PENGARUH PERBEDAAN FREKUENSI PEMBERIAN PAKAN Tubifex sp. TERHADAP KELANGSUNGAN HIDUP DAN LAJU PERTUMBUHAN BENIH IKAN GABUS (Channa striata)

Transkripsi

1 1 PENGARUH PERBEDAAN FREKUENSI PEMBERIAN PAKAN Tubifex sp. TERHADAP KELANGSUNGAN HIDUP DAN LAJU PERTUMBUHAN BENIH IKAN GABUS (Channa striata) Jumi Kharyadi 1), Abdullah Munzir 2) dan Lisa Deswati 2) 1) Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan, Universitas Bung Hatta, Padang ) Dosen Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan, Universitas Bung Hatta, Padang j.kharyadi@gmail.com ABSTRACT The purpose of the study was to determine feeding frequency of Gabus juvenile (Channa striata) using Tubifex sp. The study was conducted from May 21 th to June 17 th In integrated Laboratory, Faculty of Fisheries and Marine Sciences, University of Bung Hatta, Padang, West Sumatra. The researcher applied Complete Random Design consisting of 4 treatments : A, B, C and D and 3 replications. Treatment A using frequency 2 times a day, treatment B using frequency 3 times a day, treatment C using frequency 4 times a day and treatment D using frequency 5 times a day. The samples are 240 juveniles of Gabus fish 2.5 to 4.5 cm, with a stocking density for each treatment was 20 fish / unit of observation. The data was analysis by One-way ANOVA using SPSS software version 13. Results of the analysis of variance showed that the differences of feeding frequency do not significantly affect the survival of fish seed Gabus, but the growth of the seed weight and length of Gabus juveniles affect. Keywords: Gabus, Channa striata, Frequency, Silk Worms, Tubifex sp. PENDAHULUAN Ikan Gabus (Channa striata) merupakan salah satu komoditas air tawar yang bernilai ekonomis, yang permintaannya terus meningkat sepanjang tahun karena harga jualnya yang sangat tinggi yaitu berkisar Rp /Kg. Sementara ini pemenuhan kebutuhan di pasar hanya bergantung pada hasil penangkapan di alam. Jika hal tersebut terus menerus dilakukan akan menyebabkan kepunahan. Oleh karena itu perlu dilakukan usaha budidaya guna mengimbangi kegiatan penangkapan di alam. Untuk meningkatkan produksi dan menjaga kelestariannya, maka perlu dilakukan usaha budidaya yang kegiatannya meliputi pembenihan dan pembesaran. Dalam usaha pembenihan, pemberian pakan yang baik merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan suatu usaha budidaya. Keberhasilan pemeliharaan benih tergantung pada ketersediaan pakan yang dapat dikonsumsi benih sesuai ukuran mulut. Agar dapat mempercepat

2 2 pertumbuhan, pakan yang diberikan harus disesuaikan dengan kebutuhan nutrien dari ikan, baik jumlah maupun mutunya. Selain jumlah dan mutu juga diperhatikan persentase dan frekuensi pemberian pakan agar penggunaan pakan menjadi efisien sehingga dapat mengurangi jumlah pakan yang tidak dicerna dan dibuang melalui feces. Djajasewaka (1985) mengemukakan bahwa frekuensi pemberian pakan berpengaruh terhadap pertumbuhan organisme kultur, untuk itu pakan yang diberikan harus seefektif mungkin. Oleh karena itu kita harus mengetahui frekuensi pemberian pakan yang terbaik untuk ikan. Sukaeni (1998) menyatakan bahwa frekuensi pemberian pakan 4 kali sehari adalah yang terbaik untuk pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan Mas (Cyprinus carpio L), jumlah pakan yang diberikan terlalu sedikit dan kurang frekuensi pemberian pakan nya akan mempertinggi persaingan dalam memperoleh makan yang akibatnya pertumbuhan ikan menjadi lambat dengan ukuran yang bervariasi. MATERI DAN METODE Waktu dan Tempat Penelitian dilaksanakan pada bulan Mei - Juni 2014 di Laboratorium Terpadu, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Bung Hatta, Padang, Sumatera Barat. Wadah Wadah yang digunakan dalam penelitian adalah 12 buah bak terpal dengan ukuran 150 x 110 x 10 cm, dengan ketinggian air 5 cm yang dilengkapi dengan tanaman air/ Kiambang (Pistia stratiotes) Alat Alat yang digunakan selama penelitian adalah bak terpal, ember, serok, kertas millimeter, timbangan digital, kertas lakmus, thermometer dan DO meter. Metode Penelitian Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen dan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Adapun perlakuan dalam penelitian ini adalah : Perlakuan A yaitu pemberian pakan Tubifex sp. 2 kali sehari pada pukul (08.00 dan WIB) Perlakuan B yaitu pemberian pakan Tubifex sp. 3 kali sehari pada pukul (08.00, dan WIB) Perlakuan C yaitu pemberian pakan Tubifex sp. 4 kali sehari pada pukul (08.00, 11.00, dan WIB) Perlakuan D yaitu pemberian pakan Tubifex sp. 5 kali sehari pada pukul (08.00, 11.00, 14.00, dan WIB)

3 Kelangsungan Hidup Benih (%) 3 HASIL DAN PEMBAHASAN Tingkat Kelangsungan Hidup Dari hasil pengamatan didapatkan data kelangsungan hidup benih ikan Gabus pada tiap-tiap perlakuan dapat dilihat pada Tabel 1. Ulangan Tabel 1. Rata-rata kelangsungan hidup (%) benih ikan Gabus. Perlakuan (%) A B C D Jumlah Rata-rata Dari tabel 1 dapat diketahui bahwa rata-rata persentase kelangsungan hidup benih ikan Gabus yang tertinggi terdapat pada perlakuan A yaitu 100 % dan diikuti perlakuan C yaitu 98,33 %, kemudian diikuti perlakuan B yaitu 96,66 %, sedangkan rata-rata persentase kelangsungan hidup benih ikan Gabus yang terendah terdapat pada perlakuan D yaitu 93,33 %. Dari hasil analisis varians menunjukkan bahwa perbedaan frekuensi pemberian pakan Tubifex sp. tidak berpengaruh nyata (p>0,05) terhadap kelangsungan hidup benih ikan Gabus. Untuk lebih jelasnya tentang kelangsungan hidup benih ikan Gabus dapat dilihat pada gambar 1 berikut ini : A B C D Perlakuan Gambar 1. Diagram kelangsungan hidup benih ikan Gabus pada masing-masing perlakuan selama penelitian. Tingginya rata-rata persentase kelangsungan hidup benih ikan Gabus Pada masing-masing perlakuan yaitu di atas 90 %, diduga karena benih ikan dapat memanfaatkan pakan yang diberikan sehingga benih ikan dapat bertahan hidup.

4 4 Effendi (1979) mengatakan bahwa pakan berfungsi untuk mempertahankan hidup dan kelebihannya baru dimanfaatkan untuk pertumbuhan ikan tersebut. Halver (1989), juga mengemukakan bahwa perlakuan dengan pemberian berbagai jenis pakan alami, yaitu Tubifex sp. tidak mempengaruhi kelangsungan hidup benih ikan, karena pakan yang diberikan dapat dikomsumsi dan digunakan oleh benih ikan sebagai sumber energi untuk metabolisme. Pada penelitian Sarowar et. al., (2010) dalam Yulisman (2012), benih ikan Gabus yang diberi pakan hidup berupa cacing Tubifex sp. memiliki nilai kelangsungan hidup lebih baik dibandingkan benih ikan Gabus yang diberi pakan buatan dan pakan ikan rucah. Pertumbuhan Berat Mutlak Dari hasil pengamatan diketahui rata-rata berat benih ikan Gabus selama penelitian pada masing-masing perlakuan yang dapat dilihat pada tabel 2. Tabel 2. Rata-rata pertumbuhan berat mutlak (gr) benih ikan Gabus. Perlakuan Awal Akhir Pertumbuhan Berat (gr) ± SD A B C D ± 0.29 a 2.27 ± 0.06 a 2.95 ± 0.32 b 3.06 ± 0.16 b Pada tabel 2 terlihat bahwa ratarata pertumbuhan berat mutlak ikan uji pada masing-masing perlakuan menunjukkan berat yang berbeda-beda. Berat ikan uji yang tertinggi terdapat pada perlakuan D yaitu 3,06 gr, kemudian diikuti perlakuan C yaitu 2,95 gr, dan yang paling rendah terdapat pada perlakuan A dan B dengan yaitu 2,27 gr. Dari hasil analisis varians rata-rata pertumbuhan berat individu ikan uji menunjukkan bahwa perbedaan frekuensi pemberian pakan Tubifex sp. memberikan pengaruh berbeda nyata (p<0,05) terhadap pertumbuhan berat mutlak. Untuk lebih jelasnya perbedaan pertumbuhan berat mutlak antara perlakuan selama penelitian ditampilkan pada Gambar 2 berikut ini :

5 Berat Mutlak (gr) A B C D Perlakuan Gambar 2. Diagram rata-rata pertumbuhan berat mutlak (gr) pada masing-masing perlakuan selama penelitian. Berdasarkan gambar 2 diatas terlihat bahwa rata-rata pertumbuhan berat mutlak benih ikan Gabus tertinggi terdapat pada perlakuan D yaitu 3,06 gram, diikuti perlakuan C yaitu 2,95 gram, hal ini disebabkan karena jumlah pakan yang diberikan dapat dimanfaatkan secara effektif oleh benih ikan sehingga bukan hanya untuk mempertahankan hidup tetapi juga dapat menunjang proses pertumbuhan. Semakin sering ikan diberi makan dalam jumlah yang optimal maka pertumbuhannya akan semakin cepat. Hal ini sesuai dengan pendapat Adrews dalam Zein (1984), yang menyatakan bahwa adanya hubungan positif antara pertumbuhan dengan frekuensi pemberian pakan yaitu : pertumbuhan akan semakin meningkat dengan semakin banyaknya frekuensi pemberian pakan, jadi semakin sering pakan diberikan hasilnya semakin baik bagi pertumbuhan ikan, dibandingkan dengan pemberian pakan yang jarang dalam jumlah yang sama. Menurut Putra (2000), pemberian pakan Tubifex sp. memberikan pertumbuhan yang lebih baik dibandingkan dengan pemberian pakan Artemia dan Moina sp, karena kandungan protein yang terdapat pada Tubifex sp. lebih tinggi kandungan protein dibandingkan Artemia dan Moina sp, sehingga energi yang dihasilkan untuk pertumbuhan lebih banyak. Rendahnya rata-rata pertumbuhan berat mutlak benih ikan Gabus pada perlakuan B dan A yaitu 2,27 gram, disebabkan karena sedikit dan jarangnya jumlah pemberian pakan sehingga nutrisi yang dibutuhkan benih ikan kurang mencukupi sehingga pertumbuhan benih ikan akan lambat. Laju Pertumbuhan Bobot Harian Dari hasil pengamatan diketahui persentase rata-rata laju pertumbuhan bobot harian benih ikan Gabus selama penelitian pada tiap-tiap perlakuan yang dapat dilihat pada tabel 3.

6 Pertumbuhan Bobot Harian (%) 6 Tabel 3. Rata-rata laju pertumbuhan bobot harian (%) benih ikan Gabus per minggu pengamatan. Minggu Ke Perlakuan A B C D Jumlah Rata-rata Pada tabel 3 dapat dilihat bahwa persentase rata-rata pertumbuhan bobot harian benih ikan Gabus selama penelitian pada tiap-tiap perlakuan menunjukkan hasil yang berbeda-beda. Perlakuan yang tertinggi terdapat pada perlakuan D yaitu 10,92%, diikuti perlakuan C yaitu 10,53 %, dan pada perlakuan B dan perlakuan A yaitu 8,10 % merupakan yang terendah. Hasil analisis varians menunjukkan bahwa perbedaan frekuensi pemberian Tubifex sp. memberikan pengaruh berbeda nyata (p<0,05) terhadap laju pertumbuhan bobot harian benih ikan Gabus. Untuk mendapatkan gambaran yang lebih jelas mengenai pertumbuhan bobot harian benih ikan Gabus per minggu pengamatan pada tiap-tiap perlakuan selama penelitian dapat dilihat pada gambar 3 berikut ini : Pengamatan Minggu Ke- Perlakuan A Perlakuan B Perlakuan C Perlakuan D Gambar 3. Grafik laju pertumbuhan bobot harian (%) per minggu pengamatan pada tiap-tiap perlakuan selama penelitian. Tingginya persentase rata-rata laju pertumbuhan bobot harian pada perlakuan D dan perlakuan C disebabkan karena tersedianya pakan yang cukup sepanjang hari, sehingga dapat mendukung pertumbuhan benih ikan. Rivai dalam Hartati (1982) menyatakan bahwa faktor yang nyata mempengaruhi pertumbuhan ikan adalah ruang gerak dan suplai pakan,

7 Panjang Mutlak (cm) 7 dimana ikan akan dapat tumbuh baik jika yang menjelaskan bahwa kurangnya hal tersebut dapat dipenuhi. Sedangkan pada perlakuan B dan jumlah pakan yang diberikan maka akan menyebabkan kompetisi tinggi terhadap perlakuan A persentase laju pakan, yang bisa mengakibatkan variasi pertumbuhannya kurang baik, hal ini yang besar dalam ukuran perekor ikan. disebabkan karena frekuensi pemberian Pertumbuhan Panjang Mutlak pakannya kurang mencukupi, sehingga Hasil perhitungan pertumbuhan menyebabkan pertumbuhan menjadi rata-rata panjang mutlak ikan Gabus dapat lambat. Hal ini didukung oleh NRC (1979) dilihat pada Tabel 4 berikut ini : Tabel 4. Rata-rata pertumbuhan panjang mutlak (cm) benih ikan Gabus. Perlakuan Awal Akhir A B C D Pertumbuhan Panjang ± SD 2.97 ± 0.16 a 3.17 ± 0.10 a 3.59 ± 0.24 b 3.76 ± 0.14 b Dari tabel 4 terlihat bahwa rata-rata pertumbuhan panjang mutlak tertinggi terdapat pada perlakuan D yaitu 3,76 cm, diikuti oleh perlakuan C yaitu 3,59 cm, serta pada perlakuan B yaitu 3,17 cm, dan yang rendah terdapat pada perlakuan A yaitu 2,97 cm. Hasil analisis varians ratarata pertumbuhan panjang mutlak ikan uji menunjukkan bahwa perbedaan frekuensi pemberian pakan Tubifex sp. memberikan pengaruh berbeda nyata (p<0,05) terhadap pertumbuhan panjang mutlak benih ikan Gabus. Untuk lebih jelasnya perbedaan rata-rata pertumbuhan panjang mutlak benih ikan Gabus tiap-tiap perlakuan selama penelitian dapat dilihat pada gambar 4 berikut ini : A B C D Perlakuan Gambar 4. Diagram rata-rata pertumbuhan panjang mutlak (cm) benih ikan Gabus selama penelitian.

8 8 Pertumbuhan panjang benih ikan Gabus selama penelitian sejalan dengan pertumbuhan berat dari ikan tersebut dimana perlakuan D dengan frekuensi pemberian Tubifex sp. 5 kali sehari mencapai rata-rata pertumbuhan panjang mutlak yang memberikan pertumbuhan yang lebih cepat, diikuti dengan perlakuan C, perlakuan B dan perlakuan A. Menurut Mudjiman (1984), menyatakan bahwa pertumbuhan pada ikan tidak hanya dipengaruhi oleh kuantitas dan kualitas pakan, tetapi juga dipengaruhi oleh frekuensi dan kemampuan ikan dalam memanfaatkan pakan untuk kelangsungan hidup, metabolisme, pergerakan dan pertumbuhan. Kualitas Air Tabel 5. Parameter kualitas air selama penelitian Pengamatan parameter kualitas air media pemeliharaan ikan uji dilakukan 2 kali selama penelitian disajikan pada tabel No Parameter Satuan Awal Akhir Penelitian Penelitian Baku Mutu 1 Suhu 0 C 27,2-29,6 27,2-29, ph DO ppm 5,6 5,4 5 4 NH 3 mg/l 0,25 0,40 0,5 5. Menurut Soeseno (1979), yang menyatakan bahwa suhu yang layak untuk budidaya ikan diperairan tropis berkisar 25 0 C 30 0 C, apabila suhu air terlalu rendah atau sebaliknya menyebabkan nafsu makan ikan berkurang sehingga pakan yang diberikan banyak yang tidak dimakan. Suhu air selama penelitian berada pada kisaran optimal yaitu 26,2 29,6 0 C. Derajat keasaman (ph) yaitu 7, dimana nilai derajat keasaman selama penelitian dinyatakan dalam taraf wajar dan masih layak. Sebagaimana dinyatakan Muflikhah et. al., (2008) dalam Extrada (2013) bahwa ph yang baik untuk pemeliharaan benih ikan Gabus adalah dengan kisaran 4-9. Oksigen terlarut selama penelitian yaitu 5,4 ppm, keadaan ini masih layak untuk kehidupan ikan. Asmawi (1983) dalam Fadli (2006), menyatakan bahwa kandungan oksigen terlarut yang baik untuk memelihara ikan adalah 5 10 ppm. Amoniak merupakan hasil uraian bahan organik dan pada kadar tertentu merupakan racun bagi organisme air. Menurut Boyd (1979) menyatakan bahwa kandungan amoniak untuk kehidupan ikan adalah kurang dari 1 ppm. Sedangkan

9 9 kandungan amoniak selama penelitian yaitu 0,25 0,40 mg/l. Kandungan amoniak yang tinggi dapat menghambat pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan serta organism lainnya. KESIMPULAN Dari hasil penelitian ikan Gabus (Channa striata) yang dilakukan selama pengamatan dapat disimpulkan bahwa : 1. Kelangsungan hidup benih ikan Gabus pada semua perlakuan berada di atas 90%. Tertinggi pada perlakuan A yaitu 100%, diikuti perlakuan C yaitu 98,33%, perlakuan B yaitu 96,66% dan yang terendah terdapat pada perlakuan D yaitu 93,33%. 2. Perbedaan frekuensi pemberian pakan Tubifex sp. 5 kali sehari memberikan hasil yang terbaik terhadap pertumbuhan berat dan panjang benih ikan Gabus dibandingkan dengan frekuensi pemberian pakan Tubifex sp. 4, 3 dan 2 kali sehari. 3. Dari hasil analisis varians perbedaan frekuensi pemberian pakan Tubifex sp. tidak berpengaruh nyata (p>0,05) terhadap kelangsungan hidup benih ikan Gabus, namun memberikan pengaruh berbeda nyata (p<0,05) terhadap pertumbuhan berat dan pertumbuhan panjang benih ikan Gabus. DAFTAR PUSTAKA Boyd, C. E and F. L Koppler Water Quality Management In Pond Culture. Carf Master Printers, Inc. Alabana. Terjemahan. Djajasewaka, H Pakan Ikan (Makanan Ikan). Penerbit CV. Yasaguna. Jakarta. Effendi, M.I Metode Biologi Perikanan. Yayasan Dewi Sri. Bogor. 112 Hlm. Extrada, E Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Benih Ikan Gabus (Channa striata) Pada Berbagai Tingkat Ketinggian Air Media Pemeliharaan. Jurnal Fakultas Pertanian. Universitas Sriwijaya. Palembang. Fadli, H Frekuensi Pemberian Pakan Buatan Terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Jelawat (Lepiobarbus hoeveni Blkr) Ukuran 5 8 Cm. Skripsi Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Universitas Bung Hatta. Padang. Halver, J.E Fish Nutrition. Second Edition. Academic press, Inc. San Diego, California Hartati, Y Peningkatan Padat Penebaran Ikan Nila (Tilapia nilatica) Dalam Sangkar di Waduk Lido dan Pengaruhnya Terhadap Pertumbuhan dan Mortalitas. Skripsi Fakultas Perikanan. Institut Pertanian Bogor. Mudjiman Makanan Ikan. Penerbit PT. Penebar Swadaya. Jakarta. National Research Council Nutrient Reguirement Of Warnwater Fishes. Nat Aced Of Sei. Washington. Putra, Pengaruh Kepadatan Terhadap Persentase Menetas Cystae Artemia Salina Leach pada

10 10 Pemeliharaan di Laboraturium. Skipsi Fakultas Peternakan. Universitas Diponegoro. Semarang. Soeseno, S Dasar-dasar Perikanan Umum. CV. Yasa Guna. Jakarta. Sukaeni Pengaruh Frekuensi Pemberian Pakan Terhadap Pertumbuhan Ikan Mas (Cyprinus carpio L). Skripsi Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Universitas Bung Hatta. Padang. Yulisman Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Gabus (Channa striata) yang Diberi Pakan Buatan Berbahan Baku Tepung Keong Mas (Pomacea sp.). Jurnal Ilmiah Pertanian Vol. 1, No.2: , Oktober Zein, E Pengaruh Frekuensi Pemberian Makanan Tiga, Lima, dan Tujuh Kali Sehari Terhadap Pertumbuhan Ikan Mas. Skripsi Fakultas Perikanan. IPB. Bogor.