PENGARUH FERMENTASI ISI RUMEN SAPI DENGAN Trichoderma viride TERHADAP ENERGI METABOLIS PADA AYAM BROILER. Jeni Rarumangkay*
|
|
|
- Yanti Hermawan
- 7 tahun lalu
- Tontonan:
Transkripsi
1 PENGARUH FERMENTASI ISI RUMEN SAPI DENGAN Trichoderma viride TERHADAP ENERGI METABOLIS PADA AYAM BROILER Jeni Rarumangkay* Fakultas Peternakan Universitas Sam Ratulangi Manado, ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai energy metabolis isi rumen sapi produk fermentasi menggunakan Trichoderma viride yang akan digunakan sebagai bahan pakan penyusun ransum ayam broiler. Dalam penelitian ini menggunakan isi rumen sapi dan isi rumen sapi produk fermentasi dengan Trichoderma viride selama 9 hari dengan dosis inokulum 0.3%. Penelitian ini menggunakan 18 ekor ayam broiler jantan berumur 6 minggu. Percobaan dengan peubah energy metabolis ini dianalisis menggunakan uji bertanda Wilcoxon. Hasil penelitian menunjukkan bahwa fermentasi dengan Trichoderma viride dapat meningkatkan energy metabolis isi rumen sapi. Kata Kunci: Fermentasi isi rumen sapi, broiler, energi metabolis. ABSTRACT THE EFFECT OF DRIED COW RUMEN FERMENTATION WITH TRICHODERMA VIRIDE ON METABOLIZABLE ENERGY VALUE OF BROILER. The purpose of this experiment was to determine the metabolizable energy of dried cow rumen. The experiment use dried cow rumen and dried cow rumen fermented Trichoderma viride during 9 days with 0,3% inoculum dose. The experiment use 18 six weeks old male broiler metabolizable energy parameter were analyzed with Wilcoxon test. The result of this experiment showed fermentation with Trichoderma viride could increase the metabolizable energy of dried cow rumen. Key word : Fermentation of dried cow rumen, broiler, metabolizable energy PENDAHULUAN Isi rumen sapi adalah limbah rumah potong hewan-hewan ruminansia yang merupakan masalah pelik baik penangananmaupun akibatnya terhadap pencemaran lingkungan. Penggunaan isi rumen sapi untuk bahan pakan ternak unggas terutama ayam broiler pada dasarnya tidak dapat diterapkan secara langsung karena keberadaan serat kasarnya masih tinggi. Trichoderma viride adalah jenis kapang penghasil enzim selulase yang mampu memecah polisakarida. Diharapkan fermentasi isi rumen sapi dengan Trichoderma viride dapat meningkatkan penggunakan isi rumen sapi sebagai sumber energi dalam ransum ayam broiler. Pemanfaatan isi rumen sapi produk fermentasi dengan Trichoderma viride untuk bahan pakan penyusun ransum ternak unggas terlebih dahulu diketahui kandungan energi metabolismenya. Energi metabolis bahan pakan sangat menentukan jumlah konsumsi ransum, pada kaitannya menentukan produktivitas. Ayam broiler sangat tepat untuk dijadikan objek penelitian dalam mengukur energi metabolis *Jurusan Nutrisi dan Makanan Ternak 312
2 isi rumen sapi produk fermentasi, bertitik tolak responsifakan perlakuan (Darana, 1995). Energi metabolis dari bahan pakan adalah selisih antara kandungan energi bruto (gross energy) dari bahan pakan dan energy yang hilang melalui ekskreta (Scott et al., 1982). Energi yang terdapat dalam bahan pakan tidak seluruhnya dapat digunakan oleh tubuh. Ada 4 nilai energi bahan pakan yaitu energi bruto, energi dapat dicerna, energi metabolis dan energi netto. Nilai energi metabolis adalah penggunaan paling banyak dan aplikasi yang praktis dalam nutrisi unggas karena pengukuran energi ini tersedia untuk semua keperluan termasuk hidup pokok, pertumbuhan, penggemukan dan produksi telur (Wahyu, 1994). Tingkat energy dalam ransum merupakan faktor penting dan dapat berpengaruh terhadap jumlah makanan yang dikonsumsi. Hal tersebut disebabkan unggas mengkonsumsi ransum untuk memenuhi kebutuhan energinya. Tidak semua sumber energy potensial digunakan ayam misalnya selulosa, bagian rangka dari tumbuhan yang hanya merupakan serat kasar dalam bahan pakan tidak dapat dicerna karena ayam tidak mempunyai enzim selulasi dalam saluran pencernaannya. Bahan makanan yang mengandung serat kasar tinggi mempunyai nilai energi rendah (Wahyu, 1997). Penentuan energi metabolis pada pakan ayam broiler penting dilakukan karena tidak semua nilai energi yang terdapat dalam pakan dapat digunakan oleh tubuh ayam. Energi metabolis dibagi dua yaitu energi metabolis semu dan energy sesungguhnya/murni. Energi metabolis semu adalah energi bruto dikurangi energi ekskreta. Energi ekskreta berasal dari energy bahan pakan dan dari dalam tubuh yaitu runtuhan sel-sel epithel usus, getah pencernaan, sisa empedu yang tidak terserap, sisa katabolisme tubuh dan energy urine. Bahan-bahan tersebut mengandung energi yang disebut dengan energi urine. Bahan-bahan ini mengandung energi yang disebut dengan energi endogen. Energi metabolis yang memperhitungkan energi endogen disebut energi metabolis sesungguhnya (Maynard dan Loosli, 1984). Untuk memanfaatkan produk fermentasi isi rumen sapi dalam ransum, terlabih dahulu harus diketahui nilai energi metabolisnya. Salah satu metode untuk mengestimasi nilai energi metabolis berdasarkan pada prosedur menurut Sibald dan Morse (1983a). MATERI DAN METODE PENELITIAN Materi Penelitian - Isi rumen sapi + isi rumen sapi produk fermentasi 313
3 - Ayam broiler jantan berumur 6 minggu. - Corong plastik - Asam borat 5% - Aluminium foil Metode Penelitian Penelitian ini dilakukan melalui uji biologis. Untuk mengetahui energi metabolis isi rumen sapi produk fermentasi menggunakan metode modifikasi Sibbald dan Morse (1983a). Prosedur Pelaksanaan Jumlah ayam yang digunakan sebanyak 18 ekor ayam broiler jantan berumur 6 minggu. Secara acak seluruh ayam dibagi dalam 18 unit kandang. Bagian bawah kandang disediakan lempengan aluminium foil yang berfungsi untuk menampung ekskreta. Prosedur kerja mengacu kepada metode yang dikembangkan oleh Sibbald dan Morse (1983a): 1. Ayam tidak diberi makan tapi diberi minum. 2. Sejumlah isi rumen sapi, isi rumen sapi produk fermentasi yang telah ditentukan beratnya dimasukkan melalui oesophagus dengan menggunakan corong plastik. Bahan diberikansebanyak 70 gram tiap ekor ayam. 3. Setelah diberi pakan, ayam dikembalikan ke dalam kandang. 4. Ekskreta ditampung dengan menggunakan lempengan kotak aluminiumfoil dan disemprot dengan larutan borat 5% jam setelah pemberian pakan, kotak-kotak aluminum foil yang mengandung ekskreta dikeringkan. 6. Isi rumen sapi, isi rumen sapi produk fermentasi dan setiap ekskreta kemudian dianalisis kandungan energi bruto dan kandungan nitrogennya dengan menggunakan Par Adiabatic Bomb Calorimeter. Peubah yang Diamati dan Cara Pengukurannya Peubah yang diamati adalah kandungan energi metabolis. Model minus untuk menghitung energi metabolis isi rumen sapi, isi rumen sapi produk fermentasi menurut modifikasi Sibbald dan Morse (1983a); EMn ( kkal / kg ) ( A x N ( Ebp xa) ( JexEB e) 100 A p ) J xn e e x8,
4 Keterangan: EMn = Energi metabolis bahan pakan yang dikoreksi oleh nitrogen yangdiretensi (kkal/kg) Ebp = Energi bruto pakan (kkal/kg) Ebe = Energi bruto ekskreta (kkal/kg) A = Banyaknya bahan pakan yang terkonsumsi tiap ekor ayam broiler (g) Je = Jumlah ekskreta (g) Np = Nitrogen pakan (%) Ne = Nitrogen ekskreta (%) 8,22 = Konstenta Nilai Energi Nitrogen yang diretensi Analisis Perlakuan Pengaruh perlakuan yang diuji terhadap peubah yang diamati dianalisis dengan model statistika uji Bertanda Wilcoxon (Steel dan Torrie, 1981). T = jumlah pangkat/rank yang bertanda positif atau negatif yang paling kecil Bila T > Ta : terima Ho (n.s) dan bila T< Ta : tolak Ho (s) HASIL DAN PEMBAHASAN Rataan kandungan energi metabolis isi rumen sapi, isi rumen sapi produk fermentasi disajikan pada Tabel 1. Kandungan energi metabolis isi rumen sapi yang difermentasi lebih tinggi dari pada substrat asal. Uji bertanda Wilcoxon digunakan untuk mengetahui signifikansi perbedaan akibat perlakuan. Hasil uji diperoleh bahwa nilai energi metabolisme isi rumen sapi fermentasi berbeda sangat nyata (P<0.01) lebih tinggi daripada isi rumen sapi tanpa fermentasi. Hasil penelitian sejalan dengan hasil penelitian Kumayas (1997) yaitu energi metabolis dedak padi produk fermentasidengan Trichpderma viride meningkat dibandingkan dengan dedak padi yang tidak difermentasi. Tabel 1. Fermentasi Rataan kandungan Energi Metabolis Isi Rumen Sapi, Isi Rumen Sapi produk Ulangan Isi Rumen Sapi Isi Rumen Sapi Fermentasi.... Kkal/kg Rataan a b Ket : Huruf yang berbeda pada kolom yang berbeda menunjukkan perbedaan yang sangat nyata. 315
5 Hasil penelitian Sukaryana (2001) energi metabolis bungkil kelapa sawit produk fermentasi dengan Trichoderma viride lebih tinggi dibandingkan dengan energi metabolis bungkil kelapa sawit tanpa fermentasi. Peningkatan energi metabolis isi rumen sapi akibat fermentasi dengan Trichoderma viride merupakan pencerminan adanya komponen serat kasar yang sukar dicerna menjadi komponen yang mudah dicerna. Hal ini disebabkan serat kasar merupakan unsur penghambat dalam proses pencernaan yang berhubungan dengan energi metabolis. Adanya aktivitas kapang Trichoderma viride yang memiliki karakter mampu mendegradasikan serat kasar isi rumen berkadar tinggi dapat memberikan dampak positif terhadap perubahan kualitas substrat sehingga terjadi penurunan kadar serat kasar. Menurut Tillman et al. (1984) serat adalah salah satu zat makanan yang mempunyai pengaruh besar terhadap daya cerna, sedangkan daya cerna merupakan faktor yang mempengaruhi energi metabolisme pakan. Daya cerna yang rendah menyebabkan banyak energi hilang melalui feses, sebaliknya daya cerna yang tinggi menyebabkan energi yang hilang melalui feces sedikit. Hal ini membawa suatu ketentuan bahwa ada hubungan erat antara daya cerna dan energi metabolis (Me Donnald et al., 1978 dalam Aisyah, 1995). Hal tersebut diprediksi akibat adanya peran enzim selulase produk Trichoderma viride yang mampu mendegradasi selulosamenjadi glukosa. Sejalan dengan apa yang dikemukakan oleh Mandels et al. (1970) bahwa Trichoderma viride mempunyai kemampuan memproduksi enzim selulase yang dapat menguraikan selulosa menjadi glukosa, suatu senyawa yang mempunyainilai manfaat sebagai bahan dasar energi (Ali dan Sastramihardja, 1983). Sebelumnya Ward dan Perry (1982) mengemukakan bahwa dalam proses fermentasi dengan Trichodema viride terjadi penurunan komponen selulosa. Bahan makanan yang banyak mengandung vitamin B kompleks akan lebih meningkatkan energi metabolis karena vitamin B terlibat dalam proses metabolisme energi. Hal di atas dikemukakan oleh Saono (1974), bahwa kandungan vitamin B kompleks meningkat selama proses fermentasi. Menurut Hammond (1944) dan Hungate (1966) isi rumen sapi mengandung vitamin B-Kompleks sehingga terjadi peningkatan energi metabolis pada isi rumen sapi fermentasi. Umumnya pada bahan yang mengalami fermentasi memiliki kualitas yang jauh lebih baik dibandingkan dengan bahan asalnya (Fardiaz, 1988). 316
6 Mengingat isi rumen sapi produk fermentasi mengalami perubahan kandungan energi metabolis yang sangat nyata, dapat dikatakan material baru tersebut memiliki kualitas yang lebih baik dibandingkan bahan asalnya. Hal tersebut sudah tentu berlaku pula bagi adanya perubahan zat-zat gizi yang lain. KESIMPULAN Perlakuan dengan dosis inoculum 0,3% dan lama fermentasi 9 hari meningkatkan kualitas bahan asal dan meningkatkan energi metabolis isi rumen sapi. DAFTAR PUSTAKA Aisjah, Tj Biokonversi Limbah Umbi Singkong Menjadi Bahan Pakan Sumber Protein oleh Jamur Rhyzopv.s sp. Serta Pengaruhnya Terhadap Ayam Pedaging. Disertasi. Program Pascasarjana Universitas Padjadjaran. Bandung. Ali, A dan I. Sastramiharja Produksi dan Purifikasi Enzim Selulase dari Penicilium vermiculatum 9AA1 Sebagai Hasil Isolasi Jamur-jamur penghasil Selulase dari tanah gambut Rantau Rasau Jambi. Mikrobiologi. ITB, Bandung Darana, S Penggunaan Sorghum bicolor L. Moench yang Difermenlasi Dengan Kapang Rhizopus olisporus Dalam Ransum Ayam Broiler. Disertasi. Program Pascasarjana Institut Pertanian Bogor. Fardiaz, S Teknologi Fermcntasi. Jurusan Teknologi Pangan Dan Gizi. Fakultas Teknologi Pertanian-IPB. Bogor. Hammond, Dried cow manure and dried rumen contents as a partial substitute for alfafa leaf meal. J. Poul. Sci. 23: Hungate, R. E The Rumen and It's Microbes. Academy Press, New York. Kumayas, J. N Penganih Fermentasi Dedak Padi Dengan Trichoderma viride Terhadap Kandungan Zat-Zat Makanan dan Energi Metabolis Pada Ayam Pedaging.Tesis.Program Pascasarjana Universitas Padjadjaran Bandung. Maynard, L. A., J.K. Loosli, H. F. Hlintz dan R. G. Warner Animal Nutrition. 7 th Ed. McGraw Kill Book Co. Inc. New York. Mandels, M., J. Weber and R. Parizek Enhanced Cellulose Production by Mutant of Trichoderma viride. Applied Microbiology, 21:1. Saono, S Pemanfaatan Jasad Renik Dalam Pengolahan Hasil Samping atau Sisa-sisa Produksi Pertanian. Berita LIPI. 18(4): Scott, M.L., M.C. Neisheim and R.J. Young Nutrition Of The Chicken. 2 nd Ed. M. L. Scott and Ithaca. New York ,
7 Sibbald dan P.M. Morse.1983a. Effect of the Nitrogen Correction and Feed Intake on True Metabolizable Energi Valise. Poultry Sci. 62: Steel, R. G. D. and J. H. Torrie Principles and Prosedures Statistic. 2 nd Ed. Graw-Hill Book Company. New York, Toronto London. Sukaryana, Y Pengaruh Fermentasi Bungkil Kelapa Sawit Dengan Trichoderma viride Terhadap Perubahan Komposisi Kimia, Efisiensi Biokonversi dan Kandungan Energi Metabolis Pada Ayam Pedaling. Tesis. Program Pascasarjana Universitas Padjadjaran Bandung. Wahyu, J limit Nutrisi Unggas. Cetakan kedua. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.,1997. limit Nutrisi Unggas. Cetakan keempat. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta. Ward, J.W. and J.W. Perry Enzymatic Conversion of Corn Cobs to Glukosa with Trichoderma viride Fungus and Effect on Nutritional Value of The Corn Cobs. Journal of Animal Science. 54(3) : Tilman, A.D., H. Hartadi, S. Reksohadiprodjo, S. Prawirokusumo dan S. Lebdosoekodjo Ilmu Makanan Ternak Dasar. Cetakan kedua, Gadjah Mada University Press, Yogyakarta. 318
Peningkatan Energi Metabolis Produk Fermentasi Campuran Bungkil Inti Sawit dan Dedak Padi
Jurnal Penelitian Pertanian Terapan Vol.10 (2): 138-143 ISSN 1410-5020 Peningkatan Energi Metabolis Produk Fermentasi Campuran Bungkil Inti Sawit dan Dedak Padi Increase of Metabolism Energy of Palm Kernel
Pengaruh Imbangan Energi dan Protein Ransum terhadap Energi Metabolis dan Retensi Nitrogen Ayam Broiler
Pengaruh Imbangan Energi dan Protein Ransum terhadap Energi Metabolis dan Retensi Nitrogen Ayam Broiler Tampubolon, Bintang, P.P. Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran e-mail : ktgmusical@yahoo.co.id
SUHU FERMENTOR TERHADAP NILAI GIZI PROTEIN KASAR DAN SERAT KASAR PRODUK FERMENTASI BUNGKIL KELAPA SAWIT
PENGARUH TAKARAN INOKULUM (Trichoderma viridae) DAN SUHU FERMENTOR TERHADAP NILAI GIZI PROTEIN KASAR DAN SERAT KASAR PRODUK FERMENTASI BUNGKIL KELAPA SAWIT Tjitjah Aisjah Fakultas Peternakan Universitas
PENINGKATAN NILAI KECERNAAN PROTEIN KASAR DAN LEMAK KASAR PRODUK FERMENTASI CAMPURAN BUNGKIL INTI SAWIT DAN DEDAK PADI PADA BROILER
PENINGKATAN NILAI KECERNAAN PROTEIN KASAR DAN LEMAK KASAR PRODUK FERMENTASI CAMPURAN BUNGKIL INTI SAWIT DAN DEDAK PADI PADA BROILER (Improvement of Crude Protein and Crude Fiber Digestibility of fermented
PEMAKAIAN ONGGOK FERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMA AYAM BURAS PERIODE PERTUMBUHAN
Jurnal Peternakan Vol 13 No 2 September 2016 (48 53) ISSN 1829 8729 PEMAKAIAN ONGGOK FERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMA AYAM BURAS PERIODE PERTUMBUHAN E. IRAWATI 1, MIRZAH 2, DAN G.CIPTAAN 2 1 Fakultas
I. PENDAHULUAN. peningkatan ketersediaan bahan pakan. Bahan-bahan pakan konvensional yang
I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Peningkatan jumlah populasi dan produksi unggas perlu diimbangi dengan peningkatan ketersediaan bahan pakan. Bahan-bahan pakan konvensional yang selalu ada di dalam ransum
PENINGKATAN NILAI NUTRIEN (PROTEIN KASAR DAN SERAT KASAR) LIMBAH SOLID KELAPA SAWIT TERFERMENTASI DENGAN Trichoderma reesei
PENINGKATAN NILAI NUTRIEN (PROTEIN KASAR DAN SERAT KASAR) LIMBAH SOLID KELAPA SAWIT TERFERMENTASI DENGAN Trichoderma reesei Marthen Lie 1, Marie Najoan 2, Fenny R. Wolayan 2 1 Pascasarjana Unsrat Manado
RETENSI NITROGEN DAN ENERGI METABOLIS RANSUM YANG MENGANDUNG CACING TANAH (Lumbricus rubellus) PADA AYAM PEDAGING
RETENSI NITROGEN DAN ENERGI METABOLIS RANSUM YANG MENGANDUNG CACING TANAH (Lumbricus rubellus) PADA AYAM PEDAGING (Nitrogen Retention and Metabolizable Energy of the Ration Containing of Earth Worm Lumbricus
Yunilas* *) Staf Pengajar Prog. Studi Peternakan, FP USU.
Jurnal Agribisnis Peternakan, Vo.1, No.1, April 2005 Performans Ayam Broiler yang Diberi Berbagai Tingkat Protein Hewani Dalam Ransum (Performance of Broiler Applied by Various Levels of Animal Protein
Nilai Kecernaan Protein Ransum yang Mengandung Bungkil Biji Jarak (Ricinus communis, Linn) Terfermentasi pada Ayam Broiler (Tjitjah Aisjah)
Nilai Kecernaan Protein Ransum yang Mengandung Bungkil Biji Jarak (Ricinus communis, Linn) Terfermentasi pada Ayam Broiler (Tjitjah Aisjah) NILAI KECERNAAN PROTEIN RANSUM YANG MENGANDUNG BUNGKIL BIJI JARAK
HASIL DAN PEMBAHASAN. 4.1 Pengaruh Perlakuan terhadap Energi Metabolis. makanan dalam tubuh, satuan energi metabolis yaitu kkal/kg.
24 IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Pengaruh Perlakuan terhadap Energi Metabolis Energi metabolis adalah energi yang digunakan untuk metabolisme zat-zat makanan dalam tubuh, satuan energi metabolis yaitu kkal/kg.
Ade Trisna*), Nuraini**)
Pengaruh Pemakaian Campuran Biomassa Lalat Hijau (Lucilia illustris) dengan Faeses dan Dedak dalam Ransum Terhadap Performa Broiler (The Effect of The Biomass Mixed Usage of Fly [Lucilia illustris] Culture
Dini Widianingrum 1, Ruhyat Kartasudjana 2, Hendi Setiyatwan 5 ABSTRAK. I. Pendahuluan
Pengaruh Suhu dan Lama Waktu Pengeringan terhadap Kualitas Kimia dan Biologi Tepung Limbah Ikan Lele (Clarias sp.) sebagai Sumber Protein Hewani dalam Ransum Ayam Broiler Dini Widianingrum 1, Ruhyat Kartasudjana
EFEK PENGGUNAAN KONSENTRAT PABRIKAN DAN BUATAN SENDIRI DALAM RANSUM BABI STARTER TERHADAP EFISIENSI PENGGUNAAN RANSUM. S.N.
EFEK PENGGUNAAN KONSENTRAT PABRIKAN DAN BUATAN SENDIRI DALAM RANSUM BABI STARTER TERHADAP EFISIENSI PENGGUNAAN RANSUM S.N. Rumerung* Fakultas Peternakan Universitas Sam Ratulangi Manado, 95115 ABSTRAK
I. PENDAHULUAN. pakan ternak. Produksi limbah perkebunan berlimpah, harganya murah, serta tidak
I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Semakin meningkatnya harga pakan untuk unggas merupakan masalah yang sering dihadapi peternak saat ini. Tidak sedikit peternak yang gulung tikar dikarenakan tidak mampu
I. PENDAHULUAN. luas. Salah satu faktor yang mempengaruhi produksi ayam broiler adalah pakan
I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Ayam broiler mempunyai potensi yang besar dalam memberikan sumbangan terhadap pemenuhan kebutuhan konsumsi protein hewani masyarakat Indonesia, karena sifat proses produksi
PENDAHULUAN. yaitu ekor menjadi ekor (BPS, 2016). Peningkatan
I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Ternak Domba Garut merupakan ternak ruminansia kecil yang banyak dipelihara oleh masyarakat, karena pemeliharaannya yang tidak begitu sulit, dan sudah turun temurun dipelihara
BAB I PENDAHULUAN. menjadi kendala pada peternak disebabkan mahalnya harga bahan baku, sehingga
1 BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Keberhasilan usaha ternak ayam sangat ditentukan oleh penyediaan pakan yang memadai baik kuantitas maupun kualitas, karena pakan merupakan unsur utama dalam pertumbuhan
Mairizal 1. Intisari. Kata Kunci : Fermentasi, Kulit Ari Biji Kedelai, Aspergillus Niger, Ayam Pedaging.
Pengaruh Pemberian Kulit Ari Biji Kedelai Hasil Fermentasi dengan Aspergillus niger sebagai Pengganti Jagung dan Bungkil Kedelai dalam Ransum terhadap Retensi Bahan Kering, Bahan Organik dan Serat Mairizal
BAB III MATERI DAN METODE. Penelitian tentang pemanfaatan tepung olahan biji alpukat sebagai
19 BAB III MATERI DAN METODE Penelitian tentang pemanfaatan tepung olahan biji alpukat sebagai subtitusi jagung dalam ransum terhadap kecernaan PK, SK dan laju digesta ayam broiler dilaksanakan pada tanggal
PENDAHULUAN. telurnya karena produksi telur burung puyuh dapat mencapai
1 I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Puyuh (Coturnix coturnix japonica) banyak diternakkan untuk diambil telurnya karena produksi telur burung puyuh dapat mencapai 250 300 butir/ekor/tahun. Disamping produksi
I. PENDAHULUAN. Peternakan dan Kesehatan Hewan (2012) menunjukkan bahwa konsumsi telur burung
I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Ternak puyuh mempunyai potensi yang tinggi untuk dikembangkan baik sebagai penghasil telur maupun penghasil daging. Menurut Dirjen Peternakan dan Kesehatan Hewan (2012)
BAB I PENDAHULUAN. yang sangat pesat. Populasi ayam pedaging meningkat dari 1,24 milyar ekor pada
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Peternakan unggas di Indonesia saat ini sudah mengalami perkembangan yang sangat pesat. Populasi ayam pedaging meningkat dari 1,24 milyar ekor pada tahun 2012 menjadi
HASIL DAN PEMBAHASAN. 4.1 Pengaruh Perlakuan terhadap Kecernaan Protein Kasar. Kecernaan adalah bagian zat makanan dari pakan/ransum yang tidak
34 IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Pengaruh Perlakuan terhadap Kecernaan Protein Kasar Kecernaan adalah bagian zat makanan dari pakan/ransum yang tidak diekskresikan dalam feses (Tillman, dkk., 1998). Zat
I. PENDAHULUAN. dan diusahakan sebagai usaha sampingan maupun usaha peternakan. Puyuh
I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Puyuh (Coturnix coturnix japonica) sudah sejak lama dikenal masyarakat dan diusahakan sebagai usaha sampingan maupun usaha peternakan. Puyuh mempunyai potensi besar karena
MATERI DAN METODE. Lokasi dan Waktu. Materi
MATERI DAN METODE Lokasi dan Waktu Penelitian dilaksanakan di Laboratorium dan Kandang Ilmu Nutrisi Ternak Unggas Laboratorium Lapang C, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor yang dilaksanakan
NILAI ENERGI METABOLIS RANSUM AYAM BROILER PERIODE FINISHER YANG DISUPLEMENTASI DENGAN DL-METIONIN SKRIPSI JULIAN ADITYA PRATAMA
NILAI ENERGI METABOLIS RANSUM AYAM BROILER PERIODE FINISHER YANG DISUPLEMENTASI DENGAN DL-METIONIN SKRIPSI JULIAN ADITYA PRATAMA PROGRAM STUDI ILMU NUTRISI DAN MAKANAN TERNAK FAKULTAS PETERNAKAN INSTITUT
BAB I PENDAHULUAN. dapat mencapai 60%-80% dari biaya produksi (Rasyaf, 2003). Tinggi rendahnya
BAB I PENDAHULUAN 1. 1. Latar Belakang Dalam membangun suatu usaha peternakan terdapat tiga manajemen penting agar usaha tersebut berhasil yaitu manajemen bibit, manajemen tatalaksana dan manajemen pakan.
Pengaruh Lanjutan Substitusi Ampas Tahu pada Pakan Basal (BR-2) Terhadap Penampilan Ayam Broiler Umur 4-6 Minggu (Fase Finisher)
Pengaruh Lanjutan Substitusi Ampas Tahu pada Pakan Basal (BR-2) Terhadap Penampilan Ayam Broiler Umur 4-6 Minggu (Fase Finisher) The Effect of Continued Substitution of Tofu on Basal Feed (BR-2) on The
I. PENDAHULUAN. Pakan merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan usaha peternakan,
I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Pakan merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan usaha peternakan, lebih dari separuh biaya produksi digunakan untuk memenuhi kebutuhan pakan, oleh karena itu penyediaan
BAB III MATERI DAN METODE. Kampung Super dilaksanakan pada bulan Februari sampai April 2016 dikandang
17 BAB III MATERI DAN METODE Penelitian dengan judul Pemberian Tepung Daun Ubi Jalar Fermentasi dalam Ransum terhadap Massa Kalsium dan Protein Daging pada Ayam Kampung Super dilaksanakan pada bulan Februari
BAB 1V HASIL DAN PEMBAHASAN. Rataan kecernaan protein ransum puyuh yang mengandung tepung daun lamtoro dapat dilihat pada Tabel 7.
22 A. Kecernaan Protein Burung Puyuh BAB 1V HASIL DAN PEMBAHASAN Rataan kecernaan protein ransum puyuh yang mengandung tepung daun lamtoro dapat dilihat pada Tabel 7. Tabel 7. Rataan Nilai Kecernaan Protein
PENDAHULUAN. Domba adalah salah satu ternak ruminansia kecil yang banyak. Indonesia populasi domba pada tahun 2015 yaitu ekor, dan populasi
1 I PENDAHULUAN 1. 1 Latar Belakang Domba adalah salah satu ternak ruminansia kecil yang banyak dikembangbiakan oleh masyarakat. Pemeliharaan domba yang lebih cepat dibandingkan ternak sapi, baik sapi
KOMBINASI AZOLLA MICROPHYLLA DENGAN DEDAK PADI SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BAHAN PAKAN LOKAL AYAM PEDAGING
Seminar Nasional Hasil Penelitian, 2016 KOMBINASI AZOLLA MICROPHYLLA DENGAN DEDAK PADI SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER BAHAN PAKAN LOKAL AYAM PEDAGING Aju Tjatur Nugroho Krisnaningsih, Mardhiyah Hayati Universitas
Efektifitas Berbagai Probiotik Kemasan Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Burung Puyuh (Coturnix coturnix japonica)
Efektifitas Berbagai Probiotik Kemasan Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Burung Puyuh (Coturnix coturnix japonica) Effectiveness of Various Probiotics Product on the Growth and Production of Quail (Coturnix
BAB II TINJAUAN PUSTAKA. cm, bunga dengan bentuk berbuku-buku, berwarna kuning kehijauan atau
4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Limbah Tauge Kacang hijau merupakan tumbuhan berbatang perdu dengan tinggi 45-65 cm, bunga dengan bentuk berbuku-buku, berwarna kuning kehijauan atau kecoklatan, berpolong
BAB I PENDAHULUAN. Pada saat ini pengembangan di bidang peternakan dihadapkan pada masalah kebutuhan
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Pada saat ini pengembangan di bidang peternakan dihadapkan pada masalah kebutuhan pakan, yang mana ketersedian pakan khususnya untuk unggas harganya dipasaran sering
PENDAHULUAN. sebagai penghasil telur dan daging sehingga banyak dibudidayakan oleh
I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Ayam kampung merupakan salah satu jenis unggas lokal yang berpotensi sebagai penghasil telur dan daging sehingga banyak dibudidayakan oleh masyarakat terutama yang bertempat
I. PENDAHULUAN. Dalam menjalankan usaha peternakan pakan selalu menjadi permasalahan
I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Dalam menjalankan usaha peternakan pakan selalu menjadi permasalahan utama yang dialami oleh peternak. Hal tersebut dikarenakan harga pakan yang cukup mahal yang disebabkan
Tepung Ampas Tahu Dalam Ransum, Performa Ayam Sentul... Dede Yusuf Kadasyah
PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG AMPAS TAHU DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMA AYAM SENTUL THE EFFECT OF TOFU WASTE MEAL IN RATIONS ON PERFORMANCES OF SENTUL CHICKENS Dede Yusuf Kadarsyah*, Wiwin Tanwiriah **, Indrawati
BAB I PENDAHULUAN. Pertumbuhan dan perkembangan ayam broiler sangat dipengaruhi oleh
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Pertumbuhan dan perkembangan ayam broiler sangat dipengaruhi oleh kandungan nutrisi yang terdapat dalam pakan. Pakan merupakan campuran berbagai macam bahan organik
EFEK PENGOLAHAN SECARA KIMIAWI DAN BIOLOGIS TERHADAP KANDUNGAN GIZI DAN NILAI ENERGI METABOLIS LIMBAH IKAN TUNA (Thunnus atlanticus) PADA AYAM BROILER
EFEK PENGOLAHAN SECARA KIMIAWI DAN BIOLOGIS TERHADAP KANDUNGAN GIZI DAN NILAI ENERGI METABOLIS LIMBAH IKAN TUNA (Thunnus atlanticus) PADA AYAM BROILER ARTIKEL ILMIAH Oleh: A B U N FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS
1. PENDAHULUAN. kelapa sawit terbesar di dunia. Luas perkebunan sawit di Indonesia dari tahun ke
1. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Bungkil inti sawit (BIS) merupakan salah satu hasil samping agroindustri dari pembuatan minyak inti sawit. Perkebunan sawit berkembang pesat di Asia Tenggara, termasuk
ENERGI METABOLIS DAN DAYA CERNA BAHAN KERING RANSUM YANG MENGANDUNG BERBAGAI PENGOLAHAN DAN LEVEL CACING TANAH (LUMBRICUS RUBELLUS)
Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner 0 ENERGI METABOLIS DAN DAYA CERNA BAHAN KERING RANSUM YANG MENGANDUNG BERBAGAI PENGOLAHAN DAN LEVEL CACING TANAH (LUMBRICUS RUBELLUS) (Metabolizable
BAB III MATERI DAN METODE. Penelitian tentang Penggunaan Tepung Daun Mengkudu (Morinda
13 BAB III MATERI DAN METODE Penelitian tentang Penggunaan Tepung Daun Mengkudu (Morinda citrifolia) Fermentasi terhadap Penggunaan Protein pada Ayam Kampung Super dilaksanakan pada tanggal 18 November
Perbandingan Performans Broiler yang Diberi Kunyit dan Temulawak Melalui Air Minum
Jurnal Penelitian Pertanian Terapan Vol.11 (1): 25-30 ISSN 1410-5020 Perbandingan Performans Broiler yang Diberi Kunyit dan Temulawak Melalui Air Minum Comparison of Broiler Performance with Turmeric and
PEMANFAATAN JAMUR PELAPUK PUTIH DALAM MENINGKATKAN KUALITAS NUTRISI JERAMI PADI. Jamila Mustabi, Asmuddin Natsir, Ismartoyo dan Tutik Kuswinanti
PEMANFAATAN JAMUR PELAPUK PUTIH DALAM MENINGKATKAN KUALITAS NUTRISI JERAMI PADI Jamila Mustabi, Asmuddin Natsir, Ismartoyo dan Tutik Kuswinanti Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin Jl. Perintis Kemerdekaan
PENDAHULUAN. terhadap lingkungan tinggi, dan bersifat prolifik. Populasi domba di Indonesia pada
1 I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Domba merupakan ternak ruminansia yang banyak dipelihara masyarakat dan dimanfaatkan produksinya sebagai ternak penghasil daging dan sebagai tabungan. Domba memiliki
Pengaruh Pemakaian Urea Dalam Amoniasi Kulit Buah Coklat Terhadap Kecernaan Bahan Kering dan Bahan Organik Secara in vitro
Pengaruh Pemakaian Urea Dalam Amoniasi Kulit Buah Coklat Terhadap Kecernaan Bahan Kering dan Bahan Organik Secara in vitro (Influence of using Urea in pod cacao amoniation for dry matter and organic digestibility
PENGARUH PENGGUNAAN DAUN MURBEI (Morus alba) SEGAR SEBAGAI PENGGANTI SEBAGIAN RANSUM TERHADAP PERFORMANS BROILER
PENGARUH PENGGUNAAN DAUN MURBEI (Morus alba) SEGAR SEBAGAI PENGGANTI SEBAGIAN RANSUM TERHADAP PERFORMANS BROILER Christian A. Tumewu*, F.N. Sompie, F.R. Wolayan dan Y.H.S. Kowel Fakultas Peternakan Universitas
KECERNAAN BAHAN KERING DAN BAHAN ORGANIK TONGKOL JAGUNG (Zea mays) YANG DIFERMENTASI DENGAN Aspergillus niger SECARA IN VITRO
KECERNAAN BAHAN KERING DAN BAHAN ORGANIK TONGKOL JAGUNG (Zea mays) YANG DIFERMENTASI DENGAN Aspergillus niger SECARA IN VITRO (IN VITRO DIGESTIBILITY OF DRY MATTER AND ORGANIC MATTER OF CORN COB FERMENTED
KANDUNGAN LEMAK KASAR, BETN, KALSIUM DAN PHOSPOR FESES AYAM YANG DIFERMENTASI BAKTERI Lactobacillus sp
KANDUNGAN LEMAK KASAR, BETN, KALSIUM DAN PHOSPOR FESES AYAM YANG DIFERMENTASI BAKTERI Lactobacillus sp Crude fat, BETN, Calcium and phosfor contents of poultry waste fermented with Lactobacillus sp Jamila
I. PENDAHULUAN. Limbah industri gula tebu terdiri dari bagas (ampas tebu), molases, dan blotong.
1 I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang dan Masalah Limbah industri gula tebu terdiri dari bagas (ampas tebu), molases, dan blotong. Pemanfaatan limbah industri gula tebu sebagai pakan alternatif merupakan
PengaruhImbanganEnergidan Protein RansumterhadapKecernaanBahanKeringdan Protein KasarpadaAyam Broiler. Oleh
PengaruhImbanganEnergidan Protein RansumterhadapKecernaanBahanKeringdan Protein KasarpadaAyam Broiler Abstrak Oleh Sri Rikani Natalia Br Sitepu, Rd. HerySupratman, Abun FakultasPeternakanUniversitasPadjajaran
Pengaruh Lumpur Sawit Fermentasi dalam Ransum Terhadap Performa Ayam Kampung Periode Grower
Jurnal Peternakan Sriwijaya Vol. 4, No. 2, Desember 2015, pp. 41-47 ISSN 2303 1093 Pengaruh Lumpur Sawit Fermentasi dalam Ransum Terhadap Performa Ayam Kampung Periode Grower F.N.L. Lubis 1*, S. Sandi
ENERGI METABOLIS DAN EFISIENSI PENGGUNAAN ENERGI RANSUM AYAM BROILER YANG MENGANDUNG LIMBAH RESTORAN SEBAGAI PENGGANTI DEDAK PADI
ENERGI METABOLIS DAN EFISIENSI PENGGUNAAN ENERGI RANSUM AYAM BROILER YANG MENGANDUNG LIMBAH RESTORAN SEBAGAI PENGGANTI DEDAK PADI SKRIPSI RATIH PUSPA HAPSARI PROGRAM STUDI NUTRISI DAN MAKANAN TERNAK FAKULTAS
TINJAUAN PUSTAKA. dalam meningkatkan ketersediaan bahan baku penyusun ransum. Limbah
TINJAUAN PUSTAKA Ampas Sagu Pemanfaatan limbah sebagai bahan pakan ternak merupakan alternatif dalam meningkatkan ketersediaan bahan baku penyusun ransum. Limbah mempunyai proporsi pemanfaatan yang besar
I. PENDAHULUAN. sekitar 60% biaya produksi berasal dari pakan. Salah satu upaya untuk menekan
1 I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang dan Masalah Pakan merupakan faktor utama penentu keberhasilan usaha peternakan, karena sekitar 60% biaya produksi berasal dari pakan. Salah satu upaya untuk menekan biaya
MATERI DAN METODE. Materi
MATERI DAN METODE Lokasi dan Waktu Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei sampai dengan Agustus 2010, bertempat di kandang C Departemen Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, Fakultas Peternakan, Institut
PENGGUNAAN TEMPE SORGHUM DALAM RANSUM DAN PENGARUHNYA TERHADAP PENAMPILAN PRODUKSI AYAM BROILER
PENGGUNAAN TEMPE SORGHUM DALAM RANSUM DAN PENGARUHNYA TERHADAP PENAMPILAN PRODUKSI AYAM BROILER (The Using of Tempe Sorghum in Ration and The effect of Production Presentation Broiler Chicken) I. Estiningdriati;
BAB I PENDAHULUAN. masyarakat. Kebutuhan daging di Indonesia dari tahun ke tahun terus meningkat
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Kontribusi sub sektor peternakan dalam memenuhi kebutuhan pangan dan gizi masyarakat merupakan fungsi integral dalam pembangunan sektor pertanian secara keseluruhan.
BAB III METODE PENELITIAN. energi metabolis dilakukan pada bulan Juli Agustus 2012 di Laboratorium Ilmu
28 BAB III METODE PENELITIAN Penelitian tentang pengaruh penambahan level protein dan probiotik pada ransum itik magelang jantan periode grower terhadap kecernaan lemak kasar dan energi metabolis dilakukan
MATERI DAN METODE. Waktu dan Lokasi. Materi
MATERI DAN METODE Waktu dan Lokasi Penelitian ini dilaksanakan di Kandang B, Laboratorium Biologi Hewan, Pusat Penelitian Sumberdaya Hayati dan Bioteknologi, Laboratorium Terpadu Departemen Ilmu Nutrisi
Penampilan Produksi Anak Ayam Buras yang Dipelihara pada Kandang Lantai Bambu dan Litter
Penampilan Produksi Anak Ayam Buras yang Dipelihara pada Kandang Lantai Abdul Azis, Anie Insulistyowati, Pudji Rahaju dan Afriani 1 Intisari Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penampilan produksi
KAJIAN PENAMBAHAN TETES SEBAGAI ADITIF TERHADAP KUALITAS ORGANOLEPTIK DAN NUTRISI SILASE KULIT PISANG
KAJIAN PENAMBAHAN TETES SEBAGAI ADITIF TERHADAP KUALITAS ORGANOLEPTIK DAN NUTRISI SILASE KULIT PISANG (Study on Molasses as Additive at Organoleptic and Nutrition Quality of Banana Shell Silage) S. Sumarsih,
PENGARUH IMBANGAN ENERGI DAN PROTEIN RANSUM TERHADAP BOBOT KARKAS DAN BOBOT LEMAK ABDOMINAL AYAM BROILER UMUR 3-5 MINGGU
PENGARUH IMBANGAN ENERGI DAN PROTEIN RANSUM TERHADAP BOBOT KARKAS DAN BOBOT LEMAK ABDOMINAL AYAM BROILER UMUR 3-5 MINGGU oleh Syzka Mita Gultom, Rd. Hery Supratman, Abun Fakultas Peternakan Universitas
I. PENDAHULUAN. Perkembangan populasi ternak unggas di Indonesia semakin hari semakin
I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Perkembangan populasi ternak unggas di Indonesia semakin hari semakin meningkat, tetapi hal ini tidak didukung sepenuhnya oleh sumber bahan pakan yang tersedia. Padahal,
BAB III MATERI DAN METODE. Penelitian dilaksanakan pada bulan November sampai Desember 2013 di
12 BAB III MATERI DAN METODE Penelitian dilaksanakan pada bulan November sampai Desember 2013 di kandang penelitian Fakultas Peternakan Universitas Darul Ulum Islamic Center Sudirman GUPPI (UNDARIS) Ungaran,
II KAJIAN KEPUSTAKAAN. bagi kesehatan. Pengobatan tradisional telah banyak digunakan sebagai
8 II KAJIAN KEPUSTAKAAN 2.1 Mengkudu (Morinda citrifolia) Mengkudu (Morinda citrifolia Linn.) tergolong tanaman yang multiguna, karena hampir semua bagiannya mengandung zat kimia dan nutrisi yang berguna
BAB I PENDAHULUAN. mengalami peningkatan pada tiap tahunnya dari ekor pada tahun
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Peternakan unggas di Indonesia saat ini berkembang dengan pesat, salah satunya adalah peternakan unggas ayam pedaging. Populasi ayam pedaging mengalami peningkatan
Nilai Energi Metabolis dan Retensi Nitrogen Ransum...Setyo Parmesta
Nilai Energi Metabolis dan Retensi Nitrogen Ransum yang Mengandung Kedelai (Glycine max) Hasil Fermentasi pada Ayam Broiler Energy Metabolism and Nitrogen Retention Value Ration Which Contain Fermented
PEMANFAATAN CASSAPRO (SINGKONG FERMENTASI) DALAM RANSUM AYAM KAMPUNG PERIODE STARTER
Seminar Nasional Peternakan dan Yeteriner2000 PEMANFAATAN CASSAPRO (SINGKONG FERMENTASI) DALAM RANSUM AYAM KAMPUNG PERIODE STARTER Kata kunci : Penampilan, ayam kampung, cassapro HusmAwI dan MIRNAmi Fakullas
I. PENDAHULUAN. membuat kita perlu mencari bahan ransum alternatif yang tersedia secara
I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Ayam broiler merupakan salah satu ternak yang penting dalam memenuhi kebutuhan protein hewani masyarakat. Ransum merupakan faktor yang penting dalam peningkatan produksi
AGROVETERINER Vol.5, No.2 Juni 2017
175 PEMANFAATAN CHLORELLA DALAM PAKAN YANG DISUBTITUSI TEPUNG ISI RUMEN TERHADAP PERSENTASE KARKAS AYAM PEDAGING Dhandy Koesoemo Wardhana 1), Mirni Lamid 2), Ngakan Made Rai W 3) 1)Departemen Kesehatan
Pengaruh Penggantian Dedak Padi dengan Dedak Padi Terfermentasi Cairan Rumen Terhadap Penampilan Produksi Ayam Pedaging ABSTRAK
Pengaruh Penggantian Dedak Padi dengan Dedak Padi Terfermentasi Cairan Rumen Terhadap Penampilan Produksi Ayam Pedaging Muhammad Rizky Febriansyah (1, Irfan H. Djunaidi (2 dan M. Halim Natsir (2 1) Mahasiswa
PENGARUH LAMA FERMENTASI DAUN PISANG DALAM RANSUM TERHADAP EFISIENSI PENGGUNAAN PAKAN AYAM BROILER
PENGARUH LAMA FERMENTASI DAUN PISANG DALAM RANSUM TERHADAP EFISIENSI PENGGUNAAN PAKAN AYAM BROILER Hengkie Liwe, B. Bagau dan M. R. Imbar Fakultas Peternakan Universitas Sam Ratulangi Manado, 95115 ABSTRAK
HASIL DAN PEMBAHASAN. Kandungan Nutrien
HASIL DAN PEMBAHASAN Kandungan Nutrien Hasil analisa proksimat digunakan sebagai acuan dalam menentukan kualitas nutrien bahan pakan dan dalam menghitung komponen nutrien karena kualitas nutrien bahan
Perbandingan Performans Dua Strain Broiler Yang Mengonsumsi Air Kunyit
Perbandingan Performans Dua Strain Broiler Yang Mengonsumsi Air Kunyit Syahrio Tantalo 1 Intisari Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan performans dua strain broiler yang mengonsumsi air
BAB I PENDAHULUAN. Pakan sangat penting bagi kesuksesan peternakan unggas karena dalam
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah Pakan sangat penting bagi kesuksesan peternakan unggas karena dalam budidaya ternak unggas secara intensif biaya pakan menduduki urutan pertama yaitu mencapai
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
19 IV. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Hasil Data rata-rata parameter uji hasil penelitian, yaitu laju pertumbuhan spesifik (LPS), efisiensi pemberian pakan (EP), jumlah konsumsi pakan (JKP), retensi protein
PENDAHULUAN. Latar Belakang. sumber penyedia daging dan telur telah dipopulerkan di Indonesia dan juga
PENDAHULUAN Latar Belakang Itik berperan sebagai penghasil telur dan daging. Ternak itik sebagai sumber penyedia daging dan telur telah dipopulerkan di Indonesia dan juga dibeberapa negara lain di Asia
Pengaruh Penggunaan Zeolit dalam Ransum terhadap Konsumsi Ransum, Pertumbuhan, dan Persentase Karkas Kelinci Lokal Jantan
Pengaruh Penggunaan Zeolit dalam Ransum terhadap Konsumsi Ransum, Pertumbuhan, dan Persentase Karkas Kelinci Lokal Jantan Sulastri Jurusan Produksi Ternak, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung Jl. Prof.
PEMANFAATAN STARBIO TERHADAP KINERJA PRODUKSI PADA AYAM PEDAGING FASE STARTER
159 Buana Sains Vol 9 No 2: 159-164, 2009 PEMANFAATAN STARBIO TERHADAP KINERJA PRODUKSI PADA AYAM PEDAGING FASE STARTER Nonok Supartini dan Sumarno Program Studi Produksi Ternak, Fakultas Pertanian, Universitas
PEMBERIAN PAKAN TERBATAS DAN IMPLIKASINYA TERHADAP PERFORMA AYAM PETELUR TIPE MEDIUM PADA FASE PRODUKSI KEDUA
PEMBERIAN PAKAN TERBATAS DAN IMPLIKASINYA TERHADAP PERFORMA AYAM PETELUR TIPE MEDIUM PADA FASE PRODUKSI KEDUA (Restricted Feeding and Its Implication on the Performance of Medium Type Layers at Second
I. PENDAHULUAN. pemecahan masalah biaya tinggi pada industri peternakan. Kelayakan limbah pertanian
1 I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang. Pemanfaatan limbah pertanian sebagai pakan ternak merupakan salah satu cara pemecahan masalah biaya tinggi pada industri peternakan. Kelayakan limbah pertanian dijadikan
NILAI RETENSI NITROGEN DAN ENERGI METABOLIS RANSUM MENGGUNAKAN DAUN MURBEI (Morus alba) SEGAR PADA BROILER
NILAI RETENSI NITROGEN DAN ENERGI METABOLIS RANSUM MENGGUNAKAN DAUN MURBEI (Morus alba) SEGAR PADA BROILER Zebedeus Dady*, J. S. Mandey, M. R. Imbar, M. N. Regar Fakultas Peternakan Universitas Sam Ratulangi
BAB III MATERI DAN METODE. Penelitian kecernaan protein dan retensi nitrogen pakan komplit dengan
16 BAB III MATERI DAN METODE Penelitian kecernaan protein dan retensi nitrogen pakan komplit dengan kadar protein dan energi berbeda pada kambing Peranakan Etawa bunting dilaksanakan pada bulan Mei sampai
MATERI DAN METODE. Bahan Bahan yang digunakan untuk produksi biomineral yaitu cairan rumen dari sapi potong, HCl 1M, dan aquadest.
MATERI DAN METODE Lokasi dan Waktu Penelitian ini dilakukan pada bulan Maret-Mei 2008. Pembuatan biomineral dilakukan di Laboratorium Biokimia, Fisiologi dan Mikrobiologi Nutrisi, sedangkan pemeliharaan
BAB I PENDAHULUAN. nutrisi makanan. Sehingga faktor pakan yang diberikan pada ternak perlu
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Produktivitas ternak dipengaruhi oleh berbagai faktor salah satunya adalah pakan. Davendra, (1993) mengungkapkan bahwa pertumbuhan dan perkembangan berat badan maupun
PENGARUH PENGGUNAAN FERMENTASI KULIT BUAH KAKAO DALAM KONSENTRAT TERHADAP PERTAMBAHAN BOBOT BADAN DOMBA LOKAL
J. Agrisains 6 (3) : 177-183, Desember 2005 ISSN : 1412-3657 PENGARUH PENGGUNAAN FERMENTASI KULIT BUAH KAKAO DALAM KONSENTRAT TERHADAP PERTAMBAHAN BOBOT BADAN DOMBA LOKAL Oleh : Nirwana *) ABSTRACT An
KONVERSI SAMPAH ORGANIK MENJADI SILASE PAKAN KOMPLIT DENGAN PENGGUNAAN TEKNOLOGI FERMENTASI DAN SUPLEMENTASI PROBIOTIK TERHADAP PERTUMBUHAN SAPI BALI
Volume 15, Nomor 2, Hal. 51-56 Juli Desember 2013 ISSN:0852-8349 KONVERSI SAMPAH ORGANIK MENJADI SILASE PAKAN KOMPLIT DENGAN PENGGUNAAN TEKNOLOGI FERMENTASI DAN SUPLEMENTASI PROBIOTIK TERHADAP PERTUMBUHAN
PENGARUH TINGKAT PENGGUNAAN CAMPURAN BUNGKIL INTI SAWIT DAN ONGGOK TERFERMENTASI OLEH
PENGARUH TINGKAT PENGGUNAAN CAMPURAN BUNGKIL INTI SAWIT DAN ONGGOK TERFERMENTASI OLEH Aspergillus niger DALAM PAKAN TERHADAP PENAMPILAN AYAM PEDAGING [The Effect of Usage Level of Fermented Palm Kernel
Animal Agriculture Journal, Vol. 2. No. 1, 2013, p 9 17 Online at :
Animal Agriculture Journal, Vol. 2. No. 1, 2013, p 9 17 Online at : http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/aaj KECERNAAN SERAT KASAR DAN ENERGI METABOLIS PADA AYAM KEDU UMUR 24 MINGGU YANG DIBERI RANSUM
BAB I PENDAHULUAN. kebutuhan masyarakat. Saat ini, perunggasan merupakan subsektor peternakan
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Peternakan merupakan penyuplai kebutuhan daging terbesar bagi kebutuhan masyarakat. Saat ini, perunggasan merupakan subsektor peternakan yang sedang mengalami peningkatan
BAB I PENDAHULUAN. Burung puyuh mempunyai potensi besar karena memiliki sifat-sifat dan
BAB I PENDAHULUAN I.I Latar Belakang Burung puyuh (Coturnix coturnix japonica) sudah sejak lama dikenal masyarakat dan diusahakan sebagai usaha sampingan maupun usaha peternakan. Burung puyuh mempunyai
PENGARUH PENAMBAHAN DL-METIONIN TERHADAP NILAI ENERGI METABOLIS RANSUM AYAM BROILER STARTER BERBASIS JAGUNG DAN BUNGKIL KEDELAI SKRIPSI ZINURIA WAFA
PENGARUH PENAMBAHAN DL-METIONIN TERHADAP NILAI ENERGI METABOLIS RANSUM AYAM BROILER STARTER BERBASIS JAGUNG DAN BUNGKIL KEDELAI SKRIPSI ZINURIA WAFA PROGRAM STUDI ILMU NUTRISI DAN MAKANAN TERNAK FAKULTAS
Pengaruh Penggunaan...Trisno Marojahan Aruan
PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG BUAH MENGKUDU (Morinda Citrifolia L.) DALAM RANSUM TERHADAP RETENSI KALSIUM DAN FOSFOR PADA PUYUH PETELUR (Coturnix Coturnix Japonica) Trisno Marojahan Aruan*, Handi Burhanuddin,
BAB I PENDAHULUAN. mengandung protein dan zat-zat lainnya seperti lemak, mineral, vitamin yang
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Daging ayam merupakan salah satu daging yang memegang peranan cukup penting dalam pemenuhan kebutuhan gizi masyarakat, karena banyak mengandung protein dan zat-zat
PENGARUH DOSIS DAN LAMA FERMENTASI BUAH KETAPANG (Ficus lyrata) OLEH Bacillus licheniformis TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN KASAR DAN SERAT KASAR
PENGARUH DOSIS DAN LAMA FERMENTASI BUAH KETAPANG (Ficus lyrata) OLEH Bacillus licheniformis TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN KASAR DAN SERAT KASAR AANG. R 1, ABUN 2, dan TJITJAH. A 3 Universitas Padjadjaran
PENGARUH PERENDAMAN NaOH DAN PEREBUSAN BIJI SORGHUM TERHADAP KINERJA BROILER
PENGARUH PERENDAMAN NaOH DAN PEREBUSAN BIJI SORGHUM TERHADAP KINERJA BROILER Niken Astuti Prodi Peternakan, Fak. Agroindustri, Univ. Mercu Buana Yogyakarta ABSTRACT This research was conducted to investigate