Volume 10 Nomor 2 September 2013

Transkripsi

1 Volume 10 Nomor 2 September 2013 ISSN Hal Tabanan September 2013 Kampus : Jl. Wagimin No.8 Kediri - Tabanan - Bali Telp./Fax. : (0361)

2 KOMPONEN HASIL DAN HASIL JAGUNG MANIS ( ZEA MAYS SACCHARATA STURT) PADA BERBAGAI DOSIS PUPUK PETROGANIK DAN JUMLAH TANAMAN PER TAJUK I WAYAN SUKASANA, ANAK AGUNG GEDE PUTRA, I NENGAH KARNATA PS. Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Tabanan ABSTRAK Meningkatkan hasil jagung manis diperlukan teknik budidaya yang baik, diantaranya dengan penggunaan pupuk organik dan mengatur populasi tanaman. Salah satu jenis pupuk organik yang di pasarkan di Bali adalah pupuk organik Petroganik produksi PT. Petro Kimia Gresik. Penggunaan pupuk organik dapat memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah, sehingga sangat diperlukan oleh tanaman untuk dapat tumbuh dan berproduksi dengan baik. Sedangkan jumlah tanaman per tajuk merupakan salah satu cara mendapatkan populasi tanaman optimal pada penanaman jagung manis sehingga tingkat kompetisi antar tanaman paling rendah. Penelitian untuk mengetahui pengaruh berbagai dosis pupuk organik Petroganik dan jumlah tanaman tajuk, serta interaksinya terhadap komponen hasil dan hasil jagung manis varietas Sweet Boy, dilaksanakan di lahan sawah bekas tanaman padi di Subak Jangkahan, Pekaseh Subak Gede Bungan Kapal, Tunjuk, Tabanan ketinggian tempat ± 150 meter di atas permukaan air laut. Penelitian dilaksanakan bulan Juni sampai dengan bulan Agustus Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK). Perlakuan yang diberikan adalah dosis pupuk organik Petroganik dan jumlah tanaman tajuk setiap perlakuan diulang tiga kali. Hasil analisis statistika menunjukkan interaksi yang tidak nyata (p 0,05) antara perlakuan dosis pupuk organik Petroganik dan jumlah tanaman tajuk terhadap seluruh parameter yang diamati. Perlakuan dosis pupuk organik Petroganik berpengaruh nyata (p < 0,05), terhadap berat kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) tanaman, tetapi tidak berpengaruh nyata (p 0,05) terhadap berat kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) ha. Perlakuan dosis kg Petroganik ha meningkatkan berat kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) tanaman sebesar 44,53 g atau meningkat sebesar 24,59 % dibandingkan dengan dosis 0 kg Petroganik ha (35,74 g). Perlakuan jumlah tanaman tajuk berpengaruh sangat nyata (p < 0,01) terhadap berat segar dan kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) ha. Perlakuan 3 tanaman tajuk meningkatkan berat segar dan kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) ha masing-masing sebesar 13,58 t dan 2,48 t atau masing-masing meningkat 56,27 % dan 45,88 % dibandingkan dengan perlakuan 1 tanaman tajuk (8,69 t dan 1,70 t). Kata kunci : Dosis pupuk organik Petroganik, jumlah tanaman tajuk, jagung manis (Zea mays saccharata Sturt). PENDAHULUAN Latar Belakang Jagung manis yang dikenal dengan nama sweet corn (Zea mays saccharata Sturt) adalah salah satu jenis jagung yang banyak dibudidayakan oleh petani. Jenis jagung ini sangat digemari oleh masyarakat karena rasanya yang lebih manis dari jagung biasa dan dikonsumsi sebagai jagung rebus, jagung bakar dan sayuran sehingga dipanen pada umur muda (Palungkun dan Budiarti, 1992). Brangkasan jagung manis digunakan sebagai hijauan makanan ternak, karena jagung manis yang dipanen muda, brangkasannya lebih disukai oleh ternak terutama ternak sapi, dibanding dengan jagung biasa yang dipanen tua. Menurut Tangendjaja dan Gunawan (1988) kandungan gizi jerami jagung yang dipanen muda pada stadia masak susu (milk stage) jauh lebih tinggi asam amino dan mineralnya dibandingkan dengan jerami jagung yang dipanen tua. Suratmini (2004) mendapatkan bahwa kandungan brangkasan jagung manis yang dipanen muda (75 hst) dengan perlakuan 150 kg N ha setara (326,09 kg urea ha ) mengandung kadar protein kasar (crude protein) 8,73% dan serat kasar (crude fiber) 30,98%. Sudiana (2007) melaporkan bahwa kadar protein kasar brangkasan jagung biasa, seperti varietas Bisma, Jaya I dan Bisi-2 masing-masing sebesar 10,48%, 8,79% dan 9,12% dan kadar serat kasarnya masing-masing sebesar 36,25%, 30,67% dan 31,73%. 132 Majalah Ilmiah Untab, Vol. 10 No. 2 September 2013

3 Di Bali khususnya, hasil jagung manis masih tergolong rendah yaitu hanya mencapai 4-5 t ha tongkol segar jagung manis, bila dibanding dengan deskripsi hasil jagung manis mencapai 12 ton. Rendahnya hasil ini disebabkan oleh beberapa hal seperti: pengolahan tanah yang kurang baik, rendahnya kesuburan tanah, pengaturan populasi tanaman yang tidak tepat, dan pemeliharaan tanaman yang kurang baik. Dari aspek kesuburan tanah, jagung manis memerlukan unsur hara Nitrogen, Fosfor, dan Kalium yang cukup tinggi dibandingkan unsur hara lainnya dan diantara ketiga unsur hara tersebut, unsur Nitrogen paling banyak dibutuhkan (Koswara,1989). Produksi hasil jagung manis lebih sering dibatasi oleh defisiensi Nitrogen daripada unsur hara lainnya. Petani umumnya memupuk tanaman jagung manis dengan pupuk Urea secara terus menerus dengan dosis pupuk yang semakin meningkat. Padahal penggunaan pupuk urea (anorganik) secara terus menerus pada dosis tinggi bukanlah tindakan yang bijaksana dalam pengelolaan lahan menuju usaha pertanian berkelanjutan. Usaha peningkatan hasil tanaman melalui penggunaan pupuk anorganik perlu dibarengi dengan penggunaan pupuk organik yang memadai, baik dalam kualitas maupun kuantitasnya. Salah satu jenis pupuk organik yang di pasarkan di Bali adalah pupuk organik Petroganik produksi PT. Petro Kimia Gresik. Informasi dan publikasi tentang penelitian penggunaan pupuk organik Petroganik terhadap pertumbuhan dan hasil jagung manis di daerah Bali masih sangat terbatas terutama pada jagung manis. Oleh sebab itu, perlu dilakukan penelitian penggunaan pupuk organik Petroganik, sehingga diharapkan hasil penelitian ini dapat memberikan informasi dan rekomendasi pada petani dalam budidaya jagung manis terutama di sekitar tempat penelitian. Tujuan Penelitian Adalah untuk mengetahui hasil jagung manis varietas Sweet Boy pada berbagai dosis pupuk Petroganik dan jumlah tanaman per tajuk. Hipotesis Pemberian kg pupuk Petroganik ha dengan 2 tanaman tajuk akan memberikan hasil jagung manis varietas Sweet Boy yang tertinggi. METODE PENELITIAN Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial dengan dua perlakuan yaitu dosis pupuk Petroganik (P) dan jumlah tanaman tajuk (B). Perlakuan dosis pupuk Petroganik (P) terdiri dari tiga tingkat, yaitu : Dosis 0 kg Petroganik ha, kg Petroganik ha dan kg Petroganik ha. Perlakuan jumlah tanaman tajuk (B) terdiri dari tiga tingkat, yaitu : - jumlah 1 tanaman tajuk (populasi tanaman ha 1 ), 2 tanaman tajuk (populasi tanaman ha ) dan 3 tanaman tajuk (populasi tanaman ha ). Masing-masing perlakuan kombinasi diulang sebanyak tiga kali. Percobaan dilakukan di lahan sawah bekas tanaman padi di Subak Jangkahan, Pekaseh Subak Gede Bungan Kapal, Tunjuk, Tabanan ketinggian tempat ± 150 meter di atas permukaan air laut. Penelitian dilaksanakan bulan Juni sampai dengan bulan Agustus Bahan yang digunakan dalam percobaan ini adalah benih jagung manis varietas Sweet), pupuk Petroganik, Regent, Stoper 250 EC, Dithane 45 EC dan Decis 25 EC. Persiapan Lahan meliputi pembersihan dari gulma dan jerami padi disebar merata dan dilakukan penyemprotan dengan herbisida Rambo 480 EC dengan konsentrasi 5 cc l air untuk mematikan gulma-gulma yang masih hidup. Pengolahan tanah dilakukan dengan Sistem Tanpa Olah Tanah (TOT), hanya dibuatkan petak dengan ukuran 300 cm x 320 cm dengan jarak antar petak perlakuan 50 cm dan antar ulangan 100 cm. Penanaman benih dilaksanakan dengan cara tugal sedalam 5 cm dan setiap lubang, diisi benih sesuai perlakuan sehingga diperoleh tanaman 1 tanaman tajuk, 2 tanaman tajuk, 3 tanaman tajuk. Jarak tanam yang digunakan adalah 80 cm x 40 cm. Pemupukan Pupuk organik Petroganik sebagai perlakuan diberikan bersamaan pada saat tanam benih dengan dosis sesuai perlakuan, dengan cara ditugal kiri dan kanan tanaman dengan jarak 5 cm dari tanaman. Pemeliharaan tanaman meliputi : penyiangan gulma, pembubunan dan pengendalian hama penyakit. Penyiangan dilakukan dua kali yaitu pada umur 20 hari setelah tanam dan umur 42 hari setelah tanam. Bersamaan dengan penyiangan kedua, dilakukan pembumbunan. Pengendalian terhadap hama dan penyakit dilaksanakan dengan menggunakan insektisida Stoper 250 EC dengan konsentrasi 2 mm l air dilakukan sebanyak dua kali, yaitu pada saat tanaman berumur 9 hst dan 19 hst. Disamping itu juga digunakan insektisida Decis 25 EC dengan konsentrasi 2 mm l air yang diberikan pada saat tanaman berumur 30 hst, selanjutnya diberikan setiap dua minggu sekali. Pengendalian penyakit yang disebabkan oleh jamur dan bakteri menggunakan fungisida Dithane M-45 dengan konsentrasi 2 g l air I Wayan Sukasana, Anak Agung Gede Putra, I Nengah Karnata, Komponen Hasil Dan Hasil Jagung

4 yang diberikan pada saat tanman berumur 45 hst. Panen dilakukan pada saat umur 70 hst, dimana tanaman jagung manis dalam petak telah menunjukkan tanda-tanda siap panen (biji jagung bila ditekan, keluar cairan seperti susu, dan rambut tongkol sudah berwarna hitam) panen dilakukan pada tanaman sampel. Data yang dikumpulkan meliputi komponen hasil dan hasil yang meliputi : Saat tasseling (hst); Saat silking (hst); Jumlah tongkol komersial tanaman (buah); Jumlah tongkol komersial ha (buah); Berat segar tongkol komersial (tanpa klobot) tongkol (g); Berat segar tongkol komersial (tanpa klobot) ha (t); Berat kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) tanaman (g); Berat kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) ha (t); Berat segar brangkasan tanaman (g); Berat segar brangkasan ha (t); Berat kering oven brangkasan tanaman ( g ); Berat kering oven brangkasan ha (t) Data hasil pengamatan di analisa secara statitiska dengan menggunakan analisis varian (sidik ragam). Pengaruh interaksi yang nyata terhadap perlakuan yang diamati, maka untuk membandingkan nilai antar perlakuan kombinasi digunakan uji Duncan's pada taraf 5%, sedangkan uji Beda Nyata Terkecil (BNT) taraf 5% untuk membandingkan perlakuan tunggal apabila uji F menunjukan interaksi yang tidak nyata (Gomez dan Gomez, 1984). HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Penelitian Hasil analisis statistika menunjukkan bahwa tidak ada pengaruh interaksi yang nyata antara perlakuan dosis pupuk organik Petroganik dan jumlah tanaman tajuk terhadap parameter yang diamati. Perlakuan dosis pupuk organik Petroganik memberikan pengaruh nyata (p < 0,05) hanya pada berat kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) tanaman, sedangkan parameter lainnya memberikan pengaruh tidak nyata (p 0,05). - 1 Perlakuan jumlah tanaman tajuk memberikan pengaruh nyata (p < 0,05) sampai sangat nyata (p < 0,01) terhadap sebagian besar parameter yang diamati, kecuali pada saat tasseling, saat silking dan Indeks panen yang memberikan pengaruh tidak nyata (p 0,05). Saat tasseling dan saat silking (hst) Pemberian pupuk Petroganik dengan dosis kg ha tidak dapat mempercepat saat tasseling dan silking. Saat tasseling dan silking, masing-masing berkisar antara 53,78 54,56 hst dan 56,67 57,00 hst (Tabel 1). Penanaman jagung manis 1 3 tanaman tajuk, memberikan lama saat tasseling dan silking, masing-masing berkisar antara 54,11 54,22 hst dan 56,56 57,11 hst (Tabel 1). Jumlah tongkol komersial tanaman dan ha (buah) Petroganik yang berbeda tidak meningkatkan jumlah tongkol komersial tanaman dan ha, dimana ketiga tingkat dosis menunjukkan jumlah tongkol komersial tanaman dan ha masing-masing berkisar antara 1,04 1,25 buah dan , ,56 buah (Tabel 1). Penanaman dengan 1 dan 3 tanaman tajuk, masing-masing mampu meningkatkan jumlah tongkol komersial tanaman dan ha secara nyata sebanyak 1,39 buah dan ,22 buah atau masing-masing meningkat 52,75 % dan 95,96 % dibandingkan dengan jumlah tongkol komersial tanaman dan ha terendah yang dicapai oleh perlakuan 3 tanaman tajuk (0,91 buah) dan 1 tanaman tajuk (43.402,78 buah) (Tabel 1). Berat segar tongkol komersial (tanpa klobot) tongkol (g) Petroganik yang berbeda tidak meningkatkan berat segar tongkol komersial (tanpa klobot) tongkol, dimana ketiga tingkat dosis menunjukkan berat segar tongkol komersial (tanpa klobot) tongkol berkisar antara 182,04 186,27 g (Tabel 2). Penanaman dengan 1 tanaman tajuk meningkatkan berat segar tongkol komersial (tanpa klobot) tongkol sebesar 203,43 g atau meningkat 27,76 % dibandingkan dengan berat segar tongkol komersial (tanpa klobot) tongkol terendah yang dicapai oleh 3 tanaman tajuk (159,23 g) (Tabel 2). Tabel 1. Pengaruh dosis pupuk Petroganik dan jumlah tanaman tajuk terhadap saat tasseling, saat silking, jumlah tongkol komersial tanaman dan ha 134 Majalah Ilmiah Untab, Vol. 10 No. 2 September 2013

5 tanaman tajuk yang berbeda, meningkatkan berat segar brangkasan tanaman dan ha. Berat segar brangkasan tanaman tertinggi ditunjukkan oleh 1 tanaman tajuk, yaitu sebesar 800,00 g dan atau meningkat sebesar 74,86 % dibandingkan dengan berat segar brangkasan tanaman terendah yang dicapai oleh 3 tanaman tajuk (457,50 g) (Tabel 2). Sebaliknya, berat segar brangkasan ha tertinggi ditunjukkan oleh 3 tanaman tajuk, yaitu sebesar 42,89 t dan atau meningkat sebesar 71,56 % dibandingkan dengan berat segar brangkasan ha terendah yang dicapai oleh 1 tanaman tajuk (25,00 g) (Tabel 2). Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada perlakuan dan kolom yang sama adalah tidak berbeda nyata pada uji BNT 5%. Berat segar tongkol komersial (tanpa klobot) tanaman (g) dan ha (t) Pemupukan dengan dosis pupuk organik Petroganik yang berbeda, tidak mampu meningkatkan berat segar tongkol komersial (tanpa klobot) tanaman dan ha, dimana pada ketiga tingkat dosis menunjukkan berat segar tongkol komersial (tanpa klobot) tanaman dan ha masing-masing berkisar antara 191,57 231,98 g dan 10,77 12,66 t (Tabel 2). Perlakuan jumlah tanaman tajuk, mampu meningkatkan berat segar tongkol komersial (tanpa klobot) tanaman dan ha. Perlakuan 1 tanaman tajuk meningkatkan berat segar tongkol komersial (tanpa klobot) tanaman sebesar 278,06 g atau meningkat 91,89 % dibandingkan dengan berat segar tongkol komersial (tanpa klobot) tanaman terendah yang didapat oleh perlakuan 3 tanaman tajuk (144,91 g). - 1 Sebaliknnya, perlakuan 3 tanaman tajuk meningkatkan berat segar tongkol komersial (tanpa klobot) ha sebesar 13,58 t atau meningkat 56,27 % dibandingkan dengan berat segar tongkol komersial (tanpa klobot) ha terendah yang didapat pada perlakuan 1 tanaman tajuk (8,69 t) (Tabel 2). Berat segar brangkasan tanaman (g) dan ha (t) Petroganik yang berbeda tidak meningkatkan berat segar brangkasan tanaman dan ha, dimana pada ketiga tingkat dosis menunjukkan berat segar brangkasan tanaman dan ha masing-masing berkisar antara 613,84 666,76 g dan 35,22 37,44 t (Tabel 2). Penanaman jagung manis dengan jumlah Tabel 2. Pengaruh dosis pupuk organik Petroganik dan jumlah tanaman tajuk terhadap berat segar tongkol komersial (tanpa klobot) tongkol, berat segar tongkol komersial (tanpa klobot) tanaman dan ha, berat segar brangkasan tanaman dan ha Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada perlakuan dan kolom yang sama adalah tidak berbeda nyata pada uji BNT 5%. Berat kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) tanaman (g) dan ha (t) Petroganik yang berbeda mampu meningkatkan berat kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) tanaman, tetapi tidak mampu meningkatkan pada luasan ha. Pada dosis kg Petroganik ha menunjukkan berat kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) tanaman tertinggi, yaitu 44,53 g atau meningkat sebesar 24,59 % dibandingkan dengan berat kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) tanaman terendah yang dicapai oleh dosis 0 kg Petroganik ha (35,74 g). Selanjutnya pemupukkan dengan dosis pupuk organik Petroganik yang berbeda tidak meningkatkan berat kering oven tongkol I Wayan Sukasana, Anak Agung Gede Putra, I Nengah Karnata, Komponen Hasil Dan Hasil Jagung

6 komersial (tanpa klobot) ha, dimana pada ketiga tingkat dosis menunjukkan berat kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) ha berkisar antara 2,00 2,35 t (Tabel 3). Penanaman jagung manis dengan jumlah tanaman tajuk yang berbeda mampu meningkatkan berat kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) tanaman dan ha. Berat kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) tanaman tertinggi ditunjukkan oleh 1 tanaman tajuk, yaitu sebesar 54,29 g atau meningkat sebesar 129,65 % dibandingkan dengan berat kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) tanaman terendah yang dicapai oleh 3 tanaman tajuk (23,64 g). Sedangkan perlakuan 3 tanaman tajuk menunjukkan berat kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) ha yang meningkat, tetapi masih berbeda tidak nyata dengan 2 tanaman tajuk. Perlakuan 3 tanaman tajuk menunjukkan berat kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) ha tertinggi, yaitu 2,48 t atau meningkat sebesar 45,88 % dibandingkan dengan berat kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) ha terendah yang dicapai oleh 1 tanaman tajuk (1,70 t) (Tabel 3). Berat kering oven brangkasan tanaman (g) dan ha (t) Petroganik yang berbeda tidak meningkatkan berat kering oven brangkasan tanaman dan ha, dimana pada ketiga tingkat dosis menunjukkan berat kering oven brangkasan tanaman dan ha masing-masing berkisar antara 145,99 g 159,93 g dan 8,66 8,95 t (Tabel 3). Penanaman dengan jumlah tanaman tajuk yang berbeda meningkatkan berat kering oven brangkasan tanaman dan ha pada jagung manis. Berat kering oven brangkasan tanaman tertinggi ditunjukkan oleh 1 tanaman tajuk, yaitu sebesar 160,79 g dan atau meningkat sebesar 11,67 % dibandingkan dengan berat kering oven brangkasan tanaman terendah yang dicapai oleh 3tanaman tajuk (143,99 g) (Tabel 3). Sebaliknya, berat kering oven brangkasan ha tertinggi ditunjukkan oleh 3 tanaman tajuk, yaitu sebesar 10,50 t dan atau meningkat sebesar 78,27 % dibandingkan dengan berat kering oven brangkasan ha terendah yang dicapai oleh 1 tanaman tajuk (5,89 t) (Tabel 3). Indeks panen (%) Perlakuan jumlah tanaman tajuk dan dosis pupuk organik Petroganik secara tunggal tidak menyebabkan perbedaan Indeks panen yang nyata pada tanaman jagung manis. Nilai Indeks panen pada perlakuan jumlah tanaman tajuk berkisar antara 17,56 22,47 %, sedangkan perlakuan dosis pupuk organik Petroganik berkisar antara 19,08 22,05 % (Tabel 3). Tabel 3. Pengaruh dosis pupuk organik Petroganik dan jumlah tanaman tajuk terhadap berat kering oven tongkol komersial tanaman dan ha, berat kering oven brangkasan tanaman dan ha, Indeks panen Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada perlakuan dan kolom yang sama adalah tidak berbeda nyata pada uji BNT 5%. Pembahasan Interaksi antara perlakuan dosis pupuk organik Petroganik dengan jumlah biji lubang terhadap hasil (berat segar tongkol komersial (tanpa klobot) maupun berat kering oven tongkol komersial ha ) jagung manis, menunjukkan signifikansi yang tidak nyata (p 0,05). Hal ini berarti perlakuan tunggal sangat dominan dalam mempengaruhi parameter-parameter hasil dan komponen hasil, dibandingkan perlakuan kombinasi. Petroganik yang berbeda tidak mampu meningkatkan berat segar dan kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) ha (Tabel 2 dan 3). Hal ini diduga disebabkan oleh kondisi tingkat kesuburan tanah yang tinggi pada tempat penelitian dilakukan, dimana berdasarkan analisis kimia tanah mendapatkan C-organik tinggi, P- tersedia sangat tinggi, K-tersedia tinggi dan N-total sedang. Pada tingkat kesuburan tanah yang baik (terutama C-organik yang tinggi), maka pemberian pupuk organik Petroganik pada berbagai tingkat dosis tidak banyak memberikan pengaruh terhadap berat segar dan kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) tongkol. Walaupun pemupukkan dengan dosis pupuk organik Petroganik yang berbeda tidak mampu meningkatkan berat segar dan kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) ha (Tabel 2 dan 3). 136 Majalah Ilmiah Untab, Vol. 10 No. 2 September 2013

7 Akan tetapi, pemupukkan dengan dosis kg Petroganik ha mampu meningkatkan berat kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) tanaman. - 1 Perlakuan dosis kg Petroganik ha menunjukkan berat kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) tanaman tertinggi, yaitu 44,53 g atau meningkat sebesar 24,59 % dibandingkan dengan berat kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) tanaman terendah yang dicapai oleh dosis 0 kg Petroganik ha (35,74 g). Untuk menjaga pelestarian kesuburan tanah menuju lahan pertanian yang berkelanjutan pemupukan dengan pupuk organik mutlak diperlukan. Berat kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) ha meningkat akibat pengaruh perlakuan tanaman tajuk. Perlakuan 3 tanaman tajuk meningkatkan berat kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) ha, tetapi masih berbeda tidak nyata dengan perlakuan 2 tanaman tajuk. Perlakuan 3 tanaman tajuk meningkatkan berat kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) ha sebesar 45,88 % dibandingkan dengan 1tanaman tajuk. Meningkatnya berat kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) ha pada perlakuan 3 tanaman tajuk disebabkan oleh meningkatnya berat segar tongkol komersial (tanpa klobot) ha (Tabel 2). Perlakuan 3 tanaman tajuk meningkatkan berat segar tongkol komersial (tanpa klobot) ha sebesar 56,27 % dibandingkan dengan perlakuan 1 tanaman tajuk (8,69 t) (Tabel 2). Hasil jagung manis per hektar meningkat, baik berat segar dan kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) ha, disebabkan oleh tingginya populasi tanaman ha pada perlakuan jumlah 3 - tanaman tajuk dibandingkan dengan 1 tanaman tajuk 1. Hal ini didukung tingginya jumlah tongkol komersial ha pada perlakuan 3 tanaman tajuk dibandingkan dengan 1 tanaman tajuk (Tabel 3). Perlakuan 3 tanaman tajuk meningkatkan jumlah tongkol komersial (tanpa klobot) ha sebesar 95,96 % dibandingkan dengan 1 tanaman tajuk (Tabel 3). Berat kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) ha meningkat akibat pengaruh perlakuan jumlah tanaman tajuk (Tabel 3) disebabkan oleh peningkatan pertumbuhan bagian-bagian vegetatif tanaman yang berupa brangkasan, karena bagian brangkasan yang mengandung klorofil (daun) dapat berfungsi sebagai source (sumber) yang dapat menghasilkan asimilat untuk ditranslokasikan ke bagian-bagian sink (tongkol). Hal ini dibuktikan dari meningkatnya berat segar dan kering oven brangkasan ha pada perlakuan 3 tanaman tajuk sebesar 71,56 % dan 78,27 % dibandingkan dengan 1 tanaman tajuk (Tabel 2 dan 3). Meningkatnya berat segar dan kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) ha pada perlakuan 3 tanaman tajuk dibandingkan perlakuan 3 tanaman tajuk juga disebabkan oleh tingginya populasi per hektar. Tingginya populasi akan menyebabkan terjadinya kompetisi atau persaingan yang tinggi antar tanaman dalam memperebutkan faktor tumbuh, diantaranya unsur hara. Akan tetapi, dengan tingkat keseburan tanah yang tinggi pada lahan tempat penelitian dilakukan (C-organik tinggi, P-tersedia sangat tinggi, K-tersedia tinggi dan N-total sedang), menyebabkan persaingan tersebut dapat dieliminir sehingga penggunaan lahan menjadi lebih efisien dan efektif dengan populasi yang lebih besar. Penanaman jagung manis dengan 1 tanaman tajuk mampu meningkatkan berat segar dan kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) tanaman dibandingkan dengan penanaman 3 tanaman tajuk. Berat segar dan kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) tanaman tertinggi ditunjukkan oleh 1 tanaman tajuk, sebesar 91,89 % dan 129,65 % dibandingkan dengan 3 tanaman tajuk (Tabel 2 dan 3). Peningkatan ini lebih disebabkan oleh tingkat kompotesi yang relatif rendah antar tanaman dalam memperebutkan faktor tumbuh di bawah tanah (air, unsur hara dan lain-lain) dan di atas tanah (O, CO, 2 2 sinar matahari dan lain-lain), sehingga tanaman lebih banyak dapat memanfaatkan faktor-faktor tumbuh tersebut untuk meningkatkan proses fisiologis tanaman, diantaranya adalah proses fotosintesis. SIMPULAN DAN SARAN Simpulan Berdasarkan hasil penelitian dan pembasahan di atas, maka disimpulkan beberapa hal sebagai berikut : 1. Interaksi antara perlakuan dosis pupuk organik Petroganik yang berbeda dengan jumlah tanaman tajuk berpengaruh tidak nyata (p 0,05) terhadap seluruh parameter yang diamati. 2. Perlakuan dosis pupuk organik Petroganik berpengaruh nyata (p < 0,05), terhadap berat kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) tanaman, tetapi tidak berpengaruh nyata (p 0,05) terhadap berat kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) ha. Perlakuan dosis kg Petroganik ha meningkatkan berat kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) tanaman sebesar 44,53 g atau meningkat sebesar 24,59 % dibandingkan dengan dosis 0 kg Petroganik ha (35,74 g). 3. Perlakuan jumlah tanaman tajuk secara tunggal berpengaruh sangat nyata (p < 0,01) terhadap berat segar dan kering oven tongkol I Wayan Sukasana, Anak Agung Gede Putra, I Nengah Karnata, Komponen Hasil Dan Hasil Jagung

8 komersial (tanpa klobot) ha. Perlakuan 3 tanaman tajuk meningkatkan berat segar dan - kering oven tongkol komersial (tanpa klobot) ha 1 masing-masing sebesar 13,58 t dan 2,48 t atau masing-masing meningkat 56,27 % dan 45,88 % dibandingkan dengan perlakuan 1 tanaman tajuk (8,69 t dan 1,70 t). Saran Berdasarkan hasil penelitian ini maka disarankan : 1. Perlu dilakukan penelitian lanjutan untuk mengkaji pengaruh dosis pupuk organik P e t r o g a n i k p a d a t e m p a t l a i n y a n g kandungannya C-organiknya rendah sehingga hasilnya dapat dibandingkan dengan hasil penelitian ini. 2. Walaupun kandungan C-organiknya tinggi, akan tetapi untuk tujuan mempertahankan kesuburan tanah agar lahan pertanian dapat berkelanjutan, maka penggunaan pupuk organik harus tetap dipergunakan. Apabila ingin menggunakan pupuk organik Petroganik di tempat penelitian ini, maka disarankan menggunakan dosis yang rendah ( kg ha ) mengingat kandungan C-organiknya tinggi. 3. Untuk memperoleh hasil jagung manis yang tinggi pada daerah yang kondisi lingkungannya sama atau mendekati sama dengan tempat penelitian ini, maka dapat disarankan menanam dengan 2 tanaman tajuk. Sudiana, I M Pengaruh Jarak Tanam terhadap Hasil Biji, Kadar Protein Kasar, Serat Kasar dan Karbohidrat Labil Brangkasan Beberapa Varietas Jagung (Zea mays L.) Unggul di Lahan Kering. (tesis). Denpasar: Universitas Udayana. Suratmini, N. P Pengaruh Dosis Pupuk Nitrogen dan Pupuk Kandang Sapi terhadap Hasil, Kadar Gula Biji dan Kadar Protein Kasar Berangkasan Jagung Manis ( Zea mays Saccharata Sturt ). (tesis). Denpasar : Universitas Udayana. Tangendjaya, B., Gunawan, Jagung : Jagung dan Limbahnya untuk Makanan Ternak. B o g o r : B a d a n P e n e l i t i a n d a n Pengembangan Pertanian. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan Hal Wijaya, I. B. A Pengaruh Kepadatan Populasi dan Dosis Pupuk Kalium terhadap Hasil dan Kualitas Jagung Manis (Zea mays saccharata Sturt) (skripsi). Denpasar: Universitas Udayana. DAFTAR PUSTAKA Adnyana, I M Rekomendasi Pemupukan Fosfat Spesifik Lokasi untuk Tanaman Padi Sawah. Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Agritrop: 24 (4). Denpasar: Fakultas Pertanian Universitas Udayana. Hal Buckman, H. O., Brady, N. C Ilmu Tanah. Terjemahan Soegiman. Jakarta: Bharata Karya Aksara. 788 hal. Gomez, K. A., Gomez, A. A Prosedur Statistik Untuk Penelitian Pertanian. Jakarta : Universitas Indonesia Press. 698 hal. Koswara, J Budidaya Jagung Manis. Makalah dalam Kursus Singkat Hortikultura. Lampung: Universitas Lampung. 11 hal. Palungkun, R., Budiarti, A Sweet Corn Baby Corn. Peluang Bisnis, Pembudidayaan dan penanganan Pascapanen. Jakarta : Penerbit PT. Penebar Swadaya. 79 hal. Setyamidjaja, D Pupuk dan Pemupukan. Jakarta : CV. Simplex. 122 hal. 138 Majalah Ilmiah Untab, Vol. 10 No. 2 September 2013