KARYA AKHIR PERANCANGAN SEBUAH MESIN DIGESTER YANG DIPERGUNAKAN PADA PABRIK KELAPA SAWIT DENGAN KAPASITAS 10 TON TBS/JAM OLEH : JHON ELISA TARIGAN NIM : 015202032 KARYA AKHIR YANG DIAJUKAN UNTUK MEMENUHI SALAH SATU SYARAT MEMPEROLEH IJAZAH SARJANA SAINS TERAPAN PROGRAM STUDI TEKNOLOGI MEKANIK INDUSTRI PROGRAM DIPLOMA-IV FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2008
KATA PENGANTAR Puji syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan karunia serta berkat-nya, sehingga penulis dapat menyusun dan merampungkan Tugas Akhir ini dengan baik tepat pada waktunya. Laporan Tugas Akhir ini dibuat sebagai suatu syarat untuk menyelesaikan perkuliahan pada Program Studi Teknologi Mekanik Industri, Departemen Teknik Mesin, Fakultas Teknik, yang khusus memberi penekanan pada industri pengolahan hasil perkebunan. Pada kesempatan ini penulis memilih judul Perancangan Sebuah Mesin Digester Yang Dipergunakan Pada Pabrik Kelapa Sawit Dengan Kapasitas 10 Ton TBS/Jam. Dalam menyelesaikan tugas ini, penulis banyak menemui kendala. Namun demikian berkat bantuan semua pihak sehingga penulis dapat menyelesaikannya tepat pada waktunya. Pada kesempatan ini, penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada : 1. Bapak Dr. Ing. Ir. Ikhwansyah Isranuri Selaku Ketua Departemen Teknik Mesin 2. Bapak Ir. Kata Mulia Sembiring selaku Dosen Pembimbing 3. Staf pengajar dan staf administratif di Departemen Teknik Mesin Selain itu, penulis juga berkenan untuk menyampaikan ucapan terima kasih yang setulusnya kepada : 1. Ayah dan Ibunda tercinta serta segenap keluarga yang senantiasa membantu penulis dalam menyelesaikan Tugas Akhir ini
2. Semua teman yang di kampus dan mereka yang namanya tak dapat disebutkan satu persatu, terima kasih atas bantuan kalian semua Medan ; 10 Maret 2008 Penulis, Jhon Elisa Tarigan NIM. 015202032
DAFTAR ISI Halaman KATA PENGANTAR DAFTAR ISI DAFTAR GAMBAR DAFTAR TABEL i iii vi vii BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang 1.2 Batasan Masalah 1.3 Pemecahan Masalah 1 1 1 2 BAB II PEMBAHASAN MATERI 2.1 Pembahasan Materi 2.2 Tujuan Umum Pengadukan 2.2.1 Tujuan Umum Proses Pengadukan 2.2.2 Pengisian Digester 2.3 Prinsip Kerja Mesin Digester 3 3 3 4 5 5 BAB III PENETAPAN SPESIFIKASI 3.1 Daya Motor Penggerak 3.1.1 Volume dan Kapasitas Digester 3.2 Perhitungan Sabuk dan Puli 10 10 13 14
3.2.1 Perhitungan Panjang Sabuk 18 BAB IV PERENCANAAN SISTEM TRANSMISI 4.1 Perencanaan Roda Gigi 4.1.1 Roda Gigi Cacing 4.1.2 Perhitungan Kekuatan Gigi 4.1.3. Efisiensi Roda Gigi 4.2 Perencanaan Poros I 4.3 Perencanaan Bantalan 4.3.1 Perencanaan Bantalan Pada Poros Penggerak (Poros I) 4.3.2 Perencanaan Bantalan Pada Poros Yang digerakkan (Poros II) 4.4 Perencanaan Poros II 4.5 Perencanaan Kopling 4.5.1. Pemeriksaan Flens Dan Naf Terhadap Tegangan Geser Flens 4.6 Perhitungan Pasak 4.7 Perencanaan Baut Kopling 22 22 22 28 30 30 32 36 42 46 48 50 51 54 BAB V PERENCANAAN TANGKI DIGESTER 57 BAB VI KESIMPULAN 59
DAFTAR PUSTAKA 62 LAMPIRAN 63
DAFTAR GAMBAR Gambar 1 Susunan Buah Kelapa Sawit 3 Gambar 2 Mesin Digester 6 Gambar 3 Jenis Pisau Yang Digunakan Pada Digester 11 Gambar 4 Konstruksi Sabuk V 15 Gambar 5 Bentuk dan Ukuran Puli V 18 Gambar 6 Roda Gigi Perantara 22 Gambar 7 Skema Motor Penggerak Terhadap Poros 33 Gambar 8 Bantalan Rol Kerucut Baris Tunggal 34 Gambar 9 Analisa Gaya Pada Bantalan Poros Penggerak 37 Gambar 10 Analisa Gaya Pada Bantalan Poros Yang Digerakkan 42 Gambar 11 Kopling Flens 49 Gambar 12 Drum Digester 58
DAFTAR TABEL Tabel 1 Koreksi Daya Yang Akan Ditransmisikan 15 Tabel 2 Faktor Koreksi 16 Tabel 3 Ukuran Puli 17 vii