j ifrf.l/ " f.. KEBERADAAN JAMUR KONTAMINAN UDARA 01 RUANG ANJUNGAN TUNAl MANDIRI (ATM) SEBAGAI MODEL PEMBELAJARAN JAMUR

Transkripsi

1 j ifrf.l/ " f I -~ ~., tr.... t.l.elt!ar KEBERADAAN JAMUR KONTAMINAN UDARA 01 RUANG ANJUNGAN TUNAl MANDIRI (ATM) SEBAGAI MODEL PEMBELAJARAN JAMUR SKRIPSI Oleh : J I I L ZD11D-, ~..Q. ~41 Alik "Ribul Sri U9ulan 'ljuni N WI. BICI ( I FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS JEMBER 2000

2 MOTTO Dan kami telah menjadikan untukmu keperluan hidup dan (kami menciptakan pula) makhluk-makhluk yang sekali-kali bukan pemberi rizki padanya (Q.S. AI Hijr:20). 11

3 PERUNTUKAN Skripsi ini ananda peruntukkan kepada: 1) ayahanda Suwito dan ibunda Srimunah tersayang, terima kasih atas pengorbanan, untaian doa dan cinta kasihnya sehingga ananda mampu menjalani kesulitan hidup dan hidup ananda semakin bermakna, 2) saudara-saudara terkasih mas Awan, adikku Ucik, mas Bagus dan Pendi yang membuat llldup ini bersemangat, 3) saudara-saudara nanda, rekan-rekan Arbisoli dan Jakapatiga yang membuat hidup terasa i ndah, 4) almamater yang ku banggakan Ul

4 HALAMAN PENGAJl'A:'\ Keberadaan Jamur Kontaminan Udara di Ruang AnJungan Tunai Mamilri (/\ TM) sebagai Model Pembelajaran Jamur SKRIPSI Dtajukan untuk Dipertahankan dt Dcpan T11n Pcngujt Guna Mcmenuhi Salah Satu Syarat untuk Menyelesaikan S I Program Pendidikan Biologi.lurusan Pcndidtkan Matematika dan llmu Pcngctahuan /\lam pada Fakultas Keguruan dan llmu Pcndtdtkan Universitas kmbcr Oleh : Nama Mahasiswa NIM Angkatan Tahun Daerah Asal Tempat I Tanggal lahir J urusan I Program Alik Ribut Sri Wulan Yuni BIC Malang Malang I 11 Januari 1977 P. MIPA I P. Biologi Disetujui, Pembimbing I (Prof~ (Drs. NIP NIP on Rosyidi, MSc) I V

5 PENGESAHAN Tclah dipcrtahankan di dcpan tim pcnguji dan d1 tcrima olch Fakultas Kcguruan dan Ilmu Pcnd1dikan Universitas Jembcr Pada hari : Rabu Tanggal :28Juni2000 Tern pat : FKIP Universitas Jember Tim Penguji, Kctua ~~- Drs. Dw1 Margono, M.Pd, M. Ed NIP: 13 I Sckrctaris Drs. Supriyanto, MSi NIP: Anggota: I. lr. lmam Mudakir, MSi NfP: Prof. dr. Soenarjo NIP: :;:;:::!.-=~ ~- ( <:'... ) v

6 KATA PENGANTAR Puji syukur kehadirat Allah SWT yang tclah melimpahkan rahnat dan hidayah-nya sehingga penulis dapat menyelesatkan skripsi yang berjudul "Kebcradaan Jamur Kontarninan Udara di Ruang Anjungan Tunal Mandtn (ATM) sebagai Model Pengungkapan Konsep Pembelajaran Ekologi Jamur" guna mencapai gelar Sarjana (S 1 ) Program Pendidikan Biologi, Jurusan Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Fakultas Keguruan dan llmu Pendidikan, Universitas Jember. Dalam penulisan skripsi ini penulis telah banyak mendapatkan bantuan dari berbagai pihak. Selayaknyalah penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada: 1) Drs. Soekardjo selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, 2) Drs. Singgih Baktiarso selaku ketua jurusan Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, 3) Drs. Slamet Hariyadi, Msi. selaku ketua Program Pendidikan Biologi, 4) Prof. dr. Soenarjo selaku pembimbing I yang dengan sabar telah membimbing dan mengarahkan penulis dalam menyelesaikan skipsi ini, 5) Drs. M. lmron Rosyidi, MSc. selaku pembimbtng II }ang tclah mcmbimbing dalam menyelesaikan skripsi dan banyak memberikan saran kepada penulis, Sernoga Allah SWT memberikan balasan atas kebaikan semua pihak yang telah memberikan bantuan kepada penulis. Besar harapan penulis supaya skripsi ini bermanfaat bagi pernbaca. Jember, Juni 2000 Penulis vi

7 DAFIARISJ HALAMAN JUDUL... i HALAMAN MOTTO ii HA.LAMAN PERUNTUKAN... iii HALAMAN PENGAJUAN... iv HALAMAN PENGESAHAN... v KATA PENGANTAR... vi DAFTAR lsi... vii DAFTAR TABEL ix DAFTAR GAMBAR... X DAFT AR LAMPIRAN... xi RINGKASAN... xii I. PENDAHULUAN... I 1. 1 La tar Belakang Rumusan Masalah Batasan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian II. TINJAUAN PUST AKA Jamur yang Urn urn Ditemukan di Udara Struktur Jamur Mikroskopis Sifat dan Kehidupan Jamur Mikroskopis Perkembangbiakan Jamur Mikroskopis Habitat Pertumbuhan Jamur Medium Vll

8 2.7 Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan Jamur Model Pengajaran ill. MET ODE PENELITIAN Tern pat dan Waktu Penelitian Tempat Penelitian Waktu Penelitian Alat dan Bahan Penelitian Alat Penelitian Bahan Penelitian Teknik Pengambilan Sampel Penangkapan Jamur Isolasi Biakan Jamur IV. HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Penelitian Pembahasan Jenis Jamur Kontaminan Udara yang Ditemukan di Ruang ATM Jamur Kontaminan Udara d.i ruang ATM sebagai Model Pengungkapan Konsep Pembelajaran Ekologi Jamur V. SIMPULAN DAN SARAN Simpulan Saran DAFT AR PUST AKA LAMP IRAN viii

9 DAFTAR TABEL No. Nama Halaman Klasifikasi Jamur Kontaminan Udara pada Medium SDA di Tiga Stasiun Klasifikasi Jamur Kontaminan Udara pada Medium SDA di Tiga Stasiun Jumlah Koloni Jamur pada Tiga Stasiun dalam Tiga Kali Pengambilan pada Medium SDA Jumlah Koloni Jamur pada Tiga Stasiun dalam Tiga Kali Pengambilan pada Medium PDA Hasil Pengukuran Parameter Lingkungan Jumlah Pengunjung Satu Jam Sebelum Pengambilan Sampel lx

10 DAFT AR GAMBAR No. Nama Hal am an 1 Bagan langkah-langkah pokok dan pengembangan sistem intruksional model PPSI Denah stasiun I di jalan PB Sudirman Denah stasiun ll di jalan Diponegoro Denah stasi un III di jalan Karimata Koloni jamur kontaminan udara di ruang ATM yang berada di pinggir jalan utama (stasiun I) pada medium lempeng Koloni jamur kontaminan udara di ruang A TM yang berada di pusat keramaian kota (stasiun II) pada medium lempeng Koloni jamur kontaminan udara di ruang A TM yang tidak berada di pinggir jalan utama (stasiun Ill) pada medium lempeng Jamur kontaminan udara hasil isolasi pada agar miring dengan menggunakan medium SDA Jamur kontaminan udara hasil isolasi pada agar miring dengan menggunakan medium PDA Penicillium camemberti Penicillium glabrum Asp ergillus tamarii Aspergtllus niger Fusanum sporotrichiodes Tr1choderma vi ride Mucor recemosus Min ilia acetaubu/ens Trichoderma vi ride Aspergrllus ochraceus Pemci/lium nalgiovense Penicillium camemberti Monilia suaviolens X

11 DAFfARLAMPIRAN No. Nama Hal am an 1. Matrik Penelitian Jumlah Koloni Jamur Kontaminan pada Medium SDA di Tiga Stasiun Jumlah Koloni Jamur Kontaminan pada Medium PDA di Tiga Stasiun Surat Ijin Penelitia Lembar Konsultasi X1

12 RINGKASAN Alik Ribut Sri Wulan Yuni, Mei Keberadaan Jamur Kontaminan Udara di Ruang Anjungan Tunai Mandiri (A TM) sebagai Model Pembelajaran Jamur. Jurusan Pendidikan Matematika dan llmu Pengetahuan Alam. Program Pendidikan Biologi. Universitas Jember. Pembimbing 1: Prof. dr. Soenarjo II: Drs. M. lmron Rosyidi. M,Sc Mikroorganisme banyak terdapat di mana-mana baik di dajam air, di tanah, bahkan di lapisan-lapisan atas udara. Udara mengandung campuran gas dan terdapat juga debu, bakteri, kapang, khamir, virus dan lain-lain, sehingga dengan tidak sengaja maka manusia telah menghirup udara yang terkontaminasi. Kontaminasi oleh jamur bisa berasal dari manusia, kulit, baju dan lain-lain. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui keberadaan dan perbedaan jenis jamur yang tumbuh pada medium SDA dan PDA serta untuk mengetahui model konsep pembelajaran ekologi yang bagaimana yang dapat diungkap di SMA. Sedangkan metode yang digunakan adalah metode observasi dengan analisis data secara diskriptif. Nutrisi untuk menumbuhkan jamur menggunakan medium Potato Dextrose Agar (PDA) dan Sabouraud Dextrose Agar (SDA). Tempat penelitian di ruang A TM, sebab ruang tersebut dilengkapi A 1r Conditioning (AC) sehingga memungkinkan banyaknya spora jamur. Hasil analisis data di tiga stasiun yaitu di pinggir jalan utama (Jalan PB Sudinnan), di pusat keramaian (Jalan Diponegoro) dan tidak berada di pinggir jalan utama (Jalan Karimata) adalah 13 jenis jamur. Jamur yang terdapat di medium PDA adalah 6 jenis antara lain Monilia suaveolens, Penicillium funiculosum,penicilllum nalgiovense, Aspergillus ochraceus, Trichoderma viride dan Monilia acetaubutens. Jamur yang ditemukan pada medium SDA adalah 7 jenis antara lain Penicillium camemberti, Penicillium glabrum, Aspergillus tamarii, Aspergrllus nrger, Fusarium sporochrodes, Trichoderma viride dan Mucor recemosus. Jamur yang ditemukan pada medium SDA dan PDA adalah jamur Trichoderma virrde. Konsep pembelajaran jamur yang dapat dipelajari adalah tentang ciri-ciri jamur dan alat reproduksi jamur. Model yang digunakan dalam pembelajaran jamur adalah PPSI (Prosedur Pengembangan Sistem lnstruksional) yang menekankan pada tujuan pembelajaran dan menghasilkan 5 tujuan instruksional khusus. Kata kunci: Jamur, kontaminan, udara, model, pembelajaran, ruang ATM. Xii

13

14