PENGARUH PRICE PROMOTION

dokumen-dokumen yang mirip
PENGARUH SELF CONCEPT, BRAND LOVE DAN EMOTIONAL ATTACHMENT TERHADAP LOYALTY PADA PELANGGAN ORIFLAME DI SURABAYA

HALAMAN JUDUL PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN CITRA MEREK TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN DAN LOYALITAS PELANGGAN PARFUM VICTORIA SECRET DI SURABAYA SKRIPSI

PENGARUH BRAND PERSONALITY DAN BRAND TRUST TERHADAP CUSTOMER SATISFACTION DAN CUSTOMER LOYALTY PADA KAOS ZARA DI SURABAYA

PENGARUH RELATIONSHIP ORIENTED PROMOTION TERHADAP SATISFACTION

ANALISIS PENGARUH E-SERVICE QUALITY, CUSTOMER SATISFACTION, SWITCHING BARRIER TERHADAP CUSTOMER LOYALTY MOBILE TELEPHONY PADA TOKOPEDIA SURABAYA

PENGARUH BRAND AFFECT, BRAND TRUST,

PENGARUH KUALITAS PRODUK, HARGA, KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN DAN LOYALITAS PELANGGAN PISA KAFE DI SURABAYA SKRIPSI S-1

OLEH: TIMOTHY HALIM

PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP CUSTOMER SATISFACTION MELALUI PERCEIVED VALUE PADA RESTORAN SUSHI TEI DI TUNJUNGAN PLAZA SURABAYA

PENGARUH MALL ENVIRONMENT, MALL VALUE, CUSTOMER SATISFACTION TERHADAP CUSTOMER LOYALTY PADA CIPUTRA WORLD MALL SURABAYA SKRIPSI

OLEH: MONICA SYLVIA HANDIWIJAYA

OLEH : David Santoso

PENGARUH BRAND LOVE, BRAND IMAGE, BRAND AFFECT TERHADAP BRAND LOYALTY DAN CONSUMER BRAND EXTENSION ATTITUDE PADA PRODUK PEPSODENT DI SURABAYA

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI REPURCHASE INTENTION WEBSITE KONSUMEN ZALORA DI SURABAYA

PENGARUH CITRA MEREK DAN KOMITMEN PELANGGAN TERHADAP LOYALITAS PELANGGGAN MOTOR HONDA DI SURABAYA

PENGARUH BRAND LOYALTY, BRAND IMAGE, PERCEIVED FIT TERHADAP ATTITUDE TOWARD BRAND PARENT MELALUI ATITTUDE TOWARD BRAND EXTENSION

PENGARUH KUALITAS LAYANAN, HARGA, DAN LINGKUNGAN FISIK TERHADAP LOYALITAS KONSUMEN MELALUI KEPUASAN KONSUMEN PADA TABERU RAMEN DI SURABAYA

PENGARUH BRAND IMAGE, PRODUCT QUALITY, SERVICE QUALITY DAN PRICE TERHADAP KEPUASAN DALAM MENCIPTAKAN LOYALITAS KONSUMEN PADA DAPUR COKLAT SURABAYA

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN DAN LOYALITAS PELANGGAN PADA KAFE EXCELSO JALAN BILITON SURABAYA

PENGARUH SERVICE ENCOUNTER QUALITY DAN SERVICE QUALITY TERHADAP SATISFACTION DAN REVISIT INTENTIONS PADA KONSUMEN RANCH MARKET DI SURABAYA SKRIPSI S-1

PENGARUH BRAND IMAGE, CUSTOMER PERCEIVED VALUE, DAN BRAND TRUST TERHADAP CUSTOMER LOYALTY MELALUI CUSTOMER SATISFACTION. MOBIL AVANZA di SURABAYA

PENGARUH HOTEL IMAGE TERHADAP CUSTOMER SATISFACTION MELALUI HOTEL QUALITY DAN PERCEIVED VALUE PADA HOTEL SHERATON DI SURABAYA

PENGARUH ANTARA EXPERIENTIAL MARKETING DAN SERVICE QUALITY TERHADAP CUSTOMER SATISFACTION DAN CUSTOMER LOYALTY PIZZA HUT DARMO SURABAYA

PENGARUH EMPLOYEE BEHAVIOUR DAN TRUST TERHADAP BRAND LOYALTY MELALUI CUSTOMER SATISFACTION PADA HANANA EVENT ORGANIZER DI SURABAYA.

PENGARUH KUALITAS LAYANAN TERHADAP KEPUASAN DAN LOYALITAS KONSUMEN PENGGUNA XL CENTER DI SURABAYA

PENGARUH PRICE, SERVICE QUALITY DAN PRODUCT QUALITY TERHADAP CUSTOMER LOYALTY MELALUI CUSTOMER SATISFACTION PADA RESTORAN PENANG S HOUSE DI SURABAYA

PENGARUH SERVICE QUALITY DAN WILLINGNESS TO PAY TERHADAP CUSTOMER PERCEIVED VALUE DAN CUSTOMER SATISFACTION PADA HOTEL SHANGRILA DI SURABAYA

ANALISIS PENGARUH BRAND IMAGE, COUNTRY OF ORIGIN, PRODUCT QUALITY,

PENGARUH STAFF BEHAVIOR, SELF IMAGE CONGRUENCE,DAN BRAND AWARENESS TERHADAP BRAND LOYALTY MELALUI CUSTOMER SATISFACTION PADA HOTEL MERCURE DI SURABAYA

PENGARUH PERSONALISASI, PENANGANAN KELUHAN, DAN PERSEPSI KUALITAS TERHADAP KESETIAAN PELANGGAN MELALUI KEPUASAN PELANGGAN PADA PRODUK APPLE

PENGARUH BRAND IMAGE TERHADAP BRAND EQUITY MELALUI BRAND SATISFACTION DAN BRAND TRUST ANDROID SAMSUNG DI SURABAYA

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN, HARGA, DAN CITRA PERUSAHAAN TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN MELALUI KEPUASAN PELANGGAN PADA MC DONALD'S DI SURABAYA SKRIPSI

Konsentrasi / Bidang Minat : Ritel

PENGARUH SERVICE QUALITY TERHADAP CUSTOMER LOYALTY MELALUI BRAND EQUITY DAN CUSTOMER SATISFACTION PADA MASKAPAI PENERBANGAN AIR ASIA DI SURABAYA

PENGARUH ATTITUDE TOWARD ADVERTISEMENT TERHADAP PURCHASE INTENTION MELALUI PERCEIVED QUALITY DAN BRAND AWARENESS PADA MOBIL TOYOTA AGYA DI SURABAYA

PENGARUH EXPERIENTIAL ATTITUDE

PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP REPURCHASE INTENSION MELALUI EXPERIENTIAL VALUE PADA MASKAPAI PENERBANGAN GARUDA INDONESIA DI SURABAYA

PENGARUH VARIABEL TRUST

PENGARUH CUSTOMER TRUST DAN CUSTOMER VALUE TERHADAP CUSTOMER SATISFACTION, CUSTOMER LOYALTY, DAN BRAND SWITCHING PADA BCA CABANG DARMO SURABAYA

PENGARUH BRAND AWARENESS TERHADAP REPURCHASE INTENTION DENGAN PENDEKATAN TRILOGY OF EMOTION PADA PENGGUNA SAMSUNG GALAXY S SERIES DI SURABAYA

PENGARUH KUALITAS PRODUK, KUALITAS LAYANAN DAN PENGALAMAN TERHADAP PERSEPSI NILAI PELANGGAN DI PIZZA HUT DARMO SURABAYA

PENGARUH SALES PROMOTION, BRAND IMAGE DAN PERCEIVED VALUE TERHADAP KEPUTUSAN PENGGUNAAN MELALUI WORD OF MOUTH KARTU KREDIT BANK MEGA DI SURABAYA

Oleh: Raysha Barbara Rivany, S.E

PENGARUH KUALITAS LAYANAN, CITRA MEREK,

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN, INOVASI, DAN CITRA PERUSAHAAN TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN MELALUI KEPUASAN PELANGGAN PADA ERHA CLINIC DI SURABAYA

PENGARUH KUALITAS LAYANAN TERHADAP NILAI, KEPUASAN, DAN PERILAKU PASCA PEMBELIAN PADA PELANGGAN CIRCLE K INDRAGIRI DI SURABAYA.

PENGARUH BRAND INNOVATION TERHADAP CUSTOMER VALUE MELALUI BRAND PERCEPTION DAN BRAND EQUITY PADA HONDA JAZZ DI SURABAYA. Michael Wibowo

PENGARUH SERVICE QUALITY, RELATIONAL BENEFITS

PENGARUH PERCEIVED PRICE TERHADAP CUSTOMER LOYALTY MELALUI PERCEIVED QUALITY DAN CUSTOMER SATISFACTION PADA PRODUK HANDPHONE BLACKBERRY DI SURABAYA

OLEH: CRISTIAN WIJAYA DJUNAEDI

PENGARUH BRAND IMAGE, BRAND SATISFACTION, DAN BRAND TRUST TERHADAP BRAND LOYALTY PADA PRODUK VASELINE DI SURABAYA OLEH: PUPUT TRIANTI

PENGARUH BRAND AWARENESS, BRAND IMAGE, DAN MINAT BELI TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN SMARTPHONE SAMSUNG DI SURABAYA SKRIPSI S-1

OLEH: HE LEN

OLEH: Maria Anastasia Anggrian JURUSAN MANAJEMEN FAKULTAS BISNIS UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN DAN LOYALITAS PELANGGAN HYPERMART CIPUTRA WORLD SURABAYA

PENGARUH STORE IMAGE TERHADAP RETAILER LOYALTY MELALUI RETAILER EQUITY DIMENSION PADA KONSUMEN PAPAYA SUPERMARKET DARMO PERMAI SURABAYA

PENGARUH SERVICE QUALITY, BRAND IMAGE,

PENGARUH KEPUASAAN KERJA DAN KOMITMEN ORGANISASIONAL TERHADAP KUALITAS PELAYANAN KARYAWAN ADMINISTRASI DI SURABAYA OLEH: SHELVYE KUNCORO

OLEH: Rio Suhartono

PENGARUH BUDAYA ORGANISASI TERHADAP KOMITMEN ORGANISASI DAN KINERJA PADA KARYAWAN PT. KARATU ABADI JAYA SURABAYA OLEH : ARDRIAN KURNIA L.

PENGARUH CITRA MEREK TERHADAP LOYALITAS KONSUMEN DENGAN KEPUASAN KONSUMEN SEBAGAI MEDIASI PADA PRODUK VIVA KOSMETIK DI KOTA SURABAYA

PENGARUH PERCEIVED INFORMATION QUALITY TERHADAP PERCEIVED VALUE DAN LOYALTY INTENTION PADA FASHION STORE WEBSITE

ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PELAYANAN, CITRA MEREK TERHADAP KEPUASAN DAN LOYALITAS PELANGGAN PENGGUNA KARTU GSM SIMPATI DI SURABAYA

PENGARUH IKLAN TERHADAP NIAT BELI KONSUMEN MELALUI CITRA MEREK DAN SIKAP PADA MINUMAN ISOTONIC MIZONE DI SURABAYA OLEH: ROMY VICTOR TANONI

PENGARUH STORE ATTRIBUTES DAN CONSUMER CONFIDENCE TERHADAP STORE SATISFACTION DAN SHARE OF WALLET DI SOGO DEPARTMENT STORE GALAXY MALL SURABAYA

SKRIPSI OLEH LANNY

ANALISIS PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING

PENGARUH PERSEPSI KUALITAS PELAYANAN DAN KEPUASAN TERHADAP NIAT KONSUMEN MEMBELI JASA JNE DI MASA MENDATANG DI AREA SURABAYA

PENGARUH BRAND IMAGE DAN SERVICE QUALITY TERHADAP CUSTOMER LOYALTY MELALUI CUSTOMER SATISFACTION PRODUK SIMPATI TELKOMSEL DI SURABAYA

PENGARUH PERCEIVED CUSTOMER DENSITY, WAIT EXPECTATION,

PENGARUH PERCEIVED QUALITY, PERCEIVED VALUE DAN SERVICE QUALITY TERHADAP CUSTOMER SATISFACTION DAN BRAND LOYALTY PADA STARBUCK COFFEE DI SURABAYA

SKRIPSI OLEH: ANDHY KURNIAWAN

PENGARUH ADVERTISING ATTITUDE TERHADAP SHOPPING LOYALTY MELALUI IMPULSE BUYING PADA CARREFOUR GOLDEN CITY MALL MAYJEN SUNGKONO SURABAYA

PENGARUH STORE IMAGE PERCEPTION, STORE BRAND PRICE IMAGE,

PENGARUH VISUAL MERCHANDISING

PENGARUH SERVICE QUALITY

PENGARUH STORE IMAGE TERHADAP STORE BRAND MELALUI PRODUCT CLASS DI HYPERMART SURABAYA

SKRIPSI OLEH: IRWAN LIUBUN

PENGARUH CUSTOMER SATISFACTION TERHADAP CUSTOMER TRUST, CUSTOMER COMMITMENT, DAN CUSTOMER LOYALTY PADA NASABAH BCA di SURABAYA

PENGARUH PERCEIVED QUALITY, BRAND IMAGE DAN CUSTOMER SATISFACTION TERHADAP RE-PURCHASE INTENTION PADA MEREK SAMSUNG DI SURABAYA

TESIS. Diajukan kepada Universitas Katolik Widya Mandala untuk memenuhi persyaratan gelar Magister Manajemen

PENGARUH DESIGN DAN SOCIAL CHARACTERISTICS TERHADAP PERILAKU IMPULSE BUYING PADA KONSUMEN WANITA THE BODY SHOP SURABAYA

PENGARUH PENGALAMAN BELANJA ONLINE, KEPUASAN PELANGGAN, ADJUSTED EXPECTATIONS, TERHADAP NIAT PEMBELIAN ULANG PADA LAZADA.CO.ID

PENGARUH RELATIONSHIP ORIENTED PROMOTION TERHADAP SATISFACTION, TRUST, COMMITMENT, DAN CUSTOMER LOYALTY PADA MASKAPAI CITILINK DI SURABAYA

OLEH: HENRY STEFANUS

PENGARUH KUALITAS LAYANAN DAN SUASANA TOKO TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN DAN KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN PADA HERO DI SURABAYA

PENGARUH HARGA DISKON TERHADAP NIAT BELI MELALUI STORE IMAGE PADA MATAHARI DEPARTMENT STORE SURABAYA OLEH: INDRA HANJAYA

PENGARUH FAKTOR-FAKTOR PERCEIVED VALUE DAN SATISFACTION TERHADAP LOYALTY PADA LAZADA

PENGARUH PHYSICAL QUALITY, STAFF BEHAVIOR, IDEAL SELF CONGRUENCE, BRAND IDENTIFICATION,

SKRIPSI S1 OLEH: ANEKE IMANUELA

PENGARUH SITE CHARACTERISTICS TERHADAP CUSTOMER SATISFACTION PADA TOKO ONLINE ZALORA.COM

PENGARUH BRAND EXPERIENCE DAN SERVICE QUALITY TERHADAP REPURCHASE INTENTION MELALUI BRAND SATISFACTION PADA HONDA CR-V DI HONDA SURABAYA CENTER

PENGARUH BRAND AWARENESS, BRAND IMAGE

GIANT HYPERMARKET DIPONEGORO SURABAYA

PENGARUH KOMITMEN ORGANISASIONAL DAN STRES KERJA TERHADAP PERILAKU KEWARGANEGARAAN ORGANISASIONAL PADA KARYAWAN EVENT ORGANIZER DI SURABAYA

PENGARUH KEPERCAYAAN, KOMITMEN, DAN KEMAMPUAN KOMUNIKASI TERHADAP LOYALITAS MELALUI KEPUASAN PADA BANK MANDIRI SYARIAH DI SURABAYA. Skripsi S-1 OLEH :

PENGARUH KUALITAS LAYANAN DAN PENANGANAN KOMPLAIN TERHADAP KEPUASAN NASABAH PADA LOYALITAS NASABAH BANK BRI DI SURABAYA SKRIPSI

OLEH : PITER / PINPIN

PENGARUH CUSTOMER EXPERIENCE MANAGEMENT TERHADAP CUSTOMER SATISFACTION

PENGARUH E-SERVICESCAPE TERHADAP KEPERCAYAAN DAN NIAT PEMBELIAN PADA TOKO ONLINE ZALORA. Oleh : FUMIKO JOVITA

Transkripsi:

PENGARUH PRICE PROMOTION, FOOD QUALITY, DAN SERVICE QUALIY TERHADAP CUSTOMER LOYALTY MELALUI CUSTOMER SATISFACTION DI BURGER KING TUNJUNGAN PLAZA SURABAYA OLEH: OKTAVIANUS HARTONO 3103014092 JURUSAN MANAJEMEN FAKULTAS BISNIS UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA 2018

HALAMAN JUDUL PENGARUH PRICE PROMOTION, FOOD QUALITY, DAN SERVICE QUALITY TERHADAP CUSTOMER LOYALTY MELALUI CUSTOMER SATISFACTION DI BURGER KING TUNJUNGAN PLAZA SURABAYA SKRIPSI Diajukan kepada FAKULTAS BISNIS UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Manajemen Jurusan Manajemen Oleh: OKTAVIANUS HARTONO 3103014092 JURUSAN MANAJEMEN FAKULTAS BISNIS UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA 2018 i

ii

iii

iv

KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat dan kasih karunia-nya, sehingga penyusunan tugas akhir ini dapat terselesaikan dengan baik. Penulisan tugas akhir ini berjudul Pengaruh Price Promotion, Food Quality, dan Service Quality terhadap Customer Loyalty melalui Customer Satisfaction di Burger King Tunjungan Plaza Surabaya. Maksud dan tujuan tugas akhir ini adalah untuk memenuhi persyaratan penyelesaian program pendidikan S-1 Jurusan Manajemen Fakultas Bisnis Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya. Dalam penyelesaian penulisan tugas akhir ini, telah banyak pihak yang membantu penulis baik secara langsung maupun tak langsung. Oleh karena itu, dengan segala kerendahan hati penulis ingin menyampaikan terima kasih sebesar-besarnya kepada: 1. Bapak Dr. Lodovicus Lasdi, MM., AK., CA. selaku Dekan Fakultas Bisnis Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya. 2. Bapak Robertus Sigit H.L, SE., M.Sc Ketua Jurusan Manajemen Fakultas Bisnis Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya. 3. Ibu Dr. Christina Esti Susanti, MM., CPM (AP) selaku dosen pembimbing I yang telah meluangkan waktu, tenaga, dan pikiran untuk membimbing dan memberikan saran sehingga tugas akhir ini dapat terselesaikan. 4. Ibu Monica Ajeng Erwita, S.Sos., MM. selaku dosen pembimbing II yang telah meluangkan waktu, tenaga, dan pikiran untuk membimbing dan memberikan saran sehingga tugas akhir ini dapat terselesaikan. 5. Segenap Dosen Fakultas Bisnis Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya yang telah banyak memberikan ilmu pengetahuan selama masa studi. v

6. Orang tua dan saudara yang senantiasa memberikan dukungan dan semangat dalam penyelesaian tugas akhir ini. 7. Keluarga Besar Rumpun Marketing Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya angkatan 2014. 8. Tim Asdos Pelatihan Alat Statistik yang banyak memberikan bantuan sehingga skripsi ini dapat diselesaikan. 9. Pacar yang selalu menemani dan memberikan support dalam penulisan tugas akhir ini hingga selesai Maya Delbrina. 10. Sahabat dan teman-teman yang selalu memberikan dukungan Aaron Fega, Lily Lokito, Lisa Sutjonong, Laurensia Fanny dan masih banyak lagi. 11. Pihak-pihak yang berkepentingan yang tidak dapat disebutkan namanya satu per satu, terima kasih atas doa dan dukungannya. Penulis menyadari bahwa tugas akhir ini masih jauh dari sempurna, Oleh karena itu, kritik maupun saran yang membangun sangat diharapkan demi perbaikan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan berguna bagi pihak yang memerlukannya. Surabaya, 2018 Penulis vi

DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL...i HALAMAN PERSETUJUAN...ii HALAMAN PENGESAHAN... iii HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ILMIAH...iv KATA PENGANTAR... v DAFTAR ISI... vii DAFTAR TABEL... x DAFTAR GAMBAR... xi DAFTAR LAMPIRAN... xii ABSTRAK... xii ABSTRACT... xiv BAB 1 PENDAHULUAN...1 1.1 Latar Belakang...1 1.2 Rumusan Masalah...7 1.3 Tujuan Penelitian...7 1.4 Manfaat Penelitian...8 1.5 Sistematika Penulisan... 9 BAB 2 TINJAUAN PUSTAKAAN... 10 2.1 Penelitian Terdahulu... 10 2.2 Landasan Teori... 12 2.2.1 Price Promotion...12 2.2.2 Food Quality... 16 2.2.3 Service Quality... 18 vii

2.2.4 Customer Satisfaction...23 2.2.5 Customer Loyalty... 27 2.2.6 Pengaruh Antar Variabel Penelitian...30 2.3 Model Penelitian... 31 2.4 Hipotesis...32 BAB 3 METODE PENELITIAN... 33 3.1 Jenis Penelitian... 33 3.2 Identifikasi Variabel...33 3.3 Definisi Operasional Variabel...34 3.4 Pengukuran Variabel... 37 3.5 Jenis dan Sumber Data... 38 3.6 Alat dan Metode Pengumpulan Data... 38 3.7 Populasi, Sampel dan Teknik Pengambilan Sampel... 39 3.8 Teknik Analisis Data...40 3.8.1 Uji Validitas...41 3.8.2 Uji Reliabilitas...41 3.8.3 Uji Normalitas... 42 3.8.4 Uji Kecocokan Keseluruhan Model... 42 3.8.5 Uji Kecocokan Model Struktural... 44 3.8.6 Uji Hipotesis... 44 BAB 4 ANALISIS DAN PEMBAHASAN...45 4.1 Karakteristik Responden... 45 4.2 Statistik Deskriptif Variabel Penelitian... 47 4.3 Uji Asumsi Stuctural Equation Modelling... 54 4.3.1 Pengujian Asumsi Normalitas... 54 4.3.2 Uji Validitas...55 4.3.3 Uji Reliabilitas...57 viii

4.3.4 Evaluasi Kecocokan Model Struktural... 62 4.3.5 Uji Kecocokan Model... 63 4.3.6 Pengujian Hipotesis... 64 4.4 Pembahasan... 66 4.4.1 Pengaruh Price Promotion terhadap Customer Satisfaction di Burger King Tunjungan Plaza Surabaya... 66 4.4.2 Pengaruh Food Quality terhadap Customer Satisfaction di Burger King Tunjungan Plaza Surabaya... 67 4.4.3 Pengaruh Service Quality terhadap Customer Satisfaction di Burger King Tunjungan Plaza Surabaya... 68 4.4.4 Pengaruh Customer Satisfaction terhadap Customer Loyalty di Burger King Tunjungan Plaza Surabaya... 70 4.4.5 Pengaruh Price Promotion terhadap Customer Lotalty melalui Customer Satisfaction di Burger King Tunjungan Plaza Surabaya...71 4.4.6 Pengaruh Service Quality terhadap Customer Lotalty melalui Customer Satisfaction di Burger King Tunjungan Plaza Surabaya...72 4.4.7 Pengaruh Price terhadap Customer Lotalty melalui Customer Satisfaction di Burger King Tunjungan Plaza Surabaya... 73 BAB 5 SIMPULAN DAN SARAN...75 5.1 Simpulan... 75 5.2 Saran... 77 5.2.1 Saran Praktis... 77 5.2.2 Saran Akademis... 78 DAFTAR KEPUSTAKAAN LAMPIRAN ix

DAFTAR TABEL Halaman Tabel 2.1 Persamaan dan Perbedaan Penelitian Terdahulu Dengan Sekarang... 11 Tabel 3.1 Uji Kecocokan Keseluruhan Model... 44 Tabel 4.1 Usia... 45 Tabel 4.2 Pernah datang dan mengkonsumsi produk minimal 1 kali dalam 1 bulan... 45 Tabel 4.3 Pernah membeli lebih dari 1 macam varian produk... 46 Tabel 4.4 Domisili... 46 Tabel 4.5 Interval Penilaian... 47 Tabel 4.6 Statistik Deskriptif Variabel Price Promotion... 48 Tabel 4.7 Statistik Deskriptif Variabel Food Quality... 49 Tabel 4.8 Statistik Deskriptif Variabel Service Quality... 50 Tabel 4.9 Statistik Deskriptif Variabel Customer Satisfaction... 51 Tabel 4.10 Statistik Deskriptif Variabel Customer Loyalty... 53 Tabel 4.11 Hasil Uji Univariate Normality... 54 Tabel 4.12 Hasil Uji Multivariate Normality... 55 Tabel 4.13 Hasil Uji Validitas... 56 Tabel 4.14 Hasil Perhitungan Uji Construct Reliability PP... 58 Tabel 4.15 Hasil Perhitungan Uji Construct Reliability FQ... 59 Tabel 4.16 Hasil Perhitungan Uji Construct Reliability SQ... 60 Tabel 4.17 Hasil Perhitungan Uji Construct Reliability CS... 60 Tabel 4.18 Hasil Perhitungan Uji Construct Reliability CL... 61 Tabel 4.19 Pengujian Kecocokan Keseluruhan Model... 63 Tabel 4.20 Pengujian Hipotesis... 64 x

DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 2.1 Model Penelitian... 31 xi

DAFTAR LAMPIRAN 1. Lampiran 1 : Kuesioner 2. Lampiran 2 : Data Kuesioner 3. Lampiran 3 : Karakteristik Responden 4. Lampiran 4 : Descriptive Statistic 5. Lampiran 5 : Uji Normalitas 6. Lampiran 6 : Output SEM 7. Lampiran 7 : Path Diagram Estimates 8. Lampiran 7 : Path Diagram Standardized Solution 9. Lampiran 7 : Path Diagram T-value xii

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh price promotion, food quality, dan service quality terhadap customer loyalty melalui customer satisfaction di Burger King Tunjungan Plaza Surabaya. Penelitian ini merupakan penelitian kausal. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah non-probability sampling dengan cara purposive sampling. Sampel yang digunakan sebesar 150 responden. Teknik analisis data yang digunakan adalah Structural Equation Modelling dengan program LISREL. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa price promotion, food quality, dan service quality berpengaruh positif dan signifikan terhadap customer satisfaction, customer satisfaction memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap customer loyalty. Price promotion, food quality, dan service quality memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap customer loyalty melalui customer satisfaction di Burger King Tunjungan Plaza Surabaya. Berdasarkan hasil tersebut, maka peneliti memberikan saran kepada pihak manajemen Burger King Tunjungan Plaza Surabaya untuk lebih memperhatikan aspek price promotion dan meningkatkan terus aspek food quality dan service quality untuk membuat pelanggan puas serta loyal terhadap produknya. Kata Kunci: Price Promotion, Food Quality, Service Quality, Customer Satisfaction, Customer Loyalty xiii

ABSTRACT This study aims to examine the influence of price promotion, food quality, and service quality to customer loyalty through customer satisfaction at Burger King Tunjungan Plaza Surabaya. This research is a causal research. The sampling technique used is non-probability sampling by means of purposive sampling. The sample used is 150 respondents. The data analysis technique used is Structural Equation Modeling with LISREL program. The results of this study indicate that price promotion, food quality, and service quality have a positive and significant impact on customer satisfaction, customer satisfaction has a positive and significant influence on customer loyalty. Price promotion, food quality, and service quality have a positive and significant influence on customer loyalty through customer satisfaction at Burger King Tunjungan Plaza Surabaya. Based on these results, the researcher gives suggestions to the management of Burger King Tunjungan Plaza Surabaya to pay more attention to the price promotion aspect and to improve the food quality and service quality aspects to make the customers satisfied and loyal to their products. Keywords: Price Promotion, Food Quality, Service Quality, Customer Satisfaction, Customer Loyalty xiv

2024 © DocPlayer.info Pengaturan dan alat privasi | Ketentuan | Tanggapan