ESTIMASI KETERSEDIAAN BIBIT SAPI POTONG DI PULAU SUMATERA

Transkripsi

1 1

2 2

3 3

4 ESTIMASI KETERSEDIAAN BIBIT SAPI POTONG DI PULAU SUMATERA Sumadi Departemen Pemuliaan dan Reproduksi Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada profsumadi@yahoo.co.id ABSTRAK Makalah ini bertujuan untuk mengestimasi ketersediaan bibit sapi potong di pulau Sumatera. Pendekatan ini dilakukan dengan cara menghitung output sapi potong di pulau Sumatera menggunakan data statistik (BPS) berdasarkan koefisien teknis penelitian-penelitian terdahulu. Perhitungan NI, NRR dan output dilakukan dengan pendekatan teori pemuliaanternak. Rata-rata kenaikan populasi ternak dianalisis menggunakan analisis time series (analisis runtut waktu). Hasil perhitungan menunjukkan estimasi nilai natural increase (NI) sebesar 19,54% yang menunjukkan bahwa pertambahan populasi sapi tergolong sedang. Hasil pendekatan lainnya menunjukkan bahwa secara umum populasi sapi potong di Sumatera masih cukup memenuhi kebutuhan daerah tersebut ditandai dengan nilai net replacement rate (NRR) jantan sebesar 441,59% dan NRR betina sebesar 175,17%. Hasil perhitungan rata-rata output sapi potong 5 tahun kedepan pada semua bangsa untuk sapi afkir jantan adalah sebesar 2,14% (72608 ekor), betina sebesar 5,76% ( ekor), sisa replacement jantan sebesar 6,69% ( ekor) dan sisa replacement betina ( ekor) dari total populasi sapi. Total sisa replacement jantan yang digunakan untuk penggemukkan ekor dan untuk bibit ekor dan sisa replacement betina yang digunakan untuk bibit sebesar ekor dan penggemukkan ekor. Berdasarkan data tersebut, dapat disimpulkan bahwa pulau Sumatera merupakan salah satu wilayah sumber bibit sapi potong. Provinsi Sumatera Utara, Lampung dan Aceh merupakan wilayah potensial untuk sumber bibit sapi potong. PENDAHULUAN Salah satu aset nasional di pulau Sumatera dalam bidang peternakan yang cukup besar potensinya untuk dikembangkan adalah sapi potong. Rata-rata populasi sapi potong di Sumatera yaitu sebanyak ekor (Anonim, 2016). Sapi potong merupakan ternak ruminansia besar sebagai penghasil daging peringkat tertinggi, sehingga sangat penting untuk dikembangbiakan. Keberadaan ternak sapi potong di daerah dapat digali potensinya sebagai penghasil daging. Peningkatan potensi dan produktivitas sapi potong di Indonesia dapat meningkatkan lapangan kerja, pendapatan dan kesejahteraan petani peternak serta dapat meningkatkan pendapatan asli daerah (PAD). Populasi sapi potong yang semakin meningkat dapat mendukung progam kecukupan daging sapi. Oleh karena itu informasi tentang kemampuan berproduksi sangat diperlukan supaya potensi wilayah sebagai sumber penghasil sapi bibit baik sebagai pengganti (replacement) maupun bakalan dapat dilestarikan dan ditingkatkan. 4

5 Bibit ternak merupakan salah satu sarana untuk mendukung berkembangnya industri peternakan, namun sampai saat ini kebutuhan bibit ternak baik jumlah maupun mutunya belum sepenuhnya dapat dipenuhi dari dalam negeri. Hal ini disebabkan informasi yang ada kurang akurat untuk mengetahui kantong-kantong ternak di daerah yang merupakan sumber bibit. Disamping itu sulitnya mengidentifikasi lokasi kantong-kantong ternak ruminansia disebabkan sebagian besar usaha pembibitan dilakukan oleh petani peternak dengan skala pemilikan yang relatif kecil dengan lokasi yang tersebar, mutasi ternak yang cukup tinggi dan tidak semuanya dapat dikontrol, serta masalah-masalah lain yang berkaitan dengan penyediaan ternak bibit. Usaha untuk mengimbangi penurunan populasi sapi potong yang terus meningkat perlu dilakukan dengan mengembangkan industri peternakan sapi potong. Data pemotongan sapi tahun 2015 cukup tinggi yaitu sejumlah ekor (Anonim, 2015). Oleh karena itu perlu dilakukan penyediaan bibit yang cukup untuk menghindari penurunan populasi, dan disamping itu juga untuk meningkatkan produksi daging dilakukan dengan mengintegrasikan aspek teknis, ekonomi dan sosial secara terpadu dengan prinsip azas kelestarian sumberdaya ternak nasional dan keseimbangan suplay-demand serta upaya mengurangi ketergantungan impor ternak maupun daging. Berdasarkan hal-hal tersebut di atas maka estimasi potensi pembibitan ternak daerah pada kegiatan ini difokuskan pada sapi potong. Potensi pulau Sumatera sebagai daerah penghasil dan penyedia bibit sapi potong masih belum pernah diketahui. Oleh karena itu perlu dilakukan perhitungan estimasi out put sapi potong di pulau Sumatera serta dinamika populasi untuk mengestimasi besar bibit yang dihasilkan dan perkembangan populasi setiap tahunnya. METODE Materi yang digunakan pada penelitian ini adalah data statistic (BPS) sapi potong di pulau Sumatra 5 tahun terakhir yaitu 2012, 2013, 2014, 2015 dan 2016 pada Tabel 1. Data koefisien teknis yang digunakan yaitu hasil penelitian terdahulu oleh Susanti, (2015), Putra, (2015) dan Budisatria, et al.,(2016). Data koefisien teknis dapat dilihat pada Tabel 2. Data yang diambil berupa data reproduksi ternak, komposisi ternak, kelahiran dan kematian ternak. Analisis data Analisis data dilakukan dengan pendekatan teori pemuliaan ternak dengan rumus sebagai berikut : 1. Natural increase dihitung dengan cara = % kelahiran - % kematian 2. Nilai Net Replacement Rate (NRR) dihitung dengan cara = jumlah perbandingan jumlah ternak muda calon pengganti dibagi dengan kebutuhan ternak pengganti per tahun dikalikan 100%. Nilai NRR digunakan untuk mengetahui apakah jumlah kelahiran ternak dapat menutupi kebutuhan akan ternak pengganti agar supaya populasi tetap konstan. Jika NRR < 100% maka kebutuhan ternak pengganti tidak terpenuhi, sebaliknya apabila NRR > 100% maka kebutuhan ternak pengganti tercukupi (Sumadi et al.,2003). 5

6 Tabel 1. Populasi sapi potong di Sumatera selama 5 tahun terakhir Provinsi Tahun Aceh Sumatera Utara Sumatera Barat Riau Jambi Sumatera Selatan Bengkulu Lampung Kep. Bangka Belitung Kep. Riau Jumlah Estimasi output diperoleh dianalisis pada setiap populasi dengan cara dihitung berdasarkan jumlah ternak yang tersingkirkan tiap tahun dan jumlah sisa ternak pengganti. 4. Dinamika populasi menggunakan analisis Time Series dengan metode kuadrat terkecil. Rumus Y = a + bx (Y=persamaan garis; x =waktu (tahun ke- ); koefisien regresi; b = intersep). Tabel 2. Data koefisien teknis penelitian No Peubah Aceh 1) Sumatera 2) A Pengelolaan Reproduksi 1 Umur Pertama Kawin (bl) a. Jantan b. Betina Batas umur pemeliharan (th) a. Jantan b. Betina c. Frekuensi beranak (kali) B Biologi Reproduksi 1 Umur induk pertama kali beranak(bl) Perkawinan pertama setelah beranak (bl) s/c Jarak beranak (bln) Induk melahirkan satu tahun terakhir Kelahiran (%) a. Jantan b. Betina Lahir terhadap jumlah induk (%) Lahir terhadap populasi (%) jumlah induk dalam populasi jumlah induk dalam populasi sampel (%) populasi sampel ) Berdasarkan data Budisatria et al., (2016); 2) Susanti (2016), Putra (2015) 6

7 HASIL DAN PEMBAHASAN Estimasi nilai NI (Natural Increase) Nilai Natural Increase (NI) diperoleh dengan mengurangkan tingkat kelahiran dengan tingkat kematian dalam satu wilayah tertentu dalam waktu tertentu yang biasanya diukur dalam waktu satu tahun (Sumadi et al., 2003). Nilai NI pulau Sumatera berdasarkan provinsi disajikan pada Tabel 3. Rata-rata nilai NI sapi potong sebesar 19,54% berada pada kategori sedang. Ketersediaan ternak umur 1 tahun sama dengan NI ternak umur 1 tahun, sedangkan ketersediaan ternak umur 2 tahun yaitu NI ternak umur 1 tahun dikurangi dengan tingkat kematian (%) ternak dalam setahun. Penentuan kategori NI dilakukan dengan melihat persentase populasi induk terhadap populasi, dari persentase tersebut kemudian dibagi tiga untuk pengkategorian tinggi, sedang, dan rendah. Nilai NI tertinggi dapat diperoleh apabila seluruh induk dalam populasi beranak dan tidak terdapat kematian pedet. Nilai NI ini lebih tinggi dibandingkan dengan penelitian Tanari et al. (2011) sebesar 12,13% dan lebih rendah dari Susanti et al. (2015), Putra et al., (2015) dan Kusuma et al., (2016). sebesar 24,39%, 29,46 dan 40,78%. Nilai NI hasil penelitian juga lebih rendah dibandingkan dengan penelitian Tonbensi et al. (2008) dan Sumadi et al. (2008) yaitu masing-masing sebesar 21,72 % dan 46,68 %. Nilai NI (2 tahun) sapi potong di Sumatera lebih rendah dari penelitian sebelumnya, hal tersebut mengindikasikan manajemen pemeliharaan ternak masih tergolong belum maksimal. Natural increase memiliki hubungan erat dengan pertumbuhan alami populasi karena apabila NI tinggi berarti menandakan bahwa di wilayah tersebut terdapat sejumlah betina dewasa yang produktif dengan penanganan dan pengelolaan yang baik. Nilai NI akanlebih bermakna jika angka kelahiran yang tinggi diimbangi dengan rendahnya angka kematian dan perhitungannya dilakukansetiap tahun (Budiarto et al., 2013). Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap nilai NI antara lain persentase kelahiran terhadap populasi, perbandingan ternak jantan dewasa dengan betina dewasa dan angka kematian (Sumadi et al., 2004). Nilai NI dapat mencapai maksimal apabila persentase kelahiran anak tinggi dan tingkat kematian rendah. Nilai NI kemudian digunakan untuk perhitungan NRR. Estimasi Net Replacement Rate (NRR) Nilai net replacement rate (NRR) yang dihitung dari jumlah ketersediaan bibit dibagi kebutuhan bibit (pengganti) dikalikan 100%. Nilai NRR digunakan untuk mengetahui apakah jumlah kelahiran ternak dapat menutupi kebutuhan akan ternak pengganti agar populasi tetap konstan. Jika NRR <100% maka kebutuhan ternak pengganti tidak terpenuhi, sebaliknya bila NRR >100% maka kebutuhan ternak pengganti tercukupi (Samberi et al., 2010). Nilai net replacement rate (NRR) sapi potong di Pulau Sumatera terdapat di Tabel 4. Nilai total NRR sapi jantan dan betina masing-masing adalah 441,59 % dan 175,17 % artinya ketersediaan sapi jantan untuk pengganti diestimasikan 4 kali dari kebutuhan dan ternak betina mendekati 2 kali dari kebutuhan, sehingga dapat dikatakan ketersediaan bibit sapi jantan dan betina melebihi kebutuhan bibit sapi potong di Sumatera. Hasil ini menunjukkan bahwa wilayah Sumatera mampu 7

8 menyediakan calon tetua pengganti jantan dan betina sendiri sehingga tidak perlu memasukkan sapi calon pengganti dari luar daerah. Populasi ternak dinyatakan mengalami surplus apabila nilai NRR melebihi angka 100% dan dinyatakan mengalami pengurasan populasi apabila NRR kurang dari 100% (Hardjosubroto, 1994). Hasil perhitungan NRR lebih tinggi dibandingkan dengan hasil penelitian Susanti et al. (2015), Putra et al., (2015) dan Kusuma et al., (2016) masing-masing sebesar 143,26;220,15 %, 87,68;121,03 % dan 53,94;123,99 %. Hal ini membuktikan bahwa ketersediaan bibit sapi potong di Pulau Sumatera lebih banyak dibandingkan dengan ketiganya. Walaupun nilai NInya dalam kategori sedang, tetapi nilai NRR sapi potong di Pulau Sumatera lebih tinggi. Hal tersebut dikarenakan kebutuhan ternak pengganti di Pulau Sumatera lebih kecil dibandingkan dengan yang lain. Estimasi output sapi potong Potensi atau output sapi potong di suatu daerah adalah banyaknya ternak yang dapat dikeluarkan untuk dikirim atau dipotong dari suatu daerah tertentu tanpa mengganggu keseimbangan populasi ternak tersebut (Hardjosubroto, 1994). Apabila nilai output ternak sama dengan nilai NI-nya maka dapat dikatakan terjadi keseimbangan populasi sehingga dalam kata lain nilai output populasi ternak yang paling optimal adalah sama dengan nilai NI-nya. Apabila nilai output ternak lebih rendah daripada nilai NI-nya maka akan terjadi peningkatan populasi, sedangkan jika nilai output lebih tinggi daripada nilai NI maka telah terjadi pengurasan populasi. Nilai output merupakan penjumlahan populasi sisa ternak yang digunakan untuk replacement baik jantan dan betina dengan populasi ternak afkir baik jantan maupun betina. Kemudian untuk menghitung kebutuhan induk atau replacement stock dalam satuan (ekor/tahun) yaitu dengan cara membagi jumlah induk dengan lama induk tersebut digunakan dalam pembibitan. Sedangkan untuk menghitung kebutuhan induk dalam persen (%) yaitu dengan cara membagi kebutuhan induk (ekor/tahun) dengan jumlah populasi rerata (ekor) dikali 100%. Rumus perhitungan kebutuhan pejantan sama dengan rumus perhitungan kebutuhan induk. Hasil perhitungan output sapi potong di Pulau Sumatera disajikan pada Tabel 5. Berdasarkan data hasil perhitungan, total output sapi potong di Pulau Sumatera sebesar 19,54% termasuk dalam kategori sedang. Hasil tersebut lebih rendah dari penelitian Susanti et al. (2015), Putra et al., (2015) dan Kusuma et al., (2016) masingmasing sebesar 24,30%, 20,25 dan 39,73%. Hal tersebut berkaitan dengan besarnya nilai output tergantung dengan nilai NI, semakin besar nilai NI maka nilai output juga akan semakin tinggi. Perbedaan nilai output ini juga disebabkan oleh perbedaan ketersediaan pakan, tatalaksana pemeliharaan, iklim dan sosial ekonomi masyarakatnya (Sumadi et al., 2004). Berdasarkan hasil output (Tabel 4) sisa replacement dibagi atas bibit dan penggemukan seperti pada Tabel 5. Secara umum besarnya persentase estimasi output ternak pengganti melebihi besar persentase ternak afkir. Hal ini berkaitan dengan besarnya jumlah kebutuhan dan ketersediaan ternak pengganti. Besarnya ternak afkir dipengaruhi oleh kebutuhan ternak pengganti dan sisa ternak pengganti dipengaruhi oleh ketersediaan ternak pengganti. Jumlah ketersediaan ternak pengganti lebih besar daripada kebutuhan 8

9 ternak pengganti sehingga sisa dari ternak pengganti dapat dikeluarkan (Sumadi,1999). 9

10 Tabel 3. Estimasi nilai NI sapi potong di Sumatera berdasarkan provinsi Variabel Aceh Sumatera Sumatera Riau Jambi Sumatera Bengkulu Lampung Bangka Kep. Jumlah Utara Barat Selatan Riau Populasi Populasi Induk Kelahiran pedet a.jantan b. betina a. Ekor b. % terhadap populasi Kematian a. Ekor b. % terhadap populasi NI (1 tahun) a. % b. Ekor NI jantan (1 th) NI Betina (1 th) NI Jantan (2 th) NI Betina (2 th) No Peubah % Aceh Sumatera Utara 1 Jantan (2 tahun) Tabel 4. Estimasi nilai NRR di Sumatera berdasarkan provinsi Sumatera Barat Riau Jambi Sumatera Selatan Bengkulu Lampung Bangka Kep. Riau a. Keb. pengganti (%) b. Ketersediaan (%) c. NRR (%) Betina (2 tahun) a. Keb. pengganti (%) b. Ketersediaan (%) c. NRR (%) Jumlah 10

11 No Peubah (%) Aceh Sumatera Utara 1 Ternak Afkir Tabel 5. Estimasi output sapi potong di Sumatera berdasarkan provinsi Sumatera Barat Riau Jambi Sumatera Selatan Bengkulu Lampung Bangka Kep. Riau a. Jantan b. Betina Jumlah Sisa replacement a. Jantan b. Betina Jumlah Jumlah Tabel 6. Rincian sisa replacement sapi potong di Sumatera berdasarkan provinsi No Peubah Aceh Sumatera Sumatera Riau Jambi Sumatera Bengkulu Lampung Bangka Kep. Riau Utara Barat Selatan 1 Sisa replacement pejantan a. Bibit (10%) b. Penggemukkan (90%) Jumlah Sisa replacement betina c. Bibit (90%) d. Betina (10%) Jumlah

12 Estimasi Dinamika Populasi Dinamika populasi sapi potong suatu wilayah dipengaruhi oleh kelahiran, kematian, mutasi dan pemotongan ternak (Sumadi et al., 2011). Berdasarkan data populasi 5 tahun terakhir yaitu 2012 sampai 2016 didapatkan hasil persamaan garis regresi Y=-15455,6(X) ,4. Persamaan garis regresi tersebut bernilai negatif dikarenakan terjadi penurunan populasi pada tahun 2012 dan 2013 sebesar 16,9%. Selanjutnya dilakukan perhitungan dan didapatkan persamaan garis regresi untuk masing-masing provinsi meliputi Aceh (y=36723,6x ,4), Sumatera Utara (y=28571,9x ,6), Sumatera Barat (y=16095x ,8), Riau (y=15372,1x ,2), Jambi (y=4596,1x ,8), Sumatera Selatan (y=6697,1x ,8), Bengkulu (y=4371,2x ,4), Lampung (y= ,6x ,4), Banka Belitung (y=783,4x+9690,6) dan Kepulauan Riau (y=225,4x+17770,4). Dari persamaan tersebut maka dapat diestimasi populasi sapi potong tahun 2017 sampai 2021 seperti pada Tabel 7 dengan estimasi koefisien teknisnya tetap. Tabel 7. Estimasi dinamika populasi sapi potong di Sumatera tahun No. Provinsi Aceh Sumatera Utara Sumatera Barat Riau Jambi Sumatera Selatan Bengkulu Lampung Kep. Bangka Belitung 10 Kep. Riau Total Kenaikan (%) Rata-rata kenaikan populasi sebesar 2,55 %, dan kenaikan tersebut juga net increase. Kenaikan tertinggi diestimasikan terjadi pada tahun 2017 sampai 2018 sebesar 3,06 %. Tahun-tahun berikutnya diestimasikan populasi sapi potong di Sumatera akan mengalami pernurunan apabila tidak diberi perhatian oleh pemerintah daerah dan tidak dilakukan perbaikan manajemen yang baik. Hal ini dapat terjadi jika koefisien teknis sapi potong tidak berubah. Berdasarkan hasil analisis time series tahun 2017 sampai 2021(Tabel 7), maka dapat diestimasi jumlah output sapi potong 5 tahun kedepan seperti pada Tabel 8. Berdasarkan hasil perhitungan output (Tabel 8), jumlah output sapi potong di Sumatera akan terus meningkat selama lima tahun kedepan dengan syarat nilai koefisien teknisnya tetap. Hal tersebut juga harus didukung dengan manajemen pemeliharaan yang baik, sehingga akan menambah 12

13 angka kelahiran ternak dan mengurangi angka kematian. Ketersediaan ternak pengganti lebih besar daripada kebutuhan ternak pengganti sehingga sisa ternak pengganti dapat dikeluarkan dalam jumlah yang cukup besar. Sisa ternak pengganti dapat dikeluarkan ke wilayah lain untuk digunakan sebagai ternak pengganti di tempat tersebut (Sumadi, 1999). 13

14 Tabel 8. Estimasi output lima tahun kedepan di Sumatera berdasarkan provinsi Output Aceh Sumatera Utara % Jantan dewasa Betina dewasa Sisa replacement jantan Sisa replacement betina Total Sisa replacement jantan Bibit Penggemukan Sisa replacement betina Bibit Penggemukan Output Sumatera Barat Riau % Jantan dewasa Betina dewasa Sisa replacement jantan Sisa replacement betina Total Sisa replacement jantan Bibit Penggemukan Sisa replacement betina Bibit Penggemukan

15 Lanjutan Output Jambi Sumatera Selatan % Jantan dewasa Betina dewasa Sisa replacement jantan Sisa replacement betina Total Sisa replacement jantan Bibit Penggemukan Sisa replacement betina Bibit Penggemukan Output Bengkulu Lampung % Jantan dewasa Betina dewasa Sisa replacement jantan Sisa replacement betina Total Sisa replacement jantan Bibit Penggemukan Sisa replacement betina Bibit Penggemukan

16 Lanjutan Output Kep. Bangka Riau % Jantan dewasa Betina dewasa Sisa replacement jantan Sisa replacement betina Total Sisa replacement jantan Bibit Penggemukan Sisa replacement betina Bibit Penggemukan Output Sumatera Ratarata % Jantan dewasa Betina dewasa Sisa replacement jantan Sisa replacement betina Total Sisa replacement jantan Bibit Penggemukan Sisa replacement betina 16

17 Bibit Penggemukan

18 Kesimpulan Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa rata-rata estimasi nilai Natural Increase (NI) sapi potongdi Sumatera pada kategori sedang. Jumlah ketersediaan ternak sapi potong pengganti masih memenuhi kebutuhan ternak di Sumatera, hal tersebut ditandai dengan nilai NRR lebih dari 100%. Total output sapi potong di Sumatera termasuk dalam kategori sedang. Pulau Sumatera termasuk salah satu wilayah sumber bibit sapi potong. Provinsi Sumatera Utara, Lampung dan Aceh merupakan wilayah potensial untuk sumber bibit sapi potong. DAFTAR PUSTAKA Anonim, Statistik peternakan dan kesehatan hewan. Konten%20D782.pdf Anonim Populasi sapi potong menurut provinsi. Budiarto, A. L., Hakim, Suyadi, V. M. A. Nurgiartiningsih, dan Ciptadi Natural increase sapi Bali di wilayah instalasi populasi dasar Provinsi Bali.Jurnal Ternak Tropika 14: Budisatria, I G. B., T. S. M. Widi dan E. Baliarti Potensi sapi Aceh dan upaya peningkatan produktivitas melalui pemberian pakan konsentrat. Laporan akhir PUPT UGM, Yogyakarta. Hardjosubroto, W Aplikasi Pemuliabiakan ternak di Lapangan. PT Grasindo. Jakarta. Kusuma, S. B., N. Ngadiyono, dan Sumadi Estimasi dinamika populasi dan penampilan reproduksi sapi Peranakan Ongole di Kabupaten Kebumen Provinsi Jawa Tengah. Buletin Peternakan Vol. 41 (3): Putra, D. E, Sumadi dan T. Hartatik Estimasi Output Sapi Potong di Kabupaten Pesisir Selatan Provinsi Sumatera Barat. Jurnal Peternakan Indonesia, 17 (2) : Samberi, K. Y., N. Ngadiyono, dan Sumadi Estimasi dinamika populasi dan produktivitas sapi Bali di Kabupaten Kepulauan Yapen, Propinsi Papua. Buletin Peternakan 34: DOI: /buletinpeternak.v34i3.87 Sumadi, A. Agus, R. Widiati dan T. C. Noviandi Estimasi Potensi Pembibitan Sapi Peranakan Ongole di Kecamatan Klirong, Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah. Hibah Penelitian Progam Pascasarjana. Fakultas Peternakan UGM. Yogyakarta. 18

19 Sumadi, A. Fathoni, S. B. Kusuma dan D. N. H. Haryono : Estimasi Out Put Dan Dinamika Populasi Sapi Potong Di Kabupaten Klaten, Jawa Tengah. Fakultas Peternakan UGM. Yogyakarta. Sumadi, Adiarto, W. Hardjosubroto, N. Ngadiyono, dan S. Prihadi Analisa Potensi Pembibitan Ternak daerah.kerjasama Direktorat Perbibitan Direktorat Jenderal Bina Produksi Peternakan Departemen Pertanian Jakarta dengan Fakultas Peternakan UGM.Yogyakarta. Sumadi, T. Hartatik, N. Ngadiyono, G.S. Budisatria, H. Mulyadi, dan B. Iriyadi Sebaran Populasi Sapi Potong di Pulau Jawa dan Sumatera.Kerjasama Asosiasi Pengusaha Feedlot Indonesia (Apfindo) dengan Fakultas Peternakan UGM.Yogyakarta. Sumadi, W. Hardjosubroto dan N. Ngadiyono Analisis Potensi Sapi Potong Bakalan di Daerah Istimewa Yogyakarta.Kerjasama Dinas Pertanian Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta dengan Fakultas Peternakan UGM.Yogyakarta. Sumadi Estimasi dinamika populasi dan output kambing Peranakan Etawah di Kabupaten Kulonprogo dengan Simulasi Model. Laporan Penelitian. Dibiayai oleh DIKS (Daftar Isian Kegiatan Suplemen) Universitas Gadjah Mada dengan Surat Perjanjian Pelaksanaan Penelitian Nomor:UGM/4133/J.01.P/PL.06.05/98 Tanggal 1 Agustus Lembaga Penelitian. UGM. Yogyakarta. Susanti, A. E., N. Ngadiyono dan Sumadi Estimasi output sapi potong di kabupaten banyuasin provinsi sumatera selatan. Jurnal Peternakan Sriwijaya. 4(2) : Tanari, M, Y. Duma, Y. Rusiyantono dan M. Mangun Dinamika populasi sapi potong di Kecamatan Pamoa Utara Kabupaten Poso. J. Agrisains 12 (1):24-29 Tonbesi, T. T Estimasi potensi dan kinerja sapi Bali di Kabupaten Timor Tengah Utara Propinsi Nusa Tenggara Timur. Tesis Pascasarjana Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta. 19

20 20

21 21