PENGARUH PADAT TEBAR YANG BERBEDA TERHADAP KELANGSUNGAN HIDUP DAN PERTUMBUHAN BENIH IKAN MAS

Transkripsi

1 PENGARUH PADAT TEBAR YANG BERBEDA TERHADAP KELANGSUNGAN HIDUP DAN PERTUMBUHAN BENIH IKAN MAS (Cyprinus carpio L) PADA SISTEM RESIRKULASI DENGAN PENAMBAHAN ZEOLIT Elsa Riski Fani 1), Elfrida 2), Nawir Muhar 2) 1)Mahasiswa Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Bung Hatta, Padang ) Dosen Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan Universitas Bung Hatta, Padang Elsariski_fani@yahoo.com The purpose of this research was to analyzed rearing density producing the best survival and growth rate of fish Cyprinus carpio L from resirculation with zeolit. It was chosen by using experimental with a completely randomized design. It was consisted of 4 treatments and 3 replicates. A treatment 1 fish/l, B treatment 2 Fish/L, C treatment 3 fish/l, and D treatment 4 fish/l. The sample of this research was Cyprinus carpio L fish, the total number of sample was 900 fish, old 1 2 monts. The container used 12 aquarium with size 45 x 32 x 30 cm from reserculation with 1, 8 kg zeolit/aquarium. The result of this research shows that the use of different density producing gives no real contribution towards survival and growth of Cyprinus carpio L. the real highest weight found on B Treatment (1, 21 ± 0, 58 gr), the real highest length found on B treatment (1, 00 ± 0,43 cm). Key words : Resirculation, Zeolit, Survival Rate, Growth Rate, Cyprinus carpio L PENDAHULUAN Latar Belakang Indonesia memiliki perairan tawar yang sangat luas dan berpotensi besar untuk usaha budidaya berbagai macam jenis ikan air tawar. Sumberdaya perairan Indonesia meliputi perairan umum (sungai, waduk, dan rawa), sawah, dan kolam dengan total luas lahan hektar (Cahyono,2000). Ikan mas (Cyprinus carpio L) adalah salah satu jenis ikan budidaya air tawar yang paling banyak dibudidayakan petani ikan baik budidaya pembenihan, pembesaran di kolam air tenang maupun di air deras. Dikalangan masyarakat ataupun petani, ikan mas telah lama dikenal dan disukai (dikonsumsi) sehingga pemasarannya tidaklah sulit. Namun, selain teknik

2 harus dikuasai dan dipahami, maka dalam usaha budidaya yang intensif jumlah padat tebar juga harus di perhatikan agar hasil atau keuntungan yang diperoleh dapat optimal, padat tebar yang tinggi akan menyebabkan kualitas air menjadi buruk sehingga rentan timbulnya gejala serangan penyakit. Air merupakan media hidup yang sangat mempengaruhi pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan mas sehingga kualitas air sangat perlu diperhatikan dalam usaha budidaya ikan mas agar selama budidaya tidak terjadi serangan penyakit pada ikan mas yang dapat menghambat pertumbuhan ikan mas bahkan kematian. Untuk mengatasi masalah kualitas air tersebut maka dalam melakukan pembudidayaan ikan mas perlu adanya cara agar dapat menjaga dan meningkatkan kualitas air pada sistem pemeliharaan yaitu dengan penggunaan filter. Filter air merupakan suatu alat yang digunakan untuk menyaring material tertentu yang tidak dikehendaki dan salah satu filter yang dapat digunakan adalah filter kimia, dimana filter kimia berfungsi membersihkan molekul molekul bahan organik terlarut melalui proses oksidasi atau penyerapan langsung. Tingginya kadar amonia pada media pemeliharaan dapat diatasi dengan filter kimia. Salah satu filter kimia yang dapat digunakan untuk perbaikan kualitas air media pemeliharaan ikan adalah dengan zeolit (Yudha, 2009). Penggunaan filter zeolit dan bioball dengan perbandingan 50% : 50% mampu meningkatkan kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih ikan patin albino (Pangasius hipophthalmus) (Nurhidayat, 2010). Penggunaan zeolit dengan dosis 1,8 kg pada akuarium ukuran 90 x 40 x 35 cm mampu memberikan nilai kelangsungan hidup 100% pada pemeliharaan benih ikan sepat mutiara (Trichogaster leeri) dengan media pemeliharaan aquarium (Firdaus, 2014). Berdasarkan permasalahan diatas, penulis melakukan penelitian tentang pengaruh padat tebar yang berbeda terhadap kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih ikan mas

3 (Cyprinus carpio L) pada sistem resirkulasi dengan penambahan zeolit. Tujuan Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh padat tebar yang berbeda terhadap kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih ikan mas (Cyprinus carpio L) pada sistem resirkulasi dengan penambahan zeolit MATERI DAN METODA PENELITIAN Waktu Dan Tempat Penelitian Penelitian dilaksanakan bulan November 2014 sampai Januari 2015, di Laboratorium Terpadu Fakultas Perikanan dan Imu Kelautan Universitas Bung Hatta, Padang. Materi Penelitian Wadah Wadah yang digunakan dalam penelitian adalah aquarium sebanyak 12 unit dengan ukuran akuarium 45 x 42 x 30 cm. Yang diisi air dengan volume 30 liter/ akuarium. Alat Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah terdapat : Timbangan digital dengan ketelitian 0, 01 gr (1), Kertas mm (2) Seperangkat alat pengukur kualitas air (3), Pompa P3000 (4), Talang dari PVC (5) Spons (6). Bahan Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah : Zeolit, zeolit yang digunakan adalah zeolit bubuk dengan berat 1,8 kg / akuarium (1), Ikan uji yang digunakan dalam penelitian ini adalah benih ikan yang berumur 1 2 bulan sebanyak 900 ekor dengan panjang awal 3 5 cm. Benih diperoleh dari pembenihan ikan di Kiambang (2), Pakan uji yang diberikan adalah pakan pelet pf500 (3). Metoda Penelitian Rancangan Penelitian Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah motode eksperimen dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 kali ulangan. Adapun perlakuan yang akan di uji dalam penilitian ini adalah sebagai berikut : Perlakuan A : Padat tebar benih ikan 1 ekor/ Liter

4 Perlakuan B : Padat tebar benih ikan 2 ekor/ Liter Perlakuan C : Padat tebar benih ikan 3 ekor/ Liter Perlakuan D : Padat tebar benih ikan 4 ekor/ Liter Prosedur Penelitian Persiapan Wadah Akuarium diisi air dengan volume 30 liter yang telah diberi larutan PK perlakuan ini dibiarkan selama 24 jam agar akuarium yang digunakan steril. Setelah 24 jam air larutan PK dibuang lalu akuarium dicuci kembali dengan air bersih, barulah akuarium siap untuk digunakan. Proses Filtrasi Air dari akuarum disedot dengan pompa air yang telah dihubungkan menggunakan pipa menuju talang filter, air masuk kedalam talang filter untuk proses filtrasi. Komponen talang filter berturut turut spons dan zeolit Air akan mengalir didalam talang filter melalui pompa yang dipasang didalam akuarium. Skema instalas talang filter dapat dilihat pada gambar 2 Gambar 2. Proses Filtrasi Pada Talang Filter Akuarium Pemeliharaan Benih Ikan Mas. Keterangan : 1. Air masuk kedalam talang filter untuk proses filtrasi 2. Dialirkan melewati komponen talang filter berturut turut spons dan zeolit. Pelaksanaan Penelitian Memberikan pakan tiga kali sehari air (ph, DO, suhu, amoniak, yaitu pada jam 08.00, 13.00, (1), karbondioksida, nitrat dan nitrit) Pengukuran bobot dan panjang ikan dilakukan sebanyak tiga kali yaitu dilakukan pada awal dan akhir diawal, tengah dan akhir penelitian. penelitian (2), Pengontrolan kualitas Pengamatan dilakukan selama 45 hari.

5 HASIL DAN PEMBAHASAN Tingkat Kelangsungann Hidup (%) Data lengkap hasil perhitungan rata- hidup rata tingkat kelangsungan benih ikan mas dari masing-masing perlakuan dan ulangan dapat dilihat pada tabel 2. Tabel 2. Rata rata tingkat kelangsungan hidup (%) selama penelitian pada masing masing perlakuan. Perlakuan Ulangan Rata-rata ± SD Jumlah (%) A B ± 11 a 59 ± 7 a C D ± 26 b 32 ± 3 b Keterangan : angka yang diikuti dengan huruf superscrip yang berbeda dibelakang rata rata tingkat kelangsungan hidup menunjukkan pengaruh berbeda nyata (p<0,05%) Keterangan : Perlakuan A = padat tebar benih ikan 1 ekor/ Liter B C D = padat tebar benih ikan 2 ekor/ Liter = padat tebar benih ikan 3 ekor/ Liter = padat tebar benih ikan 4 ekor/ Liter Untuk lebih jelas rata-rata tingkat kelangsungan hidup ikan mas dapat dilihat pada gambar 3. Tingkat Kelansungan Hidup (%) A B C D Perlakauan Gambar 3. Diagram tingkat kelangsungan hidup benih ikan mas selama penelitian. Berdasarkan hasil pengamatan selama penelitian pada perlakuan A memiliki tingkat kelangsungan hidup ikan mas lebih tinggi disebabkan karena pada

6 perlakuan A ikan miliki ruang gerak yang tidak sempit dan persaingan dalam mendapatkan makanan lebih rendah sehingga untuk kelangsungan hidup pada perlakuan A lebihtinggi serta didukung dengan kualitas air yang bagus. Hal ini sesuai dengan pendapat yang dikemukakan oleh Sticney (1979) dalam Budiardi (2007) yang menyatakan bahwa semakin meningkatnya padat tebar ikan yang dipelihara maka persaingan diantara individu juga meningkat terutama persaingan untuk memperebutkan ruang gerak sehingga individu yang kalah akan terganggu sintasannya. Terbukti dengan semakin tingginya padat tebar pada perlakuan B, C, dan D tingkat kelangsungan hidup semakin rendah. Pertumbuhan Berat Mutlak Data lengkap hasil perhitungan ratarata pertumbuhan berat mutlak benih ikan mas dari masing-masing perlakuan dan ulangan dapat dilihat pada tabel 3. Tabel 3. Pertumbuhan Berat Mutlak Benih Ikan Mas (gr) Selama Penelitian Untuk Setiap Perlakuan dan Ulangan. Perlakuan Berat Awal (gr) Berat Akhir (gr) Rata-rata ± SD A 1,76 2,77 1,01 ± 0,30 a B 1,43 2,65 1,21 ± 0,58 a C 1,38 2,45 1,07 ± 0,16 a D 1,69 2,56 0,87 ± 0,15 a Keterangan : angka yang diikuti dengan huruf superscrip yang sama di belakang rata rata bobot mutlak menunjukkan pengaruh tidak berbeda nyata (P>0,05). Keterangan : Perlakuan A = padat tebar benih ikan 1 ekor/ Liter B = padat tebar benih ikan 2 ekor/ Liter C = padat tebar benih ikan 3 ekor/ Liter D = padat tebar benih ikan 4 ekor/ Liter

7 Untuk lebih jelas rata-rata pertumbuhan berat mutlak benih ikan mas dapat dilihat pada gambar 4. Pertumbuhan Berat Mutlak (gr) A B C Perlakauan 0.87 D Gambar 4.Diagram pertumbuhan berat mutlak benih ikan penelitian mas selama Berdasarkan dari gambar dapat dilihat bahwa pada ke empat perlakuan memang tidak berbeda nyata antara perlakuan A, B, C dan D namun pada perlakuan B memilikii pertumbuhan berat yang tertinggi rataaan 1,22 gram, hal bahwa pada perlakuan dengan nilai ini disebabkan B benih ikan mas lebih mampu beradaptasi dengan lingkungan media pemeliharaan dengan penggunaan zeolit 1,8 kg. Kualitas air pada perlakuan B juga tidak terganggu, dapat dilihat dari hasil uji kualitas air yang menunjukkan kualitas air media pemeliharaan pada perlakuan B masih - C, DO > 4 mg/ Liter, NO3 < 10 mg/liter, NO2 < 0,06 mg/liter dan NH3 < 1 mg/ Liter. Namun jika dilihat dari tingkat kelangsungan hidup pada perlakuan A memiliki tingkat kelangsungan hidup yang lebih tinggi dibandingkan perlakuan B dikarenakan pada perlakuan A jumlah padat tebar benih ikan mas lebih rendah yaitu 30 ekor/ akuarium, dengann penggunaan zeolit yang sama 1,,8 kg. Pada perlakuan A dan B zeolit mampu memberikan kualitas air yang dikatagorikan baik untuk budidaya

8 namun pada saat memakan pakan yang diberikan, untuk perlakuan B benih ikan mas cenderung lebih aktif dalam memakan pakan sehingga pakan yang di berikan tidak banyak tersisa dan tidak menumpuk di dasar akuarium. Pertumbuhan Panjang Mutlak Data lengkap hasil perhitungan ratamutlak benih rata pertumbuhan berat ikan mas dari masing-masing perlakuan dan ulangan dapat dilihat pada tabel 4. Tabel 4. Pertumbuhan Rata Rata Panjang Mutlak (Cm) Benih Ikan Mas Selama Penelitian Padaa Masing Masing Perlakuan Perlakuan A B C D Panjang Panjang Akhir Rata-rata ± Awal (cm) (cm) SD 4,56 5,24 0,68 ± 0,30 a 4,28 5,29 1,00 ± 0,43 b 4,39 5 0,88 ± 0,13 c 4,49 2,56 0,85 ± 0,14 c Keterangan : angka yang diikuti dengan huruf superscrip yang berbeda dibelakang rata rata panjang mutlak menunjukkan pengaruh berbeda nyata (P>0,05). Keterangan : Perlakuan A = padat tebar benih ikan 1 ekor/ Liter B = padat tebar benih ikan 2 ekor/ Liter C = padat tebar benih ikan 3 ekor/ Liter D = padat tebar benih ikan 4 ekor/ Liter Pertumbuhan panjang mutlak benih ikan mas dapat dilihat pada gambar 5. PertumbuhanPanjang Mutlak (cm) A B C D Gambar 5. Diagram Pertumbuhan Panjang Mutlak Ikan Mas Selama Penelitian.

9 Pada gambar 5 dapat dilihat bahwa pertumbuhan panjang mutlak benih ikan mas yang tinggi ada pada perlakuan B dengan rata-rata panjang mutlaknya 1 cm. dari hasil penelitian dapat dilihat bahwa pertumbuhann berat benih ikan mas lebih dominan dari pada pertumbuhan panjangnya maka dapat diketahui bahwa pola pertumbuhannya bersifat Alllometrik Positif dimana Pertumbuhan panjang berat yang bersifat allometrik positif menyatakan bahwa kondisi lingkungan lebih dominan mempengaruhi pertumbuhan bobot ikan (Sutrisna, 2011). Sama halnya dengan pertumbuhan bobot mutlak. Tingginya pertumbuhan panjang benih ikan mas pada perlakuan B karena memiliki ruang gerak yang sesuai dimana tidak terlalu sempit, kualitas air yang masih baik, dan kemampuan benih ikan dalam beradaptasi dengan lingkungan media pemeliharaan sehingga benih ikan aktif dalam memakan pakan Menurut Mundriyanto (2001) dalam Kristiana dkk., (2014), semakin rendah kepadatan maka semakin rendah pertumbuhannya karena semakin meningkat kepadatan mengakibatkan kompetisi antar individu semakin tinggi, baik dalam memperoleh ruang gerak, pakan, maupun dalam memperoleh oksigen. ada batas optimal padat penebaran dan batas ini tergantung pada ukuran dan umur ikan (Widha, 1993 dalam Antonio, 2012). Kualitas Air Kualitas air sangat berpengaruh terhadap kelangsungan hidup ikan. Untuk menjaga kualitas air selama masa penelitian maka digunakan filter zeolit. Lebih jelasnya kualitas air selama pemeliharaan benih, dapat di lihat pada tabel 5. Dihalaman sebelah. Suhu air selama penelitian berkisar antara berkisar antara o C. hal ini sesuai dengan pendapat Soesono (1971) yang menyatakan bahwa suhu yang layak untuk budidaya ikan adalah perairan tropis o C, apabila suhu terlalu rendah atau sebaliknya akan menyebabkan nafsu makan ikan berkurang.

10 Tabel 4. Parameter kualitas air media selama penelitian pada setiap perlakuan Parameter Baku No Parameter Satuan A B C D Awal Tengah Akhir Awal Tengah Akhir Awal Tengah Akhir Awal Tengah Akhir mutu air kelas II 1 ph - 7 6,5 6,5 7 6, Suhu o C DO ppm 4,5 4,5 4 4,5 4,5 4 4,5 3 3,7 4 3,7 3,7 4 4 NO 2 mg/l 0,75 *ttd 0,113 0,02 0,04 0,127 0,08 0,100 0,159 0,12 0,125 0,135 0,06 5 NO 3 mg/l 0,118 0,15 0,55 0,20 0,70 1,16 0,180 0,20 1,32 0,154 1,20 0, NH 3 mg/l 0,2 0,15 0,15 0,24 0,20 0,20 0,61 0,25 0,25 0,54 0,20 0, CO 2 mg/l 13,3 10,35 19,60 14,05 25,61 36,81 12,11 19,10 42,70 6,49 31,48 45,05 40 Ket : Baku mutu kualitas air kelas II (Peraturan Pemerintah No. 82 Tahun 2001) Perlakuan A = padat tebar benih ikan 1 ekor/ Liter B = padat tebar benih ikan 2 ekor/ Liter C = padat tebar benih ikan 3 ekor/ Liter D = padat tebar benih ikan 4 ekor/ Liter Dan Murtidjo (2001) menyatakan suhu yang optimal untuk ikan mas adalah temperatur suhu o C. Oksigen terlarut selama penelitian pada perlakuan A dan B berkisar antara 4 4,5 ppm keadaan ini masih layak untuk kehidupan ikan sedangkan pada perlakuan C dan D kadar oksigen terlarut (DO) < 4 mg/liter kadar Do tersebut tidak optimal bagi pertumbuhan ikan. Menurut Soesono (1974), kandungan oksigen terlarut untuk ikan daerah tropis harus lebih besar dari 4 ppm pada perlakuan C dan D DO rendah disebabkan oleh padat tebar yang terlalu tinggi yang menyebabkan kompetisi benih ikan dalam mendapatkan oksigen meningkat. ph selama penelitian pada perlakuan A dan B berkisar antara 6,8 7. Sumantadinata (1981 ) menyatakan bahwa ph air antara 7,5 8,5 adalah ph optimal untuk budidaya ikan, sedangkan pada perlakuan C dan D ph air pemeliharaan berkisar antara 5 6 sehingga kurang optimal untuk budidaya ikan.

11 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan sebagai berikut: 1. Kelangsungan hidup benih ikan Mas yang tertinggi terdapat pada perlakuan A (68 ± 11) dan terendah pada perlakuan D 2. Pertumbuhan berat mutlak benih ikan mas yang tertinggi pada perlakuan B (1,21 ± 0,30gr),dan yang terendah perlakuan D (0, 87 ± 0,15 gr) 3. Pertumbuhan panjang mutlak benih ikan mas yang tertinggi adalah pada perlakuan B (1,00 ± 0,43 cm ), dan yang terendah adalah perlakuan A (0,68 ± 0,30). Saran Untuk meningkatkan hasil pembenihan dan pemeliharaan benih ikan mas diharapkan adanya penelitian lanjutan tentang padat tebar benih ikan mas pada sirkulasi dengan penambahan bahan filter yang berbeda. DAFTAR PUSTAKA Antonio, Pengaruh Padat Tebar Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan Dan Kelulus Hidupan Dari Lobster Stadia Juvenil (Panulirius spp). Jurnal. Budiardi, T Produksi Ikan Neon Tetra (Paracheirodon innesi) Ukuran L Pada Padat Tebar 20, 40, dan 60 Ekor/Liter Dalam Sistem Resirkulasi. Skripsi. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor. Cahyono, Budidaya ikan air tawar. Kanisius, yogyakarta. Effendi, M.I Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusatama. Yogyakarta. Effendi,I., T.D Ratih., T.Kadarini Pengaruh Padat Penebaran Terhadap Pertumbuhan dan kelangsungan Hidup Benih Ikan Balashark (Balantiocheilus melanopterus Blkr) Didalam Sistem Resirkulasi. Jurnal Akuakultur Indonesia, 7(2): (2008) I. Departemen Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Kampus Darmaga, Bogor Firdaus, Penggunaan Bahan Filter Yang Berbeda Pada Media Pemeliharaan Benih Ikan Sepat Mutiara (Trichogaster Leery)Terhadap Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan. Skripsi. Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan, Bung Hatta.

12 Murtidjo B.A., Beberapa Metode PembenihanIkan Air Tawar, Kanisius, Yogyakarta. Kristiana. R, Arini. E, dan Hastuti. S, Pengaruh Padat Tebar Tinggi Terhadap Kelangsungan Hidup Konsumsi Pakan Dan Efiensi Pakan Serta Pertumbuhan Juvenil Lobster Air Tawar ( Cherax sp). Jurnal akuacultur, Manajemen dan Teknologi. Universitas Diponegoro Sutrisna Aris, Pertumbuhan Ikan Kerapu Macan (Epinephelus fuscoguttatus Forsskal, 1775) Diperairan Pulau Panggang Kepulauan Seribu. Skripsi. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor. Soesono, Pemeliharaan Ikan Dikolam Pekarangan. Kanisius. Jakarta. Sumantadinata, K Perkembangbiakan Ikan-Ikan Peliharaan Indonesia. Fakultas Perikanan, Bogor. Yudha, Efektifitas Penambahan Zeolit Terhadap Kinerja Filter Air Dalam formosus) Di Aquarium. Skripsi. Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor

13 .