INSIDENS PENYAKIT LAYU BAKTERI DARAH DAN LAYU FUSARIUM PISANG DI SAMBUNG MACAN SRAGEN DAN TAWANGMANGU KARANGANYAR

Transkripsi

1 INSIDENS PENYAKIT LAYU BAKTERI DARAH DAN LAYU FUSARIUM PISANG DI SAMBUNG MACAN SRAGEN DAN TAWANGMANGU KARANGANYAR Disease Incidence of Blood Bacterial Wilt of Banana and Fusarium Wilt in Sambungmacan Sragen and Tawangmangu Karanganyar Hadiwiyono ABSTRACT In the latest years, the banana farmers in most provinces of Indonesia faces a serious problem caused by wilt pathogen. Wilt of banana was caused by Blood Disease Bacterium (BDB) and Fusarium oxysporum f.sp. cubense. In Sambungmacan Sragen and Tawangmangu Karanganyar is a couple area of endemic disease of wilt banana. This paper reports the survey result of disease incidences of blood bacterial wilt and fusarium wilt of banana in the two areas. The survey results showed that wilt banana in Sambungmacan Sragen and Tawangmangu Karanganyar caused by blood bacterial wilt and F. oxysporum f.sp. cubense with the disease incidence % and % respectively. In Sambungmacan Sragen, the disease incidence was dominated by blood bacterial wilt especially on cv. Kepok Kuning and Raja Bandung with disease incidences % and % respectively. In Tawangmangu Karanganyar, the disease incidence was more dominated by Fusarium wilt with the most high on cv. Ambon group followed by Byok, Kapok group, and Raja Bandung with disease incidences 14.17%, 2.67%, 2.10%, and 1.60% respectively. Key words : blood bacterial wilt, fusarium wilt, disease incidences, banana PENDAHULUAN Pisang (Musa spp.) merupakan tanaman penting di Indonesia karena sebagian besar petani menanamnya. Petani umumnya menanam pisang dengan cara sederhana di sekitar kebun atau tempat lainnya sebagai tanaman pengisi atau sela dalam lahan kosong. Banyak juga pisang yang ditanam di pematang sawah. Petani hampir tidak mengeluarkan biaya produksi pisang. Mereka menggunakan bibit dan pupuk organik milik sendiri atau dari tetangganya. Dengan cara budidaya yang demikian, petani dapat mendapatkan pendapatan tambahan. Menurut Hafif (2006), usaha tani pisang bernilai ekonomi tinggi sehingga berpotensi untuk meningkatkan pendapatan petani. Berdasarkan analisis usaha tani pisang, dapat diperoleh nilai return of investment (ROI) harga sebesar 51,68 %, dan benefit cost ratio (B/C ratio) sebesar 1,52 pada Ambon Kuning (Sunaryono, 2002). Dalam usaha tani Pisang Raja, dapat diperoleh B/C ratio sebesar 1,58 (Sira,2007), dan dengan Cavendish sebesar 2,150 (Anonim, 2008). Pisang juga merupakan komoditas ekspor, sehingga pengembangan pisang dapat menjadi sumber devisa Negara. Sekarang buahbuahan telah menjadi salah satu komoditas terpenting di pasar internasional. Produksi total buahbuahan di dunia pada 2000 mencapai 466,4 juta matrik ton, sedangkan yang masuk ke pasar internasional 40,9 juta matrik ton, dan 35 % adalah buah pisang (Anonim, 2005a). Produksi buah pisang di Indonesia secara perlahan meningkat, pada 1985 hanya 1,91 juta matriks ton dan pada 2004 meningkat menjadi 4,20 juta matrik ton (Anonim, 2005b). Terlepas dari arti penting dan potensi ekonomi pisang, akhirakhir ini Indonesia menghadapi masalah serius adanya penyakit layu pada pisang yang dapat disebabkan oleh Blood Disease Bacterium (BDB) dan Fusarium oxysporum f.sp. cubense (FOC). Di lapangan Jurusan Agronomi, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta, Jl. Ir. Sutami 36 A Kentingan Surakarta 19

2 kedua patogen ini dapat menginfeksi secara bersama dalam satu tanaman (Nasir et al., 2003; Hadiwiyono et al., 2007b). BDB pertama dilaporkan terbatas di Sulawesi Sekatan, namun sekarang patogen penyebab layu ini telah dilaporkan di 90 % provinsi di Indonesia (Subandiyah et al., 2006) dan pada tingkat kebun insidens penyakit dapat mencapai lebih 80 %, misalnya di Bondowoso Jawa Timur mencapai ratarata 97,7 % (Mulyadi dan Hernusa, 2002), dan di Lombok Nusa Tenggara Barat mencapai 86,8 % (Supeno, 2002). Sambungmacan merupakan salah satu sentra penghasil buah pisang di Sragen. Tawangmangu merupakan salah satu sentra penghasil buang pisang di Karanganyar dan terkenal dengan "Ambon Tawangmangu"nya yang memiliki rasa khas. Petani di kedua sentra pengahsil buah pisang tersebut akhirakhir ini menghadapi kendala baru, berupa serangan endemi patogen penyebab penyakit layu pada pisang. Kedua daerah ini menarik untuk diobservasi, karena disamping untuk diagnosis penyebab penyakit, kedua tersebut memiliki perbedaan lingkungan seperti jenis tanah, ketinggian tempat, dan jenis kultivar pisang yang ditanam. BAHAN DAN METODE Penelitian dilakukan dengan metode survei. Survei dilakukan di daerah endemi penyakit layu pisang. Survei dilakukan di dua daerah kecamatan yaitu Sambungmacan Sragen dan Tawangmangu Karanganyar. Survei dilakukan dengan porposive sampling. Kriteria kebun yang disurvei adalah populasi di atas seratus rumpun pisang. Daerah survei dibagi menjadi 4 daerah strata ketinggian dengan masingmasing strata diambil 30 kebun sampel. Setiap kebun diamati 100 rumpun pisang. Data yang dikumpulkan meliputi ketinggian tempat, kultivar pisang, dan insidens serangan BDB dan FOC. Penentuan patogen dalam bentuk insidens penyakit dilakukan berdasarkan gejala eksternal dan internal secara visual. Kemudian data dikelompokkan berdasarkan ketinggian tempat, kultivar, dan janis tanah. Selanjutnya data dianalisis secara deskriptif. HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil servei menunjukkan bahwa penyakit layu pisang di Sambungmacan dan Tawangamngu disebabkan oleh BDB dan FOC. Secara umum serangan BDB paling dominan dibandingan FOC. Berdasarkan pengelompokan data insidens penyakit menurut kelompok ketinggian tempat, BDB paling dominan menyerang pisang di dataran rendah dan tidak dijumpai pisang terserang BDB di dataran dengan ketinggian di atas 900 m di atas permukaan laut (dpl.) (Tabel 1). Hasil ini sesui dengan laporan penelitian sebelumnya yang menunjukkan bahwa infeksi BDB dipengaruhi oleh ketinggian tempat dan paling kondusif terjadi di dataran rendah (Hadiwiyono et al., 2007a). Berdasarkan data insidens serangan FOC yang dikelompokkan menurut ketinggian tempat seperti disajikan pada Tabel 1, di Kecamatan Sambungmacan, Sragen dan Tawangmangu Karanganyar, menunjukkan bahwa sebaran FOC lebih luas, yaitu sampai pada ketinggian m dpl masih diketemukan serangan FOC. Insidens FOC tertinggi di dataran tinggi Tawangmangu II dan menurun pada dataran yang lebih rendah di Tawangmangu I dan Sambungmacan, serta tidak dijumpai serangan di dataran tinggi di Tawangmangu III. Tampaknya insidens FOC juga dipengaruhi oleh ketersediaan kultivar rentan seperti kelompok Ambon. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebaran serangan BDB dan FOC di lapangan dipengaruhi oleh ketinggian tempat. Insidens serangan BDB di dataran rendah di Sambungmacan sangat berbeda dengan Tawangmangu I dan kemudian tidak dijumpai di dataran yang lebih tinggi lagi yaitu di Tawangmangu II dan III. Rendahnya populasi kultivar pisang yang rentan (kelompok Kepok dan Raja Bandung) diikuti insidens serangan BDB yang rendah. Berdasarkan pengelompokkan serangan BDB dan FOC menurut kultivar yang ditanam, sebaran serangan kedua patogen sangat dipengaruhi oleh kultivar pisang yang ditanam pada masingmasing daerah ketinggian tempat (Tabel 2). Serangan BDB tertinggi pada kultivar kelompok Kepok dan Raja Bandung dengan insidens penyakit secara berturutturut 86,78 % dan78,46 %. Tampaknya kedua kultivar tersebut paling rentan terhadap serangan BDB. Hasil penelitian dengan inokulasi buatan menunjukkan bahwa hasil semua kultivar yang diuji, rentan terhadap BDB (Hartati et al., 1989; Sudirman dan Supeno, 2002). Oleh karena itu, hasil servei ini dapat diambil kesimpulan bahwa insidens penyakit di lapangan tidak selalu linier dengan hasil inokulasi buatan. Infeksi di lapangan ditentukan oleh sifatsifat kultivar yang mendukung atau menghambat infeksi patogen, seperti 20 Agrosains 12(1): 1923, 2010

3 Tabel 1. Hasil survei keadaan serangan BDB dan FOC berdasarkan ketinggian tenpat di Sambung Macan, Sragen dan Tawangmangu, Karangayar (April 2006) Ketinggian Tempat BDB Insidens serangan (%)* FOC Sambungmacan m dpl. Tawangmangu I m dpl. Tawangamngu II m dpl. Tawangmangu III m dpl. 66,46±14,17 (40,3080,70) 4,17±3,01 (0,007,60) 0,00±0, ±0.00 1,26±3,10 (0,8010,10) 8,67±2,44 (4,8010,30) 10,20±4,80 (6,5015,55) 0.00±0.00 Keterangan: *: ratarata±simpangan baku (rentang). preferensi serangga penyebar terhadap bunga pisang, luka dan lobang alami pada bunga. Telah terbukti bahwa BDB dapat menginfeksi pisang melalui lubang alami pada bunga jantan maupun betina (Hadiwiyono, 2010) dan BDB telah melaporkan dapat mengisolasi BDB yang terbawa oleh 10 famili serangga pengunjung bunga pisang (Leiwakabessy, 1999). Pengelompokan serangan BDB dan FOC berdasarkan jenis tanah (Tabel 3) menunjukkan bahwa pada tanah Vertisol di Sragen sangat berbeda dengan pada tanah Andosol di Tawangmangu. Pada tanah Vertisol insidens serangan BDB mencapai ratarata 66,46%, sedangkan pada tanah Andosol hanya mencapai 1,39%. Hasil ini sesui dengan hasil uji pengaruh jenis tanah terhadap sintasan BDB di rumah kaca yang menunjukkan bahwa BDB paling baik bertahan hidup pada tanah Vertisol (Hadiwiyono et al., 2007c). Beberapa peneliti menjelaskan bahwa partikel lempung menjerap dan membungkus permukaan bakteri. Lempung pembungkus merubah hubungan kontak sel bakteri dengan lingkungan luar. Dengan demikian, sel bakteri terlindungi dari pengaruh yang merugikan seperti penguapan, suhu tinggi, perubahan ph, fag, dan pemangsa (Stotzky & Rem, 1966; Marshall, 1975; Leben, 1981). Insidens serangan FOC di tanah Verisol dan Andosol berbeda, tetapi tidak terlalu kelihatan karena ratarata keduanya kecil. Tabel 4 menunjukkan bahwa sebaran pisang berhubungan dengan ketinggian dan kultivar. Di dataran rendah Sambungmacan (85109 m dpl.) didominasi Tabel 2. Hasil survei keadaan serangan BDB dan FOC berdasarkan kultivar pisang di Sambungmacan, Sragen dan Tawangmangu, Karangayar Kultivar pisang Insidens serangan (%) BDB FOC Kelompok Kepok 86,78 2,10 Raja Bandung 78,46 1,60 Kelompok Ambon 0,00 4,17 Byok 0,00 2,67 Jambe 0,00 0,60 Lilin 0,00 0,30 Bawen 0,00 0,90 Mas 0,00 0,30 Comot 0,00 0,00 Raja Nangka 0,00 0,00 Morosebo 0,00 0,80 kultivar Kepok Kuning (84,5%) diikuti Raja Bandung (10%), sisanya kelompok Ambon, Jambe, Lilin, dan Morosebo (5,5%). Di Tawangmangu I ( m dpl.) didominasi kelompok Kepok (24%), Ambon (30,4%), dan Bawen (7,5%). Di Tawangmangu II ( m dpl.) didominasi kultivar kelompok Ambon (42,3%), Byok (31,5%), dan Bawen (26,2%). Di Tawangmangu III ( m dpl.) didominasi kultivar Morosebo (35,5%), Bawen (35,2%), dan Ambon (22,8%). 21

4 Tabel 3. Keadaan serangan BDB dan FOC dikelompokkan berdasarkan Kultivar Pisang di Sambung Macan, Sragen dan Tawangmangu, Karangayar Jenis Tanah Insidens serangan (%)* BDB FOC Vertisol (Sambung Macan Sragen) Andosol (Tawangmangu Karanganyar) Keterangan: *: ratarata±simpangan baku (rentang). 66,46±14,17 (40,3080,70) 1.39±1.5 (0,007,60) 1,26±3,10 (0,803,10) 6,26±2,41 (0,0010,30) Table 4. Sebaran kultivar pisang berdasarkan ketinggian tempat Ketinggian Tempat Sambungmacan m dpl. Tawangmangu I m dpl. Tawangamngu II m dpl. Tawangmangu III m dpl. Kultivar pisang K Rb A By J L Bw Ms C Rn Mr 84,5 8,5 2,3 0,0 1,8 1,6 0,0 0,0 0,0 0,0 1,3 24,0 0,0 30,4 9,0 2,0 0,0 27,5 1,7 1,2 4,2 0,0 0,0 0,0 42,3 31,5 0,0 0,0 26,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 22,8 6,5 0,0 0,0 35,2 0,0 0,0 0,0 35,5 Keterangan: K = Kelompok Kepok; Rb= Raja Bandung; A= Kelompok Ambon; By = Byok; J = Jambe; L = Lilin; Bw = Bawen; Ms = Mas; C = Comot; Rn = Raja Nangka; Mr = Morosebo KESIMPULAN Hasil servei menunjukkan bahwa penyebab layu pada pisang di Sambunmacan Sragen dan Tawangmangu Karanganyar disebabkan oleh Blood Disases Bacterium (BDB) dan F. oxysporum f.sp. cubense dengan insidens penyakit berturutturut 40,3080,70 % dan 0,007,60 %. Di Sambungmacan Sragen penyakit layu pisang didoninasi oleh layu bakteri darah pada kultivar Kepok Kuning dan Raja Bandung dengan insidens penyakit 86,78 % dan 78,46 %. Di Tawangmangu Karanganyar, penyakit layu pisang lebih dinominasi oleh layu Fusarium dengan insidens penyakit paling tinggi pada kultivar kelompok Ambon diikuti Byok, Kapok group, dan Raja Bandung dengan insidens penyakit secara berturutturut 14,17%, 2,67%, 2,10%, dan 1,60%. Tampaknya, insidens penyakit layu bakteri darah berhubungan dengan ketinggian tempat, doninansi kultivar rentan, dan jenis tanah. DAFTAR PUSTAKA Anonim, 2005a. Rumusan Pertemuan Sinkronisasi Pelaksanaan Pengembangan Hortikultura < Diakses 9 Okt Anonim, 2005b. Major and Food Agricultural Commodities & Producers. FAO (Food and Agricultural Organization). < commodity.html>. Accessed on 10th Oct Anonim, Budidaya Pertanian Pisang (Musa sp.) < Diakses 8 Maret Hadiwiyono, S. Subandiyah, C. Sumardiyono, J. Widada, & M. Fegan. 2007a. Effect of Altitude and Wounding on Blood Disease Progress of Plantain. J. Tropic. Plant Pests Dis. 7(2): Agrosains 12(1): 1923, 2010

5 Hadiwiyono, A. Wibowo, S. Subandiyah, C. Sumardiyono, J. Widada, & M. Fegan. 2007b. CoInfection of Musa spp. by Blood Disease Bacterium and Fusarium oxysporum f. sp. cubense. In: Y.B. Sumardiyono, S. Hartono, T. Arwiyanto, A. Widiastuti, T. Joko, R. Kasiamdari (Eds.). Proceedings of the Third Asian Conference on Plant Pathology. Yogyakarta, August 2224, Faculty of Agriculture Gadjah Mada University, Yogyakarta, p Hadiwiyono, S. Subandiyah, C. Sumardiyono, J. Widada, M. Fegan, & P. Taylor. 2007c. Survival of Blood Disease Bacteria in Soil and Diseased Plantain Debris. In: Y.B. Sumardiyono, S. Hartono, T. Arwiyanto, A. Widiastuti, T. Joko, R. Kasiamdari (Eds.). Proceedings of the Third Asian Conference on Plant Pathology. Yogyakarta, August 2224, Faculty of Agriculture Gadjah Mada University, Yogyakarta, p Hadiwiyono Penyakit Darah pada Pisang: Infeksi dan Keanekaragaman Genetika Patogen. Program Pascasarjana, Fakultas Pertanian, Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta (Disertasi). Hafif, B Meraih Untung dengan Usaha Pisang Raja Nangka. BPTP Lampung. < Diakses: 20 Mei Hartati, S.Y., Supriadi, & S.J. EdenGreen Uji patogenesitss bakteri penyebab penyakit darah (blood disease) pisang pada beberapa varietas pisang dan tanaman Solanaceae. Dalam: Prosiding, KonggresNasional X dan Seminar ilmiah Perhimpunan Fitopatologi Indonesia. Denpasar. p Leben, How plant pathogenic bacteria survive. Plant Disease 65: Leiwakabessy, C Potensi beberapa Jenis Serangga dalam Penyebaran Penyakit Layu Bakteri Ralstonia (Pseudomonas) solanacearum Yabuuchi et al. pada Pisang di Lampung. Program Pascasarjana Institut Pertanian Bogor. (Thesis). Nasir, N., Jumjunidang, Riska, & F. Eliesti The occurrence of Fusarium oxysporum f.sp. cubence race 4 in Indonesia. Programs and Abstracts of 2nd International Symposium on Fusarium Wilt on Banana Salvador de Bahia September 2003.p12. Sira, H Effisiensi Ekonomis, Pengembangan Usaha Tani Pisang, Musa paradisiaca L. Research Report dari LAPTUNILAPP. 12:4457. < digilib.unila.ac.id/go>. Diakses 20 Mei Stotzky, G. & L.T. Rem Influence of clay minerals on microorganism: monmorilonite and koalinite on bacteria. Can. J. Microbiol. 12: Subandiyah, S.; Hadiwiyono; E. Nur, A. Wibowo; M. Fegan; and P. Taylor Survival of blood disease bacterium of banana in soil. p.7677 in: Proceeding of the 11st International conference on Plant Ptahogenic bacteria. 10th to 14th July Royal College of Physicians of Edinburgh, Edinburgh, Scotland United Kingdom. Sudirman & B. Supeno Skrining beberapa varietas pisang terhadap infeksi penyakit darah pisang. Dalam: A. Purwantoro, D. Sitepu, I. Mustika, K. Mulya, M.S. Sudjono, M. Mahmud, S.H. Hidayat, Supriadi, & Widodo (Penyunting). Prosiding Kongres XVI dan Seminar Nasional Perhimpunan Fitopatologi Indonesia. Jurusan Hama & Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian IPB & PFI, Bogor, p Sunaryono, H.H Budidaya Pisang dengan Bibit Kultur Jaringan. Penebar Swadaya, Jakarta. Supeno, B Isolasi dan karakterisasi penyakit darah pisang di Lombok. Dalam: A. Purwantoro, D. Sitepu, I. Mustika, K. Mulya, M.S. Sudjono, M. Mahmud, S.H. Hidayat, Supriadi, Widodo (Penyunting). Prosiding Kongres XVI dan Seminar Nasional Perhimpunan Fitopatologi Indonesia. Jurusan Hama & Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian IPB & PFI, Bogor, p:3133. Marshall, K.C Clay mineralogy in relation to survival of soil bacteria. Ann. Rev. Phytopathol. 13: