II. TINJAUAN PUSTAKA. keserasian tanah dengan faktor-faktor curah hujan, penyebaran hujan, dan deficit

Transkripsi

1 II. TINJAUAN PUSTAKA A. Persiapan Lahan Untuk Budidaya Karet Tiap jenis tanaman menghendaki syarat iklim tertentu bagi pertumbuhan optimalnya. Menyangkut hubungan tanah tanaman, terdapat hubungan erat antara keserasian tanah dengan faktor-faktor curah hujan, penyebaran hujan, dan deficit kejenuhan lengas udara. Walaupun pengaruh curah hujan terhadap pertumbuhan tanaman amat bergantung pada penyebarannya dan tipe tanahnya, hubungan antara curah hujan dengan produksi tanaman umumnya sangat kuat (Wijaya, 2008). Faktor tanah dan iklim sangat menetukan tingkat pertumbuhan dan produksi tanaman karet. Produksi optimal tanaman karet dapat dicapai jika lahan (tanah dan iklim) sesuai untuk pertumbuhan karet (Siagian dkk, 2006). 1. Kriteria kesesuaian tanah a. Tekstur tanah Tekstur tanah yang baik bagi tanaman karet adalah tekstur berliat, sedangkan tanah berpasir kurang baik. Tanah dengan tekstur berliat memiliki kapasitas menahan air dan nutrisi lebih baik dibandingkan dengan tanah tekstur pasir (Wijaya, 2008) b. Kemasaman Tanah (Ph) Secara umum tanaman karet tunbuh pada tanaman masam, namun ph tanah yang ekstrim tidak kondusif untuk pertumbuhan tanaman. ph tanah dengan kisaran 4.0 sampai 6.5 merupakan kisaran ideal bagi tanaman karet. Pada ph di 5

2 bawah 3.5 pertumbuhan dan pruduktivitas sangat tertekan. Tanah sulfat masam yaitu tanah dengan lapisan sulfur menekan produksi karet. Produksi karet pada tanah sulfat masam dapat disajikan pada tabel 1 (Wijaya, 2008). Tabel 1. Produksi karet pada tanah sulfat masam. Tanah Prduksi kumulatif pada tahun sadap ke 2 Sampai ke 4 (kg/ha) RRIM 600 GT 1 Non sulfat masam (Munchong) Sulfat masam (Selangor) Sumber : Wijaya, 2008 c. Kemiringan tanah Kemiringan maksimum untuk budidaya karet adalah 15 derajat. Pada kemiringan lahan seperti ini, erosi dan aliran air pada permukaan tanah sangat tinggi. Pada lahan seperti ini perlu tambahan biaya penyiapan lahan berupa pembuatan teras. Kacangan penutup tanah perlu ditanam untuk melindungi tanah dari erosi, selain itu penambahan bahan organik dari terasan kacangan akan memperbaiki struktur tanah yang dapat meningkatkan infiltrasi air ke dalam tanah (Wijaya, 2008). d. Drainase Tanaman karet menghendaki drainase air yang baik. Kondisi banjir atau tegenang sangat tidak mendukung pertumbuhan tanaman. Pada daerah rendahan yang sering tergenang, pertumbuhan tanaman karet tertekan sehingga terlambat matang sadap atau bahkan tidak dapat disadap sama sekali kerdil (Wijaya, 2008). 6

3 a. Kedalaman efektif Kedalaman efektif tanah yang baik adalah lebih dari 1 m dari permukaan tanah. Adanya lapisan cadas, konkresi besi air tanah yang dangkal menghambat pertumbuhan tanaman karet. Bila konkreksi bersifat lepas atau tidak berkonsolidasi pengaruhnya tidak berat, namun apabila bersifat kompak, pengaruhnya akan sangat besar terhadap pertumbuhan tanaman, yang ditunjukan dengan terhambatnya pertumbuhan tanaman. Perakaran tanaman karet akan tumbuh dengan baik apa bila sampai pada kedalaman 1 m dari permukaan tanah tidak dijumpai cadas/konkreksi atau air tanah (Wijaya, 2008). 2. Kriteria kesesuaian iklim a. Tinggi tempat Tanaman karet tumbuh baik di dataran rendah. Yang ideal adalah pada tinggi m dari permukaan laut (dpl). Pada tinggi lebih dari 200 m dari dpl, laju pertumbuhan lilit batang lebih lambat, sehingga lebih lambat dapat disadap 3-6 bulan setiap naik 200 m. Penyebaran perkebunan karet di Indonesia terbanyak adalah hingga tinggi 400 m dari permukaan laut. Pada ketinggian m masi mungkin mengusahakan tanaman karet. Tetapi lebih dari 600 m tidak dianjurkan (Anonim, 2010). b. Curah hujan Curah hujan minimum bagi tanaman karet adalah 1500 mm/tahun dengan distribusi merata. Secara umum tanaman karet dapat tumbuh dengan baik pada kisaran curah hujan mm/tahun dengan distribusi merata. Besarnya 7

4 evapotranspirasi atau kebutuhan air tanaman karet adalah setara dengan evaporasi yang diukur dengan panci kelas A atau 3 mm 5 mm per hari untuk kondisi di Indonesia Curah hujan 100 mm 150 mm akan dapat mencakupi kebutuhan air tanaman karet selama 1 bulan (Wijaya, 2008). Curah hujan yang berlebihan dapat menyebabkan gangguan pada penyadapan dan meningkatnya penyakit. Serangan penyakit gugur daun Colletotrichum yang berat terjadi pada wilayah pada dengan curah hujan diatas 300 mm/tahun. Klon karet untuk daerah dengan curah hujan yang tinggi didasarkan yang to-leran terhadap penyakit seperti klon PB 260, RRIC 100, BPM 1, dan seeri IRR (Wijaya, 2008). c. Suhu udara Menurut Wijaya (2008) suhu udara di dataran rendah daerah tropika adalah sekitar 28 derajat dan suhu udara menurun sekitar 0.6 derajat C untuk setiap kenaikan 100. Pengaruh suhu secara intensif diteliti di Cina. Pengaruh suhu udara terhadap pertumbuhan dan produksi disajikan pada tabel 2. Tabel 2. Pengaruh suhu udara terhadap pertumbuhan dan produksi Suhu udara Pengaruh terhadap tumbuhan dan produksi 5 Kerusakan tanaman karena suhu rendah 10 Fotosintesis berhenti Optimum untuk aliran lateks Optimum untuk fotosintesis 35 Stomata menutup 40 Respirasi tinggi dan laju fotosintesis rendah Sumber : Wijaya,

5 d. Radiasi matahari Matahari merupakan sumber energi dalam proses asimilasi tanaman. Faktor cahaya matahari mempunyai peranan sangat besar dalam kehidupan tanaman. Penyinaran matahari sangat berpengaruh terhadap pembentukan vegetatif (pertumbuhan batang, cabang, ranting, daun, dan perakaran) maupun pembentukan generatif (pembentukan bunga, buah, dan biji) (Wijaya, 2008). Fotosintesa tanaman dipengaruhi oleh intensitas radiasi dan kemampuan tanaman berfotosintesis. Pada tanaman muda dijumpai kisaran yang cukup lebar kemampuan fotosintesis pada klon klon karet. Pada tanaman menghasilkan, selain kapasitas daun dalam berfotosintesis, arsitektur kanopi tanaman juga menentukan kapasitas tanaman berfotosintesis karena kanopi tanaman mempengaruhi distribusi radiasi di dalam kanopi (Wijaya, 2008). Pada tanaman semusim, kanopi yang ideal sering digambarkan sebagai kanopi dengan daun vertical dengan koefisien pemadaman yang rendah sehingga strata daun bawah masih mendapatkan intensitas radiasi yang cukup. Pada karet, studi arsitektur kanopi masih sangat terbatas sehingga kinerja klon klon karet kaitannya dengan lingkungan radiasi matahari di kanopi tanaaman belum diketahui dengan baik (Wijaya, 2008). e. Angin Angin kencang merupakan kendala bagi pengusaha tanaman karet. Kerusakan tanaman karet ditimbulkan dapat berupa patah cabang, patah batang, maupun tumbang. Santosa dan Siregar melaporkan bahwa klon PR 107 9

6 merupakan klon yang paling tahan angin di Sumatera Utara kemudian diikuti klon AVROS 2037 dan GT 1 (Wijaya, 2008). Menurut Wijaya (2008) Kelas kesuaian tanah dibagi menjadi S1, S2, S3 dan TS masing masing dengan kriteria sebagai berikut: 1. S1 (sangat sesuai) dengan syarat maksimal 1 pembatas sedang. 2. S2 (cukup sesuai) dengan syarat maksimal 2 pembatas sedang. 3. S3 (kurang sesuai) dengan syarat lebih 2 pembatas sedang dan atau maksimal 1 pembatas lebih. 4. TS (tidak sesuai) apabila pembatas berat 2 atau lebih yang tidak dapat diperbaiki. B. Teknik Replanting Tanaman Karet Menurut Anonim (1983) replanting atau peremajaan tanaman karet adalah penggantian tanaman sejenis ditempat yang sama dengan alasan tanaman yang lama sudah tidak ekonomis lagi. Kriteria yang dapat digunakan sebagai pertimbangan untuk mengadakan peremajaan adalah : 1. Produksi perhektar Tanaman karet dengan daya tingkat produksi dibawah batas minimum yang ekonomis seharusnya diremajakan. Umumnya bila produksi kurang dari 400 kg/ha/tahun maka areal tersebut sudah waktunya diremajakan. 2. Keadaan dan persediaan cadangan kulit Dalam hal ini bukan saja keadaan kulit tanaman tetapi juga persediaan cadangan kulit, artinya berapa lama lagi tersedia kulit yang dapat disadap secara 10

7 menguntungkan. Bagi tanaman karet kulit adalah modal produksi yang nyata. Oleh karena itu penentuan peremajaan berdasarkan faktor penilaian kulit sangat penting. 3. Umur tanaman Berdasarkan produksi, umur tanaman karet adalah sampai umur 30 tahun dan sesudah itu perlu diremajakan. 4. Keadaan tanaman secara keseluruhan Keadaan tanaman secara keseluruhan juga merupakantuan dasar penentuan yang penting. Mungkin keadaan kulit masih baik, persediaan kulit juga masih cukup, tetapi karena jumlah pohon per hektar sudah sedemikian sedikit, maka sudah selayaknya kebun karet tersebut kita remajakan. Menurut Siagian dkk (2006) teknik replanting pada tanaman karet yaitu sebagai berikut : 1. Pohon ditumbang cm dari permukaan tanah, pohon ditumbang searah, tidak melintang. Kayu karet diangkat dari areal untuk dimanfaatkan. 2. Tunggul dibongkar dengan traktor rantai 3. Semua tunggul cabang dan ranting dikumpul ditempat tertentu. 11

8 C. Teknik Pengolahan Tanah Tanaman Karet Tujuan pengolahan tanah adalah untuk memperbaiki struktur dan sifatsifat fisik tanah dengan cara membuka tanah dan memberi kesempatan terkena jemuran sinar matahari untuk mengurangi kemasaman tanah (Sinuhaji, 2010). Sedangkan pengolahan tanah dengan efisiensi biaya, pengolahan lahan untuk pertanaman karet dapat dilaksanakan dengan sistem minimum tillage, yakni dengan membuat larikan antara barisan satu meter dengan cara mencangkul selebar 20 cm. Namun demikian, pengolahan tanah secara mekanis untuk lahan tertentu dapat dipertimbangkan dengan tetap menjaga kelestarian dan kesuburan tanah (Anonim, 2003) Menurut Siagian dkk (2006) teknik pengolahan tanah pada tanaman karet yaitu sebagai berikut : 1. Melakukan ripper I dan II dengan tujuan untuk mengangkat sisaa akar, ditarik traktor rantai D-6/D-8 dengan kedalaman garpu cm. Ripper I dan II selang waktu 2-3 minggu dan saling tegak lurus. 2. Melakukan luku I dan II dengan tujuan menghancurkan tanah, membalik tubuh tanah. Piringan luku (lebar 25 inci), ditarik traktor ban dengan kedalaman minimal 40 cm. Luku I dan II selang 2-3 minggu dan saling tegak lurus 3. Melakukan garu atau Rajang dengan tujuan meratakan tanah, dengan arah Rajang menyilang tegak lurus dari luku II. Garu atau Rajang dilaksanakan 3 minggu setelah luku II. 12

9 4. Ayap akar dilakukan 5 kali dengan menggunakan system giring tujuannya adalah untuk mencegah penyakit JAP. Ayap akar dilakukan dengan cara akar dikumpul lalu dibakar. D. Konservasi Tanah Pada Areal Berbukit Konservasi tanah merupakan salah satu tindakan dalam upaya mencegah terjadinya erosi tanah agar kesuburan tanah tetap terjaga. Perkebunan karet pada saat ini banyak diusahakan pada lahan-lahan marjinal karena lahan optimal sudah mulai berkurang untuk dilakukan usaha perkebunan karet. Lahan yang berbukit dan memiliki kemiringan lebih dari 15 0 memerlukan teknik konservasi yang perlu diperhatikan (Ardika, 2010). Tindakan konservasi perlu dilakukan agar tingkat terjadinya erosi pada areal perkebunan dapat diminimalkan dan kehilangan lapisan atas tanah dapat dikurangi sehingga kesuburan tanah tetap terjaga. Beberapa alternatif dalam usaha konservasi tanah pada perkebunan karet untuk daerah berbukit antara lain dengan penanaman tanaman penutup tanah, pembuatan teras kontur pada lahan perbukitan, maupun pembuatan rorak (Ardika, 2010). Tanaman penutup tanah yang biasa digunakan dalam konservasi tanah adalah tanaman kacang-kacangan (legume). Tanaman kacang-kacangan sangat baik dipergunakan dalam pergiliran tanaman karena tanaman kacangan ini dapat meningkatkan kesuburan tanah. Disamping meningkatkan kesuburan tanah, tanaman kacangan juga bermanfaat untuk melindungi tanah dari pukulan air hujan dan memperbaiki sifat tanah (Ardika, 2010). 13

10 Hasil penelitian di perkebunan karet menunujukan bahwa penutup tanah kacangan serelium sangat efektif melindungi permukaan tanah dari erosi. Selain itu tanaman penutup tanah menunjukan bahwa kandungan hara nitrogen, fosfor dan kalium yang tinggi terdapat pada colopogonium caeruleum (cc). Cc juga menghasilkan bahan-bahan organik yang tinggi secara langsung atau tidak langsung akan dapat meningkatkan kesuburan tanah baik fisik, kimia, maupun biologi tanah (Ardika, 2010). Tujuan dari perencanaan konservasi tanah adalah membuat suatu sistem perbaikan lahan secara individu dan relevan yang dipilih berdasarkan kondisi tertentu atau dapat juga dikombinasikan dengan sistem lain yang berkesinambungan (Ardika, 2010). Tanah yang dapat ditanami karet adalah tanah-tanah dengan derajat kemiringan maximum Pada derajad kemiringan ingin slopenya adalah 100 % atau perbedaan tinggi antara 2 titik pada jarak horizontal 100 m adalah 100 m. Tanah yang tidak dapat ditanami karet adalah tanah-tanah dengan derajad kemiringan lebih dari 45 0 dan tanah-tanah dengan permukaan air tanah yang tinggi dan jika dibuat parit pembuangan tidak akan dapat berfungsi dengan baik (vedemecun, 2003). Untuk menentukan pembuatan penahanan erosi dalam batas derajat kemiringan maka tanah dapat dibagi dalam 4 golongan/klas seperti berikut: a. Tanah rata : sudut miring lebih kecil dari b. Tanah agak miring : sampai dengan 20 0 dibuat rorak c. Tanah miring : sampai dengan 28 0 dibuat terras kontur 14

11 d. Tanah sangat miring : 30 0 terras individu Teras adalah tempat penanaman karet yang dibuat rata, dengan merubah lereng-lereng tanah yang asli. Jenisnya yaitu terras bersambung (kontur) dan tertas tapak kuda (individu). Penempatannya terras bersambung dibuat pada tanah-tanah miring dan terras tapak kuda dibuat pada tanah-tanah sangat miring (Anonim, 2003). Terras individu sesuai atau cocok untuk areal penanaman tanaman perkebunan didaerah yang curah hujannya terbatas dan penutupan tanahnya cukup baik. Terras dibuat berdiri sendiri untuk setiap tanaman sebagai tempat pembuatan lubang tanaman. Ukuran terras individu disesuaikan dengan lubang tanam tanaman karet (Ardika, 2010). Pembangunan terras bertujuan agar laju atau kecepatan dari aliran permukaan menjadi lambat dan kekuatan untuk menghanyutkan permukaan tanah menjadi berkurang. Areal yang berbukit dan bergelombang memerlukan persiapan lahan yang tepat agar nantinya mempermudah dalam pemeliharaan dan panen (Ardika, 2010). Teknik pembuatan teras yaitu tentukan lereng dengan sudut miring besar atau sudut miring rata-rata (titik a). Dari titik a tarik garis horizontal sepanjang jarak antar barisan (misal 5 m). Dari ujung garis horizontal tarik garis vertical ke bawah sampai menyentuh tanah (titik b). Dari titik b dimulai menarik garis kontur teras dengan menggunakan abney level. Jarak antara dua tanaman didalam teras sama dengan jarak antar dua tanaman didalam barisan (Siagian dkk, 2006). Menurut Siagian, dkk (2006) cara penentuan titik-titik kontur yaitu : 15

12 - Ditetapkan titik awal pembuatan kontur berdasarkan jarak tanam yang digunakan (jarak antar baris, misalnya 5 m) - Di setel sudut abney level pada posisi nol derajat - Dilakukan peneropongan dengan abney level kearah kiri dan lereng setinggi mata petugas. Peneropongan dalam posisi timbang air (water pas). - Pasang pancang kayu pada tempat-tempat yang telah ditetapkan dengan peneropongan diatas. - Buat teras kontur sesuai pancang kayu yang telah dibuat, - Pancang titik tanam dalam kontur sesuai dengan jarak tanam dalam barisan (misalnya 3m). Menurut Siagian, dkk (2006) cara menggali teras yaitu : - Pakai alat berat atau manual - Pembuatan teras dimulai dari tempat yang tinggi (puncak) - Permukaan teras dibuat miring kea rah lereng dengan beda tinggi maksimum 0,3 m (sudut kemiringan 10 0). Dibagian belakang digali rorak ukuran dalam 60 cm, lebar 30 cm, panjang atas 2 m dan panjang bawah 1,8 m. - Lebar teras 2 m. 16

13 E. Persiapan Tanam dan Penanaman Pada Areal Miring 1. Pola tanam pada areal miring Pada areal lahan bergelombang atau berbukit (kemiringan 8%-15%) jarak tanam 8 m x 2,5 m (500 lubang /ha) pada teras-teras yang diatur bersambung setiap 1, 25 m (penanaman secara kontur) (Anonim, 2009). Bahan ajir dapat menggunakan potongan bambu tipis dengan ukuran 20 cm 30 cm. Pada setiap titik pemancangan ajir tersebut merupakan tempat penggalian lubang untuk tanaman (Anonim, 2009). Cara pengajiran pada pola tanam kontur dilakukan dengan cara menentukan ajir teras bersambung dan memasang ajir dengan jarak tanam 3 meter pada teras yang dibuat. Jika jarak horizontal antar teras hampir 2 kali jarak tanam (± 14 m) maka dibuat teras anakan diantara kedua teras yang bersangkutan. Begitu pula bila jarak tanam terlalu sempit maka teras yang dibagian bawah diputus Boerhendhy dan Suryaningtias, (2010). 2. Pembuatan lubang tanam Secara manual menggunakan cangkul ukuran lubang tanam atas 60 x 40 cm, bawah 40 x 40 cm dan kedalaman 60 cm. Menggunakan hole digger ukuran lubang tanam 70 x 70 x 60 cm (Siagian dkk, 2006). Pemupukan lubang tanam dilakukan menggunakan pupuk P, dosis anjuran adalah 250 g Rock Phospate per lubang tanam, pemupukan dilakukan kira-kira 1 bulan sebelum tanam, cara pemupukan lubang tanam dengan mencampur 1/3 17

14 bagian dosis dengan tanah atas, 1/3 lagi dicampur tanah bawah dan 1/3 sisanya ditabur di dinding dan dasar lubang (Siagian dkk, 2006). 3. Penanaman Menurut Boerhendhy dan Suryaningtias (2010) hal-hal yang perlu diperhatikan pada waktu penanaman adalah sebagai berikut : a. Persiapan bahan tanaman Bila menggunakan stum mata tidur dan stum mini, mata okulasi harus sudah membengkak/mentis. Kondisi ini dapat diperoleh dengan cara menunda pencabutan bibit minimal seminggu dari waktu penyerongan (pemotongan). Bila menggunakan bibit dalam polibeg, daun teratas harus dalam keadaan tua. b. Cara penanaman Penanaman dilakukan dengan cara memasukkan bibit ke tengah-tengah lubang, kemudian ditimbun dengan tanah bawah dan tanah atas. Bila menggunakan bahan tanam stum mata tidur, stum mini, dan stum tinggi, pemadatan tanah dilakukan secara bertahap sehingga timbunan menjadi padat dan kompak. Lubang tanam diisi tanah sampai penuh dan dipadatkan sampai permukaannya rata dengan sekelilingnya (Boerhendhy dan Suryaningtias, 2010). Kepadatan yang benar, ditandai oleh tidak goyang dan tidak dapat dicabutnya stum karet yang ditanam,bila menggunakan bibit dalam polibeg, pemadatan tanah disekeliling cukup dilakukan dengan tangan. Penginjakan tanah dengan kaki disekeliling tanaman tidak dianjurkan karena akan menyebabkan bergesernya kolom tanah dan mengakibatkan kematian tanaman. Dua minggu 18

15 setelah penanaman tanah disekeliling tanaman yang cekung perlu ditambah agar rata dengan permukaan tanah disekelilingnya (Boerhendhy dkk, 2010). Penanaman Leguminose Cover Crop (LCC) dilakukan dengan cara, LCC ditanam segera setelah pengolahan lahan selesai, biji Cp, Cm, Pj dan Cc dicampur dengan pupuk Rock Phospate (1:1),penanaman secara larikan dengan 3-4 jalur tiap gawangan karet, Jarak jalur dengan barisan karet 1-1,5 m dan jarak antara jalur LCC 0,75-1 m, LCC ditanam dengan membuat lubang sedalam 2 cm dalam larikan, kedalam lubang ditaburkan campuran kacangan, ditutup seperlunya dengan tanah, pemakaian biji kacangan ditambah jika daya kecambah < 60% (Siagian dkk, 2006). 19