PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN LOKASI TERHADAP KEPUTUSAN MENGINAP. (Studi pada Hotel Cherry Red Medan) SKRIPSI

Transkripsi

1 PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN LOKASI TERHADAP KEPUTUSAN MENGINAP (Studi pada Hotel Cherry Red Medan) SKRIPSI Disusun Untuk Memenuhi Persyaratan Menyelesaikan Pendidikan Sarjana (S1) pada Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Disusun Oleh : ALFIARINY WIGI UTARI PROGRAM STUDI ADMINISTRASI NIAGA/BISNIS FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2014

2 ABSTRAK Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh kualitas pelayanan dan lokasi terhadap keputusan menginap yang berguna untuk mencapai tujuan dan meningkatkan pendapatan pada Hotel Cherry Red Medan. Jenis peneltian ini adalah kuantitatif yaitu jenis penelitian yang dilandaskan kepada filsafat positivisme, digunakan untuk meneliti pada populasi atau sampel tertentu.. Populasi dalam penelitian ini adalah tamu yang menginap pada bulan Agustus-Oktober 2013 berjumlah 450 orang. Sampel yang diambil dalam penelitian ini adalah 82 orang. Pengujian hipotesis dilakukan dengan menggunakan regresi linier berganda. Penganalisisan data menggunakan software pengolahan data statistic yaitu SPSS versi Hasil uji-f menunjukkan kualitas pelayanan dan lokasi secara serempak berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan menginap. Hasil uji-t pada kualitas pelayanan dan lokasi memiliki pengaruh secara parsial terhadap keputusan menginap pada PT. Hotel Cherry Red Medan. Hasil uji koefisien determinasi (R 2 ) di dapat sebesar 84,4% faktor-faktor keputusan menginap dapat dijelaskan oleh variabel kualitas pelayanan dan lokasi sedangkan sisanya 15,6% dapat dijelaskan oleh faktor-faktor lain yang tidak diteliti. Kata Kunci : Kualitas Pelayanan, Lokasi, Keputusan Menginap

3 ABSTRACT The purpose of the study was to determine and analyze the impact of service quality, facilities and location to staying decisions to achieve goals and increase revenue at Cherry Red Hotel Medan Type of this research is the type of quantitative research which is based on the philosophies of positivism, that used to examine the population or specific samples. The population in this study is the guests who have stayed in the Cherry Red Hotel around August- October 2013 amounted to 450 people. Samples taken in this study is 82 people. Hypothesis testing is performed using multiple linear regression. Analyzing data using statistical data processing software namely SPSS version F-test results indicate the quality of service, facilities and location simultaneously positive and significant effect on the staying decisions. T-test results on the quality of service,facilities and location have a partial influence on the decision of staying at Cherry Red Hotel Medan. The test results of coefficient of determination ( R2 ) of 39.2 % in staying decision factors can be explained by the variable quality of service, facilities and location while the remaining 60.8 % can be explained by other factors not examined.

4 KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur kehadiran Allah SWT karena dengan berkat dan rahmat-nya peneliti dapat menyelesaikan penelitian skripsi ini dengan sebaik mungkin. Skripsi ini berjudul Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Lokasi Terhadap Keputusan Menginap (Studi Bisnis pada Hotel Cherry Red Jl. Sei Martebing Medan. Penulisan skripsi ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengaruh Kualitas pelayanan dan lokasi terhadap keputusan menginap pada Hotel Cherry Medan. Skripsi ini disusun untuk menyelesaikan program Strata 1 (S-1) di Departemen Administrasi Bisnis/Niaga Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik. Pada kesempatan ini, peneliti mengucapkan terimakasih yang tidak terhingga kepada kedua orang tua peneliti, Bapak H. M. Alfian Danu dan Ibu Hj. Liestyarini. Terima kasih buat doa, kasih, nasehat, kerja keras, semangat yang diberi. Peneliti juga telah memperoleh banyak masukan, bimbingan, nasehat, motivasi dan doa dari berbagai pihak. Oleh karena itu peneliti ingin menyampaikan terima kasih yang sebesarbesarnyakepada : 1. Bapak Prof. Dr. Baharuddin, M.Si selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik. 2. Bapak Prof. Dr. Marlon Sihombing, M.A selaku Ketua Departemen Ilmu Administrasi Bisnis/Niaga Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik. 3. Bapak M. Arifin Nasution, S.Sos M.Si selaku Sekretaris Departemen Ilmu Administrasi Bisnis/Niaga Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik.

5 4. Ibu Dra. Beti Nasution, M.Si selaku Dosen Pembimbing yang telah memberikan ilmu dan waktunya yang berharga untuk membimbing dan mengarahkan penelit idalam proses penelitian sertapenyusunan skripsi ini. 5. Bapak/Ibu Staf Pengajar Di Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara yang telah berjasa memberikan ilmu, nasehat serta arahan kepada peneliti selama peneliti menimba ilmu di Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik. 6. Staf Pegawai Administrasi yang ada di Departemen Ilmu Administrasi Bisnis/Niaga yang telah banyak membantu segala urusan administrasi sejak awal peneliti memulai studi hingga saat ini. 7. Untuk keluarga tercinta, mas saya Riza Milianda Kasa, S.P, kakak ipar saya Imelda Silvia, S.T, mbak tersayang saya Atika Fany Arisa, S.Psi, abang ipar saya Hendy Arief, S.Kom dan Keponakan saya yang selalu membuat rindu Arkeanu Aufar Kalaz, terima kasih untuk semua kasih sayang, doa dan kehangatan yang telah diberikan selama saya membuat skripsi ini. 8. Untuk sahabat-sahabat dikala suka dan duka, Suma Wijaya, S.E, Meutia Sri Rezeki, Chairunnisa Efendi dan Yulia Putri Paradida, S.S terima kasih atas cerita, tawa dan semangat yang diberikan. kalian yang terbaik. 9. Teman-Teman AB stambuk 2009 dan sahabat-sahabat dari awal studi hingga sekarang yang selalu setia mendukung agar tetap semangat Aat, Meli, Sheila, Bora, Septi, Yogi, Ijal kalian luar biasa. 10. Teman-Teman kerjagedung merah Kiss Fm, khususnya rekan kerja tersayang Aknes Silitonga, terima kasih atas pengertian yang diberikan selama penulis membuat skripsi. Kalian memang luar biasa, selalu bisa membuat semua hal menjadi menyenangkan.

6 Akhir kata, peneliti berharap semoga tulisan ini bermanfaat dan peneliti sangat mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun guna menyempurnakan skripsi ini. Medan, Februari 2014 Peneliti Alfiariny Wigi Utari DAFTAR ISI Halaman LEMBARAN JUDUL ABSTRAK... ABSTRACT... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... i ii iii v

7 DAFTAR TABEL... vii DAFTAR GAMBAR... viii DAFTAR LAMPIRAN... ix BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Masalah Perumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Sistematika Penulisan... 7 BAB II TINJAUAN PUSTAKA Kualitas Pelayanan Pengertian Kualitas Pelayanan Dimensi Kualitas Pelayanan Hubungan Kualitas Pelayanan dengan Keputusan Menginap Pengertian Fasilitas Unsur-unsur dalam Menentukan Fasilitas Faktor-faktor yang Mempengaruhi Fasilitas Lokasi Pengertian Lokasi Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Lokasi Keputusan Menginap Pengertian Keputusan Menginap Jenis-Jenis Keputusan BAB III METODE PENELITIAN Bentuk Penelitian Lokasi Penelitian Populasi dan Sampel Populasi Sampel Hipotesis Defenisi Konsep Defenisi Operasional Teknik Pengumpulan Data Teknik Penentuan Skor Uji Validitas dan Reliabilitas Teknik Analisis Data Pengujian Hipotesis BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN Gambaran Umum Perusahaan Sejarah Singkat Perusahaan... 34

8 4.1.2 Visi dan Misi Perusahaan Struktur Organisasi Perusahaan Hasil Penelitian Penyajian Data dan Jawaban Responden Uji Validitas dan Reliabilitas Uji Asumsi Klasik Metode Analisis Berganda Pengujian Hipotesis BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

9 DAFTAR TABEL No. Judul Halaman Tabel 1.1 Jumlah Pengunjung Hotel Cherry Red Tabel 3.1 Operasionalisasi Variabel Tabel 4.1 Karakteristik menurut Jenis Kelamin Tabel 4.2 Karakteristik menurut Usia/Umur Tabel 4.3 Pendapat responden terhadap Kualitas Pelayanan (X 1 ) Tabel 4.4 Pendapat responden terhadap Lokasi (X 2 ) Tabel 4.5 Pendapat responden terhadap Keputusan Menginap (Y) Tabel 4.6 Item Total Statistics Tabel 4.7 Reliability Statistics Tabel 4.8 Coefficients VIF Tabel 4.9 Coefficients Tabel 4.10 Uji - F (Anova) Tabel 4.11 Uji - t (Coefficients) Tabel 4.12 Model Summary... 54

10 DAFTAR GAMBAR No. Judul Halaman Gambar 4.1 Struktur Organiasasi Gambar 4.2 Hasil Uji Normalitas Gambar 4.3 Hasil Uji Heteroskedastisitas... 49

11 DAFTAR LAMPIRAN No. Judul Halaman Lampiran 1 Kuesioner Penelitian Lampiran 2 Tabulasi Jawaban Responden tentang Kualitas Pelayanan (X 1 ), Lokasi (X 2 ), dan Keputusan Menginap (Y) Lampiran 3 Hasil Program SPSS versi