BAB I PENDAHULUAN. 1.1 Latar Belakang

Transkripsi

1 BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Seiring berkembangnya zaman, ilmu pengetahuan sudah banyak menghasilkan berbagai macam teknologi. Berkembangnya ilmu pengetahuan tersebut, membuat masyarakat yang memiliki kemampuan di bidang tertentu berlomba-lomba menghasilkan teori yang nantinya akan sangat bermanfaat dimasa mendatang. Seperti kimiawan Denmark, bernama S.P.L Sørensen pada tahun 1909 yang pertama kali memperkenalkan konsep ph (pondus hidrogeni). Tingkat keasaman suatu zat yang ditandai dengan konsentrasi ion hydrogen didalamnya disebut dengan ph. Angka ph biasanya dim ulai dari 0 hingga 14. Nilai ph dibawah angka 7 berarti menunujukan asam, jika berada diatas 7 berarti menunjukan basa dan ph yang sama dengan 7 disebut netral. Pada kehidupan sehari-hari manusia tidak lepas dari yang namanya ph. Dalam bidang pertanian, industri, makanan, minuman, farmasi, kosmetik, bahkan di dalam tubuh kita sendiri pasti berkaitan dengan ph. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh analytical science (laboratorium independen di Petuluma, California, Amerika Serikat) awal tahun 2009 menemukan 32 dari 48 produk bayi mengandung karsinogen yang dapat menyebabkan kanker. Ternyata 32 produk tersebut mengandung 1,4 dioxane dan 23 diantaranya mengandung formaldehyde dalam jumlah kecil. Sebuah penelitian lain di tahun 1982 yang dilakukan FDA menunjukan bahwa 1,4 dioxane yang terdapat pada lotion dapat menembus dan meresap pada kulit manusia dan formaldehyde dapat memicu reaksi alergi pada sebagian orang yang sensitif (Anonim, 2016). Oleh karena itu setiap hal yang berkaitan dengan ph perlu diukur karena ada beberapa nilai ph yang bersifat tidak aman bagi manusia. Adapun ketika mengetahui tingkat keamanan air untuk kebutuhan produksi, yang mensyaratkan air yang digunakan memiliki ph diatas 7 dengan range maksimal 8,5. Air akan cenderung bersifat korosif dan merusak peralatan serta produk jika berada di bawah 7. Bahkan di Indonesia, air dikatakan dapat dikonsumsi ataupun dibuang ke lingkungan sekitar apabila memiliki ph 6-1

2 2 9. Apabila perusahaan yang kedapatan membuang air limbah dengan ph diluar range tersebut dapat di tangkap dan diperkarakan karena dapat mencemari lingkungan. Pengukuran ph dapat dilakukan dengan mengunakan beberapa cara antara lain menggunakan indikator tetes, kertas lakmus, dan ph meter. Namun, pada indikator tetes dan kertas lakmus nilai ph tidak didapatkan secara spesifik, oleh karena itu pengukuran ph yang baik adalah dengan menggunakan ph meter. Disamping dapat digunakan untuk membaca nilai ph, ph meter sekarang juga dilengkapi oleh sensor suhu yang menyebabkan nilai suhu larutan juga dapat terdeteksi. Pengukuran ph akurat sangat diperlukan, karena itu ph meter harus dikalibrasi untuk memenuhi standar laboratorium. Kalibrasi ph meter menggunakan larutan buffer atau larutan penyangga. Pada umumnya larutan buffer memiliki masa berlaku yang singkat yaitu dua tahun, yang dapat dilihat pada label botol maupun sertifikatnya. Singkatnya masa berlaku larutan buffer dan harga yang terbilang mahal membuat penggunaannya terbatas. Selain itu, tidak menutup kemungkinan bahwa larutan buffer yang melewati batas kadaluarsa tersebut secara signifikan mengalami perubahan kualitasnya, karena latar belakang tersebutlah penulis mengambil judul verifikasi larutan buffer kadaluarsa untuk kalibrasi ph meter. Untuk memverifikasi larutan standar atau menjamin sertifikat laporan kalibrasi yang diterbitkan laboratorium dapat menerapkan sistem jaminan mutu laboratorium yang mengacu ke pedoman KAN tentang quality assurance (DP.01.33).

3 3 1.2 Rumusan Masalah Berdasarkan latar belakang di atas dapat diuraikan permasalahan dari penelitian ini antara lain : 1. Bagaimana hasil perbandingan nilai ph pada larutan buffer yang belum kadaluarsa dengan nilai ph larutan buffer yang telah kadaluarsa? 2. Apakah hasil pembacaan larutan buffer yang telah kadaluarsa oleh probe masih menghasilkan nilai ph yang berada di dalam batas-batas pada control chart saat dilakukan pengujian? 3. Apakah faktor-faktor yang menyebabkan adanya data yang diambil, keluar dari control chart? 4. Apakah larutan buffer yang telah kadaluarsa menunjukan mutu yang baik sehingga dapat digunakan kembali untuk kalibrasi ph meter? 1.3 Batasan Masalah Penelitian ini dibatasi oleh adanya beberapa batasan masalah, antara lain : 1. Larutan buffer yang digunakan dalam penelitian ini adalah larutan buffer merk Mettler Toledo kecuali pada larutan buffer kadaluarsa dengan ph 7,00 menggunakan merk Lovibon. Larutan buffer 4,21 (potassium hydrogen phthalate), larutan buffer 7,00 (pottasium dihydrogen phosphate) dan larutan buffer 9,21 (di-sodium tetraborate decahydrate). 2. Larutan buffer yang belum kadalauarsa digunakan berulang kali pemakaian selama 10 hari penelitian. 3. Metode yang digunakan dalam proses evaluasi adalah metode control chart dengan berpedoman pada KAN Guide on Measurement Assurance DP.01.33(E).

4 4 1.4 Tujuan Penelitian Tujuan dilaksanakannya penelitian ini antara lain : 1. Mengetahui mutu larutan buffer yang telah kadaluarsa dari analisis perbandingan control chart antara larutan buffer yang belum kadaluarsa dengan yang telah kadaluarsa. 2. Menghitung linieritas grafik hubungan antara tegangan dan nilai ph pada larutan buffer yang telah kadaluarsa dan larutan buffer belum kadarluarsa. 3. Menghitung nilai ketidakpastian dari pengukuran larutan buffer yang belum kadaluarsa dan telah kadaluarsa. 4. Mengetahui faktor-faktor yang menyebabkan adanya data yang diambil, keluar dari control chart. 5. Menentukan kelayakan larutan buffer yang telah kadaluarsa untuk kalibrasi ph meter. 1.5 Manfaat Penelitian ini diharapkan dapat memberikan pengetahuan mengenai pentingnya jaminan mutu suatu produk untuk memastikan kualitas atau kebenaran dalam kalibrasi suatu alat. Hal tersebut dapat ditentukan melalui control chart. Dari grafik control chart tersebut dapat pula menentukan kualitas suatu produk yang telah kadaluarsa, selain itu dapat membantu perbaikan pelayanan karena hasil pemeriksaan yang dikeluarkan dapat dipercaya dan diandalkan serta dapat meningkatkan kualitas laboratorium dan perusahaan. 1.6 Sistematika Penulisan Bab I. Pendahuluan Dalam bab ini berisi tentang latar belakang penelitian, rumusan masalah, batasan masalah, tujuan, manfaat, dan sistematika penulisan. Bab II. Tinjauan Pustaka Dalam bab ini diuraikan mengenai informasi hasil penelitian dan menghubungkannya dengan masalah penelitian yang sedang diteliti.

5 5 Bab III. Landasan Teori Dalam bab ini menjelaskan mengenai teori-teori yang mendasari peristiwa yang terjadi di dalam penelitian, teori yang berkaitan dituliskan dengan lengkap. Bab IV. Metode Penelitian Dalam bab ini membahas mengenai pelaksanaan penelitian, bahan dan alat yang digunakan, tata laksana penelitian, pelaksanaan penelitian, pembuatan control chart, serta metode analisis ketidakpastian. Bab V. Hasil dan Pembahasan Dalam bab ini membahas mengenai data yang di dapat pada saat penelitian. Bab VI. Kesimpulan Dalam bab ini berisi tentang simpulan dari hasil penelitian yang telah dilakukan dan saran untuk tugas akhir ini.