BAB I PENDAHULUAN. penjualan mesin jahitnya. Walaupun usaha Isaac Singer tersebut gagal, dialah yang

Transkripsi

1 BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Sistem bisnis Franchise (waralaba) pertama kali pada tahun 1850-an oleh Isaac Singer, pembuat mesin jahit Singer, ketika ingin meningkatkan distribusi penjualan mesin jahitnya. Walaupun usaha Isaac Singer tersebut gagal, dialah yang dinilai pertama kali memperkenalkan format bisnis waralaba di Amerika Serikat. Kemudian cara bisnis Isaac Singer ini diikuti oleh pewaralaba lain yang lebih sukses, John S. Pemberton yang merupakan pendiri perusahaan Coca Cola. Sistem bisnis waralaba mulai dikenal di Indonesia pada tahun 1950-an, dengan munculnya dealer kendaraan bermotor melalui pembelian lisensi. Perkembangan jaringan bisnis waralaba di Indonesia saat ini sudah tergolong pesat dan melibatkan pemberi waralaba (Franchisor) dari luar negeri maupun dalam negeri. Jaringan waralaba asing di Indonesia berkembang pesat antara lain karena digunakannya strategi khusus, yaitu penunjukan mitra perusahaan Indonesia yang berskala nasional sebagai penerima waralaba (franchisee). Sampai tahun 2012 sudah ada 500 waralaba asing yang beroperasi di Indonesia. Mereka berasal dari sejumlah Negara yaitu Amerika Serikat, Australia, Korea Selatan, dan Malaysia. Jumlah waralaba asing ini diperkirakan mencapai 60% dari total waralaba yang beroperasi di Indonesia. Dengan omset bisnis waralaba di Indonesia yang mencapai 140 triliun per tahun patut dicermati agar mereka tidak melakukan monopoli yang dapat mengurangi kesempatan bisnis

2 pengusaha lokal. Fakta inilah yang mendorong pemerintah Indonesia khususnya Kementrian Perdagangan membuat aturan untuk membatasi jumlah gerai waralaba asing yang dapat dimiliki sendiri (KOMPAS, Maret 2012). Pada bulan Maret 2013 terdapat tambahan sebelas waralaba asing yang berminat melakukan kegiatan bisnis di Indonesia, yaitu Bonia (Singapura), Li-Ning (China), BerryLite Frodzen Yogurt (Singapura), Pho Hoa (Amerika Serikat), Physio Asia Theraphy Centre (Singapura) dan waralaba lainnya. Stabilitas Mikro ekonomi dan meningkatnya daya beli masyarakat Indonesia dapat menjadi pendorong masuknya waralaba asing ke dalam negeri (KOMPAS, November 2010). Hal ini tentu saja dapat berdampak positif maupun negatif. Dampak positif akan didapatkan jika pemerintah mampu mengarahkan waralaba asing tersebut agar mau bermitra dengan sebanyak mungkin pengusaha lokal khususnya sektor UMKM. Kemitraan tersebut dapat berupa keikutsertaan pengusaha lokal sebagai penerima waralaba (franchisee) maupun sebagai pemasok kebutuhan bahan baku atau sebagai mitra permodalan. Sebaliknya, dampak negatif akan timbul manakala waralaba asing tersebut tidak dibatasi sehingga mempunya banyak gerai yang dimiliki sendiri tanpa batas. Menurut data Asosiasi Franchise Indonesia (AFI), hingga tahun 2012 tercatat lebih dari 1508 perusahaan franchise di Indonesia yang terdiri dari franchise asing dan lokal. Dan total nilai bisnis dari franchise di Indonesia tercatat mencapai Rp.132 triliun. Nilai bisnis industri franchise mendorong penyerapan tenaga kerja yang tidak sedikit yaitu mencapai sekitar 4 juta orang (Kontan edisi khusus, Desember 2012).

3 Waralaba yang ada di Indonesia terdiri dari waralaba asing dan lokal. Waralaba asing cenderung lebih disukai karena sistemnya yang jelas, mereknya sudah diterima diberbagai negara, dan dirasakan lebih bergengsi. Namun demikian, waralaba asing umumnya menetapkan syarat keanggotaan yang relatif ketat dan mahal sehingga sulit diakses oleh pengusaha UMKM. Waralaba lokal (dalam negeri) lebih disukai oleh pengusaha UMKM terutama oleh orang-orang yang ingin cepat menjadi pengusaha, tetapi tidak memiliki pengalaman bisnis yang cukup. Syarat keanggotaan waralaba lokal umunya lebih murah sehingga lebih mudah diakses oleh pengusaha UMKM. Kondisi ini seharusnya dapat memicu waralaba lokal, dikarenakan hingga saat ini waralaba lokal masih banyak kekurangan terutama disebabkan lemahnya konsep seperti kriteria dan produk yang belum lengkap, serta sistematika dan cara kerja yang belum tertata dengan baik. Franchise merupakan cara yang paling mudah untuk memulai dan memasuki dunia usaha. Bila semua usaha harus mulai dari nol, maka kita berhadapan dengan risiko kerugian besar karena harus melalui trial dan error yang meningkatkan risiko gagal. Dengan adanya sistem bisnis franchise, maka risiko kerugian investasi dapat diturunkan menjadi sekitar 15 persen (Odop, 2006). Dalam bisnis franchise pemegang lisensi yang disebut franchisor harus membina yang biasa disebut franchisee. Teori agensi menjelaskan bagaimana mengorganisasikan hubungan dengan baik dimana salah satu pihak (the principal) menentukan kerja, sedangkan pihak yang lain menerimanya (Eisenhardt, 1985).

4 Pemberi waralaba (Franchisor) wajib memberikan pembinaan dalam bentuk pelatihan, bimbingan operasional manajemen, pemasaran, penelitian, dan pengembangan kepada penerima waralaba secara berkesinambungan. Pembinaan yang diberikan pemberi waralaba dilaksanakan secara berkesinambungan, termasuk melakukan pengendalian mutu dan evaluasi terhadap bisniss yang dilakukan oleh penerima warlaba. Sedangkan untuk Penerima lisensi (Franchisee) mempunyai hak untuk memperoleh segala macam informasi yang berhubungan dengan perjanjian yang dilisensikan, yang diperlukan olehnya untuk menjalankankan dengan baik, dan memperoleh berbagai informasi, bantuan serta prosedur yang harus dijalankan olehnya. Bisnis waralaba secara umum dikelompokkan dalam kelompok 8 besar, yaitu makanan dan minuman (Food & Beverage), Minimarket, Broker Property, Ekspedisi, Pendidikan, Kecantikan dan Kesehatan Busana & Aksesoris, dan Otomotif. Dari ke 8 kelompok tersebut, yang terbesar pangsa pasarnya adalah makanan dan minuman yang di tahun 2010 nilainya mencapai Rp. 46,2 triliun. Peringkat kedua diraih ritel Minimarket dengan Rp.26,5 triliun, diikuti broker Properti dengan Rp.19,8 triliun. Posisi keempat dan kelima diduduki jasa kurir/ekspedisi Rp. 7,9 triliun dan Pendidikan Rp. 6,4 triliun. ( Dari data diatas dapat dilihat bahwa ritel Minimarket termasuk peringkat kedua tertinggi pangsa pasarnya, salah satu yang saat ini tengah popular di Indonesia adalah PT Sumber Alfaria Trijaya Tbk dengan merk dagang Alfamart didirikan pada tahun 1989 oleh Djoko Susanto dan keluarga, mengawali usahanya

5 di bidang perdagangan dan distribusi, kemudian pada 1999 mulai memasuki sektor minimarket. Ekspansi secara ekponensial dimulai Perseroan pada tahun 2002 dengan mengakusisi 141 gerai Alfaminimart dan membawa nama baru Alfamart. Saat ini Alfamart dinobatkan sebagai salah satu jaringan minimarket lokal terbaik di Indonesia, yang melayani lebih dari 2 juta pelanggan setiap hari, dengan jumlah toko lebih dari minimaret yang tersebar di seluruh Indonesia. Jaringan waralaba Alfamart juga mampu mempekerjakan lebih dari karyawan. Alfamart juga terpilih sebagai satu-satunya perusahaan ritel tanah air yang menerima penghargaan Top 5 Most Powerful Brand in Asia dalam ajang Nikkei Brand Awards 2016 ( Kesuksesan hubungan franchisor dan franchise dapat dilihat dari seberapa besar peranan franchisor terhadap beberapa aspek yang dapat memuaskan franchisee. Menurut Hirayanti (2009) dalam penelitian bahwa peranan franchisor untuk mensukseskan bisnis franchise adalah promotion yaitu suatu usaha dari pemasaran dalam menginformasikan dan mempengaruhi orang atau pihak lain sehingga tertarik untuk melakukan transaksi produk dan barang atau jasa, support service merupakan dukungan ataupun bantuan pelayanan yang diberikan franchisor seperti bimbingan ataupun konsultasi masalah-masalah operasional dan keuangan, training merupakan kegiatan peningkatan kemampuan staf dan karyawan untuk mengelola usaha dan pengambilan keputusan, control system merupakan sebagai alat kontrol dalam menjalankan proses sesuai dengan petunjuk teknis yang ditetapkan, communication merupakan hubungan yang terjalin antara franchisor dan franchisee.

6 Langkah sukses dari Alfamart yang telah memiliki lebih dari 200 gerai di Sumatera Utara, dan 26 gerai yang bersistem franchise di Kota Medan tentunya juga karena adanya kepercayaan para customer dan kerjasama yang saling mendukung antara franchisee dengan franchisor. Alfamart sebagai salah satu perusahaan ritel modern terbesar di Indonesia, yang mempunyai standar sebagai ritel swalayan yang bermutu dalam pengelolaanya, telah berdiri di berbagai daerah hingga pelosok strategis di Indonesia, salah satu contohnya adalah di kota Medan. Alfamart, saat ini telah menjadi pilihan konsumen sebagai tempat berbelanja kebutuhan sehari-hari. Sebagai perusahaan yang telah dikenal oleh masyarakat, dan melihat fenomena yang terjadi di Indonesia yaitu banyaknya franchise lokal yang gagal dalam menjalankan usaha, maka Alfamart menjadi salah satu perusahaan ritel yang sukses dalam menjalankan usaha franchise Alfamart dan tidak terlepas dari adanya Training, Support Service, Control System, Communication, Promotion, dan Supply yang telah diterapkan dan berjalan dengan baik oleh franchisor dan franchisee. Berdasarkan latar belakang tersebut peneliti melakukan penelitian dengan judul Pengaruh Peranan Franchisor Terhadap Suksesnya Bisnis Franchise Pada ALFAMART di Kota Medan. 1.2 Perumusan Masalah Berdasarkan uraian di atas, sehingga di dapat rumusan masalah penelitian sebagai berikut: Apakah Peranan Franchisor Berpengaruh Terhadap Suksesnya Bisnis Franchise pada Alfamart Darusalam Kota Medan.

7 1.3 Tujuan Penelitian Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh peranan franchisor terhadap suksesnya bisnis franchise pada Alfamart Kota Medan. 1.4 Manfaat Penelitian Penelitian akan lebih bermanfaat apabila mempunyai data yang akurat dan dapat menambah wawasan pembaca, oleh karena itu penulis merumuskan manfaat penelitian sebagai berikut: 1. Manfaat bagi akademik Diharapkan dapat memberikan informasi dan bahan pertimbangan kepada mahasiswa untuk mengetahui pengaruh peranan franchisor terhadap suksesnya bisnis franchise. 2. Manfaat bagi penulis Diharapkan dapat menambah wawasan dan memberikan kesempatan bagi penulis untuk menerapkan teori-teori dan literatur dari bangku kuliah dalam bidang sumber daya manusia, khususnya yang berkaitan dengan faktor-faktor yang mempengaruhi minat wirausaha 3. Bagi pihak lain Diharapkan dapat digunakan sebagai bahan perbandingan dan referensi dalam melakukan penelitian dengan objek ataupun masalah yang sama di masa yang akan datang.