAP BRAND LOYALTY DAN CONSUMER BRAND EXTENSION ATTITUDE PADA PRODUK PEPSODENT DI SURABAYA

PENGARUH PERCEIVED PRICE TERHADAP CUSTOMER LOYALTY MELALUI PERCEIVED QUALITY DAN CUSTOMER SATISFACTION PADA PRODUK HANDPHONE BLACKBERRY DI SURABAYA

HALAMAN JUDUL PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN CITRA MEREK TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN DAN LOYALITAS PELANGGAN PARFUM VICTORIA SECRET DI SURABAYA SKRIPSI

PENGARUH PENGALAMAN BELANJA ONLINE, KEPUASAN PELANGGAN, ADJUSTED EXPECTATIONS, TERHADAP NIAT PEMBELIAN ULANG PADA LAZADA.CO.ID

ANALISIS PENGARUH E-SERVICE QUALITY, CUSTOMER SATISFACTION, SWITCHING BARRIER TERHADAP CUSTOMER LOYALTY MOBILE TELEPHONY PADA TOKOPEDIA SURABAYA

PENGARUH HOTEL IMAGE TERHADAP CUSTOMER SATISFACTION MELALUI HOTEL QUALITY DAN PERCEIVED VALUE PADA HOTEL SHERATON DI SURABAYA

ANALISIS PENGARUH BRAND IMAGE, COUNTRY OF ORIGIN, PRODUCT QUALITY,

ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PELAYANAN, CITRA MEREK TERHADAP KEPUASAN DAN LOYALITAS PELANGGAN PENGGUNA KARTU GSM SIMPATI DI SURABAYA

PENGARUH KUALITAS PRODUK, KUALITAS LAYANAN DAN PENGALAMAN TERHADAP PERSEPSI NILAI PELANGGAN DI PIZZA HUT DARMO SURABAYA

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN DAN LOYALITAS PELANGGAN HYPERMART CIPUTRA WORLD SURABAYA

PENGARUH BRAND IMAGE TERHADAP BRAND EQUITY MELALUI BRAND SATISFACTION DAN BRAND TRUST ANDROID SAMSUNG DI SURABAYA

PENGARUH PERCEIVED SOCIAL PRESENCE

OLEH: TIMOTHY HALIM

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN, HARGA, DAN CITRA PERUSAHAAN TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN MELALUI KEPUASAN PELANGGAN PADA MC DONALD'S DI SURABAYA SKRIPSI

PENGARUH MOTIVASI KERJA DAN LINGKUNGAN KERJA TERHADAP KINERJA KARYAWAN DI VINCENT MAESTRO GROUP SURABAYA

PENGARUH STORE IMAGE PERCEPTION, STORE BRAND PRICE IMAGE,

PENGARUH SERVICE ENCOUNTER QUALITY DAN SERVICE QUALITY TERHADAP SATISFACTION DAN REVISIT INTENTIONS PADA KONSUMEN RANCH MARKET DI SURABAYA SKRIPSI S-1

PENGARUH KEPUASAN KERJA EKSTRINSIK DAN INTRINSIK TERHADAP TURNOVER INTENTION KARYAWAN BEBERAPA BANK TERBESAR DI SURABAYA

OLEH: MONICA SYLVIA HANDIWIJAYA

PENGARUH BRAND LOYALTY, BRAND IMAGE, PERCEIVED FIT TERHADAP ATTITUDE TOWARD BRAND PARENT MELALUI ATITTUDE TOWARD BRAND EXTENSION

PENGARUH KEPUASAAN KERJA DAN KOMITMEN ORGANISASIONAL TERHADAP KUALITAS PELAYANAN KARYAWAN ADMINISTRASI DI SURABAYA OLEH: SHELVYE KUNCORO

PENGARUH ATTITUDE TOWARD ADVERTISEMENT TERHADAP PURCHASE INTENTION MELALUI PERCEIVED QUALITY DAN BRAND AWARENESS PADA MOBIL TOYOTA AGYA DI SURABAYA

PENGARUH BRAND AWARENESS TERHADAP REPURCHASE INTENTION DENGAN PENDEKATAN TRILOGY OF EMOTION PADA PENGGUNA SAMSUNG GALAXY S SERIES DI SURABAYA

PENGARUH STAFF BEHAVIOR, SELF IMAGE CONGRUENCE,DAN BRAND AWARENESS TERHADAP BRAND LOYALTY MELALUI CUSTOMER SATISFACTION PADA HOTEL MERCURE DI SURABAYA

PENGARUH EMPLOYEE BEHAVIOUR DAN TRUST TERHADAP BRAND LOYALTY MELALUI CUSTOMER SATISFACTION PADA HANANA EVENT ORGANIZER DI SURABAYA.

PENGARUH BRAND AWARENESS, BRAND IMAGE, DAN MINAT BELI TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN SMARTPHONE SAMSUNG DI SURABAYA SKRIPSI S-1

PENGARUH RELATIONSHIP ORIENTED PROMOTION TERHADAP SATISFACTION

OLEH: Rio Suhartono

PENGARUH EXPERIENTIAL ATTITUDE

PENGARUH KEPUASAN KERJA DAN SIKAP KERJA TERHADAP KOMITMEN ORGANISASIONAL DAN KINERJA KARYAWAN PADA PT. DUTA ABADI PRIMANTARA, SURABAYA

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN, INOVASI, DAN CITRA PERUSAHAAN TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN MELALUI KEPUASAN PELANGGAN PADA ERHA CLINIC DI SURABAYA

PENGARUH KUALITAS LAYANAN TERHADAP KEPUASAN DAN LOYALITAS KONSUMEN PENGGUNA XL CENTER DI SURABAYA

ANALISIS PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING

PENGARUH PERSEPSI KUALITAS PELAYANAN DAN KEPUASAN TERHADAP NIAT KONSUMEN MEMBELI JASA JNE DI MASA MENDATANG DI AREA SURABAYA

PENGARUH STORE IMAGE TERHADAP RETAILER LOYALTY MELALUI RETAILER EQUITY DIMENSION PADA KONSUMEN PAPAYA SUPERMARKET DARMO PERMAI SURABAYA

OLEH: Maria Anastasia Anggrian JURUSAN MANAJEMEN FAKULTAS BISNIS UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA

OLEH: GRACIA ABIGAIL SALIM

OLEH: HENRY STEFANUS

PENGARUH BRAND IMAGE, CUSTOMER PERCEIVED VALUE, DAN BRAND TRUST TERHADAP CUSTOMER LOYALTY MELALUI CUSTOMER SATISFACTION. MOBIL AVANZA di SURABAYA

PENGARUH BRAND AFFECT, BRAND TRUST,

PENGARUH TREND DISCOVERY

PENGARUH MUSIK DAN PENCAHAYAAN TERHADAP PERILAKU KONSUMEN YANG DIMEDIASI EMOSI PADA CHARLES & KEITH GALAXY MALL SURABAYA.

PENGARUH INNOVATIVENESS TERHADAP PURCHASE INTENTION MELALUI RISK PADA CALON CUSTOMER AUTHENTICSTORESBY. OLEH Shan Jordy R

OLEH: CRISTIAN WIJAYA DJUNAEDI

PENGARUH BRAND EXPERIENCE DAN SERVICE QUALITY TERHADAP REPURCHASE INTENTION MELALUI BRAND SATISFACTION PADA HONDA CR-V DI HONDA SURABAYA CENTER

PENGARUH PRICE, SERVICE QUALITY DAN PRODUCT QUALITY TERHADAP CUSTOMER LOYALTY MELALUI CUSTOMER SATISFACTION PADA RESTORAN PENANG S HOUSE DI SURABAYA

PENGARUH HARGA DISKON TERHADAP NIAT BELI MELALUI STORE IMAGE PADA MATAHARI DEPARTMENT STORE SURABAYA OLEH: INDRA HANJAYA

PENGARUH KUALITAS LAYANAN, HARGA, DAN LINGKUNGAN FISIK TERHADAP LOYALITAS KONSUMEN MELALUI KEPUASAN KONSUMEN PADA TABERU RAMEN DI SURABAYA

PENGARUH PERCEIVED INFORMATION QUALITY TERHADAP PERCEIVED VALUE DAN LOYALTY INTENTION PADA FASHION STORE WEBSITE

PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP REPURCHASE INTENSION MELALUI EXPERIENTIAL VALUE PADA MASKAPAI PENERBANGAN GARUDA INDONESIA DI SURABAYA

OLEH: Gregorius A. Parera

ANALISIS PENGARUH KUALITAS LAYANAN, KEPERCAYAAN, DAN KEPUASAN TERHADAP LOYALITAS KONSUMEN ONLSHOP DI SURABAYA OLEH : SAMUEL TANUWIDJOJO

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN DAN LOYALITAS PELANGGAN PADA KAFE EXCELSO JALAN BILITON SURABAYA

PENGARUH E-SERVICE QUALITY, E-RECOVERY SERVICE QUALITY

PENGARUH BRAND PERSONALITY DAN BRAND TRUST TERHADAP CUSTOMER SATISFACTION DAN CUSTOMER LOYALTY PADA KAOS ZARA DI SURABAYA

ANALISIS DIMENSI E-SERVICE QUALITY TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN TOKO ONLINE OLEH: CELIA FAUSTINE NOVELIA

PENGARUH CITRA MEREK DAN KOMITMEN PELANGGAN TERHADAP LOYALITAS PELANGGGAN MOTOR HONDA DI SURABAYA

PENGARUH KOMPLEKSITAS AUDIT,TEKANAN ANGGARAN WAKTU, DAN PENGALAMAN AUDITOR TERHADAP KUALITAS AUDIT DIMODERASI OLEH PEMAHAMAN TERHADAP SISTEM INFORMASI

PENGARUH SALES PROMOTION, BRAND IMAGE DAN PERCEIVED VALUE TERHADAP KEPUTUSAN PENGGUNAAN MELALUI WORD OF MOUTH KARTU KREDIT BANK MEGA DI SURABAYA

PENGARUH PRODUCT QUALITY, BRAND IMAGE, DAN AFTER SALES SERVICE TERHADAP RE-PURCHASE INTENTION KONSUMEN MOTOR HONDA SUPRA X DI SURABAYA

PENGARUH GAYA KEPEMIMPINAN MELAYANI DAN MOTIVASI KERJA TERHADAP KINERJA KARYAWAN DI CV. DUTA CITRA OLEH: ANDRE JONATHAN

PENGARUH BUDAYA ORGANISASI TERHADAP KOMITMEN ORGANISASI DAN KINERJA PADA KARYAWAN PT. KARATU ABADI JAYA SURABAYA OLEH : ARDRIAN KURNIA L.

SKRIPSI S1 OLEH: ANEKE IMANUELA

ANALISIS PENGARUH PENGETAHUAN PERPAJAKAN, KESADARAN, DAN PENGETAHUAN TAX AMNESTY TERHADAP KEPATUHAN WAJIB PAJAK

PENGARUH BRAND IMAGE, BRAND SATISFACTION, DAN BRAND TRUST TERHADAP BRAND LOYALTY PADA PRODUK VASELINE DI SURABAYA OLEH: PUPUT TRIANTI

PENGARUH CUSTOMER TRUST DAN CUSTOMER VALUE TERHADAP CUSTOMER SATISFACTION, CUSTOMER LOYALTY, DAN BRAND SWITCHING PADA BCA CABANG DARMO SURABAYA

SKRIPSI OLEH: IRWAN LIUBUN

Konsentrasi/Bidang Minat: Manajemen Ritel

PENGARUH STORE ATTRIBUTES DAN CONSUMER CONFIDENCE TERHADAP STORE SATISFACTION DAN SHARE OF WALLET DI SOGO DEPARTMENT STORE GALAXY MALL SURABAYA

PENGARUH SERVICE QUALITY, RELATIONAL BENEFITS

HUBUNGAN ONLINE SHOPPING MOTIVATIONS, ATTITUDE TOWARDS ONLINE SHOPPING

PENGARUH PERSEPSI CITRA TOKO, CITRA HARGA, DAN KESADARAN NILAI TERHADAP NIAT PEMBELIAN PRODUK MEREK TOKO PADA INDOMARET DI SURABAYA PUSAT

PENGARUH PERCEIVED VALUE TERHADAP REPURCHASE INTENTION DAN WORD OF MOUTH MELALUI CUSTOMER SATISFACTION PADA KONSUMEN RESTAURANT PIZZA HUT CABANG DARMO

OLEH: JURUSAN MANAJEMEN FAKULTAS BISNIS UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA SURABAYA

PENGARUH PRODUCT SIGNATURENESS

PENGARUH E-TAIL BRAND EXPERIENCE

PENGARUH KEPUASAN KERJA TERHADAP KOMITMEN ORGANISASIONAL, KINERJA DAN TURNOVER INTENTION PADA PT. INDOSPRING GRESIK OLEH: AGUS SALIM

PENGARUH PERCEIVED QUALITY, BRAND IMAGE DAN CUSTOMER SATISFACTION TERHADAP RE-PURCHASE INTENTION PADA MEREK SAMSUNG DI SURABAYA

PENGARUH PERSONALISASI, PENANGANAN KELUHAN, DAN PERSEPSI KUALITAS TERHADAP KESETIAAN PELANGGAN MELALUI KEPUASAN PELANGGAN PADA PRODUK APPLE

PENGARUH PRODUCT INVOLVEMENT TERHADAP PURE IMPULSIVE BUYING KONSUMEN ZARA GALAXY MALL SURABAYA MELALUI PRODUCT KNOWLEDGE SEBAGAI MEDIASI

PENGARUH TRUST DAN PERCEIVED VALUE TERHADAP BRAND LOYALTY PADA PRIVATE LABEL BRAND SUPER INDO SURABAYA

PENGARUH CUSTOMER RELATIONSHIP MANAGEMENT TERHADAP CUSTOMER SATISFACTION

FAKTOR- FAKTOR YANG MEMPENGARUHI IMPULSE BUYING PADA PRODUK ACCESSORIES FURNITURE DI INFORMA INNOVATIVE FURNISHINGS SURABAYA

PENGARUH ATRIBUT SUPERMARKET TERHADAP MOTIF BELANJA HEDONIK DAN MOTIF BELANJA UTILITARIAN SERTA LOYALITAS KONSUMEN CARREFOUR DI SURABAYA

PENGARUH PERCEIVED CUSTOMER DENSITY, WAIT EXPECTATION,

PENGARUH FAKTOR-FAKTOR PERCEIVED VALUE DAN SATISFACTION TERHADAP LOYALTY PADA LAZADA

FAKTOR-FAKTOR YANG BERPENGARUH TERHADAP PENERIMAAN PERILAKU DISFUNGSIONAL AUDITOR (STUDI PADA KANTOR AKUNTAN PUBLIK DI SURABAYA)

PENGARUH KUALITAS LAYANAN TERHADAP NILAI, KEPUASAN, DAN PERILAKU PASCA PEMBELIAN PADA PELANGGAN CIRCLE K INDRAGIRI DI SURABAYA.

PENGARUH PENGALAMAN KERJA, INDEPENDENSI, OBJEKTIFITAS, INTEGRITAS, DAN KOMPETENSI AUDITOR TERHADAP KUALITAS AUDIT

PENGARUH CUSTOMER EXPERIENCE MANAGEMENT TERHADAP CUSTOMER SATISFACTION

PENGARUH KOMPENSASI DAN KOMITMEN ORGANISASIONAL TERHADAP TURNOVER INTENTION PADA PT. WAHANA WIRAWAN SURABAYA

Transkripsi:

PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP REPURCHASE INTENTION MELALUI EXPERIENTIAL VALUE PADA KONSUMEN RESTORAN PASA RAME DI SURABAYA OLEH: BEATRICE TAN YANTO 3103015082 JURUSAN MANAJEMEN FAKULTAS BISNIS UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA 2018

PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP REPURCHASE INTENTION MELALUI EXPERIENTIAL VALUE PADA KONSUMEN RESTORAN PASA RAME DI SURABAYA SKRIPSI Diajukan kepada FAKULTAS BISNIS UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Manajemen Jurusan Manajemen OLEH: BEATRICE TAN YANTO 3103015082 HALAMAN JUDUL JURUSAN MANAJEMEN FAKULTAS BISNIS UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA 2018 ii

ALAMAN PERSETUJUAN SKRIPSI PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP REPURCHASE INTENTION MELALUI EXPERIENTIAL VALUE PADA KONSUMEN RESTORAN PASA RAME DI SURABAYA OLEH: BEATRICE TAN YANTO 3103015082 Telah Disetujui dan Diterima dengan Baik untuk Diajukan Kepada Tim Penguji Pembimbing I, Pembimbing II, Dr. Tuty Lindawati, S.E., M.M Tanggal: Dominicus Wahyu Pradana, SE., MM Tanggal: iii

HALAMAN PENGESAHAN Skripsi yang ditulis oleh: Beatrice Tan Yanto NRP 3103015082 Telah diuji pada tanggal...dan dinyatakan lulus oleh Tim Penguji Ketua Tim Penguji... NIK. Dekan, Mengetahui: Ketua Jurusan, Dr. Lodovicus Lasdi, SE., MM NIK. 321.99.0370 Robertus Sigit H.L,. SE., M.Sc NIK. 311.11.0678 iv

PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ILMIAH DAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH Demi perkembangan ilmu pengetahuan, saya sebagai mahasiswa Unika Widya Mandala Surabaya: Saya yang bertanda tangan di bawah ini: Nama : Beatrice Tan Yanto NRP : 3103015082 Judul Skripsi : Pengaruh Experiential Marketing Terhadap Repurchase Intention Melalui Experiential Value pada Konsumen Restoran Pasa Rame di Surabaya Menyatakan bahwa skripsi ini adalah ASLI karya tulis saya. Apabila terbukti karya ini merupakan plagiarsm, saya bersedia menerima sanksi yang akan diberikan oleh Fakultas Bisnis Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya. Saya menyetujui pula bahwa karya tulis ini dipublikasikan/ditampilkan di internet atau media lain (digital library Perpustakaan Unika Widya Mandala Surabaya) untuk kepentingan akademik sebatas sesuai dengan Undang-Undang Hak Cipta. Demikian pernyataan keaslian dan persetujuan publikasi karya ilmiah ini saya buat dengan sebenarnya. Surabaya, 9 Januari 2019 Yang menyatakan (Beatrice Tan Yanto) v

KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat dan karunia-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan tugas akhir dengan baik dan tepat waktu. Penulisan tugas akhir dengan judul Pengaruh Experiential Marketing terhadap Repurchase Intention melalui Experiential Value pada Konsumen Restoran Pasa Rame di Surabaya merupakan penelitian yang telah dilakukan oleh penulis yang digunakan untuk memenuhi persyaratan penyelesaian Program Pendidikan S-1 Jurusan Manajemen Fakultas Bisnis Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya. Dalam penyelesaian tugas akhir ini, telah banyak pihak yang membantu penulis baik secara langsung maupun tak langsung. Oleh karena itu, dengan segala kerendahan hati penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada yang terhormat: 1. Bapak Dr. Lodovicus Lasdi, SE., MM Selaku Dekan Fakultas Bisnis Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya. 2. Bapak Robertus Sigit H.L., SE., M.Sc selaku Ketua Jurusan Manajemen Fakultas Bisnis Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya sekaligus Dosen Wali. 3. Ibu Dr. Tuty Lindawati, S.E., M.M selaku Dosen Pembimbing I dan Bapak Dominicus Wahyu Pradana, SE., MM selaku Dosen Pembimbing II yang telah meluangkan waktu, tenaga dan pikiran serta memberikan bimbingan dalam menyelesaikan penulisan tugas akhir berupa saran dan nasehat sehingga penulisan tugas akhir ini dapat terselesaikan dengan baik dan tepat waktu. 4. Seluruh Dosen Fakultas Bisnis Jurusan Manajemen Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya baik Dosen Tetap maupun Dosen LB yang telah memberikan banyak ilmu pengetahuan manajemen selama masa studi. 5. Seluruh Dosen MKU Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya yang telah memberikan ilmu tentang kehidupan beragama, bernegara dan sosial selama masa studi. vi

6. Keluarga besar saya yaitu Angkong, Amak, Angku Agus, Rudy Yanto, Yanti, Kennedy Tan Yanto dan Jasper Tan Yanto yang sudah memberikan dukungan semangat, doa dan turut membantu dalam penyelesaian tugas akhir ini sehingga saya bisa melangkah ke masa depan yang lebih baik dan menggapai semua impian. 7. Sahabat terbaik saya Vianny Dharmawan dan Irene Vania yang selalu memberikan dukungan dan membantu saya dalam menyelesaika tugas akhir maupun refreshing jalan-jalan selama penyelesaian tugas akhir ini untuk menghilangkan kebosanan agar mendapatkan ide-ide yang lebih baik dalam penulisan tugas akhir ini. 8. Teman terbaik (BAB) saya Ady dan Bernandus yang selalu menemani dan menciptakan canda tawa untuk menghilangkan beban dalam menyelesaikan tugas akhir. 9. Grup Gudeg yaitu Fungki Meliyana, Tony Setiawan, Theresia Indri dan Valeryan Edbert yang telah menemani dan membantu saya selama masa studi. 10. Teman-teman Vihara dan teman lainnya yang tidak bisa disebutkan satu persatu yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan tugas akhir ini. 11. Teman-teman satu bimbingan saya, Marcel, July, Brigita, Nadya, Wandra, dan masih banyak lainnya. Penulis menyadari bahwa tugas akhir ini masih banyak kelemahan dan kekurangan, mengingat penulis memiliki keterbatasan dalam ilmu pengetahuan maupun kemampuan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan adanya kritik dan saran agar penulis mampu semakin baik lagi kedepannya. Akhir kata, semoga tugas akhir ini dapat bermanfaat dan berguna bagi pihak yang memerlukannya. Surabaya, Januari 2019 Penulis, Beatrice Tan Yanto vii

DAFTAR ISI COVER... i HALAMAN JUDUL... ii HALAMAN PERSETUJUAN... iii HALAMAN PENGESAHAN... iv PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ILMIAH DAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH... v KATA PENGANTAR... vi DAFTAR ISI... viii DAFTAR TABEL... x DAFTAR GAMBAR... xi DAFTAR LAMPIRAN... xii ABSTRAK... xiii ABSTRACT... xiv BAB 1 PENDAHULUAN... 1 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Perumusan Masalah... 4 1.3 Tujuan Penelitian... 5 1.4 Manfaat Penelitian... 5 1.5 Sistematika Penulisan Skripsi... 6 BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA... 7 2.1 Landasan Teori... 7 2.1.1 Experiential Marketing... 7 2.1.2 Experiential Value... 10 2.1.3 Repurchase Intention... 11 2.2 Penelitian Terdahulu... 13 2.3 Pengembangan Hipotesis... 14 2.3.1 Pengaruh Variabel Experiential Marketing terhadap Experiential Value... 14 2.3.2 Pengaruh Variabel Experiential Marketing terhadap Repurchase Intention... 14 2.3.3 Pengaruh Variabel Experiential Value terhadap Repurchase Intention... 14 2.3.4 Pengaruh Variabel Experiential Marketing terhadap Repurchase Intention melalui Experiential Value... 15 2.4 Rerangka Penelitian... 15 BAB 3 METODE PENELITIAN... 17 3.1 Desain Penelitian... 17 3.2 Identifikasi, Definisi Operasional, dan Pengukuran Variabel... 17 3.2.1 Identifikasi Variabel... 17 3.2.2 Definisi Operasional Variabel... 18 3.2.3 Pengukuran Variabel... 21 3.3 Jenis dan Sumber Data... 21 3.4 Metode Pengumpulan Data... 21 viii

3.5 Populasi, Sampel dan Teknik Pengambilan Sampel... 22 3.5.1 Populasi... 22 3.5.2 Sampel... 22 3.5.3 Teknik Pengambilan Sampel... 23 3.6 Analisis Data... 23 3.6.1 Uji Normalitas Data... 24 3.6.2 Uji Kecocokan Model... 25 3.6.3 Uji Hipotesis... 28 BAB 4 ANALISIS DAN PEMBAHASAN... 29 4.1 Gambaran Umum Objek Penelitian... 29 4.1.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin... 29 4.1.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia... 29 4.1.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan... 30 4.2 Deskripsi Data... 31 4.2.1 Statistik Deskriptif Variabel Experiential Marketing... 31 4.2.2 Statistik Deskriptif Variabel Experiential Value... 33 4.2.3 Statistik Deskriptif Variabel Repurchase Intention... 34 4.3 Hasil Analisis Data... 35 4.3.1 Uji Normalitas Data... 35 4.3.2 Uji Kecocokan Model Keseluruhan... 37 4.3.3 Uji Validitas... 37 4.3.4 Uji Reliabilitas... 39 4.3.5 Uji Kecocokan Model Struktural... 41 4.3.6 Uji Hipotesis... 43 4.4 Pembahasan... 44 4.4.1 Pengaruh Variabel Experiential Marketing terhadap Experiential Value pada Konsumen Restoran Pasa Rame di Surabaya... 44 4.4.2 Pengaruh Variabel Experiential Marketing terhadap Repurchase Intention pada Konsumen Restoran Pasa Rame di Surabaya... 46 4.4.3 Pengaruh Variabel Experiential Value terhadap Repurchase Intention pada Konsumen Restoran Pasa Rame di Surabaya... 47 4.4.4 Pengaruh Variabel Experiential Marketing terhadap Repurchase Intention Melalui Experiential Value pada Konsumen Restoran Pasa Rame di Surabaya... 48 BAB 5 SIMPULAN, KETERBATASAN DAN SARAN... 51 5.1 Simpulan... 51 5.2 Keterbatasan... 51 5.3 Saran... 52 5.3.1 Saran Akademis... 52 5.3.2 Saran Praktis... 52 Daftar Pustaka Lampiran ix

DAFTAR TABEL Tabel 1.1 Jumlah Restoran/Rumah Makan di Surabaya... 1 Tabel 2.1 Peneliti Terdahulu dan Peneliti Sekarang... 13 Tabel 3.1 Klasifikasi Variabel, Dimensi dan Indikator... 20 Tabel 3.2 Evaluasi Model Keseluruhan... 26 Tabel 4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin... 29 Tabel 4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia... 30 Tabel 4.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan... 30 Tabel 4.4 Interval Rata-Rata Skor... 31 Tabel 4.5 Statistik Deskriptif Variabel Experiential Marketing (EM)... 31 Tabel 4.6 Statistik Deskriptif Variabel Experiential Value (EV)... 33 Tabel 4.7 Statistik Deskriptif Variabel Repurchase Intention (RI)... 34 Tabel 4.8 Test of Univariate Normality for Continous Variables... 35 Tabel 4.9 Test of Multivariate Normality for Continous Variables... 36 Tabel 4.10 Evaluasi Model Keseluruhan... 37 Tabel 4.11 Hasil Uji Validitas... 38 Tabel 4.12 Hasil Perhitungan Uji Construct Reliability Experiential Marketing. 39 Tabel 4.13 Hasil Perhitungan Uji Construct Reliability Experiential Value... 40 Tabel 4.14 Hasil Perhitungan Uji Construct Reliability Repurchase Intention... 41 Tabel 4.15 Pengujian Hipotesis... 43 x

DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Rerangka Penelitian... 15 xi

DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Kuesioner Lampiran 2 Syarat dan Karakteristik Responden Lampiran 3a Hasil Kuesioner Variabel Experiential Marketing (EM) Lampiran 3b Hasil Kuesioner Variabel Experiential Value (EV) Lampiran 3c Hasil Kuesioner Variabel Repurchase Intention (RI) Lampiran 4 Hasil Output Syarat dan Karakteristik Responden Lampiran 5 Uji Normalitas Data Lampiran 6 Uji Structural Equation Modelling Lampiran 7 Gambar Estimates Lampiran 8 Gambar Standarized Solutions Lampiran 9 Gambar T-Values xii

ABSTRAK Persaingan saat ini sangatlah ketat, dimana banyak bermunculan restoran, cafe, dan food court sehingga persaingan muncul dari sisi pemasar dan juga konsumen. Konsumen sekarang ini lebih cenderung cepat bosan sehingga mereka akan menggunakan segala fasilitas yang ada seperti teknologi informasi untuk mendapatkan informasi tentang apa yang ingin dicarinya. Pemasar harus memiliki strategi yang positif yaitu berupa experiential marketing dalam menciptakan pengalaman yang baik bagi konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh experiential marketing terhadap repurchase intention melalui experiential value pada Pasa Rame di Surabaya. Sampel responden yang digunakan adalah 200 responden yang pernah menjadi konsumen Restoran Pasa Rame di Surabaya. Pengambilan sampel responden menggunakan non probability sampling dengan cara sampling purposive. Alat pengumpulan data yang digunakan adalah kuesioner. Teknik analisis data yang digunakan adalah Structural Equation Modelling dengan menggunakan program Lisrel. Hasil penelitian ini menyatakan bahwa experiential marketing berpengaruh positif dan signifikan terhadap experiential value, experiential marketing berpengaruh positif dan signifikan terhadap repurchase intention, experiential value berpengaruh positif dan signifikan terhadap repurchase intention dan experiential marketing berpengaruh positif dan signifikan terhadap repurchase intention melalui experiential value pada konsumen Restoran Pasa Rame di Surabaya. Kata kunci: Experiential Marketing, Experiential Value, Repurchase Intenion. xiii

The Effect of Experiential Marketing to Repurchase Intention Through Experiential Value for Consumers of Pasa Rame Restaurant in Surabaya ABSTRACT Today's competition is very intens, with many restaurants, cafes and food court popping up so that competition arises from the side of sellers and consumers. Today's consumers are more likely to get bored so quickly that they will use all existing facilities such as information technology to get information about what they want to know. Marketers must have a positive strategy in experiential marketing to create a good experience for consumers. This study aims to determine the effect of experiential marketing on repurchase intention through experiential value for consumers of Pasa Rame Restaurant in Surabaya. Respondent samples used were 200 respondents who are the consumers of Pasa Rame Restaurant in Surabaya. Sampling of respondents using non probability sampling by purposive sampling. The data collection tool used is a questionnaire. The data analysis technique used is the Structural Equation Modelling using the Lisrel program. The results of this study state that experiential marketing has a positive and significant effect on experiential value, experiential marketing has a positive and significant effect on repurchase intention, experiential value has a positive and significant effect on repurchase intention and experiential marketing has a positive and significant effect on repurchase intention through experiential value for consumers of Pasa Rame Restaurant in Surabaya Keywords: Experiential Marketing, Experiential Value, Repurchase Intenion. xiv