Unsur-Unsur Pertanian

Transkripsi

1 Unsur-Unsur Pertanian MAHASISWA DIHARAPKAN MAMPU MENJELASKAN UNSUR-UNSUR PERTANIAN YANG TERDIRI DARI PROSES PRODUKSI, PETANI, USAHATANI SEBAGAI PERUSAHAAN

2 Pendahuluan Pertanian mulai terjadi manusia mulai mengambil peranan dalam pertumbuhan pada tanaman/hewan serta mengatur bagaimana memenuhi kebutuhan hidup mereka Besarnya peranan manusia menentukan tingkat kemajuan pertanian Pertanian primitf & tradisional manusia menerima keadaan tanah, air dan varietas tanaman seperti apa adanya. Dalam pertanian modern manusia menggunakan akal untuk lebih menguasai faktor yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman

3 Unsur-Unsur pertanian Menurut Mosher Mosher (1966) memberi definisi pertanian sebagai sejenis proses produksi yang khas yang didasarkan proses pertumbuhan tanaman dan hewan yang dilakukan oleh petani dalam suatu usahatani sebagai suatu perusahaan Dengan demikian unsur pertanian terdiri dari : 1. Proses produksi 2. Petani 3. Usahatani 4. Usahatani sebagai perusahaan.

4 Tumbuhan merupakan pabrik pertanian primer. Menghasilkan bahan makanan bagi manusia dan hewan seperti daun, umbi, buah, serat, biji, de el el Bagaimana prosesnya? Pengantar Ilmu Pertanian (PIP):Pengertian Pertanian dan Unsur-Unsurnya/ Yudi S Pranoto

5 Continue...Proses Produksi Ternak merupakan pabrik pertanian sekunder Makanan ternak tergantung dengan tumbuh2-an daging, kulit, wol, telur, susu de el el Pengantar Ilmu Pertanian (PIP):Pengertian Pertanian dan Unsur-Unsurnya/ Yudi S Pranoto

6

7 Oki pertanian memiliki sifat proses produksi biologis, memiliki implikasi terhadap pengembangan pertanian : 1. Pertanian memerlukan tempat yang tersebar luas Sumber energi bagi pertumbuhan setiap masingmasing tumbuhan adalah matahari. Jadi pertanian memerlukan areal yang luas diatas permukaan bumi ini. Implikasinya : a. Produksi per satuan luas tanah harus diusahakan sebesar-besarnya b. Diperlukan sarana & prasarana penunjang c. Lingkungan hidup petani tidak dapat dikonsentrasikan dalam satu tempat seperti kota, tetapi tersebar juga dalam satuan kecil Pengantar Ilmu Pertanian (PIP):Pengertian Pertanian dan Unsur-Unsurnya/ Yudi S Pranoto

8 Continue..Implikasi pertanian sebagai proses biologis Jenis usahatani dan potensi produksi pertanian berbeda dari satu tempat ke tempat lain Jenis usahatani & potensi produksi ditentukan faktor lingkungan : iklim, sifat fisik, kimia dan biologi Implikasinya : 1) Pengembangan usaha pertanian yang harus didasarkan faktor-faktor tersebut 2) Kegiatan produksi dan jumlah serta jenis input yang diperlukan disesuaikan dengan keadaan tempat faktor tersebut Pengantar Ilmu Pertanian (PIP):Pengertian Pertanian dan Unsur-Unsurnya/ Yudi S Pranoto

9 Continue..Implikasi pertanian sebagai proses biologis Kegiatan produksi pertanian bersifat musiman Proses produksi pertanian dipengaruhi oleh faktor iklim dan faktor biotik lainnya seperti musim dan serangan hama dan penyakit yang berbeda dari waktu ke waktu dan dari satu tempat ke tempat lain. Pelaksanaan membajak dan menanam hanya dapat dilakukan jika keadaan iklim dan tanah memungkinkan Tanaman pertanian mempunyai pola pertumbuhan musiman mulai dari saat menanam sampai panen Pengantar Ilmu Pertanian (PIP):Pengertian Pertanian dan Unsur-Unsurnya/ Yudi S Pranoto

10 4. Perubahan dalam suatu tindakan memerlukan perubahan juga dalam hal lain. Penambahan pupuk diperlukan untuk meningkatkan produksi jika varietas tanaman tersebut diubah dengan varietas yang respon terhadap pemupukan 5. Pertanian modern selalu berubah Pertanian modern adalah pertanian yang selalu berubah sesuai dengan kebutuhan manusia. Perubahan tersebut baik dalam volume produksi maupun jenis produksi. Penggunaan ilmu dan teknologi yang berkembang dalam pertanian modern memungkinkan tercapainya perubahan tersebut. Pengantar Ilmu Pertanian (PIP):Pengertian Pertanian dan Unsur-Unsurnya/ Yudi S Pranoto

11 Perbedaan utama antara tumbuhan dan binatang liar dengan pertanian adalah adanya manusia Manusia mengatur dan mengusahakan tumbuhtumbuhan dan hewan serta memanfaatkan hasilnya Mengubah tempat tumbuhan dan hewan serta lingkungan agar dapat memenuhi kehidupan Manusia yg seperti itu disebut petani atau pengusaha pertanian

12 Petani memegang 2 peranan dalam usahatani: 1) Sebagai Juru Tani & 2) Manager 1. Petani sebagai juru tani (penggarap) Peranannya memelihara tanaman dan hewan guna mendapatkan hasil yg diperlukan Pemeliharan Tanaman penyiapan tempat pembibitan, pengolahan tanah, penanaman, pemupukan, penyiangan, pengaturan air, PHT dan panen Pemeliharaan hewan menggembala, pembiaakan ternak, melindungi dari serangan hama dan penyakit

13 2. Petani sebagai pengelola (manager) Keterampilan menggarap umumnya keterampilan tangan, otot dan mata Keterampilan sebagai manajer menyangkut kegiatan otak yg didiorong oleh keinginan dalam pengambilan keputusan atau pemilihan alternatif Keputusan yg diambil menyangkut jenis tanaman/varietas, menggunkan pupuk atau tidak, penentuan pembagian kerja untuk berbagai kegiatan

14 Makin majunya pertanian petani seharusnya lebih memusatkan pada aspek pembelian dan penjualan Memutuskan : 1) apakah membeli benih unggul, pupuk, insektisida atau alat baru; 2) apakah menggunakan tenaga kerja tambahan ; 3) berapakah hasil pertanian yg akan dijual, kapan menjualnya dan kepada siapa Tugas petani sebagai manager menjadi lebih sulit dengann adanya perbedaan kondisi tanah respon tanaman berbeda sehingga mempengaruhi harga input dan hasil pertanian

15 Tengkiu wassalam Tugas Individu : 1. Buatkanlah resume mengenai Petani dan Ciri-cirinya 2. Diketik menggunakan komputer 3. Dikumpulkan minggu depan Pengantar Ilmu Pertanian (PIP):Pengertian Pertanian dan Unsur-Unsurnya/ Yudi S Pranoto

16 Ciri-ciri petani 1. Sebagai perorangan petani berbeda satu sama lain Secara umum petani bekerja keras, mereka belajar dari tahun ke tahun dan jarang mengembangkan metode baru. Menggunakan cara-cara yang biasa dipakai oleh orang tua dulu dan meniru dari tetangganya. Tetapi ada petani yang aktif mencari metode baru mengenai penanaman Petani yang menerima keadaannya

17 2. Petani hidup dibawah kemampuan Tugas individu : cari lanjutan ciri-ciri petani buatkan resumenya dikumpulkan minggu depan?