I. PENDAHULUAN. Asia tenggara lainnya, yaitu Malaysia dan Thailand, sejak dekade 1920-an sampai sekarang

Transkripsi

1 I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Indonesia merupakan Negara Perkebunan karet terluas di dunia, meskipun tanaman karet Sendiri baru di introduksikan pada tahun Dalam waktu kurun sekitar 150 tahun sejak di kembangkan pertama kalinya, luas areal perkebunan karet di Indonesia telah mencapai hektar, dari total areal perkebunan karet di Indonesia tersebut 84,5 % diantaranya merupakan kebun milik rakyat, 8,4% milik swasta, dan hanya 7,1 % yang merupakan milik Negara. Dengan areal perkebunan karet terluas di dunia tersebut, Indonesia bersama 2 negara Asia tenggara lainnya, yaitu Malaysia dan Thailand, sejak dekade 1920-an sampai sekarang merupakan pemasok karet utama dunia. Puncak kejayaan karet Indonesia terjadi pada tahun 1926 sampai menjelang perang dunia II. Ketika itu Indonesia merupakan pemasok karet alam terkemuka di pasar internasional (Anwar, at al., 2010). Tanaman karet tergolong mudah di usahakan. Apalagi kondisi Negara kita yang beriklim tropis, sangat cocok untuk tanaman yang berasal dari daratan Amerika tropis, sekitar Brazil. Hampir disemua daerah di Indonesia, termasuk daerah yang tergolong kurang subur, karet dapat tumbuh baik dan menghasilkan lateks. Karena itu, banyak rakyat yang berlombatlomba membuka tanahnya untuk dijadikan perkebunan karet. Padahal, banyak petani karet Indonesia yang tidak atau kurang memahami tentang budidaya tanaman karet dengan baik. (Tim PS, 2008). Pada budidaya tanaman karet, penggunaan bahan tanam yang berkualitas merupakan salah satu faktor yang sangat menentukan dalam keberhasilan pertanaman. Selain ditentukan 1

2 oleh faktor pengelolaan (pemeliharaan tanaman), penggunaan bahan tanam yang berkualitas sangat menentukan tingkat produktivitas yang akan diperoleh. Jika terjadi kesalahan dalam memilih bahan tanam, maka akibatnya akan dirasakan sepanjang umur ekonomi tanaman (Siagian, 2012). Sejak tahun 1981, sebagian besar kegiatan pemuliaan tanaman telah di pusatkan di pusat penelitian karet di sungai putih (Sumatera Utara). Program persilangan klon klon karet baru dilakukan di sungai putih mulai tahun 1985 dan klon-klon unggul baru yang di hasilkan diberi nama klon IRR atau Indonesian Rubber Research. (Azwar, 1997;Woelan dan Azwar, 1992; Woelan et al,1995; Woeland dan Azwar, 1996). B. Perumusan Masalah Berdasarkan penelitian terdahulu, Pengelompokan jenis klon berdasarkan sifat fsiologinya perlu segera dilakukan, sementara banyak jenis klon anjuran maupun harapan belum di ketahui persis kelompok sifatnya. Akibat kondisi inilah sering kali produktivitas kebun tidak dilakukan optimal. Oleh karena itu penelitian ini dilakukan untuk mendapatkn perbandingan produktivitas antara klon Tanaman Karet. C. Tujuan Penelitian Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perkembangan produksi lateks yang di hasilkan oleh Beberapa klon Anjuran Tanaman Karet D. Manfaat penelitian Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi salah satu sumber informasi dan dapat di manpaatkan oleh para petani dan perkebunan karet sebagai bahan tanaman dalam memperoleh produktivitas yang optimal. 2

3 II. TINJAUAN PUSTAKA A. Taksonomi dan Morfologi Tanaman Karet Dalam ilmu tumbuhan, tanaman karet di klasifikasikan sebagai berikut: Kingdom/phylum : Plantae (tumbuh-tumbuhan) Divisi Sub divisi Kelas Ordo Family Genus Spesies : Spermatopyta (tumbuhan biji) : Angiosperme (biji berada dalam buah) : Dicotyledonae (biji berkeping dua) : Euphorbiales : Euphorbiaceae : Hevea : Hevea brasilensis Muell Arg. a. Akar Secara morfologis, organ-organ penting tanaman karet dapat dijelaskan sebagai berikut : Tanaman karet memiliki system perakaran tunggang dan perakaran serabut. Akar tunggang tanaman karet menembus kedalam tanah menuju pusat bumi cukup dalam dan kokoh. Oleh karena itu, tanaman karet sangat tahan kekeringan dan tanaman tidak mudah roboh. Sedangkan akar serabutnya tumbuh menyebar secara horizontal yang cukup dalam. 3

4 b. Batang Batang tanaman karet merupakan batang sejati. Batang tanaman karet kekayu yang cukup keras dan memiliki cabang-cabang atau ranting. Tanaman karet kekayu dapat tumbuh mencapai 28 m atau lebih. Cabang-cabang batang tumbuh menyudut dan beranting banyak dengan daun daun cukup lebat. Batang tanaman berukuran besar dengan lingkar batang dapat mencapai 120 cm. c. Daun Daun tanaman karet merupakan daun majemuk. Setiap daun mempunyai 3 helai anak daun tersusun menjari. Bentuk rangkaian anak daun pada tanaman muda adalah setengah lingkaran, busur, kerucut, dan kerucut terpotong, tergantung pada klonnya. Bentuk helaian dalam eilps, belah ketupat, dan oval dengan pinggiran daun rata, bergelombang tergantung pada konnya. Daun tanaman karet memiliki tangkai daun dan anak tangkai daun lurus, cembung, cekung, dan menyerupai huruf S dengan posisi tangkai daun mendatar (90 0 ), terkulai (sudut tumpul), dan terjungkat, (sudut runcing) tergantung pada klonnya. Bentuk anak tangkai daun lurus, melengkung menyerupai kuku harimau dengan posisi anak tangkai daun lurus, terkulai, terjungkat, tergantung pada klonnya. d. Bunga Bunga tanaman karet tergolong bunga berumah dua (monoecious) dan berbentuk bunga majemuk. Pada satu tangkai bunga yang berbentuk majemuk tersebut, terdapat bunga jantan dan bunga betina. Penyerbukan bunga dapat terjadi secara penyerbukan sendiri maupun 4

5 penyerbukan silang di bantu oleh serangga. Bunga betina hanya mengandung putik (pistillum) saja yang merupakan alat kelamin betina yang mempunyai bakal buah (ovarium) dan sel telur (ovum). Bunga jantan hanya mengandung benang sari (stamen) saja yang merupakan alat kelamin jantan yang menghasilkan serbuk sari (pollen) yang mengandung inti sperma untuk penyerbukan. Putik yang telah diserbuki benang sari, akan akan tumbuh menjadi buah dan bakal biji akan menjadi biji. e. Buah dan Biji Buah karet yang masih muda berwarna hijau dan akan berubah menjadi cokelat sampai hitam apabila sudah matang. Buah karet tidak berdaging dan tidak berair. Buahnya berbentuk bulat segitiga seperti belimbing, dan berukuran sebesar buah apel atau bola tennis. Di dalam buah terdapat tiga ruangan dan masing-ruangan berisi satu buah butir biji. Proses pemasakan buah berlangsung selama 5,5-6 bulan sejak pembungaan. B. Syarat Tumbuh Tanaman Karet Keadaan lingkungan yang tidak sesuai dengan tanaman yang dibudidayakan dapat menyebabkan proses fisiologi tanaman terganggu sehingga pertumbuhan tanaman terhambat dan produksinya rendah. Sebaliknya, keadan lingkungan yang sesuai, tanaman akan tumbuh dengan baik dan berproduksi tinggi, baik dalam hal jumlah (volume lateks ton/ha), maupun kualitasnya. Dengan demikian, keadaan lingkungan yang sesuai dapat memberikan keuntungan yang besar bagi usaha tani. 5

6 a. Lingkungan Tanah Lingkungan tanah yang perlu mendapat perhatian dalam usaha tani karet meliputi keadaan tanah (sifat fisika, fisika, dan biologis), keadaan geografi atau ketinggian tempat, dan keadaan topografi atau kemiringan tanah. b. Keadaan Tanah (sifat fisika, kimia, dan biologi) Pada dasarnya tanaman karet dapat hidup dan tumbuh baik pada bermacam-macam jenis tanah dan keadaan tanah. Bahkan di tanah-tanah yang keadaanya sangat jelek, seperti tanahtanah vulkanis tua yang kurang mengandung unsure hara, tanah alluvial yang terlalu banyak mengandung air, tanah vulkanis mudah yang juga kurang mengandung unsure hara, dan tanahtanah yang berstruktur ringan (berpasir) maupun yang yang berstruktur berat (berlempung), tanaman karet masih dapat hidup. c. Geografis Tanah (Ketinggian tempat) Berdasarkan ketinggian tempat, suatu wilayah dapat di bedakan menjadi tiga yaitu daerah dataran rendah (memiliki ketinggian tempat 0 200m dpl), dan daerah dataran tinggi (ketinggian tempat 700m dpl), dan daerah dataran tinggi (ketinggian tempat diatas 700m dpl). Ketinggian tempat secara langsung bberpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman dan hasilnya. Karena ketinggian tempat berhubungan erat dengan kondisi lingkungan. d. Topografi Tanah Keadaan topografi tanah bervariasi : miring, bergelombang, atau datar. Keadan topografi tanah ini sebenarnya kurang berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman. Walaupun demikian, sebaiknya, tetap menjadi bahan pertimbangan dalam perencanaan usaha tani karena berpengaruh terhadap besarnya biaya pembukaan lahan (eksploitasi lahan). 6

7 Daerah dengan keadaan topografi miring atau bergelombang membutuhkan biaya pembuakaan yang lebih besar. Lahan yang miring ataupun bergelombang harus dibuat terasteras dan tanggul-tanggul agar dapat ditanami dengan baik (memudahkan penanaman dan pemeliharaan hingga panen). Pembuatan teras dan tanggul juga bertujuan untuk mencegah erosi agar zat-zat hara pada lapisan tanah atas tidak hanyut, serta mencegah kerusakan tanaman karena tanah longsor. C. Lingkungan Iklim Lingkungan iklim perlu mendapat perhatian meliputi keadaan suhu dan kelembaban udara, keadaan curah hujan, keadaan penyinaran cahaya matahari, dan keadaan angin. a. Keadaan Suhu Dan Kelembaban Udara Di Indonesia, daerah penanaman karet yang cocok adalah pulau jawa, sumatera, dan Kalimantan yang terletak pada zona diantara 6 o garis lintang utara (LU) dan 9 0 garis lintang selatan (LS) namun, daerah-daerah yang terbaik untuk penanaman karet adalah daerah yang terletak pada zona di antara 6 0 LU dan 5 0 LS. Di daerah- daerah tersebut, jatuhnya hujan merata sepanjang tahun dengan musim kemarau tidak terlalu panjang.penanaman karet di luar zona tersebut menghasilkan pertumbuhan tanaman yang agak lambat karena itu umur panennya (umur matang sadap) agak lambat. 7

8 Tabel 1. Kriteria Kesesuaian Lahan Karet b. Keadaan Curah Hujan Ketersediaan air bagi tanaman tergantung dari keadaan curah hujaanya. Ketersedeiaan air yang cukup sangat diperlukan untuk menjamin pertumbuhan tanaman dan pembentukan hasilnya. Tanaman karet peka terhadap curah hujan yang terlalu tinggi dan curah hujan yang 8

9 terlalu rendah. Curah hujan yang terlalu tinggi dan terlalu rendah dapat menyebabkan produksinya berkurang. Curah hujan yang terlalu tinggi menyebabkan produksinya berkurang. Curah hujan yang tinggi menyebabkan peningkatan kelembaban udara, penurunan suhu udara, penurunan penyinaran matahari, dan peningkatan air tanah sehingga mempengaruhi pertumbuhan tananman dan pembentukan hasil (produksi leteks). Selain itu juga menyebabkan tanaman mudah terserang penyakit yang disebabkan oleh cendawan (jamur). c. Keadaan Penyinaran Matahari Penyinaran cahaya matahari yang kurang pada fase pertumbuhan dan pembentukan hasil (lateks) menyebabkan rendahnya produksi karena bagian-bagian penting dari tanaman tidak dapat tumbuh dengan sempurna. Tanaman karet termasuk jenis tanaman yang tumbuh baik di daerah panas (tropis). Oleh karena itu, tanaman karet akan tumbuh baik bila mendapat penyinaran cahaya matahari sepanjang hari di tempat terbuka. d. Keadaan Angin Angin yang kencang dan berkelanjutan secara langsung dapat mempengaruhi tanaman, misalnya penyerbukan bunga terganggu sehingga menyebabkan rendahnya produksi biji untuk pembenihan, bahkan dapat menyebabkan cabang-cabang tanaman atau robohnya tanaman, terutama tanaman tanaman yang berasal dari klon-klon tertentu yang peka terhadap angin kencang. Di samping itu angin yang kencang dan berkelanjutan juga dapat meningkatkan laju penguapan air tanaman (transpirasi) dan laju penguapan air tanah (evavorasi) sehingga menyebabkan kekeringan. Oleh karena itu dalam menentukan lokasi usaha tani hendaknya juga memperhitungkan kecepatan angin di daerah tersebut. 9

10 e. Potensi Produktivitas Berdasarkan rumusan loka karya nasional pemuliaan tanaman karet tahun 2005, klonklon karet yang di rekomendasikan untuk periode tahun terdiri atas dua kelompok, yaitu kon komersial dan klon harapan. Klon anjuran anjuran komersial yaitu: klon penghasil lateks: IRR 104, IRR220, BPM 24, PB 260, PB 340. Klon penghasil lateks kayu: IRR70, IRR71, IRR72, IRR78. Sedangkan klon harapan yaitu: IRR24, IRR33, IRR 41, IRR 54, IRR 64, IRR 105, IRR 107, IRR 111, IRR 119, IRR 141, IRR 144, IRR 208, IRR 211, IRR220. Klon klon tersebut menunjukan produktivitas dan kinerja yang baik pada berbagai lokasi, tetapi memiliki variasi karakter agronomi dan sifat-sifat sekunder lainnya (Suhendry, 2002). Tabel 2. Contoh Jenis-Jenis Klon Berdasarkan Metabolisme Lateks Sifat klon Contoh klon Quick Starter PB 235, PB 260, PB 340, BPM 24, (QS) RRIM 712, IRR 103, 1RR104, IRR 105, IRR 106, IRR 107, IRR 109, IRR 110, IRR 111, IRR 112, IRR 117, IRR Slow starter (SS) Sumber : Sumardji et al.,(2006) 118, IRR 119, IRR 120. GT 1, BPM 1, BPM 107, BPM 217, PR 255, PR 261, PR 300, PR 303, PB 217, PB 330, RRIC 1OO, RRIC 102, RRIC 110, RRIM 717, AVROS Klon- klon quick starter (QS) adalah klon dengan metabolisme tinggi sedangkan klon slow starter (SS) adalah klon-klon metabolisme rendah. Hasil penelitian tersebut sejalan dengan dengan hasil pengamatan Azwar dan Suhendry (1998), yang menyatakan bahwa pola produksi klon QS dan SS yang menunjukkan bahwa keduanya memiliki pola produksi yang berbeda. Klon QS memiliki puncak produksi yang diperoleh pada awal penyadapan, sedangkan klkon SS memilki puncak produksi pada pertengahan siklus ekonominya. 10

11 D. Penyadapan Tanaman Karet Pemungutan hasil tanaman karet disebut penyadapan tanaman karet. penyadapan merupakan salah satu kegiatan pokok dari pengusahaan tanaman karet. Tujuan dari penyadapan tanaman karet adalah membuka pembuluh lateks pada kulit pohon agar lateks cepat mengalir. Kecepatan aliran lateks akan berkurang apabila takaran cairan lateks pada kulit berkurang. Kulit karet dengan ketinggian 260 cm dari permukaan tanah merupakan bidang sadap pertanian karet untuk memperoleh pendapatan selama kurun waktu sekitar 30 tahun. Oleh sebab itu penyadapan harus dilakukan dengan hati-hati agar tidak merusak kulit tersebut. Jika terjadi kesalahan dalam penyadapan, maka produksi karet akan berkurang (Santosa, 1986) Tabel 3. Contoh Rekomendasi Sistem Sadap Tanaman Karet Nomor Sistem Jangka Waktu Notasi Sadap Sadap ( Tahun) 0 (I) TBM 5-1 (II) 1/2S d/3 2 A(B0-1) 2 (II) 1/2S d/2 3 A(B0-1) 3 (II) 1/2S d/2 4 B(B0-2) 4 (III) 1/2S d/2 4 C(BI-1) 5 (III) 1/2S d/2 4 D(BI-2) 6a (IV) 1/2S d/2 2 H0-1 6b (IV) 1/2S d/2 2 H (VI) BEBAS 4 BEBAS Jumlah 30 Gambar 1. Panel Sadap tanaman karet a. Penentuan Matang Sadap 11

12 Matang sadap tanaman karet akan siap apabila sudah matang sadap pohon, artinya tanaman karet telah sanggup disadap untuk dapat di ambil lateksnya tanpa menyebabkan gangguan yang berarti terhadap pertumbuhan dan kesehatannya. Kesanggupan tanaman karet untuk disadap dapat ditentukan berdasarkan lilit batang pada umur tanaman. b. Umur Tanaman Dalam keadaan pertumbuhan normal, tanaman karet akan siap disadap pada umur 5-6 tahun. Namun demikian seringkali dijimpai tanaman yang belum siap disadap walau umurnya sudah lebih dari 6 tahun. Hal ini terjadi akibat kondisi lingkungan dan pemeliharaan yang kurang mendukung pertumbuhan tanaman. Sebenarnya penyadapan karet dapat dilakukan pada usia kurang dari 5 tahun sehingga pertumbuhan tanaman akan lebih cepat. c. Pengukuran Lilit Batang Lilit batang telah disepakati sebagai pedoman untuk mengetahui pertumbuhan tanaman karet, karena hasil tanaman karet berupa lateks diperoleh dari batangnya (kulit batang). Tanaman karet dikatakan matang sadap apabila lilit batang sudah mencapai 45 cm. Pengukuran lilit batang untuk menentukan matang sadap mulai dilakukan pada waktu tanaman berumur 4 tahun. Lilit batang di ukur pada ketinggian 100cm dari pertautan mata okulasi. d. Matang Sadap Kebun Penyadapan dapat dimulai setelah kebun karet memenuhi criteria matang sadap kebun. Dilakukan matang sadap kebun apabila jumlah tanaman yang sudah matang sadap pohon sudah mencapai 60%. Pada kebun yang terpelihara dengan baik, jumlah tanaman yang matang sadap pohon biasanya telah mencapai 60 70% pada umur 4 5 tahun. Sudut kemiringan irisan sadap berpengaruh terhadap produksi. Sudut kemiringan yang paling baik berkisar antara derajat terhadap bidang datar untuk bidang sadap bawah 12

13 dengan 45 derajat pada bidang sadap atas. Sudut kemiringan juga berpengaruh pada aliran lateks kearah mangkuk sadap. Sudut kemiringan yang terlalu datar dapat menyimpang dari alur aliran lateks, selain itu dapat menyebabkan aliran lateks menjadi lambat dan sering membeku sebelum sampai ke mangkuk. Penentuan letak bidang sadap perlu dilakukan agar pelaksanaan penyadapan cepat dan mudah di control. Oleh karena itu bidang sadap harus dilakukan pada arah yang sama dengan arah pergerakan penyadapan waktu menyadap. Jadi, bidang sadap yang diletakkan pada arah timur- barat (pada jarak antar tanaman yang pendek).. 13

14 III. METODOLOGI PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei 2013 sampai Juni 2013 di Kebun Sei Putih PTP Nusantara III Kabupaten Deli Serdang Provinsi Sumatera Utara. B. Metode Penelitian Penelitian dengan metode deskriptif yang dilakukan dengan cara survei langsung mengumpulkan data sekunder dari Kebun Sungai Putih PTP Nusantara III. C. Pelaksanaan Penelitian 1. Mengumpulkan informasi kebun atau informasi afdeling 2. Menganalisa laporan produksi tanaman karet selama 12 tahun terakhir. D. Parameter Pengamatan Adapun pengamatan yang di amati dalam pengujian ini antara lain: 1. Jenis klon tanaman karet dan deskripsinya 2. Metode Eksploitasi 3. Jenis tahun tanam 4. Hasil Produksi 14