RESPONS DUA VARIETAS KEDELAI (Glycine max (L.) Merrill.) PADA PEMBERIAN PUPUK HAYATI DAN NPK MAJEMUK

RESPONS DUA VARIETAS KEDELAI (Glycine max (L.) Merrill.) PADA PEMBERIAN PUPUK HAYATI DAN NPK MAJEMUK SKRIPSI OLEH: DEWI RATNASARI 100301071 PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2014

RESPONS DUA VARIETAS KEDELAI (Glycine max (L.) Merrill.) PADA PEMBERIAN PUPUK HAYATI DAN NPK MAJEMUK SKRIPSI OLEH: DEWI RATNASARI 100301071 AET-PEMULIAAN TANAMAN Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2014

Judul Skripsi : Respons Dua Varietas Kedelai (Glycine max (L.) Merrill.) pada Pemberian Pupuk Hayati dan NPK Majemuk Nama : Dewi Ratnasari NIM : 100301071 Program Studi : Agroekoteknologi Minat : Pemuliaan Tanaman Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing (Ir. Mbue Kata Bangun, M.S.) ( Ir. Revandy I. M. Damanik, M. Sc., PhD.) Ketua Anggota Mengetahui, (Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc) Ketua Program Studi Agroekoteknologi

ABSTRAK DEWI RATNASARI : Respons Dua Varietas Kedelai (Glycine max (L.) Merrill.) pada Pemberian Pupuk Hayati dan NPK Majemuk. Dibimbing oleh MBUE KATA BANGUN dan REVANDY I.M. DAMANIK. Aplikasi pupuk kimia pada budidaya kedelai semakin tinggi. Untuk menekan penggunaan pupuk kimia secara terus menerus, pemanfaatan pupuk hayati pada budidaya kedelai diharapkan dapat meningkatkan pertumbuhan dan produksi kedelai. Penelitian ini dilaksanakan di Lahan Percobaan Fakultas Pertanian USU pada April-Agustus 2014, menggunakan Rancangan Acak Kelompok Faktorial dengan tiga faktor yaitu varietas (Anjasmoro dan Grobogan), dosis pupuk hayati (0, 50, 100 kg/ha) dan dosis pupuk NPK majemuk (0, 125, 250 kg/ha). Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, kehijauan daun, umur berbunga, umur panen, jumlah cabang produktif, jumlah polong berisi per sampel, jumlah biji per sampel, bobot kering biji per sampel dan bobot kering 100 biji. Hasil penelitian menunjukkan bahwa varietas berbeda nyata terhadap peubah amatan tinggi tanaman 2,3,4 dan 6 Minggu Setelah Tanam (MST), tingkat kehijauan daun, umur berbunga, umur panen, jumlah cabang produktif, jumlah polong berisi per sampel, jumlah biji per sampel dan bobot kering 100 biji. Pemberian pupuk hayati tidak berpengaruh nyata terhadap seluruh parameter. Pemberian pupuk NPK majemuk berpengaruh nyata terhadap parameter tinggi tanaman 5 MST, tingkat kehijauan daun dan jumlah biji per sampel. Interaksi varietas dengan pupuk hayati berpengaruh nyata terhadap parameter umur berbunga. Interaksi varietas dengan pupuk NPK majemuk berpengaruh nyata terhadap parameter umur berbunga dan jumlah biji per sampel. Kata kunci : kedelai, varietas, pupuk hayati, pupuk NPK majemuk

ABSTRACT DEWI RATNASARI : Response of Two Soybean Varieties on the Biofertilizer and NPK Compound Fertilizer application. Supervised by MBUE KATA BANGUN and REVANDY I. M. DAMANIK. The chemical fertilizer usage on the soybean cultivation still increased. The application of biofertilizer was expected to increase the growth and yield of soybean. This research was conducted on the experimental field of North Sumatera University from April to August 201. The factorial randomized block design was used with three i.e. : varety (Anjasmoro and Grobogan), biofertilizer (0, 50 and 100 kg/ha) and NPK fertilizer (0, 125, and 250 kg/ha). The parameters observed were plant height, leaf greeness level, time of flowering, time of harvest, number of productive branches, number of pods per sample, the number of seeds per sample, the weight of seeds per sample and the dry weight of 100 seeds. The results showed that varieties significantly affected the plant height (2, 3, 4 and 6 weeks planted, the leaf greeness level, time of flowering, the time of harvest, the number of productive branches, the number of pods per sample, the number of seeds per sample and the dry weight of 100 seeds. Biofertilizer unsignificantly affected on all parametres. The NPK compound fertilizer significantly affected the the plant height 5 weeks planted, the leaf greeness level and the number of seeds per sample. The interaction between variety and biofertilizer singnificantly affected the time of flowering. The interaction between variety and NPK fertilizer affected the time of flowering and the number of seeds per sample. Keywords : soybean, variety, biofertilizer and NPK fertilizer.

RIWAYAT HIDUP Dewi Ratnasari, dilahirkan di Medan pada tanggal 24 November 1991 dari ibunda Masni Lubis dan ayahanda Alm. Dik Hawianto. Penulis merupakan anak pertama dari dua bersaudara. Pendidikan formal yang pernah diperoleh penulis antara lain : tahun 1997-2003 menempuh pendidikan dasar di SD Negeri 060834; tahun 2003-2006 menempuh pendidikan di SMP Negeri 19 Medan; tahun 2006-2009 menempuh pendidikan di SMA Negeri 12 Medan dan terdaftar sebagai mahasiswa Fakultas Pertanian Medan pada tahun 2010 melalui jalur Ujian Masuk Bersama (UMB). Penulis memilih minat Pemuliaan Tanaman, Program Studi Agroekoteknologi. Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi (Himagrotek), sebagai asisten praktikum di Laboratorium Fisiologi Tumbuhan (2012-2014), Laboratorium Dasar Pemuliaan Tanaman (2014) dan Laboratorium Bioteknologi Pertanian (2014). Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di PT. Perkebunan Nusantara II Kebun Sei Musam dari tanggal 16 Juli sampai 20 Agustus 2013.

KATA PENGANTAR Puji dan syukur kepada Allah SWT, Tuhan Yang Maha Kuasa karena atas segala rahmat dan karunia-nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Respons Dua Varietas Kedelai (Glycine max L. Merill.) pada Pemberian Pupuk Hayati dan NPK Majemuk. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada kedua orang tua yang telah memberikan dukungan finansial dan spiritual. Penulis juga mengucapkan terimakasih kepada Ir. Mbue Kata Bangun, M. S., dan Ir. Revandy I. M. Damanik, M. Sc., PhD., selaku ketua dan anggota komisi pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan masukan selama penulisan skripsi ini. Penulis menyadari skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dalam rangka perbaikan di masa yang akan datang. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi pihak-pihak yang memerlukannya. Medan, September 2014 Penulis

DAFTAR ISI ABSTRAK... i ABSTRACT... ii RIWAYAT HIDUP... iii KATA PENGANTAR... iv DAFTAR ISI... v DAFTAR TABEL... vii DAFTAR LAMPIRAN... viii PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 4 Hipotesis Penelitian... 4 Kegunaan Penelitian... 4 TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman... 5 Syarat Tumbuh... 7 Iklim... 7 Tanah... 8 Varietas... 9 Pupuk Hayati... 11 Pupuk NPK... 13 BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian... 15 Bahan dan Alat... 15 Metode Penelitian... 15 Peubah Amatan... 17 Tinggi tanaman (cm)... 17 Tingkat kehijauan daun... 17 Umur berbunga (HST)... 17 Umur panen (HST)... 18 Jumlah cabang produktif (cabang)... 18 Jumlah polong berisi per sampel (polong)... 18 Jumlah biji per sampel (biji)... 18 Bobot kering biji per sampel (g)... 18 Bobot kering 100 biji (g)... 18 Pelaksanaan Penelitian... 19 Persiapan lahan... 19 Persiapan media tanam... 19 Persiapan benih... 19 Aplikasi pupuk hayati dan NPK majemuk... 19 Penanaman... 20 Pemeliharaan Tanaman... 20

Penyiraman... 20 Penjarangan... 20 Penyiangan... 20 Pengendalian hama... 20 Panen... 21 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil... 22 Pembahasan... 31 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan... 37 Saran... 37 DAFTAR PUSTAKA... 38 LAMPIRAN... 40

DAFTAR TABEL No. Hal. 1. Rataan tinggi tanaman 2 MST hingga 6 MST (cm) pada varietas dan... pupuk hayati serta pupuk NPK majemuk... 23 2. Rataan tingkat kehijauan daun pada varietas dan pupuk hayati serta pupuk NPK majemuk... 24 3. Rataan umur berbunga (HST) pada varietas dan pupuk hayati serta pupuk NPK majemuk... 25 4. Rataan umur panen (HST) pada varietas dan pupuk hayati serta pupuk NPK majemuk... 26 5. Rataan jumlah cabang produktif (cabang) pada varietas dan pupuk hayati serta pupuk NPK majemuk... 27 6. Rataan jumlah polong berisi per sampel (polong) pada varietas dan pupuk hayati serta pupuk NPK majemuk... 28 7. Rataan jumlah biji per sampel (biji) pada varietas dan pupuk hayati serta pupuk NPK majemuk... 29 8. Rataan bobot kering biji per sampel (g) pada varietas dan pupuk hayati serta pupuk NPK majemuk... 30 9. Rataan bobot kering 100 biji (g) pada varietas dan pupuk hayati serta pupuk NPK majemuk... 31.

DAFTAR LAMPIRAN No. Hal. 1. Bagan penelitian... 40 2. Bagan letak tanaman pada plot... 41 3. Jadwal kegiatan penelitian... 42 4. Deskripsi varietas Anjasmoro... 43 5. Deskripsi varietas Grobogan... 44 6. Spesifikasi pupuk hayati Petrobio GR... 45 7. Hasil analisis tanah... 46 8. Data pengamatan tinggi tanaman 2 MST (cm)... 47 9. Sidik ragam tinggi tanaman 2 MST... 47 10. Data pengamatan tinggi tanaman 3 MST (cm)... 48 11. Sidik ragam tinggi tanaman 3 MST... 48 12. Data pengamatan tinggi tanaman 4 MST (cm)... 49 13. Sidik ragam tinggi tanaman 4 MST... 49 14. Data pengamatan tinggi tanaman 5 MST (cm)... 50 15. Sidik ragam tinggi tanaman 5 MST... 50 16. Data pengamatan tinggi tanaman 6 MST (cm)... 51 17. Sidik ragam tinggi tanaman 6 MST... 51 18. Data pengamatan tingkat kehijauan daun... 52 19. Sidik ragam tingkat kehijauan daun... 52 20. Data pengamatan umur berbunga (HST)... 53 21. Sidik ragam umur berbunga (HST)... 53 22. Data pengamatan umur panen (HST)... 54

23. Sidik ragam umur panen (HST)... 54 24. Data pengamatan jumlah cabang produktif (cabang)... 55 25. Sidik ragam jumlah cabang produktif (cabang)... 55 26. Data pengamatan jumlah polong berisi per sampel (polong)... 56 27. Sidik ragam jumlah polong berisi per sampel (polong)... 56 28. Data pengamatan jumlah biji per sampel (biji)... 57 29. Sidik ragam jumlah biji per sampel (biji)... 57 30. Data pengamatan bobot kering biji per sampel (g)... 58 31. Sidik ragam bobot kering biji per sampel (g)... 58 32. Data pengamatan bobot kering 100 biji (g)... 59 33. Sidik ragam bobot kering 100 biji (g)... 59