KULIAH 1. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR. Definisi Penyakit Tumbuhan Konsep Penyakit Tumbuhan Arti Penting Penyakit Tumbuhan

Transkripsi

1 KULIAH 1. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR Definisi Penyakit Tumbuhan Konsep Penyakit Tumbuhan Arti Penting Penyakit Tumbuhan

2 What is plant pathology? Ilmu penyakit tumbuhan (FITOPATOLOGI) adalah hilmu yang mempelajari : Faktor kehidupan & kondisi lingkungan yang dapat menyebabkan penyakit pada tumbuhan. Mekanisme terjadinya penyakit pada tumbuhan yang disebabkan oleh faktor faktor di atas. Interaksi antara penyebab penyakit dan tanaman sakit. Metode pencegahan atau pengendalian penyakit dan metode penekanan kerusakan/kerugiank yang disebabkannya.

3 What do plant pathologists study? Ahli penyakit tumbuhan mempelajari penyakitpenyakit yang disebabkan oleh lh: cendawan, bakteri, fitoplasma, virus & viroid, nematoda, protozoa, dan tanaman tingkat tinggi yang parasitic. Ketidak seimbangan faktorfaktor fisik & kimia, seperti kelembaban, suhu & hara. Disiplin ilmu yang mendukung bidang fitopatologi, antara lain : Botani, mikologi, bakteriologi, virology, nematologi, anatomi & fisiologi tanaman, genetic, biologi molekul, biokimia, hortikultura, kultur jaringan, ilmu tanah, kimia, fisika, klimatologi, statistika, dll.

4 The welfare of plants who should be concern of? Everyone of us! sebagai petani sebagai individual yang sadar akan keindahan & keamanan alam sebagai konsumen tanaman dan produknya

5 Patogen, Hama, Gulma Pertumbuhan & Produksi Tanaman Nutrisi i& Air Fkt Faktor Lingkungan : Dari Tanah Suhu, Cahaya, Kelembaban Segala sesuatu yang dapat mempengaruhi kesehatan tanaman akanmempengaruhi pertumbuhan danproduksi tanaman

6 KONSEP PENYAKIT PADA TUMBUHAN When is a plant considered healthy? When plant diseases occurred?

7 KONSEP PENYAKIT PADA TUMBUHAN When is a plant considered healthy? Bila mampu melangsungkan fungsi fisiologis nya secara optimal sesuai kemampuan genetisnya. Fungsi fisiologis apa saja? Pembelahan sel, diferensiasi i i & perkembangan sel Absorbsi air & hara dari dalam tanah, serta translokasinya Fotosintesis & translokasihasil fotosintesis Metabolisme senyawa senyawa sintetis Reproduksi Penyimpanan sumber makanan untuk bertahan atau reproduksi When does plant diseases occurred? Bila salah satu atau beberapa fungsi fisiologis tumbuhan menjadi abnormal karena adanya gangguan patogen atau kondisi lingkungan tertentu (faktor abiotik).

8 Mekanisme yang spesifik untuk terjadinya suatu penyakit sangat bervariasi, tergantung pada : agen penyebabnya organisme hidup (patogen), faktor abiotik tanaman jenis & kondisinya Jenis sel & jaringan yang terinfeksi menentukan fungsi fisiologis yang akanterganggu. Figure 1.

9 Protein synthesized Leaf blight Reproduction Fruit rot Transpiration Leaf spot Wilt Crown gall Photosynthesis Root rot Up take of water & mineral

10 WHAT IS YOUR DEFINITION OF WHAT IS YOUR DEFINITION OF PLANT DISEASES?

11 What is your definition of plant diseases? Penyakit tumbuhan adalah kondisi dimana sel & jaringan tanaman tidakberfungsi secara normal, yang ditimbulkan karena gangguan secara terus menerus oleh agen patogenik atau faktor lingkungan (abiotik) dan akan menghasilkan perkembangangejala (Agrios)

12 Bagaimana patogen menimbulkan penyakit pada tanaman? Melemahkan tanaman inang dengan mengabsorbsi nutrisi tiidari sel tanaman untuk kkbth kebutuhan hidupnya. Mematikan atau menggangu metabolisme sel inang Pembentukkan toksin, ensim, zat pengatur tumbuh Memanfaatkan sel inang untuk proses replikasi Menyumbat transportasi makanan, hara, & air. Mengkonsumsi isi sel inang pada waktu kontak.

13 Patogen menginfeksi jaringan tanaman Reaksi awal tanaman terhadap infeksi tsb. terjadi pada tempat dimana patogen masuk. Reaksi kimiawi Reaksi menyebar tidak terlihat perubahan histologis; gejala makroskopis Sel/jaringan tanaman yang sakit menjadi rusak & melemah Kemampuan melangsungkan fungsi fisiologis secara normal menjadi menurun Tanaman mati

14 SEJARAH & PENTINGNYA PENYAKITTUMBUHAN TUMBUHAN Manusia & binatang sangat bergantung gkepada adanya tumbuhan. Kalau penyakit mematikan atau merusak tanaman, semua bentuk kehidupan di dunia akan sangat dipengaruhi.

15 Potato leaf blight pada kentang : menyebabkan bbk kematian dan kelaparan berjuta juta orang Irlandia, sampai akhirnya terjadi migrasi besar besaran ke Amerika. Irish Potato Famine 1845

16 Penyakit karat pada kopi: menghancurkan produksi kopi idi negara kl koloni iinggris, sehingga terjadi pergantian komoditi utama dari kopi ke teh. Hal ini menyebabkan orang orang Inggris merubah kebiasaannya dari peminum kopi menjadi peminum teh.

17 2 illi d th 2 million deaths Brown Spot Disease Great Bengal Famine

18 FLOWER BREAKING SYMPTOMS IN TULIP

19 Kerugian yang ditimbulkan oleh adanya penyakit tumbuhan : Bercak daun mengurangi kapasitas fotosintesis tanaman, sehingga tanaman berkurang produksi akhirnya. Busuk buah atau bercak buah mengurangi kualitas & kuantitas buah yang dipanen. Kerusakan a pasca panen, misalnya karena azat beracun yang dihasilkan mikroorganisme. Biaya pengendalian menyebabkan meningkatnya biaya produksi.

20 TERMINOLOGI DALAM ILMU PENYAKIT TUMBUHAN

21 Parasit Organisme yang sebagian atau seluruh hkb kebutuhan makanannya untuk hidup bergantung kepada organisme hidup lain. Kebanyakan parasit adalah patogen, tetapi ada patogen yang bukan parasit (contohnya cendawan embun jelaga Capnodium). ) Parasit obligat : parasit yang hidupnya terbatas pada jaringan hidup saja. Disebut juga biotrof. Organisme ini kebanyakkan belum dapat ditumbuhkan dalam kultur arsenik (bebas dari segala organisme lain). Parasit fakultatif : organisme yang dapat bersifat parasit walaupun sebenarnyaiaadalahsaprofit.

22 Saprofit (saproba) Organisme yang memperoleh makanannya daribahan organik mati. Saprofit fakultatif : parasit yang mempunyai kemampuan hidup sebagai saproba. Nekrotrof : organisme yang dapat tumbuh di atas jaringanyang telah dimatikan.

23 Inang (Host) : organisme hidup lain yang diparasit, biasa juga disebut susep (host parasit; suseppatogen). Patogen : dalam arti luas adalah tiap agen yang menyebabkan penyakit, tetapi istilah ini biasanya hanya untuk menunjukkan penyebab penyakit yang tergolong gorganisme hidup saja terutama cendawan, bakteri, nematoda, virus, dan tumbuhan yang parasitic. Inokulum : bagian dari koloni patogen yang dapat digunakan untuk melakukan inisiasi penyakit.

24 Patogenisitas : kemampuan suatu patogen untuk menimbulkan suatu penyakit. Patogenesis : proses perkembangan /terjadinya penyakit pada tanaman atau rangkaian tahapan yang harus dilalui patogen untuk u dapat menimbulkan penyakit pada inangnya

25 Virulensi : ukuran atau tingkat patogenisitas suatu patogen. Suatu patogen dapat terdiri atas beberapa strain dengan tingkat virulensi yang berbeda, mulai dari yang avirulen/nonvirulen. Keganasan (aggressiveness) : kemampuan parasit per satuan waktu untuk menyerang dan tumbuh serta berkembang b biak di dalam tumbuhan inangnya. Bisa saja terjadi keganasan yang tinggi dikombinasikan dengan patogenisitas yang rendah, misal parasit obligat yang menyerang tumbuhan secara efisien tetapihanya menimbulkan kerugian at au kerusakkan yang minim.

26 Kebal (immune) : bebas dari infeksi. Tumbuhan dapat mencegah masuknya patogen dalam jaringan. Ketahanan (resistance) : Kemampuan untuk mencegah perkembangan patogen selanjutnya dalam jaringan tumbuhan inang. Ketahanan horizontal Ketahanan vertikal Ketahanan poligenik Ketahanan oligogenik Ketahanan monogenik

27 Reaksi hipersensitif : reaksi tumbuhan terhadap infeksi patogen yang menunjukkan bercak bercak nekrotik yang kecil akibat kematian yang cepat dari sel sel tumbuhan sehingga menghentikan perkembangan patogen. Toleransi : kemampuan tanaman untuk bertahan terhadap infeksi i patogen, sehingga walaupun patogen terdapat di dalam jaringan tanaman tetapi tidak menimbulkan gejala penyakit.