DAFTAR ISI. ii iii iv v vi vii

Transkripsi

1 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... HALAMAN PENGESAHAN DOSEN PEMBIMBING... HALAMAN PENGESAHAN DOSEN PENGUJI... HALAMAN PERSEMBAHAN... MOTTO... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI DAFTAR TABEL..... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN ABSTRAKSI... BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Perumusan Masalah 1.3. Batasan Masalah Tujuan Penelitian 1.5. Manfaat Penelitian Sistematika Penulisan. BAB II LANDASAN TEORI 2.1. Studi Kelayakan Proyek Pengertian Studi Kelayakan Proyek Pengertian Investasi Aspek-Aspek Studi Kelayakan Aspek Pasar Definisi Peramalan Kegunaan Peramalan Metode Peramalan Aspek Teknis... ii iii iv v vi vii ix xii xiii xiv xv ix

2 BAB III BAB IV Aspek Finansial Menentukan Kebutuhan Dana Investasi Penyusutan (Depresiasi) Analisis Penilaian Investasi Analisis Sensitivitas Aspek Ekonomi Aspek Manajemen Aspek Sosial dan Lingkungan Aspek Hukum. METODOLOGI PENELITIAN 3.1. Obyek Penelitian Pengumpulan Data Pengolahan Data Diagram Alir Penelitian DATA DAN ANALISA 4.1. Pengumpulan Data Aspek Pasar Aspek Teknis Proses Produksi Abon Sapi Kebutuhan Modal Usaha Kebutuhan Bahan Baku Aspek Finansial Pengolahan Data Aspek Pasar Permintaan Target Penjualan Pemasaran Aspek Teknis Lokasi Usaha Proses Produksi Rencana Produksi Dan Bahan Baku x

3 Rincian Biaya Produksi Dan Operasional Rincian Biaya Investasi Aspek Finansial Perkiraan Jumlah Pendapatan Penyusutan (Depresiasi) Arus Kas Kriteria Penilaian Investasi Analisis Sensitivitas Usaha Abon Sapi... BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1. Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN xi

4 DAFTAR TABEL Tabel 2.1. Tarif Penyusutan Benda Berwujud... Tabel 2.2. Tarif Pajak Berdasarkan Tingkat Pendapatan... Tabel 4.1. Jumlah Penjualan Abon Sapi... Tabel 4.2. Kebutuhan Peralatan... Tabel 4.3. Kapasitas Produksi Pabrik Baru... Tabel 4.4. Bahan Pembantu 10 Kg Daging Sapi... Tabel 4.5. Bahan Pendukung 1 Kali Produksi. Tabel 4.6. Biaya Penggantian Peralatan Habis Pakai.. Tabel 4.7. Harga Kebutuhan Bahan Baku... Tabel 4.8. Harga Bahan Pembantu (Pengolahan 110 kg daging sapi)... Tabel 4.9. Bahan Pendukung 1 Kali Produksi. Tabel Data Penjualan Abon Sapi... Tabel Nilai MAD dan MSE Masing-Masing Metode Peramalan... Tabel Hasil Peramalan Penjualan Dan Kapasitas Produksi Periode Tabel Target Penjualan Tabel Kapasitas Produksi Pabrik Baru... Tabel Pendapatan Usaha Abon Sapi Baru... Tabel Perincian Harga, Nilai Sisa, Umur Ekonomis dan Depresiasi.. Tabel Nilai Penyusutan... Tabel Pajak Nilai Sisa Modal Awal... Tabel Proyeksi Aliran Kas Bersih Tahun Tabel Perhitungan NPV dengan i = 10% Tabel Penilaian Investasi Metode Internal Rate of Return (i = 23%) Tabel Penilaian Investasi Metode Internal Rate of Return (i = 24%) Tabel Payback Period Investasi Usaha Abon Sapi. Tabel Perhitungan NPV dengan i = 8%... Tabel Hasil Analisis Sensitivitas pada Interval 20 % sampai 40 % xii

5 DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1. Pola Trend... Gambar 2.2. Pola Musiman.. Gambar 2.3. Pola Siklikal Gambar 2.4. Pola Eratik atau Random. Gambar 3.1. Diagram Alir Penelitian... Gambar 4.1. Proses Produksi Abon Sapi... Gambar 4.2. Pola Trend Jumlah Permintaan Abon.. Gambar 4.3. Rantai Pemasaran Abon Sapi.. Gambar 4.4. Diagram Cash Flow Dengan i = 10% xiii

6 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran A Peramalan Permintaan Lampiran B Rincian Biaya Pembangunan Proyek Lampiran C Spesifikasi Bangunan Lampiran D Asumsi Tingkat Kenaikan Lampiran E Tata Letak Bangunan xiv

7 ABSTRAKSI Dewasa ini perkembangan variasi makanan semakin pesat salah satunya adalah abon sapi. Abon merupakan makanan yang mempunyai umur simpan panjang tetapi juga memiliki komposisi gizi yang cukup baik. Di daerah boyolali jenis makanan ini mempunyai pangsa pasar tersendiri ditunjukkan dengan meningkatnya permintaan pada salah satu perusahaan yaitu usaha makanan abon sapi Padma. Pemilik usaha ingin mengembangkan usahanya dengan membuka cabang baru di lokasi berbeda yaitu di Kecamatan Ngemplak Kabupaten Boyolali karena adanya keterbatasan lahan di lokasi lama. Dalam penelitian ini akan dilakukan analisis kelayakan pengembangan investasi usaha makanan abon sapi di Kabupaten Boyolali. Dalam analisis kelayakan pengembangan investasi ini dilakukan pada aspek pasar, aspek teknis, aspek finansial selama periode analisis 10 tahun. Pada aspek finansial dilakukan perhitungan dengan kriteria penilaian investasi menggunakan metode Net Present, Internal Rate of Return, Profitabitability Index, Payback Period dan Return Of Investment. Kata Kunci : kelayakan investasi, aspek pasar, aspek teknis, aspek finansial. xv