LAPORAN AKHIR MATA KULIAH TEKNOLOGI PUPUK DAN PEMUPUKAN PUPUK HAYATI MIKORIZA MIRPROB

Transkripsi

1 LAPORAN AKHIR MATA KULIAH TEKNOLOGI PUPUK DAN PEMUPUKAN PUPUK HAYATI MIKORIZA MIRPROB oleh : Bayu Widhayasa PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG 2010

2 PUPUK HAYATI MIKORIZA MIRPROB Bayu Widhayasa PENDAHULUAN Dari berbagai akibat penggunaan pupuk kimia timbul masalah antara lain : 1) Tanaman menjadi sangat rawan terhadap hama dan penyakit, meskipun produktivitasnya tinggi namun tidak memiliki ketahanan terhadap hama dan penyakit, 2) Pembodohan terhadap petani yang diindikasikan dengan hilangnya pengetahuan lokal dalam mengelola lahan pertanian dan ketergantungan petani terhadap paket teknologi pertanian produk industri Berkaitan dengan hal tersebut, terdapat fakta bahwa hampir 90% produk-produk pertanian Indonesia diproduksi dengan menggunakan bahan anorganik seperti pupuk kimia dan pestisida, sehingga besar kemungkinan produk pertanian Indonesia tidak memenuhi standar internasional dan tidak diminati oleh pasar internasional. Oleh karena itu untuk meningkatkan keunggulan kompetitif dalam menghasilkan produk pertanian yang mampu bersaing di pasar internasional perlu diupayakan pemenuhan terhadap minat konsumen yang membutuhkan konsumsi pangan yang sehat. Pupuk hayati (biofertilizer) adalah bahan penyubur tanah yang mengandung mikroorganisme atau sel hidup dalam keadaan dorman yang berfungsi untuk meningkatkan ketersediaan unsur hara guna mendukung pertumbuhan tanaman (Mundirun, 2009). Beberapa jenis mikroba yang umum digunakan antara lain mikroba penambat unsur nitrogen, mikroba pelarut fosfat, dan mikroba penghasil hormon tumbuh. Disamping itu ada jenis mikroba dari golongan jamur yang disebut mikoriza ditemukan sebagai sumber biofertilizer potensial yang dapat meningkatkan produktivitas tanaman. Pupuk hayati semacam ini bersifat ramah lingkungan dan dapat mempertahankan kualitas tanah secara berkelanjutan.

3 TUJUAN 1. Untuk memberi alternatif dalam penggunaan pupuk sebagai sumber penyedia hara bagi tanaman. 2. Untuk mengembangkan pupuk hayati (biofertilizer) sebagai bahan penyubur tanah yang mengandung mikroorganisme atau sel hidup yang berfungsi untuk meningkatkan ketersediaan unsur hara. 3. Untuk mengembangkan mikoriza sebagai sumber biofertilizer potensial yang dapat meningkatkan produktivitas tanaman. WAKTU DAN TEMPAT PEMBUATAN Pupuk hayati mikoriza dihasilkan di Laboratorium Biologi Jurusan Tanah Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Malang. Pelaksanaan kegiatan dilakukan dari bulan November Desember Perbanyakan mikoriza sendiri dilakukan di Jalan Sumbersari dalam no. 300, RT 09, RW 01 dari tanggal 21 November Desember 2010 ALAT DAN BAHAN Alat : 1. Saringan bertingkat, untuk menyaring tanah 2. Bejana ukur, untuk mengukur kebutuhan bahan yang digunakan. 3. Centrifuge, untuk menghomogenkan larutan MVA. 4. Pipet, untuk mengambil larutan MVA. 5. Mikroskop elektron, untuk melihat keberadaan MVA. 6. Autoclave, untuk mensterilkan media perbanyakan MVA. 7. Fial film, untuk menyimpan larutan MVA.

4 Bahan : 1. Tanah yang telah berasosiasi dengan MVA. 2. Gula 300 gram sebagai sumber nutrisi MVA. 3. Aquades sebagai pelarut bahan yang digunakan. METODE 1. Pembuatan Tanah Steril Tanah Dimasukan Autoclaf Suhu C, P = 0,1 dan t = 2 jam MVA diperoleh dari tanah di sekitar perakaran yang diperkiran telah berasosiasi denga MVA, tambahkan dengan air dan kemudian disaring secara bertingkat. Spora yang didapat kemudian dikumpulkan sebagai bahan/sumber inokulum.

5 2. Mencari Mikoriza Saringan Ø 160 µm tanah dari saringan 3 Saringan dan 4 Ø 135 µm larutan gula 60 % Saringan Ø 55 µm Gelas ukur suspensi Saringan Ø 35 µm dimasukkan Centrifuge tabung sentrifugasi Cawan petri Pengamatan mikroskop 3. Pembiakan Mikoriza Benih jagung Tanam dalam media tanah steril Amati perkembangannya Komposisi : Media Penaman Tanah + Mikoriza + Jagung Panen

6 HASIL Proses pembuatan pupuk hayati mikoriza di Laboratorium Biologi Jurusan Tanah Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya. Persiapan awal yang dilakukan adalah menyiapkan pot-pot tanaman berdiameter 15 cm untuk menanam jagung yang akan dijadikan sebagai inang bagi mikoriza. Pembiakan mikoriza dilakukan dengan 2 perlakuan, yaitu : 1. Perlakuan dengan mikoriza. 2. Perlakuan tanpa mikoriza. Tabel Pengamatan perbandingan perlakuan dengan mikoriza dan perlakuan tanpa mikoriza: No Waktu Mikoriza Kontrol Tinggi (cm) daun Tinggi (cm) daun 1 21-Nov Nov Nov Nov Nov Nov Nov Nov Nov Dec Dec Dec Dec Dec Berdasarkan tabel di atas terlihat bahwa perlakuan dengan mikoriza menunjukan pertumbuhan yang lebih baik dari variabel yang diamati, yaitu tinggi tanaman dan jumlah daun. Tanaman dengan pupuk mikoriza akan tumbuh lebih baik karena mikoriza secara

7 efektif dapat meningkatkan penyerapan unsur hara baik unsur makro maupun mikro. Selain itu akar yang bermikoriza dapat menyerap unsur hara dalam bentuk terikat dan yang tidak tersedia bagi tanaman. Mikoriza juga diketahui mempunyai toleransi ketahanan terhadap serangan pathogen akar (Direktorat Perlindungan Perkebunan, 2010). KESIMPULAN Pupuk hayati (biofertilizer) adalah bahan penyubur tanah yang mengandung mikroorganisme atau sel hidup dalam keadaan dorman yang berfungsi untuk meningkatkan ketersediaan unsur hara guna mendukung pertumbuhan tanaman. Mikoriza ditemukan sebagai sumber biofertilizer potensial yang dapat meningkatkan produktivitas tanaman. Mikoriza diperoleh dari tanah di sekitar perakaran yang diperkirakan telah berasosiasi dengan mikoriza. Spora yang diperoleh dikumpulkan sebagai bahan/sumber inokulum. Pebanyakan yang dilakukan dengan menggunakan tanaman jagung menunjukkan bahwa perlakuan dengan mikoriza member pertumbuhan lebih baik dibandingkan perlakuan tanpa mikoriza. Penggunaan mikoriza menarik ditinjau dari segi ekologi karena aman dipakai, tidak menyebabkan pencemaran lingkungan dan pada penggunaan mikoriza yang tepat dapat menggantikan sebagian kebutuhan pupuk. Apabila telah berkembang dengan baik di suatu lahan, maka manfaatnya akan diperoleh untuk selamanya

8 DAFTAR PUSTAKA Direktorat Perlindungan Perkebunan Pemanfaatan Pupuk Hayati Mikoriza Isroi, Pupuk Organik, Pupuk Hayati, dan Pupuk Kimia. Diunduh 25 Oktober 2010 Kurnianto, Mundirun Mikoriza, Pupuk Hayati Super. Harian Pikiran Rakyat Kamis 29 September 2009 Tata, L. Tata. Mikoriza : Korporasi Saling Menguntungkan Antara Tanaman dan Jamur. P3HKA

9 LAMPIRAN Gambar 1. Pembuatan tanah steril Gambar 2. Penimbangan berat tanah

10 Gambar 3. Penyaringan Gambar 4. Sentrifugasi

11 Gambar 5. Media inokulasi Gambar 6. Hasil Pengamatan