BAB I PENDAHULUAN. pewarna alami tekstil umumnya berasal dari tumbuh-tumbuhan, dan salah

Transkripsi

1 BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Trend industri tekstil batik dengan bahan pewarna alami kini bangkit kembali dan banyak digeluti oleh pengrajin batik karena dinilai mempunyai pangsa pasar tersendiri. Menurut Balai Besar Kerajinan dan Batik, produksi batik dengan pewarna alami memiliki potensi ekspor dan daya saing lebih besar daripada batik dengan pewarna sintetis. Sebagai contoh hal ini dapat dilihat dari peningkatan nilai ekspor batik sebesar 5-10% tiap tahun untukwilayah Daerah Istimewa Yogyakarta sebagai akibat dari perkembangan penggunaan pewarna alami di daerah tersebut. Bahan pewarna alami tekstil umumnya berasal dari tumbuh-tumbuhan, dan salah satu tumbuhan yang pernah menjadi legenda sebagai bahan pewarna adalah tumbuhan nila atau dapat disebut pula tarum atau indigofera, dengan warna yang dihasilkan dari tumbuhan ini adalah biru tua yang memiliki pangsa pasar yang terhitung besar dari masa lampau hingga sekarang. Proses pembuatan pewarna alami berbentuk pasta dengan tanaman indigofera meliputi proses fermentasi, penyaringan hasil fermentasi, pengeburan, pengendapan dan penyaringan endapan yang nantinya menghasilkan luaran berupa pasta indigofera pada akhir proses. Proses pembuatan pasta indigofera umumnya dikerjakan secara manual dengan alat seadanya oleh produsen dan dengan waktu yang lama. Pemesanan 1

2 2 pasta indigo dengan jumlah besar oleh konsumen mengakibatkan produsen harus menyediakan peralatan yang lebih dan ruang yang lebih sebagai tempat letak dikarenakan tiap proses memakan waktu lama. Volume produksi yang dikerjakan di UKM Omah Sawah yang merupakan tempat pengamatan kurang lebih memproduksi 8 kg pasta indigofera untuk satu kali produksi dengan input bahan baku indigofera 8 kg untukmenghasilkan kurang lebih 1 kg pasta indigo. Secara garis besar proses pembuatan pasta indigofera melalui proses awal yaitu proses fermentasi yaitu perendaman daun dan ranting indigofera di dalam ember besar kemudian diletakkan batu besar diatas daun dan ranting tersebut, hal ini dimaksudkan agar daun dan ranting indigofera terendam secara sempurna dalam air. Setelah itu dilanjutkan proses penyaringan hasil fermentasi atau pemisahan air rendaman dengan daun dan ranting indigofera. Proses berikutnya adalah pengeburan hasil fermentasi, yaitu mencampurkan air rendaman dengan kapur cair sesuai takaran tertentu kemudian dengan gayung besar dilakukan gerakan menjatuhkan larutan dari ketinggian agar terjadi perubahan warna larutan menjadi biru. Setelah proses pengeburan dilanjutkan proses pengendapan larutan selama semalam untuk memisahkan air dan endapan pasta, kemudian baru dilanjutkan ke proses penyaringan endapan. Proses pengendapan dan penyaringan endapan cukup terkait erat apabila ditilik dari alur produksi sehingga diupayakan jaraknya berdekatan atau alurkedua proses yang terkait ini diupayakan sejalan sehingga proses produksi menjadi optimal.

3 3 Proses penyaringan endapan merupakan proses yang terbilang sederhana namun secara praktik memakan waktu yang lama. Proses penyaringan merupakan tahapan akhir dari proses produksi pasta indigofera sehingga proses penyaringan ini sangat menentukan apakah pasta yang dihasilkan ini sudah mencapai kekentalan yang diharapkan atau belum.proses penyaringan yang terdapat di UKM Omah Sawah yang merupakan tempat pengambilan data mencatat bahwa proses penyaringan yang dilakukan disana ada 2 buah yaitu dengan proses penyaringan digantung dan proses penyaringan dengan diletakkan diatas tanah. Proses penyaringan dengan cara digantung ini menggunakan kain sebagai media filter dan gravitasi bumi yang akan membantu turunnya air ke media filter kemudian jatuh ke bawah. Proses penyaringan digantung memiliki kelebihan yaitu tidak memakan area gerak di tempat produksi karena proses penyaringan gantung dapat dilakukan diluar area produksi (area penanaman tanaman), namun teknik ini memiliki kelemahan yaitu waktu prosesnya lama yaitu memakan waktu antara 5-6 jam. Proses penyaringan kedua yang dilakukan adalah penyaringan dengan diletakkan diatas tanah yang menggunakan kain halus yang dibingkai kayu berukuran 60x90cm kemudian kain ditempelkan di atas tanah, tanah ini akan membantu proses penyaringan dikarenakan tanah akan menyerap air dari larutan yang disaring.proses penyaringan dengan diletakkan diatas tanah memiliki kelebihan yaitu waktu prosesnya lebih cepat daripada penyaringan dengan cara digantung yaitu memakan waktu kurang lebih 3 jam, namun proses

4 4 ini memiliki kelemahan yaitu memakan area gerak di tempat produksi sehingga area gerak menjadi sedikit apabila sedang mengerjakan produksi dalam jumlah yang besar karena penyaring harus diletakan berjajar di tanah di area kerja dan juga air dari proses penyaringan akan membasahi tanah di area produksi yang mengakibatkan area gerak menjadi licin.dengan keterbatasan yang dimiliki, produsen mau tidak mau hanya menerima jumlah pemesanan sesuai dengan yang dapat diproduksi di tempat usaha. Lamanya waktu proses penyaringan mengakibatkan keluaran produksi berupa pasta indigofera hanya sedikit atau dengan kata lain hanya 8 kg untuk satu kali produksi sesuai dengan pengambilan data di UKM Omah Sawah.Lama proses penyaringan yang tidak dioptimalkan berimbas pada keluaran produk yang sedikit. Apabila lama proses dapat dipersingkat dengan suatu alat sehingga keluaran produk meningkat, dengan juga memperhatikan biaya investasi alat dalam jangka waktu beberapa tahun yang kemudian dibandingkan dengan hasil yang diterima sekarang makaakan menjadi solusi perbaikan dari sisi efektifitas dan efisensi. Pengoptimalan produktifitas dalam hal ini sisi efektivitas dan efisiensi proses penyaringan endapan indigofera dalam hal ini sudah menjadi kebutuhan dan cara untuk merealisasikan hal tersebut yaitu dengan merancang suatu alat sebagai awal dari usaha merealisasikan kebutuhan.metode yang digunakan dalam perancangan alat tersebut harus sistematis dalam tiap tahapan untuk menghasilkan solusi yang potensial.

5 5 Atas dasar hal tersebut, penulis membuat Tugas Akhir dengan judul PERANCANGAN ALAT PENYARING ENDAPAN INDIGOFERA SEBAGAI BAHAN PEWARNA ALAMI TEKSTIL UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIFITAS MENGGUNAKAN METODE RASIONAL. 1.2 Perumusan Masalah Berdasarkan latar belakang di atas, didapatkanperumusan masalah dalam penelitian ini yaitu bagaimana merancang alat penyaring endapanindigofera sebagai bahan pewarna alami tekstil untuk meningkatkan produktifitas menggunakanmetode rasional? 1.3 Tujuan Penelitian Tujuan dari penelitian ini yaitu merancang alat penyaring endapanindigofera sebagai bahan pewarna alami tekstil untuk meningkatkan produktifitas menggunakanmetode rasional.

6 6 1.4 Manfaat Penelitian Manfaat dari hasil Tugas Akhir ini diantaranya: 1. Bagi Peneliti Mengimplementasikan ilmu akademik yang sudah didapat selama masa perkuliahan, khususnya di bidang industri. 2. Bagi Akademik Diharapkan dapat menjadi referensi dan bahan analisis untuk perancangan produk yang nantinya dapat dikembangkan kembali pada masa yang akan datang. 3. Bagi Produsen Pasta Indigofera Memudahkan produsen pasta indigofera untuk melakukan penyaringan endapan pasta dengan lebih produktif(efektif dan efisien). 1.5 Pembatasan Masalah Agar penelitian tidak menyimpang dari permasalahan yang akan dibahas, serta mengurangi luang lingkup masalah maka permasalahan akan dibatasi sebagai berikut: a. Penelitian ini hanya dilakukan pada UKM yang memproduksi pasta indigofera sebagai keluaran dari proses produksi. b. Penelitian ini hanya meliputi identifikasi kebutuhan, karakteristik produk dan analisis fungsi produk. Hasil penelitian berupa rancangan dan prototype produk. c. Penelitian dibatasi hanya pada proses mengurangi kadar air endapan indigofera setelah proses pengendapan.

7 7 1.6 Keaslian Penelitian Tabel 1. 1Keaslian Penelitian Peneliti Metode Hasil Susanto (2014) Rasional Perancangan meja alat pengepres plastik dapat ditarik kesimpulan yaitu hasil perhitungan diperoleh waktu proses pengepresan plastik yang lebih cepat, yaitu sebesar detik. Aditya (2015) Rasional Dari hasil rangkaian metode rasional yang telah penulis buat didapatkan hasil hasil perhitungan bobot dan skor yang tertinggi adalah alternative 4 yaitu sebesar 3,6 dengan menggunakan bahan tas berupa polysternylon, coil zipper, foam lembaran A1 dan plastik. Hasil nilai tertinggi tersebut dipilih sebagai acuan dari desain perancangan tas khusus bulutangkis yang akan dibuat.

8 8 Tabel 1. 1 Keaslian Penelitian ( Lanjutan 1 ) Peneliti Metode Hasil Nurmala (2013) Rasional Perancangan ruang menyusui yang ergonomis dengan metode rasional didapatkan hasil kursi yang dapat memberikan rasa nyaman pada ibu menyusui, dengan alternatif terpilih yaitu desain kursi untuk perorangan, memiliki sandaran, bentuk sandaran lurus, memiliki penyangga tangan dan bahan kursi dari kayu solid berlapis busa Hidayat (2013) Rasional Pembuatan mesin siram portable untuk mengurangi tingkat keluhan muskuloskeletal perkerja siram tanaman bawang merah di Kabupaten Brebes menghasilkan alat bekerja dengan baik serta mengurangi beban kerja siram dan mengurangi keluhan muskuloskeletal.

9 9 Tabel 1. 1 Keaslian Penelitian ( Lanjutan 2 ) Peneliti Metode Hasil Agung (2010) QFD Perancangan Casing Seeds Growth Device (SGD) menggunakan metode Ig. JakaMulyana, L.M. Hadi Santosa, dan Wahyu Prasetya (2013) Pendekatan Antropometri QFD yang terpilih sebagai solusi terbaik adalah yang mempunyai bentuk casing kotak dengan kombinasi biru-oranye, handel bentuk T, alas peletakan bibit rata, penyangga casing berbentuk silinder dilengkapi dengan penjepit pada alas peletakan bibitnya. Alat yang dirancang merupakan alat yang digerakkan oleh motor sehingga dapat mengurangi kelelahanpekerja. Dengan menggunakan alat penyaring tahu yang telah dibuat maka waktu proses penyaringan dapat dipersingkat sebesar 55,1 % dan perusahaan dapat menghemat biaya operasi penyaringan tahu sebesar Rp ,-/bulan.

10 10 Tabel 1. 1 Keaslian Penelitian ( Lanjutan 3 ) Peneliti Metode Hasil Situmorang (2013) QFD Pendekatan metode QFD untuk meningkatkan kualitas pelayanan Hypermarket 10 karakteristik teknis yaitu interior bangunan, training (pelatihan), pemahaman terhadap pelanggan, pengawasan rutin, pemberian garansi, kejelasan informasi, kemudahan akses, ATM corner, kemampuan karyawan, dan pengendalian persediaan dengan nilai tingkat kepentingan bisnis terbesar terdapat pada Trainning (pelatihan) dengan nilai 211 dan biaya relatif sebesar 8,55. Berdasarkan data penelitian diatas, maka menyatakan bahwa penelitian yang akan dilakukan oleh penulis memiliki perbedaan dengan penelitian alat serupa sebelumnya. Perbedaan yang terlihat jelas adalah pada bahan yang akan disaring serta keluaran yang diharapkan dari proses penyaringan tersebut.