BAB I PENDAHULUAN. 1.1 Latar Belakang. Indonesia merupakan negara maritim dengan luas perairan sekitar 5,8 juta

Transkripsi

1 BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Indonesia merupakan negara maritim dengan luas perairan sekitar 5,8 juta km 2, sehingga memiliki potensi perikanan baik laut maupun tawar (Anonimous, 2010). Permintaan akan ikan lele di Indonesia semakin meningkat, potensi pasar di luar negeri dibuktikan dengan telah diekspornya komoditas ke beberapa negara seperti Malaysia dan Taiwan. Menurut Mahyuddin (2008), Sasaran produksi ikan lele pada tahun 2007 sebesar ton, tahun 2008 sasaran produksi sebesar ton, dan tahun 2009 sasaran produksi sebesar ton. Jawa Barat pada tahun 2007 sebesar ton, tahun 2008 sasaran produksi ton, dan pada tahun 2009 sebesar ton. Untuk jawa tengah tahun 2007 sasaran produksi sebesar ton, tahun 2008 sasaran produksi ton, dan pada tahun 2009 sasaran produksi menjadi ton dan beberapa propinsi lain. Hal ini menunjukkan bahwa peningkatan permintaan dari tahun ke tahun (Bachtiar, 2006). Kabupaten Tulungagung mempunyai potensi sumber daya perikanan laut, payau, perairan umum dan budidaya ikan air tawar. Perkembangan budidaya ikan air tawar di kabupaten Tulungagung dikelompokkan pada dua usaha yakni budidaya ikan hias dan ikan konsumsi. Ikan hias dikhususkan pada ikan mas koki, mata kantong, mas lowo, dan 40 ikan hias lainya, sedangkan untuk ikan konsumsi yang berorientasi pasar adalah dominasi ikan lele, gurami, tombro, nila hitam dan tawes. Pembudidaya ikan konsumsi sebanyak RTP dengan jumlah 1

2 2 pembudidaya orang, yang tersebar di 12 kecamatan potensi perikanan yaitu Ngunut, Rejotangan, Sumbergempol, Boyolangu, Kedungwaru, Ngantru, Tulungagung, Pakel, Kalidawir, Karangrejo, Gondang dan Kauman. Desa Gondosuli Kecamatan Gondang merupakan salah satu daerah pengembangan budidaya ikan lele dumbo secara intensif. Permintaan ikan lele baik konsumsi maupun benih, terus meningkat. Berdasarkan data dinas Dinas Perikanan Tulungagung, produksi lele pada tahun 2009 mencapai ton, tahun 2010 mencapai ton. Pembudidaya lele di Desa Gondosuli setiap hari ratarata memproduksi lele 5 ton/hari dan ada beberapa bakul yang rutin datang setiap hari. Rata-rata ada 7 bakul, bakul dari Surabaya rutin mengambil 2 ton/hari, sisanya ada dari Malang, Semarang, Solo, dan Yogyakarta (DKP Tulungagung, 2015). Ikan lele dumbo merupakan hasil dari persilangan antar lele asli dari Taiwan dan lele yang berasal dari Afrika. Lele hasil persilangan ini di introduksikan ke Indonesia sekitar tahun Ikan lele dumbo tergolong dalam ikan yang paling mudah diterima masyarakat. Hal ini dikarenakan ikan lele memiliki banyak kelebihan, diantaranya adalah pertumbuhannya cepat, mampu beradaptasi tinggi terhadap lingkungan, rasanya yang enak, dan memiliki kandungan gizinya yang cukup (Khairuman dan Amri, 2002). Melihat beberapa kelebihan pada ikan lele dumbo yang sangat mudah dipelihara dan kandungan gizinya yang baik, maka dari itu tidaklah heran apabila masyarakat memiliki minat untuk membudidayakan ikan tersebut. Menurut Puspowardoyo dan Djariyah (2002) menyatakan bahwa ikan lele dumbo lebih cocok dibudidayakan pada kolam air tenang tanpa penggantian air,

3 3 akan tetapi, dengan tidak adanya pergantian air tersebut dapat mengakibatkan kondisi lingkungan menjadi tercemar oleh limbah organik dan mineral organik yang berasal dari dekomposisi (perombakan) sisa pakan dan kotoran ikan. Dengan hal tersebut mengakibatkan pertumbuhan ikan menjadi terganggu. Dalam Teknik budidaya ikan tidak bisa terlepas dari masalah umum dalam kegiatan budidaya, terutama adalah masalah penyakit yang menyerang ikan dalam budidaya. Penyakit tersebut diartikan sebagai suatu keadaan fisik, morfologi, atau fungsi yang mengalami perubahan dari kondisi normal (Afrianto dan Liviawati, 1992). Umumnya penyakit ikan biasanya timbul dikarenakan adanya interaksi antara tiga faktor, yakni: lingkungan, inang (ikan) dan adanya jasad penyebab penyakit apabila ketiga faktor tersebut berada dalam keseimbangan maka tidak akan terjadi masalah penyakit ikan, begitupun sebaliknya apabila terjadi perubahan dari salah satu faktor tersebut maka akan terjadi ketidakseimbangan (Netti dkk, 2011) Salah satu penyebab infeksi penyakit tersebut adalah parasit. Parasit merupakan organisme yang hidup pada atau dalam organisme lain dan mengambil makanan dari organisme yang ditumpanginya untuk berkembang biak (Subekti dan Mahasari, 2010). Berdasarkan habitatnya, parasit dalam tubuh ikan dibagi menjadi dua, yakni ektoparasit (parasit yang menyerang bagian luar tubuh ikan, seperti: insang, sirip dan kulit) dan endoparasit (parasit yang menyerang bagian dalam tubuh ikan, misalnya usus, ginjal dan hati) (Balai Karantina Ikan Batam, 2007). Ruthellen dan Floyd (2003) menyatakan bahwa golongan parasit yang menyerang ikan air tawar adalah protozoa, monogenea, digenea, nematoda,

4 4 cestoda dan arthropoda. Genus-genus dari beberapa golongan parasit tersebut meliputi Ichtyopthirius multifis, Chilodonella, Tetrahymena, Trichodina, Ambiphyra, Aplosoma, Epistylis, Ichthyobodo, Cryptobia, Dactylogyrus, Gyrodactylus, Camallanus, Eegasilus, Lernea dan Argulus. Genus-genus tersebut umunya menyerang ikan air tawar seperti ikan nila, mas, gurami, tawes, lele dan mujair. Menurut Sinderman (1990) keberadaan parasit pada ikan akan berdampak pada pengurangan konsumsi, penurunan kualitas pada usaha budidaya, penurunan bobot badan ikan konsumsi dan penolakan oleh konsumen akibat adanya morfologi atau bentuk tubuh ikan yang abnormal. Pada skala budidaya, parasit juga dapat meningkatkan kematian larva secara massal dan dapat menyebabkan kerugian yang sangat signifikan apabila tidak ditanggulangi (Grabda, 1991). Penelitian mengenai ektoparasit pernah dilakukan sebelumnya oleh Dwi suil widiastuti yang melakukan penelitian dengan judul Studi Ektoparasit pada Benih Ikan Mas (Cyprinus carpio) di Balai Benih Ikan (BBI) Punten Kota Batu Pada Bulan Agustus Oktober Tahun Penelitian tersebut didapatkan hasil parasit berupa Argulus sp dan Lernea sp. Terkait dengan hal tersebut perlu dilakukan penelitian lebih lanjut terhadap Analisis parasit ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) di kolam budidaya ikan Desa Gondosuli Kabupaten Tulungagung dan sekaligus hasil yang didapatkan dapat dipergunakan sebagai sumber belajar Biologi. Parasit pada ikan merupakan salah satu materi dalam pembelajaran di SMA yakni pada mata pelajaran Biologi kelas X pada semseter II. Sesuai dengan kompetensi dasar 3.8 yaitu Menerapkan prinsip klasifikasi untuk menggolongkan

5 5 hewan ke dalam filum berdasarkan pengamatan anatomi dan morfologi serta mengaitkan peranannya dalam kehidupan. Berdasarkan kompetensi tersebut maka hasil penelitian ini dapat dijadikan sebagai sumber belajar. Menurut Mudhoffir (1992) dalam Faizah (2012) menyebutkan bahwa sumber belajar pada hakikatnya merupakan komponen sistem instruksional yang meliputi pesan, orang, bahan alat, tehnik, dan lingkungan, yang mana hal ini dapat mempengaruhi hasil belajar siswa. Dengan demikian sumber belajar dapat dipahami sebagai segala-segala macam sumber belajar yang ada diluar diri seseorang (siswa) dan dapat memudahkan terjadinya proses belajar. Berdasarkan uraian di atas, maka perlu dilakukan penelitian untuk menganalisis dan mengidentifikasi berbagai macam parasit yakni berupa ektoparasit dan endoparasit pada ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) di kolam budidaya ikan Desa Gondosuli kabupaten Tulungagung dan pemanfaatanya sebagai sumber belajar biologi. Oleh karena itu, penulis melakukan penelitian tentang Analisis Parasit Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) di Kolam Budidaya Ikan Desa Gondosuli Kabupaten Tulungagung Sebagai Sumber Belajar Biologi. 1.2 Rumusan Masalah Berdasarkan permasalahan diatas, maka peneliti merumuskan masalah sebagai berikut 1. Jenis parasit apa sajakah yang telah menginfeksi ikan lele (Clarias gariepinus) di kolam budidaya ikan Desa Gondosuli Kabupaten Tulungagung?

6 6 2. Bagaimanakah ciri-ciri parasit yang telah ditemukan pada ikan lele (Clarias gariepinus) di kolam budidaya ikan Desa Gondosuli? 3. Bagaimanakah hasil penelitian ini dapat dimanfaatkan sebagai sumber belajar biologi dalam bentuk leflet? 1.3 Tujuan Penelitian Adapun tujuan penelitian ini berdasarkan rumusan masalahnya adalah sebagai berikut : 1. Mengetahui berbagai jenis parasit yang menyerang ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) di kolam budidaya ikan Desa Gondosuli kabupaten Tulungagung. 2. Mengetahui ciri atau karakteristik dari parasit yang telah menginfeksi ikan lele dumbo (Clarias gariepinus). 3. Mengetahui hasil penelitian yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber belajar biologi dalam bentuk leflet. 1.4 Manfaat Penelitian Hasil penelitian ini diharapkan dapat mencapai beberapa manfaat diantaranya: 1. Secara Teoritik Hasil penelitian ini dapat dimanfaatkan untuk menerapkan berbagai bidang ilmu dalam matapelajaran biologi pada umunya dan Invertebrata pada khususnya yang telah diperoleh sebelumnya sehingga dapat mengembangkan ilmu biologi cecara lebih luas lagi. Selain itu, bagi kalangan masyarakat umum juga dapat digunakan sebagai informasi atau referensi untuk lebih

7 7 lanjut terkait parasit yang menyerang ikan lele dumbo di kolam budidaya ikan Desa Gondosuli Kabupaten Tulungagung. 2. Secara Praktis a. Bagi siswa Hasil penelitian ini dapat memberikan wawasan kepada peserta didik tentang keanekaragaman jenis parasit yang ada di sekitar lingkungan dan penerapan ilmu biologi pada kehidupan sehari-hari terutama pada materi Invertebrata SMA kelas X semester II. b. Bagi Pemerintah dan Lembaga Terkait Penelitian ini diharapkan memberikan informasi seperti dinas perikanan dan pemerintah kabupaten Tulungagung, tentang pentingnya pengelolaan budidaya ikan sehingga diharapkan keseimbangan dalam budidaya ikan dapat terjaga. c. Bagi Masyarakat Penelitian ini diharapkan dapat semakin memperkaya wawasan masyarakat terkait perawatan atau pengelolaan dalam budidaya ikan. 1.5 Batasan Masalah Agar tidak terjadi gambaran luas dalam penelitian ini, maka perlu diberikan batasan-batasan penelitian agar tidak menyimpang dari rumusan masalah. Adapun batasan masalah pada penelitian ini adalah: a. Bahan yang digunakan pada penlitian ini adalah Ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) berumur 2 bulan sebanyak 15 ekor. Sampel ikan diambil dari 5 petani ikan lele yakni milik Bapak Puryanta, Hery, Jupri, Ari andriansyah dan

8 8 Bapak Dendi yang berada di kolam budidaya ikan desa Gondosuli Kabupaten Tulungagung. b. Pemeriksaan parasit pada tubuh ikan dilakukan pada 2 bagian yakni bagian luar meliputi: lendir pada tubuh, sirip, dan insang. Sedangkan bagian dalam tubuh meliputi usus dan lambung. c. Faktor lingkungan yang diukur meliputi kualitas air berupa (suhu, Oksigen dan derajat keasaman/ph). 1.6 Definisi Istilah a. Budidaya ikan adalah berbagai cara pemeliharaan ikan dengan tujuan memperbanyak dan memperoleh keuntungan secara ekonomi (KBBI, 2015). b. Parasit merupakan suatu organisme organisme yang hidup di dalam ataupun permukaan tubuh hospes dan untuk kelangsungan hidupnya mengambil makanan dari hospesnya (Schmidt dan Robert, 2000). c. Parasit ikan dibedakan menjadi dua yaitu ektoparasit dan endoparasit. Ektoparasit adalah parasit yang hidup pada permukaan luar tubuh hospes, sedangkan endoparasit yaitu parasit yang hidup pada organ dalam tubuh hospes (Purbomartono dkk. 2010). d. Sumber belajar hakikatnya merupakan komponen sistem instruksional yang meliputi pesan, orang, bahan alat, tehnik, dan lingkungan, yang mana hal ini dapat mempengaruhi hasil belajar siswa. Dengan demikian sumber belajar dapat dipahami sebagai segala-segala macam sumber belajar yang ada diluar diri seseorang (siswa) dan dapat memudahkan terjadinya proses belajar (Faizah, 2012).