PERANCANGAN PENGEMBANGAN KOMPONEN 4A DAN ZONASI KAWASAN WANA WISATA CURUG SAWER DI KECAMATAN CILILIN KABUPATEN BANDUNG BARAT

Transkripsi

1 PERANCANGAN PENGEMBANGAN KOMPONEN 4A DAN ZONASI KAWASAN WANA WISATA CURUG SAWER DI KECAMATAN CILILIN KABUPATEN BANDUNG BARAT (Design of Developing 4A Components and Zoning Wana Wisata Curug Sawer Areas, Kecamatan Cililin Kabupaten Bandung Barat). TUGAS AKHIR Tugas akhir ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat untuk menyelesaikan pendidikan D III Program Studi Usaha Perjalanan Wisata Oleh : Derra Zulkifli Ramansyah PROGRAM STUDI USAHA PERJALANAN WISATA JURUSAN ADMINISTRASI NIAGA POLITEKNIK NEGERI BANDUNG 2012

2 PERANCANGAN PENGEMBANGAN KOMPONEN 4A DAN ZONASI KAWASAN WANA WISATA CURUG SAWER DI KECAMATAN CILILIN KABUPATEN BANDUNG BARAT (Design of Developing 4A Components and Zoning Wana Wisata Curug Sawer Areas, Kecamatan Cililin Kabupaten Bandung Barat). Penguji: 1. Sebagai Ketua : Drs. Deddy Sobarna Sutaji, M.Si. 2. Sebagai Anggota : Any Ariani Noor, AMd. S.Pd., M.Sc 3. Sebagai Anggota : Marceilla Hidayat, BA (Hons), MM. Par Tugas Akhir ini telah disidangkan pada tanggal 11 Juli 2012 dan disahkan sesuai ketentuan. Disetujui oleh: Pembimbing Drs. Deddy Sobarna Sutaji, M.Si. NIP: Diketahui oleh: Ketua Jurusan Administrasi Niaga Drs. Deddy Sobarna Sutaji, M.Si. NIP: ii

3 DAFTAR RIWAYAT HIDUP DATA PRIBADI Nama : Derra Zulkifli Ramansyah NIM : Tempat, Tanggal Lahir : Purwakarta, 16 Januari 1990 Alamat : Kp. Selakopi RT 02 RW 10 Kecamatan Cihampelas Kabupaten Bandung Barat No. Telepon : derrazulkifli@gmail.com Hobi : Main Komputer, Nonton Film LATAR BELAKANG PENDIDIKAN Nama Sekolah Tempat Tahun Politeknik Negeri Bandung, Jurusan Bandung Administrasi Niaga, Program Studi Usaha Perjalanan Wisata SMA Negeri 1 Cimahi Bandung SMP Negeri 1 Cihampelas Bandung iii

4 SD Negeri 1 Selakopi Bandung SD Negeri 1 Wanayasa Purwakarta KEGIATAN ORGANISASI Organisasi Tahun Ketua Koordinasi Panitia POLBAN Career Expo 2011 Panitia Kompetisi Pariwisata Indonesia I 2010 Ketua Panitia Kompetisi Pariwisata Indonesia II 2011 Anggota Taekwondo SMA Negeri 1 Cimahi Anggota Information Communication and Technologi (ICT) SMA Negeri 1 Cimahi. Wakil Ketua OSIS SMP Negeri 1 Cihampelas Anggota Paskibra SMP Negeri 1 Cihampelas Anggota Pramuka SMP Negeri 1 Cihampelas Anggota Pramuka SD Negeri 1 Selakopi Anggota Pramuka SD Negeri 1 Wanayasa PENGALAMAN KERJA Pengalaman Kerja Tahun Liaison Officer Gathering Mortar Utama Liaison Officer Mudik Bareng Holcim Liaison Officer Mudik Bareng Holcim Kunjungan Industri ke PT Angkasa Pura II 2010 Kerja Praktik di Travelab POLBAN On The Job Training TraveLab Stand Guide di PT. Alinea Book Corner 2011 Praktik Kerja Lapangan di The Highland Park Resort-Hotel Bogor 2012 iv

5 PELATIHAN DAN SEMINAR Pelatihan / Seminar Tahun Handsome Class 2010 Table Manner 2010 Seminar Nasional Super TOU-NER (Tourism Entrepreneurship) 2011 Universitas Pendidikan Indonesia Basic Reservation ABACUS 2012 v

6 KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah kepada semua makhluk ciptaan-nya. Shalawat serta salam semoga senantiasa selalu tercurahkan kepada Baginda Alam Nabi Besar Muhammad SAW. Syukur penulis ucapkan atas terselesaikannya penyusunan Tugas Akhir yang berjudul Perancangan Pengembangan Komponen 4A dan Zonasi Kawasan Wana Wisata Curug Sawer Di Kecamatan Cililin Kabupaten Bandung Barat. Tujuan dalam penyusunan Tugas Akhir ini adalah untuk memenuhi salah satu syarat kelulusan Program D3 di Program Studi Usaha Perjalanan Wisata Jurusan Administrasi Niaga Politeknik Negeri Bandung. Dalam penyusunan Tugas Akhir ini, penulis menyadari bahwa masih terdapat kekurangan, dikarenakan keterbatasan pengetahuan dan kemampuan penulis. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun sebagai dasar untuk perbaikan, penambahan kemampuan dan pengetahuan penulis di masa yang akan datang. Bandung, Juli 2012 Penulis, vi

7 UCAPAN TERIMAKASIH Penyusunan Laporan Tugas Akhir ini dapat terselesaikan tepat pada waktunya karena bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar besarnya kepada pihak pihak berikut ini: 1. Kedua Orang Tua Bapak Asep Jumyati,S,Pd, Mamah Rohaeti, Teteh Astri Novianti,S.Ip dan adik tercinta Galuh Pramugian atas kasih sayang yang tulus serta dukungan yang telah diberikan baik dukungan moril, maupun materiil. 2. Bapak Drs. Deddy Sobarna Sutaji, M.Si. Selaku Ketua Jurusan Administrasi Niaga dan Dosen pembimbing selama proses penyusunan tugas akhir ini. Terucap terimakasih banyak atas bimbingan, motivasi, kesabaran, nasihat yang tulus sehingga tugas akhir ini dapat terselesaikan tepat pada waktunya. 3. Bapak Drs. Santosa Sanjaya, MMS selaku Ketua Program Studi Usaha Perjalanan Wisata dan sekaligus sebagai Wali Kelas UPW 2009, terimakasih atas nasihat yang telah diberikan selama ini. 4. Seluruh dosen Program Studi Usaha Perjalanan Wisata, Jurusan Administrasi Niaga Politeknik Negeri Bandung, terimakasih atas seluruh pengetahuan, nasihat, dan bimbingan yang telah diberikan selama ini. 5. Seluruh Mahasiswa Usaha Perjalanan Wisata angkatan 2009, yang telah menjadi teman yang baik, dan untuk Sahabat PPT Dicky Ferdian, Fajri Fitriyan, Joy Feri, Panji Yudha Pranata, dan Satria Unggul Wicaksono yang telah memberikan banyak masukan, diskusi dan kebersamaan selama 3 tahun. 6. Vini Fitriani, terimakasih atas saran dan dukungannya pada saat proses penyusunan laporan tugas akhir ini sehingga dapat terselesaikan. 7. KPH Perhutani Bandung Selatan yang telah memberikan izin untuk melakukan proyek di Kawasan Wana Wisata Curug Sawer. 8. ASPER Cililin yang telah memberikan informasi mengenai Kawasan Wana Wisata Curug Sawer. vii

8 9. Bapak Iim selaku Kepala Pengelola Kawasan Wana Wisata Curug Sawer yang dengan baik dan ramah bekerjasama, memberikan informasi mengenai Kawasan Wana Wisata Curug Sawer, serta beliau menjadi teman yang baik pada saat melakukan observasi di lokasi. Terakhir, penulis berharap semoga laporan tugas akhir ini dapat bermanfaat bagi pembaca khususnya, dan umumnya bagi semua pihak. viii

9 DAFTAR ISI Halaman LEMBAR PENGESAHAN... i KATA PENGANTAR... v UCAPAN TERIMAKASIH... vi DAFTAR ISI... viii DAFTAR TABEL... xi DAFTAR GAMBAR... xii DAFTAR LAMPIRAN... xv ABSTRAK... xvi ABSTRACT... xvii BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah Identifikasi Proyek Tujuan Proyek Manfaat Proyek... 6 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Tinjauan Umum Kepariwisataan Pengertian Pariwisata Pengertian Wisatawan Jenis-jenis Wisatawan Motivasi Wisata Jenis-Jenis Daya Tarik Wisata Komponen Pariwisata Kerangka Kerja Pariwisata Wisata Ekologi Pengertian Wisata Ekologi Prinsip Wisata Ekologi Kerangka Kerja Wisata Ekologi Pelaku Wisata Ekologi ix

10 2.4.5 Manfaat Pengembangan Wisata Ekologi Tahap Tahap Rencana Pengelolaan Wisata Ekologi Zonasi Kawasan Wisata Penelitian Kualitatif BAB III PEMBAHASAN DAN HASIL PROYEK 3.1 Prosedur Umum Proyek Gambaran Umum Kawasan Wana Wisata Curug Sawer Gambaran Atraksi (Attraction) KWW Curug Sawer Curug Sawer Curug Biru Goa Rangkong Curug Orok Bumi Perkemahan Gambaran Akses (Accesibility) KWW Curug Sawer Gambaran Ameniti (Amenities) atau Fasilitas KWW Curug Sawer Gambaran Ansilari (Ancillary) KWW Curug Sawer Perancangan Kawasan Wana Wisata Curug Sawer Prosedur Perancangan Kawasan Wana wisata Curug Sawer Perancangan Atraksi Kawasan Wana Wisata Curug Sawer Curug Sawer Curug Biru Goa Rangkong Tempat Peristirahatan Hutan Pinus Bumi Perkemahan Legenda Kawasan Wana Wisata Curug Sawer Perancangan Akses Kawasan Wana Wisata Curug Sawer Papan Penunjuk Arah Pembuatan Jalan Beralaskan Batu Perancangan Ameniti Kawasan Wana Wisata Curug Sawer Pintu Gerbang Pos Loket x

11 Lahan Parkir Interpretasi Papan Informsai Mushola Toilet dan Kamar Mandi Kios Tempat Sampah Penyewaan Sepeda Rumah Makan Perancangan Ansilari Kawasan Wana Wisata Curug Sawer Perancangan Zonasi Wisata di Kawasan Wana Wisata Curug Sawer Prosedur Perancangan Zona Wisata Ekologi Proses Perancangan Zonasi Wisata Ekologi Hasil Perancangan Zonasi Wisata Ekologi Zona Park Service Zona Outdoor Recreation Zona Natural Environment Zona Wilderness Kendala dan Solusi BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN xi

12 DAFTAR TABEL No. Tabel Halaman Tabel 2.1 Tipologi Wisatawan Tabel 3.1 Interview dan Observation Guide Pengelola KWW Curug Sawer Tabel 3.2 Interview Guide Wisatawan KWW Curug Sawer Tabel 3.3 Observation Guide Kawasan Wana wisata Curug Sawer Tabel 3.4 Flora dan Fauna Kawasan Wana Wisata Curug Sawer Tabel 3.5 Informasi Akses KWW Curug Sawer Tabel 3.6 Keterangan Simbol Peta Gambar Tabel 3.7 Atraksi dan Potensi Atraksi KWW Curug Sawer Tabel 3.8 Rancangan Atraksi Wisata KWW Curug Sawer Tabel 3.9 Keterangan Simbol Peta Gambar Tabel 3.10 Rancangan Fasilitas Kawasan Wana Wisata Curug Sawer xii

13 DAFTAR GAMBAR No. Gambar Halaman Gambar 2.1 Framework of Tourism Gambar 2.2 Ecotourism Framework Gambar 3.1 Alur Tahapan Penyusunan Proyek Gambar 3.2 Peta Kabupaten Bandung Barat Gambar 3.3 Atraksi Wisata KWW Curug Sawer Gambar 3.4 Akses menuju KWW Curug Sawer Gambar 3.5 Pintu Gerbang dan Papan Interpretasi KWW Curug Sawer Gambar 3.6 Burung Ciblek dan Pohon Akasia Gambar 3.7 Legenda atau Sasakala Curug Sawer Gambar 3.8 Papan Interpretasi Sasakala Curug Sawer Gambar 3.9 Panorama Curug Sawer Gambar 3.10 Panorama Curug Biru Gambar 3.11 Pesawahan terasering di area Curug Biru Gambar 3.12 Aliran Sungai dari Curug Biru Gambar 3.13Goa Rangkong dan Pemandangan dari Goa Gambar 3.14 Pemandangan Curug Orok Gambar 3.15 Pemandangan dari jembatan Gantung Gambar 3.16 Area Bumi Perkemahan Gambar 3.17 Suasana Bumi Perkemahan Gambar 3.18 Pemandangan Sungai Citarum dan Tempat oleh-oleh Gambar 3.19 Interpretasi Papan Penunjuk Arah menuju KWW Curug Sawer Gambar 3.20 Peta Rute Menuju KWW Curug Sawer Gambar 3.21 Kondisi Jalan Utama menuju Setiap Atraksi Gambar 3.22 Tempat Masuk Curug Sawer Gambar 3.23 Pemandangan Curug Orok dan Tebing Batu Gambar 3.24 Tempat Masuk dan Jalan Setapak Menuju Curug Biru Gambar 3.25 Tempat Masuk, Jalan Setapak, Curug Biru dan xiii

14 Penyadapan Getah Pinus Gambar 3.26 Kondisi di Depan Gerbang KWW Curug Sawer Gambar 3.27 Pos Loket Tampak Depan dan Dalam Gambar 3.28 Tiket masuk, Berkemah, dan Parkir Gambar 3.29 Shelter dan Area Parkir Gambar 3.30 Interpretasi Papan Informasi Gambar 3.31 Tampak Samping dan Didalam Mushola Gambar 3.32 Tampak depan dan Di Dalam Toilet Gambar 3.33 Tampak depan Kios Gambar 3.34 Jembatan Penyeberangan Gambar 3.35 Jajaran Tempat Oleh-oleh Khas Cililin Gambar 3.36 Pemandangan dari Atas KWW Curug Sawer Gambar 3.37 Alur Tahapan Perancangan KWW Curug Sawer Gambar 3.38 Penempatan Papan Informasi Curug Sawer Gambar 3.39 Penempatan Papan Informasi Curug Biru Gambar 3.40 Pembersihan dan Penempatan Papan Informasi Goa Rangkong Gambar 3.41 Rancangan Peristirahatan di Area Hutan Pinus dan Rumah Pohon Gambar 3.42 Contoh Flying Fox, Highrope, Spiderweb, dan Rumah Pohon Gambar 3.43 Rancangan Pengembangan Bumi Perkemahan Sawer Gambar 3.44 Peta Rancangan Atraksi Kawasan Wana Wisata Curug Sawer Gambar 3.45 Rancangan Papan Interpretasi Informasi Jarak Atraksi Gambar 3.46 Rancangan Papan Interpretasi Atraksi Gambar 3.47 Rancangan Jalan Beralaskan Batuan Gambar 3.48 Rancangan Pemindahan Kayu Hasil Penjarangan Gambar 3.49 Rancangan Interpretasi Pos Loket Gambar 3.50 Rancangan Pemindahan Kayu Hasil Penjarangan Gambar 3.51 Papan Interpretasi Informasi KWW Curug Sawer Gambar 3.52 Contoh Label Toilet xiv

15 Gambar 3.53 Contoh Toko Oleh oleh dan Wajit Serta Angleng Cililin. 97 Gambar 3.54 Contoh Tempat Sampah Gambar 3.55 Contoh Rumah Makan di Pesawahan Gambar 3.56 Tampilan Google Maps KWW Curug Sawer Gambar 3.57 Prosedur Perancangan Zonasi Gambar 3.58 Peta Dasar Wilayah PERHUTANI Petak Gambar 3.59 Peta Satelit Kawasan Hutan Gambar 3.60 Proses Pembagian Wilayah Hutan Gambar 3.61 Peta Kawasan Wana Wisata Curug Sawer Gambar 3.62 Peta Rancangan Zonasi dan Potensi KWW Curug Sawer Gambar 3.63 Rancangan Zonasi KWW Curug Sawer Gambar 3.64 Rancangan Zonasi Park Service KWW Curug Sawer Gambar 3.65 Rancangan Zonasi Outdoor Recreation KWW Curug Sawer Gambar 3.66 Rancangan Zonasi Natural environment KWW Curug Sawer Gambar 3.67 Rancangan Zonasi Wilderness KWW Curug Sawer xv

16 DAFTAR LAMPIRAN LAMPIRAN A LAMPIRAN B LAMPIRAN C LAMPIRAN D LAMPIRAN E LAMPIRAN F Surat Permohonan Izin Proyek Surat Izin Proyek Surat Keterangan KPH PERHUTANI Bandung Selatan Formulir Bimbingan Daftar Hadir Sidang Surat Pernyataan Tidak Plagiat xvi

17 ABSTRAK Projek ini berjudul Perancangan Pengembangan Komponen 4A dan Zonasi Kawasan Wana Wisata Curug Sawer Di Kecamatan Cililin Kabupaten Bandung Barat. Dilakukan di Kawasan Wana Wisata Curug Sawer atau disingkat dengan KWW Curug Sawer yang dikelola oleh KPH PERHUTANI Bandung Selatan. KWW Curug Sawer merupakan kawasan wisata alam yang menempati areal seluas 10 Ha yang terdiri dari wisata air terjun Curug Sawer, Curug Biru, Curug Orok, dan wisata Goa Rangkong serta Bumi Perkemahan. Selain memiliki atraksi wisata alam kawasan ini juga memiliki pesona keindahan pemandangan area hutan pinus. Namun, KWW Curug Sawer masih belum dikembangkan secara optimal dan hanya ramai dikunjungi wisatawan pada hari minggu dan musim liburan saja, dikarenakan KWW Curug Sawer belum maksimal dikembangkan. Proyek ini bertujuan untuk memberikan gambaran dan perancangan pengembangan Komponen 4A berupa atraksi, akses, ameniti dan ansilari serta zonasi dari Kawasan Wana Wisata Curug Sawer yang berorientasi terhadap lingkungan agar kondisi alam di KWW Curug Sawer dapat terjaga dan terpelihara dengan baik. Perancangan dan Pengembangan tersebut berdasarkan hasil observasi, wawancara, dan pengumpulan data data di lapangan. Perancangan Zonasi Wilayah Kawasan Wana Wisata Curug Sawer didasari dari peta dasar kawasan hutan yang dimiliki pihak pengelola yang selanjutnya penulis rancang menjadi bagian wilayah wisata yang dibagi menjadi 4 dari 5 kawasan yang yang ada, yaitu Zona Park Service, Outdoor Recreation, Natural Environment dan Wilderness, hal tersebut disesuaikan dengan kondisi wilayah yang terdapat di KWW Curug Sawer yang dilakukan berdasarkan observasi dan wawancara kepada pihak pengelola. xvii

18 ABSTRACT This project titled is "Design of Developing 4A Components And Zoning Wana Wisata Curug Sawer Areas, Kecamatan Cililin Kabupaten Bandung Barat. ". Carried out in Kawasan Wana Wisata Curug Sawer or shortened by KWW Curug Sawer which is managed by KPH PERHUTANI Bandung Selatan. KWW Curug Sawer is a natural tourism area which occupies an area of 10 ha consists of Curug Sawer, Curug Biru, Curug Orok, Goa Rangkong and camping grounds. Beside this area has natural tourist attraction also has the charm beautiful scenery of the pine forest area. However, KWW Curug Sawer is only visited by tourists on a Sunday and the holiday season only, because the KWW Curug Sawer has not been optimally developed. The aims of this project to provide an overview and designing the development 4A Components there are attractions, access, amenities, ancillary and zoning KWW Curug Sawer which oriented to the natural environment conditions in order KWW Curug Sawer well maintained. The Design and development are based on observations, interviews, and data collection in the field. Zoning design KWW Curug Sawer based from the forest basic map which owned by the manager, and then the writer design it become tourism part area which divided into 4 of 5 areas that exist, there are Zone Park Service, Outdoor Recreation, Natural Environment and Wilderness, it is adapted toward the conditions in the KWW Curug Sawer that made based on observations and interview the manager. xviii

19 DAFTAR PUSTAKA A.J Muljadi. (2009). Kepariwisataan dan Perjalanan. Jakarta: PT.RajaGrafindo Persada. Damanik, Janianton & Weber, Helmut.F. (2006). Perencanaan Ekowisata dari Teori ke Aplikasi. Yogyakarta: Andi. Drum, Andy & Moore, Allan. (2005). An Introduction to Ecoturism Planning. Ecotourism Development.Vol.I, hal Drum, dkk. (2006). The Business of Ecotourim Development and Management. Ecotourim Development. Vol.II, hal 17. Fairuz, Ahmad Efan. (2010). Wisata Murah Jawa Barat. Bandung: Katabuku. Fennel, David.A.(1999). Ecoutourim. London: Routledge. Goeldner, Charles R dan J.R. Brent Ritchie. (2003). Principles, Practices, Philosophies TOURISM Ninth Edition. New Jersey: Jhon Wiley & Sons Inc. Ismayanti. (2010). Pengantar Pariwisata. Jakarta: PT. Gramedia Widiasarana. Kesrul, M. (2003). Penyelenggaraan Operasi Perjalanan Wisata. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama. Soekadijo, R.G. (2000). Anatomi Pariwisata. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama. Sugiama, A.Gima. (2011). Eco Tourism. Pengembangan Pariwisata Berbasis Konservasi Alam. Bandung: Guardaya Intimarta. Suwantoro, Gamal. (2004). Dasar-Dasar Pariwisata. Yogyakarta: Andi. Suyitno. (2001). Perencanaan Wisata. Yogyakarta: Kanisius. Syafiie, Inu Kencana. (2009). Pengantar Ilmu Pariwisata. Bandung: CV. Mandar Maju.. (2010). Perkembangan Pariwisata Indonesia. Diambil 1 Mei 2012 dari (2011). Pertumbuhan Pariwisata Internasional. Diambil 1 Mei 2012 dari (2011). Kabupaten Bandung Barat. Diambil 5 Mei 2012 dari xix

20 . (2012). Profile Kabupaten Bandung Barat. Diambil 27 Mei 2012 dari (2012). Tempat Wisata Bandung Barat. Diambil 27 Mei 2012 dari xx