SUMMARY. PENGELOLAAN SAMPAH DI KOTA GORONTALO (Studi Kasus di UD. Loak Jaya)

Transkripsi

1 SUMMARY PENGELOLAAN SAMPAH DI KOTA GORONTALO (Studi Kasus di UD. Loak Jaya) Sri Wedari Rusmin Djuma, Jurusan Kesehatan Masyarakat, Fakultas Ilmu-ilmu Kesehatan dan Keolahragaan, Universitas Negeri Gorontalo. Pembimbing I Dr. Hj. Herlina Jusuf, Dra., M.Kes dan Pembimbing II Ramly Abudi, S.Psi, M.Kes. ABSTRAK Sri Wedari Rusmin Djuma Pengelolaan Sampah Di Kota Gorontalo (Studi Kasus di UD. Loak Jaya). Skripsi, Jurusan Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan dan Keolahragaan. Universitas Negeri Gorontalo. Pembimbing I Dr. Hj. Herlina Jusuf, Dra., M.Kes dan Pembimbing II Ramly Abudi, S.Psi, M.Kes. Menurut World Health Organisation (WHO), sampah adalah sesuatu yang tidak digunakan, tidak dipakai, tidak disenangi atau sesuatu yang dibuang berasal dari kegiatan manusia dan tidak terjadi dengan sendirinya (Chandra, 2007: 111). Setiap tahun jumlah timbulan sampah yang semakin meningkat sesuai dengan jumlah penduduk, terutama untuk sampah anorganik. Sehingga memberikan kontribusi kepada UD. Loak Jaya untuk dapat berperan dalam mengurangi jumlah sampah anorganik yang ada di Kota Gorontalo. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kualitatif, yang bermaksud mendeskripsikan fenomena yang terjadi di UD. Loak Jaya. Teknik pengumpulan data meliputi: wawancara mendalam, observasi, dan dokumentasi. Sedangkan Teknik analisis data menggunakan content analysis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengelolaan sampah di UD. Loak Jaya bahwa sampah anorganik yang masuk di UD. Loak Jaya setiap hari adalah rata-rata sejumlah / 2 ton/hari, sampah jenis plastik yang digiling setiap hari mencapai karung dengan berat rata-rata perkarung kg. Sedangkan tahap pengiriman paling cepat dilakukan sebulan sekali dengan mengkonfirmasikan dengan pihak pelayaran terlebih dahulu. Saran kepada pimpinan UD. Loak Jaya agar dapat menambah jumlah pekerja dan pengelolaan sampah sebaiknya tidak hanya sampah anorganik, melainkan sampah organik juga. Dan diharapkan kepada masyarakat untuk dapat berpartisipasi aktif dalam upaya mengurangi jumlah sampah yang ada. Kata Kunci : Pengelolaan, Sampah, 3R, UD. Loak Jaya

2 I. PENDAHULUAN Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki jumlah penduduk sangat besar di dunia setelah China dan India. Semakin bertambahnya jumlah penduduk dari waktu ke waktu menimbulkan banyak permasalahan yang terjadi. Salah satu akibat dari semakin bertambahnya jumlah penduduk tersebut adalah bertambahnya limbah atau buangan sampah yang dihasilkan penduduk setiap hari (Sasmita, 2009: 1). Menurut Data Dinas Kebersihan DKI Jakarta (2007) setiap orang rata-rata menghasilkan 1-2 kg sampah setiap hari. Jika penduduk Indonesia 200 juta orang, jumlah sampah yang menumpuk setiap hari mencapai ton dan 60% di antaranya adalah sampah rumah tangga (Suryati, 2011: 12). Dampak yang ditimbulkan akibat sampah antara lain polusi bau dari sampah yang membusuk, pencemaran air akibat pembuangan sampah ke sungai dan merembesnya air lindi dari TPA (Tempat Pembuangan Akhir) ke pemukiman dan sumber air penduduk. Sebanyak 20% sampah dibunag ke sungai menyumbang sekitar 60-70% pencemaran sungai (Makarim, 2002: 82). Kota Gorontalo juga menghadapi masalah persampahan yang cukup serius. Menurut data yang diperoleh dari Badan Pusat Statistik Provinsi Gorontalo, jumlah penduduk Kota Gorontalo sebanyak jiwa pada tahun 2012 (BPS Prov. Gorontalo, 2012). Maka jumlah timbulan sampah yang dihasilkan pun meningkat sesuai dengan jumlah penduduknya, diketahui bahwa jumlah timbulan sampah untuk masyarakat Kota Gorontalo sebanyak 468 m 3 per hari, atau rata-rata m 3 per bulan, sementara jumlah sampah yang terangkut mencapai 281 m 3 perhari atau rata-rata m 3 perbulan. Itu berarti sampah yang diangkut oleh petugas kebersihan untuk dibawa ke Tempat Pembuangan Akhir (TPA) baru 60%, sisanya 40% tidak terangkut atau rata-rata sebesar 187 m 3 per hari, atau rata-rata m 3 per bulan (BLH Kota Gorontalo, 2012). Kemudian lagi dengan akan ditutupnya TPA Tanjung Keramat di Kota Gorontalo pada tahun 2013, karena sesuai dengan UU No. 18 tahun 2008 tentang Pengelolaan Sampah yang disahkan oleh Presiden. Salah satu pasal tentang ketentuan peralihan, yaitu Pasal 44 ayat 2 menyatakan bahwa Pemerintah Daerah harus menutup tempat pemrosesan akhir sampah yang menggunakan sistem pembuangan terbuka paling lama 5 (lima) tahun terhitung sejak berlakunya Undang-Undang tersebut. Sehingga semakin membuat masalah persampahan di Kota Gorontalo menjadi semakin rumit (Inswa, 2013: 1). Implementasi pengelolaan sampah di Kota Gorontalo telah dilaksanakan oleh UD Loak Jaya. UD Loak Jaya merupakan sebuah usaha milik perseorangan dalam melakukan pengelolaan sampah. Sampah yang berasal dari rumah tangga maupun dari industri dikumpulkan oleh UD Loak Jaya, sampah yang di kumpul tersebut adalah sampah anorganik yang berupa: kertas, kardus, botol

3 minuman, plastik, besi dan almunium. Sampah-sampah anorganik yang dikumpulkan tersebut dikirim ke Surabaya untuk di daur ulang menjadi bahan baku. Hasil pengamatan awal yang dilakukan oleh peneliti diperoleh informasi bahwa di UD Loak Jaya ini jumlah sampah barang bekas yang masuk berbeda-beda setiap harinya. Namun jika dirata-ratakan jumlah yang masuk setiap hari berjumlah ± 400 kg perhari, atau kg per bulannya dan kg per tahunnya. Sampah anorganik (barang bekas) yang terkumpul dikirim ke Surabaya selama 1-3 bulan sekali, dengan berat Ton. Hal ini menunjukkan bahwa UD. Loak Jaya mempunyai peran dalam mengurangi jumlah sampah di Kota Gorontalo khususnya sampah anorganik. Selain itu, sampah yang dikelola tersebut memiliki nilai yang ekonomis, karena harga beli untuk sampah barang bekas sangat tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan pengelolaan sampah di Kota Gorontalo (Studi Kasus di UD. Loak Jaya). II. METODE PENELITIAN 2.1 Latar Penelitian Penelitian dilakukan di Kota Gorontalo, tepatnya di UD. Loak Jaya. UD. Loak Jaya merupakan suatu usaha milik perseorangan yang melakukan pengelolaan sampah anorganik. Tempat penampungan sampah anorganik yang ditangani oleh UD. Loak Jaya tersebar di dua tempat, tempat pertama yaitu di Jln. Pangeran Hidayat 1, Kelurahan Dulalowo Timur, yaitu khusus untuk mengumpul barang bekas berupa: besi, almunium, aki bekas, kaleng minuman, koran, kertas, majalah dan botol-botol minuman. Sementara di tempat yang kedua yaitu di Jln. KH. Adam Zakaria, Kelurahan Dembe Jaya, ditempat ini khusus mengumpul sampah plastik dan kardus. 2.2 Pendekatan dan Jenis Penelitian Penelitian tentang Pengelolaan Sampah di Kota Gorontalo (Studi Kasus di UD. Loak Jaya) menurut tingkat eksplanasi dan jenis data serta analisisnya termasuk penelitian deskriptif kualitatif, yaitu penelitian yang bermaksud mendeskripsikan fenomena yang terjadi berdasarkan hasil ekplorasi pengelolaan sampah di Kota Gorontalo khususnya di UD. Loak Jaya. 2.3 Kehadiran Peneliti Didalam penelitian ini, peneliti merupakan instrument kunci yang sesuai dengan karakteristik penelitian. Adapun yang menjadi informan kunci adalah karyawan yang bekerja di UD Loak Jaya 3 orang, sedangkan informan pendukung adalah pimpinan UD. Loak Jaya 1 orang, masyarakat sebagai konsumen 2 orang, serta masyarakat yang tinggal di sekitar lokasi usaha UD. Loak Jaya yang sukarela memberikan informasi 4 orang. Sehingga total seluruh informan berjumlah 10 orang. 2.4 Sumber Data Dalam penelitian ini, sebagai sumber data pimpinan UD. Loak Jaya sebagai informan kunci, karyawan yang bekerja di UD. Loak Jaya, masyarakat sebagai konsumen, serta masyarakat yang tinggal di sekitar lokasi usaha UD. Loak Jaya sebagai informan pendukung.

4 2.5 Prosedur Pengumpulan Data Prosedur pengumpulan data dengan data primer, yang dilakukan dengan cara wawancara mendalam (indepth interview), observasi dan dokumentasi. 2.6 Analisis Data Analisis data dalam kasus ini menggunakan analisis data deskriptif, dengan menggunakan content analysis. 2.7 Pengecekan Keabsahan Data Pengecekan keabsahan data dilakukan dengan tehnik pengamatan yang tekun, dan triangulasi. 2.8 Tahap-Tahap Penelitian Tahap-tahap penelitian yaitu: tahap pra lapangan, tahap pekerjaan lapangan, dan tahap analisis data. III. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 3.1 Hasil Penelitian Hasil penelitian ini diperoleh dengan teknik wawancara mendalam dengan responden sebagai bentuk pencarian data dan observasi langsung dilapangan, serta dokumentasi. Penelitian ini dilakukan selama 1 bulan yaitu pada tanggal 29 April sampai 29 Mei Dengan mengajukan beberapa pertanyaan, maka jawaban yang diperoleh dari responden dianalisis. Analisis ini lebih terfokus pada pengelolaan sampah di Kota Gorontalo khususnya yang berada di UD. Loak Jaya dengan menggunakan content analysis. Jumlah yang dijadikan sebagai informan dan sumber data penelitian sebanyak 10 orang, 3 orang sebagai informan kunci dan 7 orang sebagai informan pendukung. Informan kunci adalah karyawan yang bekerja di UD. Loak Jaya tempat penimbangan yang berjumlah 2 orang, karyawan yang bekerja di UD. Loak Jaya gudang plastik dan kardus 1 orang, sedangkan informan pendukung adalah pimpinan UD. Loak Jaya 1 orang, masyarakat yang tinggal disekitar lokasi UD. Loak Jaya tempat penimbangan dan penampungan sampah anorganik 2 orang, masyarakat yang tinggal disekitar lokasi UD. Loak Jaya tempat penampungan sampah plastik dan kardus 2 orang, dan masyarakat sebagai konsumen 2 orang. Adapun tahapan penelitian yang dilakukan oleh peneliti meliputi tahap-tahap: 1. Menyusun daftar pertanyaan berdasarkan pengelolaan sampah di UD. Loak Jaya. 2. Melakukan wawancara mendalam dengan informan kunci maupun informan pendukung 3. Melakukan observasi langsung dilapangan 4. Melakukan pendokumentasian berupa pengambilan gambar untuk memperkuat hasil penelitian 5. Menginput data di komputer 6. Menganalisis data hasil wawancara, observasi dan dokumentasi yang telah dilakukan. 3.2 Pembahasan Tahap Pengumpulan Tahap pengumpulan sampah merupakan tahap awal pengelolaan sampah anorganik (barang loakan) di UD. Loak Jaya. Tahap pengumpulan sampah anorganik ini dilakukan setiap hari kerja pada hari senin

5 sampai sabtu dari jam Wita. Sampah anorganik (barang loakan) yang dikumpul adalah besi, almunium, aki bekas, kaleng minuman, plastik, koran, kertas, kardus, majalah dan botol minuman. Sampah anorganik yang masuk berasal dari pemulung, maupun masyarakat umum yang ingin menjual barang loakan di UD. Loak Jaya Tahap Pemilahan Pemilahan besi dan almunium dilakukan 3 hari sebelum dilakukan pengiriman, yaitu dipilah antara besi yang kecil-kecil dengan besi yang besar. almunium yang berbahan steanlees dipotong kecilkecil. Sedangkan untuk kertas, koran dan majalah, pemilahan dilakukan setiap hari pada saat masuk barang tersebut. Sementara untuk kardus pemilahan disesuaikan dengan ukuran kardus dari yang kecil sampai yang besar. Untuk botol minuman dilakukan pemilahan menurut ukuran botol. Sementara untuk pemilahan barang plastik disesuaikan dengan jenis dan warna plastik yang ada Tahap Penggilingan Sampah Bahan Dasar Plastik Dalam sehari penggilingan sampah plastik bisa mencapai karung, dengan berat rata-rata bervariasi, untuk bahan ember 60 kg/karung, gelas air mineral 40kg/karung, wadah oli bekas 70kg/karung sehingga jika dirataratakan sampah plastik yang tergiling setiap harinya mencapai ± kg Tahap Pengeringan Tahap pengeringan yang paling efektif dilakukan dengan menggunakan bantuan sinar matahari. Hasil gilingan plastik diletakkan di lantai yang bersih kemudian di garuk-garuk menggunakan sekop plastik Tahap Pengepakan Pengepakan untuk sampah anorganik jenis kertas, koran, majalah, plastik dan kaleng minuman yaitu dengan menggunakan karung. Sementara untuk aki bekas, almunium, besi, dan botol minuman tidak dikepak, dan untuk kardus dikepak dengan kawat tetapi sudah dipress lebih dahulu Tahap Pengiriman Pengiriman sampah anorganik (barang loakan) yang masuk di UD. Loak Jaya yang paling sering dikirim yaitu plastik dengan frekuensi pengiriman 1 bulan sekali kirim. Sedangkan yang paling sedikit yang dikirim adalah sampah jenis koran, kertas, dan majalah. Sementara untuk botol minuman itu tidak dikirim, melainkan langsung dijual pada agen-agen pengumpul botol minuman yang ada di Kota Gorontalo. IV. SIMPULAN DAN SARAN 4.1 Simpulan Kesimpulan pada penelitian ini adalah pada pengelolaan sampah di UD. Loak Jaya meliputi tahap pengumpulan, tahap pemilahan, tahap penggilingan sampah bahan dasar plastik, tahap pengeringan untuk sampah bahan dasar plastik, tahap pengepakan dan tahap pengiriman.

6 4.2 Saran Berdasarkan penelitian ini maka disarankan kepada pimpinan UD. Loak Jaya agar dapat menambah jumlah pekerja sehingga dapat menambah produktivitas, dan pengelolaan sampah sebaiknya tidak hanya sampah anorganik, melainkan sampah organik juga. Dan diharapkan kepada masyarakat untuk dapat berpartisipasi aktif dalam upaya mengurangi jumlah sampah yang ada yaitu dengan cara menjual barang-barang bekas pakai di UD. Loak Jaya. DAFTAR PUSTAKA Artiningsih, A Peran Serta Masyarakat Dalam Pengelolaan Sampah Rumah Tangga. (Studi Kasus di Sampangan Dan Jomblang, Kota Semarang). Tesis Program Magister Ilmu Lingkungan Universitas Diponegoro. Badan Standardisasi Nasional, SNI , Tata Cara Teknik Operasional Pengelolaan Sampah Perkotaan. ( Di akses Jumat, 08 Maret 2013). BLH Kota Gorontalo, Laporan Jumlah Sampah dan Penanganannya di Kota Gorontalo Tahun BLH Kota Gorontalo BPS Prov. Gorontalo Data Kependudukan Masyarakat Kota Gorontalo Tahun BPS Prov. Gorontalo Chandra, B Pengantar Kesehatan Lingkungan. Jakarta: Buku Kedokteran EGC. Departemen Pekerjaan Umum Peraturan Menteri Pekerjaan Umum Nomor: 21/PRT/M/2006 Tentang Kebijakan dan Strategi Nasional Pengembangan Sistem Pengelolaan Persampahan (KSNP-SPP). Jakarta. ( Di akses Kamis, 28 Maret 2013). Faizah Pengelolaan Sampah Rumah Tangga Berbasis Masyarakat (Studi Kasus di Kota Yogyakarta). Tesis Program Magister Ilmu Lingkungan Universitas Diponegoro. Inswa, Empat Bulan Lagi Batas Akhir Penutupan TPA Open Dumping. Siaran Pers Diskusi Media 11 Januari 2013, Indonesia Solid Waste Association. ( Di akses Jumat, 08 Maret 2013). Makarim, N Status Lingkungan Hidup Indonesia. Jakarta: Kementerian Lingkungan Hidup.

7 Sasmita, W Evaluasi Program Pengelolaan Sampah Berbasis Masyarakat (Studi Kasus: Pengelolaan Sampah Terpadu Gerakan Peduli Lingkungan (GPL) Perumahan Pondok Pekayon Indah, Kelurahan Pekayon Jaya, Bekasi Selatan). Skripsi Departemen Sains Komunikasi dan Pengembangan Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor. Sugiyono Memahami Penelitian Kualitatif. Bandung: Alfabeta Undang-Undang RI Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 2008 Tentang Pengelolaan Sampah. ( Di akses Jumat, 08 Maret 2013