MEMPELAJARI KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA PADA PT TIRTA ALAM SEGAR OLEH: SNEZANA YOFANDA/

Transkripsi

1 MEMPELAJARI KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA PADA PT TIRTA ALAM SEGAR OLEH: SNEZANA YOFANDA/

2 PENDAHULUAN Latar Belakang Kecelakaan Kerja Program K3 PT Tirta Alam Segar PERUMUSAN PENELITIAN Mengetahui apakah perusahaan sudah menerapkan standar kesehatan dan keselamatan kerja TUJUAN PENELITIAN 1. Mempelajari proses produksi minuman kemasan ready to drink ale-ale pada PT Tirta Alam Segar. 2. Mengetahui penerapan keselamatan dan kesehatan kerja pada PT Tirta Alam Segar.

3 GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN PT Tirta Alam Segar bergerak di bidang produksi minuman kemasan ready to drink (RTD) dalam bentuk gelas dan botol. PT TAS merupakan anak perusahaan Wings Group yang berdiri pada tahun Sejak awal berdiri sampai tahun 2007, perusahaan hanya mendistribusikan produknya ke wilayah jawa barat saja. Setelah 3 tahun beroperasi perusahaan mendistribusikan produknya ke seluruh Indonesia. Terletak di Jalan Kalimantan Kavling B1-2 Kawasan Industri MM 2100 Cikarang Barat, Bekasi Jumlah karyawan yang bekerja pada perusahaan ini sebanyak 500 karyawan. Kapasitas produksi mencapai pack minuman RTD per hari

4 GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN MISI VISI Menjadi Perusahaan Minuman yang Terkemuka dan Paling Terpercaya di Indonesia 1. Membekali sumber daya manusia dengan pelatihan yang berkesinambungan. 2. Mewujudkan pengembangan sumber daya manusia sebagai dasar yang sangat kokoh untuk mencapai kesempurnaan proses produksi. 3. Melaksanakan dan meningkatkan efektivitas pelaksanaan sistem manajemen keamanan pangan sehingga menghasilkan produk yang selalu memenuhi kepuasan pelanggan, serta sistem kesehatan, keselamatan kerja serta lingkungan.

5 GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN Struktur Organisasi K3

6 GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN Produk yang Dihasilkan Jam Operasional Kerja Karyawan Hari Kerja Jam Kerja Staff Senin Jum at Sabtu Operator Senin Sabtu Shift 1 : Shift 2 : Shift 3 :

7 Persiapan Bahan Baku Pengadukan Gula Pelarutan Gula Penyulingan Air Gula Pencampuran Komposisi 1. Perisa 2. Konsentrat 3. Pengawet 4. Vitamin 5. Pewarna Makanan Jika Takaran Komposisi Sesuai Resep Ya Tidak Perbaikan PROSES PRODUKSI Pasteurisasi (Suhu 65ºC - 75ºC) Proses Pengisian Proses Penutupan Kemasan Pemberian Tanggal Kadaluarsa Pengepakkan Penyimpanan Produk Jadi

8 Kebijakan K3 PT Tirta Alam Segar Sistem manajemen keselamatan dan kesehatan kerja pada PT Tirta Alam Segar telah berbasis: 1. ISO tentang keamanan pangan, 2. OHSAS tentang keselamatan dan kesehatan kerja 3. ISO tentang lingkungan kerja yang terintegrasi. PT Tirta Alam Segar berkomitmen dengan senantiasa berusaha mengimplementasikan sistem manajemen keamanan pangan, keselamatan dan kesehatan kerja serta lingkungan.

9 Kebijakan K3 PT Tirta Alam Segar

10 Penerapan K3 Pada PT Tirta Alam Segar

11 Penerapan K3 Pada PT Tirta Alam Segar Display APD Display Tempat Berkumpul

12 Penerapan K3 Pada PT Tirta Alam Segar Display Waspada Forklift Display Alat APAR

13 Penerapan K3 Pada PT Tirta Alam Segar Form dan Kotak P3K Layout Evakuasi K3

14 Penerapan K3 Pada PT Tirta Alam Segar HSE Performance Board

15 Permasalahan dan Penanganan Contoh kecelakaan kerja tingkat bahaya rendah: Tangan operator terjepit mesin conveyor pada proses pengepakkan. Kecelakaan tersebut menyebabkan tangan operator tersebut terluka. Contoh kecelakaan kerja tingkat bahaya sedang: Operator terjatuh di tangga yang tingginya kurang lebih 1,5 meter. Kaki operator tersebut luka tergores tangga dan mengalami cedera otot (keseleo) yang membuat operator tidak dapat melanjutkan pekerjaannya. Penanganan pihak perusahaan terkait terjadinya kecelakaan kerja: 1. Memberikan pertolongan pertama, operator dibawa ke klinik perusahaan dan dirawat oleh seorang dokter umum. 2. Memberikan toleransi libur untuk operator yang mengalami kecelakaan kerja. 3. Biaya perawatan sampai operator tersebut sembuh ditanggung perusahaan.

16 Fasilitas Perusahaan Fasilitas yang disediakan perusahaan adalah: 1. Kantin, terdapat 2 kantin diperusahaan ini, yang pertama kantin untuk operator dan yang kedua adalah kantin untuk karyawan staff, manager dan selain operator. Menu makanan pada kantin perusahaan mempertimbangkan gizi dan kesehatan pekerja. 2. Klinik beserta dokter umum 3. Medical check up setiap 6 bulan sekali

17 KESIMPULAN 1. Proses produksi minuman ale-ale terdiri dari proses pengadukan gula, pelarutan gula, penyulingan air, pencampuran bahan, pasteurisasi, pengisian, menutup kemasan dengan mesin press, pemberian expired date dan packing atau pengepakkan. 2. Keselamatan dan kesehatan kerja pada PT Tirta Alam Segar telah berbasis ISO tentang keamanan pangan, OHSAS tentang keselamatan dan kesehatan kerja dan ISO tentang lingkungan kerja yang terintegrasi. Perusahaan juga menerapkan beberapa kebijakan dan display untuk menghimbau pentingnya keselamatan kerja, menyediakan fasilitas klinik di dalam perusahaan dan dokter umum. Perusahaan juga mengharuskan operator menggunakan alat pelindung diri. SARAN 1. Diharapkan perusahaan melakukan pelatihan dan sosialisasi akan pentingnya keselamatan kerja. 2. Diharapkan perusahaan melakukan simulasi keadaan darurat agar pekerja mengetahui bahaya kecelakaan dan dapat lebih berhati-hati dalam bekerja 3. Diharapkan penulis dapat menggunakan metode keselamatan dan kesehatan kerja yang terbaru untuk penulisan lanjutan.